簡単に作れる“ニラのおひたし”、無限に日本酒が呑めてしまう脅威の中毒性と話題

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1名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2018/02/12(月) 16:59:39.45ID:CHBP68fH0●?PLT(13121)

熱湯を回しかけるだけの“ニラのお浸し”が驚異の中毒性! 無限日本酒案件につき要注意なおいしさ

生のようで生ではない――絶妙な食感の“ニラのお浸し”が「めちゃくちゃおいしい」と話題になっています。
シャキシャキのニラと卵黄のまろやかさがクセになるレシピを早速作ってみましょう。

http://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/l_kikka_180211nira003.jpg
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用意するのは、ニラ、しょうゆ、白だし、卵。まずはニラを3センチくらいの大きさに切っていきます。
次にニラをザルに移し、満遍なく熱湯を回しかけます。ニラがしんなりしたら、冷水で冷やしてから
水気をしっかり切りましょう。

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まずはニラを適当な大きさにカットしてザルにあける

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熱湯を満遍なく回しかけて水気を切る

続いてお皿にニラを盛り付けます。このときガサッとワイルド盛っても構わないのですが、アルミホイルや厚紙、
セルクルなどで丸くなるように盛り付けると、きれいに仕上げられますよ。

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型を使って盛り付けるときれいな仕上がりに

そして最後に卵黄を乗せ、しょうゆ、白だしを回しかければ「ニラのお浸し」の完成です! 食べる前から
おいしそうな気配しかしない……!

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卵黄を乗せたらしょうゆ、白だしを回しかけて完成

早速黄身をお箸で割って食べてみましょう。白だしの塩味としょうゆ、そして濃厚な黄身がニラの香りを引き立てていて
おいしいです……! もきゅっとした食感も最高で、これはお酒のアテにぴったりな雰囲気です。はぁ〜日本酒飲みたい……!!!

続きはソースで
ごま油や溶かしバターを使ったアレンジレシピの紹介
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1802/11/news036.html

237名無しさん@涙目です。(千葉県) [DE]2018/02/13(火) 10:02:43.02ID:NCjyKVZY0
しっかり火が通ってないニラ食べると頭痛がするようになった
あっさり炒めたニラ玉大好きだったのに食べられなくなって悲しい

238名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ]2018/02/13(火) 10:27:33.03ID:4wwguGr10
ニラに対して卵黄多すぎ

239名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]2018/02/13(火) 11:15:56.10ID:mmrHbwVX0
>>236
そうなんだ、疑ってすまん

240名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/02/13(火) 12:45:47.00ID:Pz67pfZ60
ネギぬたの酢味噌の代わりに卵黄と出汁にしたようなものか

241名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ]2018/02/13(火) 13:42:51.52ID:mbZIb0dT0
>>236
今冬のニラは短いなと思ったら寒くて伸びないのか

242名無しさん@涙目です。(茸) [BR]2018/02/13(火) 13:56:05.55ID:Pi+Z/kUE0
お前らのニラも常に寒冬なんだな

243名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2018/02/13(火) 14:54:15.65ID:w3VUsHs50
ニラは中華料理なんだよな、お浸しって和食だから合わない。

244名無しさん@涙目です。(岡山県) [ニダ]2018/02/13(火) 21:03:53.58ID:WBFvEmPq0
>>144
わかる

245名無しさん@涙目です。(dion軍) [MX]2018/02/13(火) 21:25:50.50ID:uGeTie6v0
>>145
わかる

庭に生えてる水仙で作るんだろ

247名無しさん@涙目です。(庭) [ES]2018/02/13(火) 21:28:20.91ID:OZKhQCcK0
>>200
ワロス

248名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/02/13(火) 21:28:24.23ID:gY+oJ2OC0
うまそうやん

249名無しさん@涙目です。(庭) [ES]2018/02/13(火) 21:29:50.95ID:OZKhQCcK0

250名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/02/13(火) 21:34:36.26ID:E8kBdpEp0
家で韮ができるから茹でて腹一杯くったら気分が悪くなったぞ!
そのあと下痢になったしな

251名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/02/13(火) 21:35:21.99ID:w1Lpw6sg0

252名無しさん@涙目です。(魔女の百年祭) [US]2018/02/13(火) 21:39:42.33ID:xrjmkMjU0
壺ニラ食べてしまったんですか!

253名無しさん@涙目です。(禿) [US]2018/02/13(火) 21:59:11.33ID:HopOVWJY0
翌日、大便時にお尻の穴からこんにちはする事があります。
トイレットペーパーで摘まんで引き抜く時、微妙な気持ちよさがあるけどね

254名無しさん@涙目です。(茸) [MX]2018/02/13(火) 22:03:21.62ID:7JxVzXVM0
>>11
なにその糖尿病一直線コース

255名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/02/14(水) 06:59:30.15ID:XwsOC++P0
興味がわいてスーパーでニラを見てみたけど、どこまで使えるの?
根元はポイ?

