【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥 ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』(フジテレビ系)では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。
同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。
訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、
19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬(76)だった。
中尾は「以前は(同店に)よく行った」としながらも、「(握る職)人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。
そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。
そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。
「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔(?)に反発する声も数多く上がっていた。
「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ! 一度でも行ったことある奴なら”今田(洋輔)さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛(銀座新館)は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」(料理雑誌編集者)
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
前スレ 2018/11/16(金) 22:15
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542374144/ オークラの上にあぐらをかいて、大分儲けたんだろ。
評判もイマイチだから出てけってことだろ。 >>485
前に食べログみたら、某評論家がいる時といない時でタネの質が違うと書いてあった。 >>541
そりゃ熟成寿司が流行ったように
評価する人間もいるだろう
〇〇が言ったもんという権威主義の意見ほど馬鹿なものはない 中尾が行ったのはオークラの方の久兵衛に行ったんじゃないのか?
周りが家賃6パーセントなのに久兵衛が20パーセントっていうのは酷すぎるが。
場所も食事の一部だからな。
同じ料理なら墓の前で食べるのと海が見える場所で食べるのと墓地らがイイ?? >>558
売上が凄いのは久兵衛なんだが何を言ってるんだ? >>559
アイツは典型的な「情報を食ってる」奴だろ 皿なんて見たくもねぇ 100円ショップのでかまわねぇ >>564
白身系は、ひと手間かけた方が美味しいよね〜 どっちでも良いよ。ジャップて匿名だと粋がるよな(笑) 寿司って木の下駄とか笹の葉みたいなやつじゃないのか?
久兵衛はカウンターでもお皿で出すのか? 若い記者が中尾彬がにわかじゃないのを知らんのはしょうがないが、上は止めろよw
昔っから志乃と高い店行ってるの素人の俺でも知ってるわ 赤っ恥も何も、彬間違ったこと言ってないじゃん。>>1
CMやらグルメ番組みて
この寿司屋に通ってステイタスを自慢なさっていたのに
恥をかかされた猿が
顔真っ赤っかで釣れてるだけで。
接待してた奴等はまあちょっとバツが悪いだろうから
怒るのは分かる。
そもそも久兵衛側が裁判なぞ起こしたのが
最高に格好悪いわけで、
彬にアタルのはお門違い。
品格を大事にして品格を召し上がっていた皆様とは
思えない(嘘)お怒りぶりで… 中尾彬って弁天山美家古寿司とかが行き付けの店って言ってるくらいなんだから久兵衛みたいな店はそんなに好きじゃないだろ ほんと時代の転換点だな
マスコミや雑誌で刷り込まれた情報にはフェイクとCMが詰まっている
むしろ本当のことは当たり前の普通の人が知っているし
普通の人の感覚が大切
そういうことが広まっていってるよな >>573
> 恥をかかされた猿が
> 顔真っ赤っかで釣れてるだけで。
何が恥をかかされてるんだ?どんな勘違いでそんなになったんだよ ネタとシャリのバランスってどうでもよくないか ネタ大きい方が俺は好き 現代人はうまみ成分過剰で麻痺してるから
魚のイノシン酸より脂ののりのほうが重要でしょ。
マグロだと冷凍か非冷凍かで全然違うのもあるか。
アジとか生で食べるなら、捌きたてのほうが歯応えがあって
そっちを好む人のほうが多いだろうし
旨みに拘るなら干物を焼いたほうが良いでしょ。 >>240
>勝新太郎の名に汚れがつくので
大麻でサントリーの数十億かけた長期CMキャンペーン開始するかしないかの時に潰れて
担当の代理店社員は責任とって辞職したとかのほうがよっぽど汚れが付くと思う >>571
オレの行く店は穴子や煮蛤だとツメを垂らすから焼き物に乗せるけど、
基本つけ台に直接だな 「中尾さんがテレビで言ってた久兵衛さんに私も握ってもらいたい。金に糸目はつけない」
って行くやつ出てこないかな? >>575
>弁天山美家古寿司
はたぶん嫁の親父の馬生の縁じゃないかと 中尾って昔からにわかだったろ
ヒカキンのものまねやってるし 所詮接待用途の店であって味とかどうでもいいんだから格下げは妥当だろう >>588
日本語を読んだところで頭弱い人間の発想なんて分からないからお前の勘違いなんて分かんないよ
何をどういう勘違いで恥をかいたとか思ったんだ >>586
昔はいただろうけど今はないだろ
情報をいろんな角度から見るのは今や常識だから 先代の久兵衛さんが存命していたのは30年ぐらい前なんだろ?
