「日本で最初にラーメンを食べたのは水戸黄門」 実は間違いだったと判明
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日本で最初にラーメン（中華麺）を食べたのは誰で、いつなのか。従来は江戸時代、水戸黄門として知られる徳川光圀とされてきたが、
最新の研究で１３００年代の南北朝時代、後醍醐天皇の皇子とされる禅僧にまで遡ることが分かった。
中華麺のルーツとされる経帯麺の文言が禅僧の詩に見つかったためだ。国民食の歴史研究に一石を投じる新見解として注目される。
新横浜ラーメン博物館などによると、中華麺の定義は小麦粉にかん水（アルカリ塩水溶液）を加え、しなやかさとコシを出して作った麺。
現在の形のラーメンは明治以降に広まったとされるが、徳川光圀が１６９７年に中国の儒学者に教わった麺を作り、
家臣にふるまったとする記録が残っていることなどから、光圀が日本で最初に“ラーメン”を食べたとされてきた。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20200923-OYT1T50193/ >>2
助さん角さん うっかりハチ米は実在したの？ >>239
助さん格さんはモデルになった人物が実在したらしい >>1
そもそもラーメンが中国起源というのがおかしいだろ
中央アジアからはじまって、ユーラシア大陸全域に小麦粉をこねて切る麺料理と小麦粉で包む餃子料理が様々な形で点在しているわけで
かなり古い時代まで遡るよ >>84
麺の形じゃないけど、餃子みたいなのなら、トルコにあるよ。
>>156
ギザギザと舟唄は知らんかったw
五七五みたいな伝統的なリズムがあるんだろうか。 うどんには塩を入れるだろう？
でも日本には鹹湖ってあるんだろうか
木灰などでちゃんぽん麺にしたのも
カンスイがなかったからだと思うんだが いくらなんでも情報遅すぎだろ
だからお前は馬鹿にされるんだ 法隆寺を建てたのは誰でしょう
みたいなあれでしょ？ >>2
講釈師 見てきたような 嘘をつき
ニワカが夢中で追いかけてる神田伯山の先達たちが、水戸黄門漫遊記という講釈で
面白おかしくフィクションを広めたんだよ >>251
その古い時代から食ってて周りの国に広めたのが中国なんだろがアホ 生類憐れみの令にキレて犬の毛皮を吉宗に送りつけたんだっけか うどんもラーメンも空海が持ち帰ったということにしておこう
食うかい？ 小麦粉やそば粉を練って細く糸状に切って食べ物にしたのは誰なんだろうな 水戸黄門は旅先で
越後のちりめん問屋隠居を名乗るが
越後方面では丹後のちりめん問屋になる
これ豆 >>279
近所だし、越後の人がちょっと調べりゃバレルしな >>282
未来のデパートで普通に売ってるような道具だからな
あっちでは誰でも使えるわけだから
タイムマシンだってみんな日常的に使ってる
のび太以外のやつが最初に食う可能性の方が高い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