256名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GH]2018/02/14(水) 07:02:49.09ID:FCKKzGXb0
>>255
外葉剥いでるけど気になるなら水洗いすれば
ニラ農家

257名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/02/14(水) 08:01:08.15ID:XwsOC++P0
>>256
全部使えるのか
週末につくってみよう

258名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/02/14(水) 08:34:00.15ID:xXMmUfGo0
スイセンと間違えて

259名無しさん@涙目です。(栃木県) [JP]2018/02/14(水) 08:59:24.15ID:FvzA+D6i0
>>217
栃木のやつはバニラのことバヌラっていうからアイス屋で張ってればすぐ分かるってこぴぺあるけど
ニラのこともヌラって言うの? 

260名無しさん@涙目です。(catv?) [US]2018/02/14(水) 09:03:12.53ID:Lozq3fmO0
ダイハツ ニラジーノ

261名無しさん@涙目です。(東京都) [TR]2018/02/14(水) 09:07:40.96ID:S1Ktuw9U0
どこかのお店でにらユッケって名前で同じの提供してたな

262名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]2018/02/14(水) 09:10:09.94ID:a6Amlwuz0
肛門で引っかかるから嫌いやわニラ

今夜のつまみ、これにする

264名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP]2018/02/14(水) 14:12:33.40ID:G19T/IM30
栃木市辺りが名産だがザル蕎麦の上にまで茹でたニラを乗せるのな。

265名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/02/14(水) 23:57:03.03ID:szGXMnwr0
>>151
落花生の塩茹でなんて食った事ねえわ

266名無しさん@涙目です。(茸) [US]2018/02/14(水) 23:58:41.81ID:szGXMnwr0
>>158
あれ好んで食う奴は味障
>>186
ワロタ

267名無しさん@涙目です。(富山県) [US]2018/02/15(木) 00:34:34.50ID:WiY5Bg+L0
ニラとベーコン炒めるだけで
なんであんなに旨くなるんだ?w

技術0で誰でも旨いでしょww

268名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]2018/02/15(木) 00:40:10.21ID:a/4DeWAg0
和食にはだいたい日本酒合う

269名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]2018/02/15(木) 00:42:42.07ID:xxhBxUPv0
おひたしと言えばほうれん草だろ、あんま好きじゃないけどw
あえてニラである必要性を感じないなぁ、くどいだろ

270名無しさん@涙目です。(catv?) [JP]2018/02/15(木) 00:53:07.83ID:lo0y1M480
ニラスの不思議な旅

271名無しさん@涙目です。(福岡県) [AU]2018/02/15(木) 01:23:17.09ID:1xNCOX2r0
ニラ玉で良いわ

272名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN]2018/02/15(木) 01:48:05.51ID:DYuKn8Hy0
屁で人を殺せるようになる(´・ω・`)

273名無しさん@涙目です。(長野県) [AT]2018/02/15(木) 01:52:27.78ID:RPiX+TdF0
春になると近所にいっぱい生えてるこれ
黄色い花が綺麗だから花が終わったら食ってみる

274名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [DE]2018/02/15(木) 02:02:04.56ID:C7S2KkBZ0
球根も美味そうだよな

275名無しさん@涙目です。(北海道) [US]2018/02/15(木) 02:03:14.48ID:eM99pFan0
これたまに作るけどもったいないから白身も入れてる

276名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/02/15(木) 02:21:11.92ID:revyU6TF0
ソースじゃなくて牡蠣醤油な
あとはだし醤油と温玉でいい

277名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE]2018/02/15(木) 11:25:56.44ID:K7xVNtWU0
今、韮がめちゃくちゃ高いんだが…

278名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2018/02/15(木) 11:27:07.18ID:+fd+Wp6W0
いま安い野菜がないからなぁ
ある程度安定してるのはジャガイモと玉ねぎくらいか

279名無しさん@涙目です。(庭) [JP]2018/02/15(木) 11:29:18.51ID:tbOWjqr80
>>227
>>215
>全卵をもう一つ足してやや白っぽい卵焼きを作る

天才かよ
ちょっと卵もういっこ買ってくる

>>278
にんじんはどう?

281名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE]2018/02/15(木) 11:30:32.05ID:K7xVNtWU0
>>274
球根って言うと野蒜を思い出す
消防の頃休耕田でいっぱい採って帰ったら
トーチャンとカーチャンが喜んで食ってた

282名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ES]2018/02/15(木) 11:32:13.37ID:lnzX/h0R0
水仙を食べた奴を知ってる

283名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2018/02/15(木) 11:33:15.57ID:+fd+Wp6W0
>>280
そう言えばカレーのメンバーは割と安定してるな

284名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SE]2018/02/15(木) 11:34:31.07ID:K7xVNtWU0
>>281
近くに のびる幼稚園 ってのがあったなあ

285名無しさん@涙目です。(禿) [NL]2018/02/15(木) 11:36:15.94ID:r4pBuXZO0
>>278
大正義きのこ

286名無しさん@涙目です。(空) [US]2018/02/15(木) 11:37:59.90ID:xwPZa1DN0
>>15
あの世から書き込んでるのかな?

287名無しさん@涙目です。(茸) [CN]2018/02/15(木) 11:39:22.45ID:+fd+Wp6W0
>>285
きのこか
今日は玉ねぎときのこと豚肉のホイル焼きにしようかな

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