映画俳優として活躍してからとしても、
何年間、何回通ってのうち、2回なんだろ? 架空の人物九兵衛さんに握ってもらったとか中尾さん凄すぎw もったいぶって通ぶった言い方するわりに浅いっていうか、基本的なことさえ理解できてなかったりする。
一番困る勘違いじいさんだね。 >>582
あーそれよく分かる
脂のりもそうだけど出汁でもすっきり上品より雑味関係なく濃く出したほうが好まれるもんな 彬は御意見番気取ってるようだが何でも斜めから見たら良いと思うのは良くないよ わざとじゃないだろうしこれは注意警告だ ネットであーだこーだ言ってる連中の大半はねじねじ以下の飯しか食ってないだろw 寿司なんて昔は風呂屋(風俗)の前で食ってたファーストフード
マグロは血の色ってんで誰も食わなかった
時代で変わるもんだね 中尾なんて昔まだ映画界が羽振り良かったころにいいところいっぱい連れて行ってもらってるだろ
ツイッターでにわか乙とか行ってる奴虚しいな >>492
てか会社の社長とか店の主人が屋号で呼ばれるのって普通にある話じゃねえの? >>582
そういうこと
旨味は生より加熱することでより出てくる
生魚にうまみ成分を求める奴は馬鹿としかいいようがない
あれは歯ごたえを楽しむものだ この人は役者やってんのか
この手の批判記事でしか見ないな お前らはまともな寿司食べた経験すら全然ないんだから語る以前の問題だよね
東京にはレベルの高い店がいっぱいあるんだから行けば? ところで「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ!」でツイッター検索しても出て来ないんだが。
本人が削除したのか、はたまた捏造? >>604 本人が美味いと感じたらそれが美味いもの >>498
教えてくれてありがとー
それならおつなに行ってみます 港町にあるぷりぷりの活きのいい魚の身で寿司を食べてみろ
都内のネチョネチョした熟成寿司とか食べられたもんじゃないってわかる
酢飯もネタに合わせて配合してるので全体的にぬるぬるしてるんだよ 一流を愚弄するようなホテルとは縁を切って格上ホテルに移転したら良いじゃん
アパホテルとかどうだろう まぁ庶民には知らん話だったからいい情報聞いたわ
これはにわか炙り出しには最高のネタだったな
芸能人のグルメ通も所詮こんなレベルだろ >>612
都内のって
別に熟成なんてするところはどこでもするししないところはしないんだが
あと港町だとなんか違いが出るとでも思ってるのか? > 久兵衛(銀座新館)は100席を超える大型店舗
食物屋と屏風は広げすぎると倒れるというからな。 漁港の寿司が一番なんだから
格に拘る久兵衛が間違いで
中尾が正しいってことだわなw 田舎にあると鮮度が良い
港町だと鮮度が良い
どんな知能の低さでこういう勘違いするんだろう
>>621
金がないから漁師なんて良い物はどんどん東京に売るよ 東京なんてうまい店なんてないわ
金沢や富山、新潟のほうが新鮮でうまい
すしざんまいの五センチ横1センチのネタが東京のまずさを物語るな >>621
お茶でも果物でも一番美味いのは自分ところで食べるっていうよね 寿司屋は親方
大将なんて呼んだら一般常識が無い脳足りんと
周りから笑われるぞw >>624
ああ居る居るそういう頭でっかちなこと言う奴w
自分はわかってるアピールしたいんだよなw
漁港の鮮度が一番いいに決まってるだろアホがw ネタの仕入れ・仕込み・管理やシャリの握り方に技術は必要だけど、そんなに高等技術でもないよな どこで何食ったというよりも
本人の胃腸が快調で腹が空いていて
隣にいる人が気持ちのいい人かどうか
ということが一番大切 >>625
金沢や富山、新潟のうまい店の名前教えて
行ってみるわ ここで蘊蓄垂れてる奴って中尾みたいに実際には一流店で食った経験なんて
大して無いのはわかりきったことだしな
蘊蓄なんてのは実際に食事をしたという経験に比べたら糞みたいなもんだよ
経験談をちゃんと交えて語ってみ?自称食通はw >>624
港町で鮮度が悪いものを出す店探すのは難しそう
まぁジモピーに聞くのが一番良いとは思うが >>626
自分ち用と世話になってるところに配る用が一番ってのは有名な話だね 久兵衛に行けない貧乏人どもが必死に久兵衛叩きして笑える。 こんなのは個人の価値観の問題だろう
美味しいとか、高いとかいろいろ加味して考えればいいこと
行きたい人は行きたいと思う人は行けばいい話だ >>635
うんだからそういう謎の思い込みをリピートされてもね この話が「だから『にわか』」となるのか?
SNSの時代はリテラシーの無い奴が我先に感情的にコメントするから混沌とする、碌でもねえな
朝鮮化してる くだらねえ。 >>626
日本で中国物産店経営する日本人が烏龍茶の良い物は中国で消費するので日本には回って来ないとか言ってた
中国でさえそうなのかね >>627
オレはご主人って呼んじゃってるけど、ご主人はどうなの? たしかに北陸や山陰とか行くとすげー食べ物美味しい
でも旅行の時だけでいいわ >>629
一番重要なのが『ネタの仕入れ』
次にシャリね
有名店じゃないのにうまい所は目利きが居る
有名店は金にものを言わせていいネタ持ってく 東京に進出したばかりの金沢の回る「まいもん寿司」のメニュー見たらガスエビがあった
ガスエビって地元消費で東京来ないんじゃないか 浅草のどぜう屋とか鮨屋でこの人何度か見かけたな。
久兵衛みたいな見栄で大金落とす人を相手にしてる商売人とは合わないでしょう。 なんか美味しんぼに出てきそうな展開だよね(´・ω・`)
中尾「寿司はネタで食うんだよ」
山岡「違いますよ」
中尾「なんだと?」
山岡「じゃあ、明日にまたここに来てください。本当の寿司屋にお連れしますよ」 スーパーで買ってきたのも同じとは 物の価値がわからない可哀想な人 心意気は関係なく食は腹を満たせれば良い
とにかく何より性欲を優先する猿なんだろうな 食通の人って自慢するけど
ふだんの食事って特別なものでない分
どんだけ食に敏感なだけ不味く感じてるかと思うとお気の毒 >>639
思い込みでも良いんじゃない? 美味かったら美味かったわ〜で >>648
俺の田舎だとガザエビだかガサエビだか言う まともなもの食ったことない奴ばかりだもんな
そりゃあ普段食べるのが100円寿司だもんな北陸の回転寿司が美味いだのぼけたこと言うわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています