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簡単に作れる“ニラのおひたし”、無限に日本酒が呑めてしまう脅威の中毒性と話題
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0001名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US]
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2018/02/12(月) 16:59:39.45ID:CHBP68fH0●?PLT(13121)

熱湯を回しかけるだけの“ニラのお浸し”が驚異の中毒性！　無限日本酒案件につき要注意なおいしさ

生のようで生ではない――絶妙な食感の“ニラのお浸し”が「めちゃくちゃおいしい」と話題になっています。
シャキシャキのニラと卵黄のまろやかさがクセになるレシピを早速作ってみましょう。

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira003.jpg
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira006.jpg

用意するのは、ニラ、しょうゆ、白だし、卵。まずはニラを3センチくらいの大きさに切っていきます。
次にニラをザルに移し、満遍なく熱湯を回しかけます。ニラがしんなりしたら、冷水で冷やしてから
水気をしっかり切りましょう。

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira015.jpg
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira016.jpg
まずはニラを適当な大きさにカットしてザルにあける

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira017.jpg
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira018.jpg
熱湯を満遍なく回しかけて水気を切る

続いてお皿にニラを盛り付けます。このときガサッとワイルド盛っても構わないのですが、アルミホイルや厚紙、
セルクルなどで丸くなるように盛り付けると、きれいに仕上げられますよ。

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira020.jpg
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira021.jpg
型を使って盛り付けるときれいな仕上がりに

そして最後に卵黄を乗せ、しょうゆ、白だしを回しかければ「ニラのお浸し」の完成です！　食べる前から
おいしそうな気配しかしない……！

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira022.jpg
http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira002.jpg
卵黄を乗せたらしょうゆ、白だしを回しかけて完成

早速黄身をお箸で割って食べてみましょう。白だしの塩味としょうゆ、そして濃厚な黄身がニラの香りを引き立てていて
おいしいです……！　もきゅっとした食感も最高で、これはお酒のアテにぴったりな雰囲気です。はぁ〜日本酒飲みたい……!!!

続きはソースで
ごま油や溶かしバターを使ったアレンジレシピの紹介
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/news036.html
0035名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/02/12(月) 17:13:44.40ID:EC+wXzcC0
ニラ高い
0036名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/02/12(月) 17:13:51.66ID:+Jo6j68i0
魚三のニラ玉食べたくなって来た
0037名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US]
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2018/02/12(月) 17:13:59.33ID:d+O6HiD40
これ確かに旨かったから良く作ってる
0038名無しさん＠涙目です。(山口県) [DE]
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2018/02/12(月) 17:14:24.09ID:aDHvYglP0
>>32
クッキーにする
0041名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2018/02/12(月) 17:15:46.08ID:PSFpWYzq0
火傷したニラ
0042名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/02/12(月) 17:15:53.90ID:sUofYPwT0
>>32
ユーチューバーが白身捨ててて炎上してた
日本にも貧乏臭いのが多いんだなって思った
0043名無しさん＠涙目です。(愛知県) [CA]
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2018/02/12(月) 17:16:21.97ID:ZcSsCSnq0
ニラ高い
高い高い言われるキャベツと一束で同じくらいだし
0044名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/12(月) 17:18:27.64ID:P5757ow/0
>>1
やかんに映る男の影
0046名無しさん＠涙目です。(カナダ) [US]
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2018/02/12(月) 17:18:35.29ID:9Y9K/tRZ0
茨城空港の周りは町一面ニラ畑で町がなんかニラ臭いw
0047名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2018/02/12(月) 17:18:39.00ID:hBeZqm9Y0
屁がめっちゃ臭くなる
0048名無しさん＠涙目です。(庭) [TH]
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2018/02/12(月) 17:19:23.76ID:zRyZvz1q0
屁が凄いことになるな
0049名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 17:20:00.25ID:Sju+bC3W0
ニラは卵とじだったなウチは(´･ω･`)
0052名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/02/12(月) 17:24:16.65ID:BEHs59IV0
関係ないけど明日から出勤だぞ
0053名無しさん＠涙目です。(田舎おでん) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 17:26:00.02ID:XYmG6NN00
卵黄使うレシピには余った卵白の用途も併記することを法律で義務づけるべき
0055名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/02/12(月) 17:27:27.82ID:FhBE+mJD0
ニラきらい
0056名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/02/12(月) 17:27:35.90ID:hnvLTc3Q0
最強は結局塩なんだよなぁ…
0059名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/02/12(月) 17:30:52.49ID:vDtXHSVo0
ニラはニラ玉。
0060名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CN]
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2018/02/12(月) 17:30:59.93ID:UJqi7u8N0
タルタルみたいだな
0061名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/02/12(月) 17:31:19.65ID:NEyY68We0
同じ様なのアケビのツルで作るけど
そっちのほうがずっと旨い
0062名無しさん＠涙目です。(北海道) [DK]
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2018/02/12(月) 17:32:00.94ID:ExAV7DDY0
葉物高いこの時期に何言ってんだ
0063名無しさん＠涙目です。(庭) [CN]
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2018/02/12(月) 17:32:40.43ID:zBb6vvLB0
高いよニラが。俺のレンジ茶碗蒸しでも酒は十分飲めるよ。温まるし。
0065名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [GB]
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2018/02/12(月) 17:40:55.70ID:jmRUlMck0
下痢するわ
0066名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/02/12(月) 17:43:19.57ID:dlHYJKju0
ニラめっちゃ好きだわ
ニラ玉のお味噌汁とかニラの卵とじうめぇ
0067名無しさん＠涙目です。(長屋) [CN]
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2018/02/12(月) 17:43:59.82ID:OU7LL9z70
最近、ニラ高いんだよ
0073名無しさん＠涙目です。(大阪府) [CN]
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2018/02/12(月) 17:50:51.92ID:4XZrIWc+0
真っ黒なウンコ出そう
0074名無しさん＠涙目です。(禿) [ZA]
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2018/02/12(月) 17:51:08.86ID:+YSF+SCI0
日本酒にはイカの塩辛だろ
0075名無しさん＠涙目です。(庭) [UA]
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2018/02/12(月) 17:55:33.59ID:5NzWIkVy0
ニラ玉丼作るわ
0076名無しさん＠涙目です。(catv?) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 17:56:57.97ID:C+yOeF2j0
アリシンが多い食べ物
ビタミンBとの組み合わせて飛躍的に　免疫力がアップするよね
豚肉とかレバーと合わせれば『アリチナミン』になって滋養強壮と免疫力がつく

個人的にはニラは豚肉やレバー炒めがお薦めかな
繊維の多い食べもなのでよく噛んで召し上がってくださいな
0079名無しさん＠涙目です。(雨が降り注ぐ世界) [NO]
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2018/02/12(月) 17:59:24.19ID:vDtXHSVo0
黒胡椒たっぷりのポテサラとビールの方がいいな。🍺
0081名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/02/12(月) 18:01:39.73ID:+lY+++zJ0
花月の壺ニラみたいなもんか
0082名無しさん＠涙目です。(西日本) [GB]
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2018/02/12(月) 18:02:04.03ID:e5cU4/gd0
花月だっけ？あれとは違うのか、あれ家族が好きなんだよ。
0083名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/02/12(月) 18:02:07.87ID:LhA3dkfE0
庭に生えてるニラっぽいのは使うなよ、絶対だ
0086名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/02/12(月) 18:05:27.29ID:D56qnsyg0
白菜のお浸しはおすすめ
白菜って意外とうまみがあるんだなーって気付く
ただ時期が悪い
今は買うな
0088@w@ ◆midHd0vyuw (東京都) [CN]
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2018/02/12(月) 18:08:57.34ID:G3GbItK/0
白米は自律神経に、きく
白米をたくさん食べましょう
0089名無しさん＠涙目です。(千葉県) [JP]
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2018/02/12(月) 18:10:21.86ID:+PuC/kGz0
キャベツの千切りにお湯かけて水を切ったあと
創味シャンタンとゴマ油であえたサラダもめちゃくちゃうまい
0091名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]
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2018/02/12(月) 18:11:37.73ID:xLFKf/zn0
菜の花のお浸し美味しいあのほのかな苦味が最高
次点で春菊 水菜かな
ほうれん草とか言うゴミはいらんよ
0094名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 18:17:17.80ID:A0RwB+Wr0
日本酒の肴は魚に限ると思う
0095名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/02/12(月) 18:19:20.23ID:codqUyvG0
これから道ばたに生えてくるであろうヨモギでやってみる
0099名無しさん＠涙目です。(WiMAX) [KR]
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2018/02/12(月) 18:24:17.92ID:Fn3hKN5M0
よし
今日は同居人夜勤だし小鍋立てで一杯やろう
0100名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [GB]
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2018/02/12(月) 18:26:36.34ID:5Yv03/oi0
ニラは体に良いから食べろ
肝臓にも良いし、ストレス軽減にも良いぞ
0101名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [DK]
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2018/02/12(月) 18:27:29.92ID:y4+APkbr0
なんでニラが高いんだよ
ハウス栽培で株を残しておけば
切っても切っても勝手に生えて来るのに
0102名無しさん＠涙目です。(庭) [MK]
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2018/02/12(月) 18:28:12.78ID:iYeJQFW30
中毒といえば、ひじきを小瓶レベルで食べただけで寿命が50分ほど縮まるというのは衝撃的だったな。
0103名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]
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2018/02/12(月) 18:30:59.07ID:xLFKf/zn0
むしろ日本酒呑むときは何も食わん
豆味噌か岩塩で十分
0104名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2018/02/12(月) 18:32:03.45ID:YYJu086PO
ニラとスイセンを間違えて食中毒なんだろ読まなくてもわかる
0105名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2018/02/12(月) 18:33:27.79ID:qS9S8yz10
フォルァ！
0106名無しさん＠涙目です。(茸) [JP]
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2018/02/12(月) 18:33:56.30ID:zD934P140
