【？】 祇園火災、三ツ星料理店が全焼 従業員「バーナーを使って清掃作業をしていた」

[0001 名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/12(土) 21:56:02.34 ID:yiJ8SXtm0●]

京都・祇園の三つ星料理店で火災、現場は騒然

12日午後２時半ごろ、京都市東山区祇園町南側の日本料理店「千花」から出火、木造２階建ての店舗を
全焼した。店のホームページによると、1946年創業で、格付け本「ミシュランガイド」で９年連続三つ星を
獲得した。周辺は煙が立ち込め騒然となった。けが人はいなかった。

京都府警東山署によると、店の関係者は「バーナーを使い、清掃作業をしていた」と話しており、原因を調べる。
２階が激しく焼け、付近の住宅などに燃え移った。店は当時準備中で客はいなかった。店内の従業員は避難して
無事だった。

現場は、土産物屋や料亭の並ぶ繁華街の細い路地を入った一角。近くには南座や八坂神社がある。
周辺は一時、煙に包まれて焦げ臭いにおいが広がり、週末で訪れていた多くの観光客が不安そうに見つめた。

現場そばの呉服屋のアルバイト女性（19）は「火事だという声を聞いて外に出ると、煙が充満していた。
普段は観光客がたくさん通る場所なので驚いた」と話した。

〔共同〕
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO30431640S8A510C1AC8Z00/

[0178 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/13(日) 06:57:01.88 ID:Ny56U9xV0]

>>4
江○川コ○ン「バーナーwww」

[0179 名無しさん＠涙目です。(茸) [TZ] 2018/05/13(日) 08:13:47.60 ID:2tBJ6VWP0]

換気ダクトの油をバーナーで焼き切ろうとしてたのか
無茶するな

[0180 名無しさん＠涙目です。(西日本) [US] 2018/05/13(日) 08:16:20.99 ID:In/GjkDe0]

>>17
どうやって店に入んの？

[0181 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [BE] 2018/05/13(日) 08:22:24.70 ID:iFQ+hrLo0]

>>111
星になったんだよ

[0182 名無しさん＠涙目です。(広島県) [CN] 2018/05/13(日) 08:23:04.49 ID:CFCvSj8r0]

これ予約してた人たくさんいるだろ
ごめんなさいする方法が残ってればいいけど

[0183 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [AE] 2018/05/13(日) 08:29:05.00 ID:l/RALi+H0]

母の日でここを予約していた人もいたんだろうけど
昼に1万〜という高級割烹に行けるようなご家庭だろうしお気の毒と思えない
貧乏人のひがみなのはわかってる

[0184 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/05/13(日) 09:00:41.56 ID:oVuXifOn0]

>>174
換気ダクト相手に高圧洗浄機なんか使ったら大変なことになるぞ

[0185 名無しさん＠涙目です。(東日本) [US] 2018/05/13(日) 09:05:52.64 ID:65dIn1ww0]

粉塵爆発も知らないアホが火を点けたのか

[0186 名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [US] 2018/05/13(日) 09:08:31.31 ID:7vr8u1w10]

回転寿司でバイトしてた頃
キンチョールにライターで点火してG焼きまくってた

[0187 名無しさん＠涙目です。(東日本) [US] 2018/05/13(日) 09:09:17.00 ID:65dIn1ww0]

>>47
煙出たら火災報知器鳴るよ

[0188 名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/13(日) 09:21:17.09 ID:BY2pV/g40]

天ぷら鍋のあるガス台のヒグチは油ススが詰まって
火が均等でなくなるからバーナーで燃やして
固めてから落とすんだよ
油鍋のまわりだから当然油のはねたのが
びっしりあるからすぐ火が回るよ
鍋の周囲の油落としてからやれよ
常識だろうが忙しすぎてヒマがないんだろうな

[0189 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/13(日) 10:09:55.97 ID:8TaLB6el0]

ゴキブリ燃やしてたか、

[0190 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/05/13(日) 10:10:12.54 ID:h0iSNjpM0]

ケツ毛をバーナーで焼いて処理するのも危険

[0191 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2018/05/13(日) 10:24:58.60 ID:lXKrfu0s0]

>>153
中国であったね、それ
確かマンション燃やした

[0192 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/13(日) 10:58:18.96 ID:9xcBmfHj0]

知り合いにも除菌用のアルコールスプレーでゴキブリ焼く人がいてこえーよ。いつか家事になるて。

[0193 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2018/05/13(日) 11:13:17.70 ID:2AGUU2PC0]

>>192
実際にあったよね
可燃性の凍らせるスプレー使ってゴキブリと家を燃やした事件

[0194 名無しさん＠涙目です。(水都アリスタシア) [TW] 2018/05/13(日) 11:20:14.63 ID:zI9dcQst0]

油に向かって火を放つ精神すごいな
料理の仕方は教わっても常識は教わってなかったんだな

[0195 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/05/13(日) 11:50:28.84 ID:ZSJxM+xK0]

あらあら、えらい綺麗好きやったんやねぇ

[0196 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2018/05/13(日) 12:37:00.70 ID:ytF0PkwH0]

>>23
はい、そうですね

[0197 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2018/05/13(日) 12:42:12.35 ID:n5GRGe7g0]

香ばしい香りがしますなあ

[0198 名無しさん＠涙目です。(四国地方) [US] 2018/05/13(日) 12:56:02.61 ID:w6LLRV/O0]

>>112
自分が生まれる前の出来事まで、まるで見て来たかのように語る

[0199 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [GB] 2018/05/13(日) 12:58:16.58 ID:H8H3n9Tr0]

>>112
創業300年で一人前ですからねえ

この店は周りに迷惑掛けたんでもう商売できないでしょうね

[0200 名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US] 2018/05/13(日) 13:15:58.50 ID:BY2pV/g40]

ガスコンロだと取り外せるのも多いから
火災防止兼ねて外でやっつけるけどな
カタツムリ型だと抜けるけど知らないやつ多いし

[0201 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2018/05/13(日) 13:17:22.59 ID:uvbp6Ivr0]

>>161
汚物を消毒するときに使うらしいよ
建築関係の知り合いがいってた

[0202 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [UY] 2018/05/13(日) 14:27:26.18 ID:x76D5WFu0]

三ツ星は貰ってもまともな従業員は雇わなかったのか

[0203 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/05/13(日) 15:30:15.61 ID:y1jgBLLD0]

外国人バイトじゃなくて日本人か？

先斗町でも火事があった
早く火が着くと思って練炭を沢山積んで店内で燃やした

祇園でも火事
ダクトのオイルを飛ばすため？にバーナーで燃やした

文部科学省パヨクが推進した理科離れの結果

[0204 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/05/13(日) 15:39:40.98 ID:y1jgBLLD0]

あと放火とかとは違って
バーナーで焼いてたら現場に人いるんだから
店内から119番通報しないとおかしいのに

報道では通行人が煙に気付いて119番が最初なんだろ
店は何か隠そうとしてたんだよな

[0205 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/05/13(日) 16:38:06.16 ID:y1jgBLLD0]

>>144
焼いたつもりでその網から見えなくなっても
蒸発してそこより先のダクトでまた固化するだけで
完全に火災になるのを先延ばししてるだけやね

[0206 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/05/13(日) 16:38:59.59 ID:y1jgBLLD0]

>>146
あそこも時間の問題じゃね

[0207 名無しさん＠涙目です。(禿) [US] 2018/05/13(日) 16:40:24.71 ID:AMDCSbo50]

ダクト内消化器設置してないのかｗ

[0208 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2018/05/13(日) 16:58:26.90 ID:Dc4mmlVm0]

ヘリコプターが5台飛んでた

てんかん轢き逃げ以来の数

あの辺呪われてんのかな

[0209 名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [FR] 2018/05/13(日) 17:31:17.22 ID:XQLW9BBJ0]

