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天つゆ？それとも塩？　天ぷらにつける調味料といえば？
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0001名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 09:05:28.26ID:hmwskjwM0?PLT(16930)

サクサク揚げたての天ぷら。あなたは、何をつけて食べるだろうか。

https://j-town.net/images/2019/town/town20190313191508.jpg

定番と言えるのは、やはり「塩」と「天つゆ」。好みが大きく分かれる「二大派閥」といっていいハズだ。

限りなくシンプルな味付けで、素材そのままの味を楽しめる塩。じわっと衣にダシが染み渡り、薬味との相性も抜群な天つゆ。――どちらも最高だ。
具材によって使い分けたいという人もいるだろう。

そのほか、第三派閥として挙げられるのが「ソース」や「醤油」、「カレー粉」。どれも根強いファンが多い。それでは、読者のみなさまにご質問したい。


「天ぷらの調味料といえば？」


結果は、Jタウンネットのシステムで都道府県別に集計する。

天ぷらの調味料といえば？【東京】

天つゆ
塩
醤油
カレー粉
ソース
その他

https://j-town.net/tokyo/research/votes/277090.html
0289名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 18:29:31.21ID:bdQ8iz/Q0
>>1
野菜には天つゆ
魚には塩
0290名無しさん＠涙目です。(福島県) [DK]
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2019/03/14(木) 18:34:30.12ID:4zqD6ox10
>>284
ポンはポンでうまい
おろし天つゆも好きだけどポン加えてもいいし
ポン酢だけでもいい
一番ポンが必要なのって塩だけで食う時
レモンないと油っこさがきつくて２個くらいしか食えない

