【速報】納豆のＮＧ行為 『ご飯の上に乗せる』 『生卵と混ぜる』 『タレを入れてから混ぜる』 [284093282]
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熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない
加熱すると、納豆に含まれるナットウキナーゼが破壊されてしまうんです…。
ナットウキナーゼには、血液をサラサラにする大事な効果があります。
この効果を得るためには、ご飯と納豆を別々に分けた状態で食べるのがおすすめですよ！
生卵の白身と一緒に納豆を食べない
実は、納豆と生卵の白身は食べ合わせが悪い食材。納豆に含まれるビオチンには、皮膚や髪の毛を美しくする効果があります。
このビオチンの効果を妨げるのが、生卵の白身に含まれるアビジン！
卵と一緒に食べたい時には、半熟卵にする等して、加熱した状態の卵を使うと◎ですね。
タレを入れてから混ぜない
最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなりますよね？
そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。
先に納豆を混ぜた状態で、タレをかけましょうね！
冷蔵庫から出してすぐに食べない
冷蔵庫内で低温になった状態では、納豆菌は眠っています。
腸内を整えてくれる納豆菌の効果を発揮させるためには、20分ほど常温に放置してから食べると◎ですよ～！
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/142235/ >>243
あの話もおかしくて、好気性の納豆菌が酸素の殆どない小腸の深いところとか大腸で活動できるわけないんだよね
納豆菌の芽胞だらけでなにか障害が起きたとかいう話なんかな >>1
冷蔵庫内で低温になった状態では、納豆菌は眠っています。
腸内を整えてくれる納豆菌の効果を発揮させるためには、20分ほど常温に放置してから食べると◎ですよ～！
食べる時に冷えていても口に入れれば温まるでしょ
そして胃から腸に送られるまでの時間もあるから気にしなくていいだろ 適当なことを言った人間
それらしく言ったら100PT これだったらオカズじゃなくて、健康食品ぽく食べる感じだな！ 俺ん家では昔から納豆は箱買いで台所下に放置だったな
夏でも冷蔵庫に入れなかったがなあ… >>91
それって雑菌だから発酵ではなく腐敗になるのでそりゃ
臭いだろうな 醤油の海に納豆が浮かぶくらいジャブジャブ醤油入れるのが好き 粘り気が強いほうがうまいという風潮うざいんだよ
サラサラと食べたいからタレを入れて数回だけかき混ぜて食べるんだよ 菌の種類から違うから別物ではあるが
一時期「テンペ」って話題になったよな かき混ぜるとアミノ酸が増える、あるいは納豆菌が増える
の類いう馬鹿が後を絶たない 加熱した状態の卵を使うと◎ですね。
嫌儲飯みたいじゃん >>22
浴感でゆｙ７ｇ７っゆ６いうｙちｙ６ｔｙｔじゅｙはｄすれば一緒だよな ＞20分ほど常温に放置してから食べる
へ～～
ありがとう、珍しく為になったわ 4月25日賞味期限の納豆2パック冷蔵庫に入ってるんだが食べて大丈夫かな 少量の醤油を先に入れて軽く混ぜて食べるのが好き
サラッとしてる方がいい こういうめんどくさい奴と知り合いになるのが最大のNG行為 知るか！旨けりゃいいんだよ！
ただタレは後掛けの方が旨い いつもめんどくさいから冷蔵庫から出してすぐにタレとカラシぶち込んでから混ぜる。
さらに熱々のご飯で卵かけご飯作ってそれに納豆をぶち込んで混ぜる
これ最強。 食うやつが美味しいと思う食い方させろやボケ 薬食わせてるつもりか？ bingAIに聞いてみた
納豆菌は、納豆を作るために使用される枯草菌の一種で、耐熱性に優れた胞子を作ります。この胞子は121℃で20分以上加熱しなくてはならないほど耐熱性に優れています。
お湯の沸騰温度が100℃ですので、いかに耐熱性に優れているかがわかります1。納豆菌は、多くの細菌が100℃で滅菌すると死滅するのに対し、100℃で30分間加熱殺菌しても胞子は生き残ることができます。
また、高温のみならず低温にも強く、-100℃でも耐えることができます >>289
正に毎日の俺じゃん
食後のコーヒーがこれまた美味いんだわ 納豆は、ヌメリを落としてから納豆チャーハンするとおいしい
大阪人にも好評やで(`･ω･´) >>261
菌を起こすためというより、常温に戻した方がかき混ぜやすいし、はるかにうまいというのはある >>293
わかる！
これに目玉焼き、もしくは魚肉ソーセージをのせてみ、どっちもケチャップな 東北地方では納豆に白砂糖ドバドバぶっ掛けてまじぇまじぇした奴を白飯にぶっ掛けて食うのが常識。
その納豆飯に鯖缶を汁ごとぶっ掛けて食うと更に美味しくなる。
知り合いの東北出身者が推奨してた。 今時のタレにはちゃんと栄養素入っているし
液体入れたほうが混ぜやすくなるから問題ない >>300
クソみたいに広い東北をまとめて語られましても
常識ってなんだろ 納豆の食べ方指示厨 「ナットウキナーゼ、きえちゃうでしょうがー！」
納豆好き 「うるせえええ！」 >>283
冷蔵なら味が落ちてると思う
冷凍ならそれぐらいはいつも食べてる
寝る前に冷凍庫から出して
朝食べてる
見た目が白っぽくなりジャリジャリする
身体は壊した事ないけど
冷蔵なら不味いと思うよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