>>112
ひとディスりの入れ方が本物のいけずやな

[0210 名無しさん＠涙目です。(岡山県) [JP] 2018/05/13(日) 17:34:59.83 ID:0oPHT1gk0]

食器とかいいの使ってたんだろな
保険金はおりるんだろうけどああいう機器はどうなるんだろ
名店ならプライスレスみたいなのもあるだろうに

[0211 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US] 2018/05/13(日) 17:35:45.37 ID:juzy9fok0]

汚物は消毒か

[0212 名無しさん＠涙目です。(岡山県) [JP] 2018/05/13(日) 17:36:14.83 ID:0oPHT1gk0]

>>112
京都人「この前の戦争（応仁の乱」

[0213 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/05/13(日) 17:38:10.79 ID:uAOSliV50]

意味わからん
誰か解説よろ

[0214 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/13(日) 18:51:58.02 ID:mQrDEb7N0]

ゴキブリをバーナーで炙ったアホと同じやん

[0215 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2018/05/14(月) 00:50:49.33 ID:qU2njFCb0]

たとえ業者に頼んだって、見える範囲は綺麗に仕上げるだろうが、見えない部分は超適当か、放置だよ。
最良なのは、徹底的に使い倒した後にダクト丸ごと新品に全交換。
老舗ならそれくらいの財力はあろうに、建物丸ごと焼いてしまうよりは痛くなかったはず。

[0216 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/14(月) 10:38:21.45 ID:/uvRWXm40]

>>208
最大同時７機だったようだ

[0217 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/14(月) 10:40:24.41 ID:/uvRWXm40]

>>215
いままでもバーナーやってたんだろう
見えるところは油取れるかも知れないが
見えないところは加熱で炭化してて
そのうち自然発火は時間の問題だった
燃えたタイミングが営業外の昼間で
死人が出なくて良かった

[0218 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [US] 2018/05/14(月) 11:07:54.96 ID:c/1CSy+p0]

汚物は消毒だァァァ的なやつかよｗ

[0219 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/14(月) 11:20:43.47 ID:lWiq9dx+0]

ちっさいゴキブリを焼くとパタッて裏返るんだよな

[0220 名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾇｺ] 2018/05/14(月) 11:35:49.50 ID:1BHfEi240]

メタルフィルターのスラッグを剥がすのにバーナーで焼き切る事あるけど流石に火事になる程炙らないしなー

[0221 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2018/05/14(月) 11:41:46.48 ID:/uvRWXm40]

ゴキブリにバーナーだと燃えたまま逃げ回って壁の中入って延焼か

[0222 名無しさん＠涙目です。(茸) [GE] 2018/05/15(火) 12:50:16.64 ID:C7MWmXbY0]

アフターバーナー(´･ω･｀)

[0223 名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [CA] 2018/05/15(火) 13:00:58.71 ID:pEPVGt0dO]

鯖を焼いても店焼くな！

[0224 名無しさん＠涙目です。(島根県) [CO] 2018/05/15(火) 13:36:41.81 ID:DSs3MAU40]

>>3
鉄板を扱う際は、熱いうちに掃除すると焦げが取れやすいからな
冷めたのでバーナーで熱くしたんじゃね？

[0225 名無しさん＠涙目です。(庭【緊急地震:山梨県東部・富士五湖M4.1最大震度3】) [CN] 2018/05/15(火) 14:05:08.68 ID:3sqj//n80]

ラーメン屋や焼肉屋じゃあるまいし、割烹料理屋ってそんな脂っこい料理するか？
秋刀魚焼きまくってるとかなら分からんでもないが

[0226 名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN] 2018/05/15(火) 14:31:16.44 ID:WB2K/zSm0]

遠回しに客をお断りする京都人特有の表現かも

[0227 名無しさん＠涙目です。(京都府) [BG] 2018/05/15(火) 14:36:00.57 ID:dqEsww6k0]

[ ：：━◎]ﾉ　汚物は消毒どすぇ．

[0228 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2018/05/15(火) 18:53:00.09 ID:8EKTx2HU0]

>>227
>>94