七味イラネ
0291名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [RU]
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2019/03/14(木) 18:42:13.13ID:a5w7bwqw0
天つゆ、、美味すぎ
0292名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [IT]
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2019/03/14(木) 18:48:47.95ID:QS8gpDBc0
もうおっさんだからサッパリした感じにしないと揚げ物なんて食いたくない
0293名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [MX]
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2019/03/14(木) 18:50:23.88ID:enlL2NUh0
ケチャップ
0294名無しさん＠涙目です。(家) [IL]
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2019/03/14(木) 18:51:24.39ID:n0tPzCKr0
桃屋のつゆで天つゆ作るの手軽でうまい
0296名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [CA]
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2019/03/14(木) 18:53:58.57ID:aQC3OGpo0
>>280
長々と浸けてたらそうなるけど、さっと浸けて食べりゃサクサク感はあるけどな
0299名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [US]
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2019/03/14(木) 18:56:39.97ID:4ss5mMt0O
天つゆも好きだし塩も好きだけどはしたなく醤油ぶっかけて食うのもたまに好き
0300名無しさん＠涙目です。(東京都) [MX]
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2019/03/14(木) 19:19:10.38ID:7ygCqwNM0
>>83
全部のメニューそうなら妥当だろうけど
天ぷらだけでその言い草はちょっと
0301名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]
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2019/03/14(木) 19:24:36.66ID:/Mkb8jg10
エビや白身魚には抹茶塩
野菜には海老塩
0302名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2019/03/14(木) 19:31:41.25ID:uA9DkLs70
塩は味覚音痴
0303名無しさん＠涙目です。(大阪府) [RU]
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2019/03/14(木) 19:34:42.35ID:IkvYPb2A0
オリバーソースドバドバつけて食う
0304名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/03/14(木) 19:35:42.37ID:PIkEnWPi0
チューブの柚子胡椒(´･ω･`)
0305名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/14(木) 19:38:56.54ID:Qb329Cs60
また東日本が食を語ろうとしてる
0308名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CZ]
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2019/03/14(木) 19:41:56.75ID:sWDf+9sA0
揚げたては塩。少したったら天つゆ
0310名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/14(木) 19:42:08.21ID:+GpgP7bU0
大根おろし
0312名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/14(木) 19:51:30.96ID:uPGLozp60
味噌
0313名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 20:01:03.23ID:OIqfOskJ0
砂糖も合うよ
さつまいもはもちろん、かき揚げにも合う
0314名無しさん＠涙目です。(北海道) [VN]
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2019/03/14(木) 20:03:48.33ID:sqvIzGkB0
>>306
　すまん、調味料はかけない。
0315名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 20:04:25.96ID:DusXF5Oj0
孤独のグルメに出てきた黒天丼食べたい
0316名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 20:08:29.46ID:0xZWOSJK0
>>80
生で食ってろよ
0317名無しさん＠涙目です。(catv?) [CA]
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2019/03/14(木) 20:11:44.64ID:7bQiPMGy0
ウスターソース
0319名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2019/03/14(木) 20:15:34.38ID:RoJA6FpM0
天つゆ＆大根おろし最強
0320名無しさん＠涙目です。(香港) [TW]
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2019/03/14(木) 20:26:25.58ID:AeJq1yiA0
気分でどっちも
0323名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/03/14(木) 20:57:10.66ID:vXVrCnS+0
一つ種類に限らずともいいだろ
醤油で食べて塩で味わい、天つゆも用意すればさ
0324名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/14(木) 20:57:55.77ID:7p6clY4l0
>>319
やはり、みぞれ最強は揺るぎないと思う、個人的には七味も絶対に欲しい
0325名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/03/14(木) 21:02:51.16ID:V08+tO1v0
とり天はソースで
0327名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/14(木) 21:10:03.94ID:HDHrbppV0
広島県の人はソースだと言う
信じられん
0328名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]
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2019/03/14(木) 21:10:53.24ID:bz/YxrNl0
筍を塩で食いたい
0329名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2019/03/14(木) 21:18:47.05ID:XqwY+OW50
かき揚げは塩。
0330名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/14(木) 21:31:33.64ID:/KDV0xoR0
>>80
お前サラダにもドレッシングとかマヨネーズかけてないよな
魚もただ焼いて食えよ
塩とか振ったら素材の味壊すからな
0331名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/14(木) 21:34:09.20ID:7p6clY4l0
ウスターはまだギリギリで理解できる
衣のスリスプ感にウスターはよく合う、だが醤油だけはどうにも理解できない
絶対に合わない、どう考えてもおかしい
0332名無しさん＠涙目です。(禿) [GB]
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2019/03/14(木) 21:46:34.01ID:NdsOgY600
>>331
合わないって事はないだろ
ただし付け方に注意しないと衣が醤油吸ってしょっぱすぎになるから
一滴ずつかけられるタイプの醤油差しとか少量かける
0333名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN]
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2019/03/14(木) 21:54:33.02ID:vXVrCnS+0
>>331
俺んちじゃガキの頃から天ぷらには醤油だったから、
世間一般醤油がど定番だと思って生きてきたんだが
0334名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2019/03/14(木) 21:57:50.08ID:3Oai81kc0
マヨソースにベットリと付けて食う
0335名無しさん＠涙目です。(庭) [IT]
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2019/03/14(木) 22:00:41.43ID:TjMg+WHu0
しょう油
0336名無しさん＠涙目です。(愛知県) [CN]
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2019/03/14(木) 22:01:42.05ID:8oBPhKmi0
ガキの頃はソースだったけど・・・
子供ながらに、コレは違うんじゃないだろうか？とは思ってた
0337名無しさん＠涙目です。(関西地方) [JP]
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2019/03/14(木) 22:02:37.10ID:05zCtr5u0
ウスターソースだろが戯け
0340名無しさん＠涙目です。(禿) [GB]
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2019/03/14(木) 22:06:13.41ID:NdsOgY600
そういえば塩こしょう派っていないな
0341名無しさん＠涙目です。(中国地方) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 22:09:19.18ID:hVDghK+T0
若い時は、マヨネーズとソースを混ぜて食べてた
今は、シンプルに塩
0342名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2019/03/14(木) 22:10:01.34ID:VrhjNvOQ0
何もつけない
が、ときどきソースかけることもある
0346名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]
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2019/03/14(木) 22:19:01.71ID:caqFi6F90
ソースか塩
0347名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/14(木) 22:19:43.26ID:e9xiIAC70
白めし→つゆ
酒→つゆ。塩

はい、おわり
0348名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 22:20:37.85ID:cqWfJPLM0
春の山菜とかおろしポン酢でたべたい
0355名無しさん＠涙目です。(dion軍) [JP]
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2019/03/14(木) 22:48:22.31ID:lBOHbO7V0
>>1ネタ次第だろそんなの
0356名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2019/03/14(木) 22:49:05.96ID:72xw+DkK0
>>354
お高めのところでも天つゆがウリのところもあれば塩で出すところもあるし山椒ベースのところもある。
いろいろあるよ。
0357名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2019/03/14(木) 22:57:04.94ID:KLqdQ42O0
塩とか言ってる奴はスナック菓子でも食って露様
0358名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2019/03/14(木) 22:57:18.83ID:xf4Zo+300
ケチャップ！（・∀・）
0359名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [TH]
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2019/03/14(木) 23:00:28.78ID:hr0rneDv0
塩は体に悪そうだから汁と大根おろしがいいよ
0362名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]
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2019/03/14(木) 23:05:19.73ID:bz/YxrNl0
>>360
あれは衣に味付けてる
0365名無しさん＠涙目です。(大阪府) [SE]
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2019/03/14(木) 23:12:12.91ID:V/qGHTg60
ソース
0366名無しさん＠涙目です。(中部地方) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 23:40:32.96ID:8LlCLCHs0
レモン粉末 案外うまい
高血圧予防にとも思うが、ふつうに油取りまくってるよな…
0368名無しさん＠涙目です。(富山県) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/14(木) 23:45:26.79ID:N52RBejO0
好みだからなんでもいいんじゃね？