(๑´•.̫ • `๑)もきゅっ
0108名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ES]
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2018/02/12(月) 18:35:20.40ID:Ku/QB8W20
>>5
ハニハサムニダ
0109名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 18:35:39.04ID:DV16OQEj0
近所の人が善意でおいらの家の庭にスイセンを植えたが、反対側に植わったニラとマジで
見分けがつかない時期がある
収穫を嫁さんに任すと間違えそうなのでおいらがやってるが、あれはヤバい
0110名無しさん＠涙目です。(長屋) [CN]
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2018/02/12(月) 18:36:05.78ID:Sfq/4aH40
最後のソースで台無しだなｗ
0111名無しさん＠涙目です。(catv?) [CH]
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2018/02/12(月) 18:38:58.66ID:+4wKJTYJ0
ちょっと水仙の葉を摘んでくるわ
0112名無しさん＠涙目です。(福井県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 18:40:38.06ID:gbuyA5Cw0
白だし色々あるけど写真のやつが一番旨い
ほんと何にでも使えるし便利
0113名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [BR]
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2018/02/12(月) 18:40:50.10ID:l4JLJaaS0
ニラは消化が悪い
戻したとき、大抵ニラはそのまま出てくる
0114名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]
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2018/02/12(月) 18:42:04.84ID:hBeZqm9Y0
>>109
近所の人殺しに来てるやん(^_^;)
0117名無しさん＠涙目です。(家) [CN]
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2018/02/12(月) 18:45:22.66ID:x61iQPbh0
アナルセックスした時に女のケツからニラが出てきたことがある
おひたし食ったのかな
0121!omikuji!dama(茸) [NL]
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2018/02/12(月) 18:53:14.13ID:cyfe0qxx0
今年もスイセン食って食中毒の季節が迫ってきたな
0123名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/02/12(月) 18:59:13.37ID:7njELGVI0
これさっぱりしてるのにニラの香りがきつくてたまらんな
普通にハマりそう
ただニラ今は高いのがアレだな
0124名無しさん＠涙目です。(中部地方) [KR]
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2018/02/12(月) 19:03:06.68ID:Zgo2Iscf0
おれ味覚が完全におこちゃまだから
酒も飲みたいと思わないしこういうシャレたもんもあんまり食べないな

ハンバーグとかミートスパゲティーとかカレーとかで満足しちゃうダメ大人
0125名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [CH]
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2018/02/12(月) 19:04:51.86ID:I0Y8pfWt0
水仙と間違えるニュース見るけど、そんなに似てるかあ？
ニラの葉は薄いけど、水仙って少し厚みあるやん。
触った感じも全然違うし。
0127名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/02/12(月) 19:06:41.34ID:ysdNxAeK0
>>124
身体が栄養価の高いものを欲してるから自然そういう嗜好になる
特に卑下するものではない
0128名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/02/12(月) 19:12:09.69ID:7z6J/Mji0
めんどくさい
0130名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/02/12(月) 19:17:26.01ID:18TgWubp0
葉ネギで時々やってる
0131名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/02/12(月) 19:20:47.84ID:/uHvNOiC0
炒めるにしろ一瞬でいいよねニラ
0134名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/02/12(月) 19:34:57.39ID:7njELGVI0
>>125
二つ並べてどっちがニラ？なんて聞かれたら分かるだろうけど、ニラとして売られていたら知識が無い人間は食べてしまうわ
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