ソース以外なら
0369名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP]
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2019/03/14(木) 23:46:01.87ID:UXvqm7Fx0
おろしポン酢
0373名無しさん＠涙目です。(東日本) [US]
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2019/03/14(木) 23:59:26.24ID:e9xiIAC70
こういうのは前提設定しないとつまらないんだよ

クソみてえな天麩羅しか知らない奴はそれイメージして前提で語るし
0375名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2019/03/15(金) 00:10:08.61ID:H9m+RcIS0
通　　　酸味を楽しむ　　　 　　　　スガシカオ　　　　　　　　　う　　　　〆かたで店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　酢最高　　　　　ドレッシング　　　　　 ざ　　酸味
酢　　　「酢で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　く　　　　　　　　　　三杯酢
　　　　　　　　　　　タレでサラダが食えるか　　　　　　　　　　最　　　　塩厨は高血圧で死亡
　　　　　　酢酸カーミン溶液　　　　　　　　　　　　　　　　　　　強　　 異
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　疲れがとれる酢　　　　　　　　　　論　　　スガシカオ 　　　　 む
味ぽんは子供用　　　　すっぱい味 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は　　　　　　　　　　　　　　せ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ス　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　認　　　　　バッテラ　　　　返
　 　　　最終的にたどり着くのは酢　　ガ　　　　.／.＼　 　 ／.　＼　　　　 め　　　　　　　　　　　　　　る
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　シ　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　 な　　　　土佐酢　　　　　　酢
.　「塩」から「酢」に　　　　　　　　　　　　カ　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　 い
　　　　　　　　　　　　普通は酢　　　　　 オ 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　 の　　高い店ならバルサミコ
　　　　　　〆鯖　　　 　　　　　　　　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　 味
　　　　　　　　　　　　　　スガシカオ　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　　　JKの脇汗
　ミツカン酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃は塩だったが今は酢
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢こそ最高の調味料！！
0376名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2019/03/15(金) 00:10:57.14ID:qVqCuReT0
色々な種類の塩で食べると美味しいし楽しい
0378名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ES]
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2019/03/15(金) 01:45:56.77ID:KvXCspSk0
家で作って食べるなら天つゆとおろし大根。
お店で食べるなら塩で食べてみたい。
0379名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2019/03/15(金) 01:55:44.62ID:3fs3CaOR0
注文してから揚げてくれる店だったら塩もあるけど
蕎麦屋の天ぷら塩で食うなんてありえないだろ
0380名無しさん＠涙目です。(東日本) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/15(金) 02:03:03.89ID:ip6M+x0PO
ウスターソース
0382名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/15(金) 02:25:12.20ID:fXZV5+X80
t
0383名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/03/15(金) 02:27:29.21ID:V9YQJ+I2
なお、天ぷらのひらおではカレー塩で食うのが通
0384名無しさん＠涙目です。(家) [ﾆﾀﾞ]
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2019/03/15(金) 02:31:13.99ID:AvQWkud60
なんか最近よく見かける「男なら塩味！」っていう感じの商品
あれ女性排除にもほどがあるのでまんこさんたちがクレーム送りまくってるね
女性専用のものは褒めるくせに男性専用のものは徹底的に叩き潰す
まんこさんってもしかして朝鮮人？
0385名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]
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2019/03/15(金) 02:32:18.86ID:ud8j0SR40
>>381
蕎麦の話なんかしてないがな
天ぷら食べる時の話やから蕎麦屋でもかまへんやろ
0386名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN]
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2019/03/15(金) 02:44:48.76ID:V9YQJ+I2
沖縄天ぷらならウスターソースと七味をぶっかける
0387名無しさん＠涙目です。(大阪府) [JP]
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2019/03/15(金) 02:49:25.99ID:ud8j0SR40
不味く無いのは想像できるが
カレー粉とマヨは何故か抵抗あるな
風味が強すぎるからか
0388名無しさん＠涙目です。(宮城県) [DK]
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2019/03/15(金) 02:50:21.51ID:M4bHdH170
味の素、これ。
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