【テレビ】有吉弘行 ラーメンの“定番具材”に疑問「もう一回見直してもいいんじゃない？」 [Ailuropoda melanoleuca★]
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1/27(金) 20:55配信 スポニチアネックス
お笑いタレント・有吉弘行（48）が27日放送のテレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」（金曜後8・00）に出演し、ラーメンの定番具材に対して疑問を語る場面があった。
視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか？」という投稿からラーメンの話となり、有吉は「ラーメンの具ってもう一回見直してもいいんじゃない？」と、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ、半熟卵といった定番の具材への疑問を口に。
これにマツコは「本当に。これね、本当にそうなの」と思わず机を叩いて賛成。続けて「あれ完璧？みんな迷いなくあれにしてるけど」とオーソドックスなラーメンに異を唱えた。また、練り物が大好きとしつつ「（ナルトは）いる？ラーメンに練り物」とナルトの存在への疑問を口にしたが、「うーん…炎上？」とナルトに対して言い過ぎたと心配になった様子だった。
有吉は「そんなのなんにも言えなくなるよ。それはナルト協会も許してくださいよ」とポツリ。マツコはラーメンとナルトの「相性を感じたことない」としながらも「いない時の心もとなさというか」とラーメン＝ナルトとなっているとも話した。
有吉は「だからやっぱり、もっと外国の人にも頑張ってもらわないといけないよね。突拍子もないことをさ。フランスとかニューヨークとかで（ラーメンが）流行ってるっていうじゃない。アレも結構オーソドックスだからね。もっとアフリカとかさ、“クスクス入れました”みたいな」と、定番を覆してほしいと願った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31842f133ff0db8f28d33bc1111c935fc69449b4 もうトッピングの時代でレパートリーあるか
あるいは店がこだわって決めてるもんなので
もう「定番」が崩壊してる ナルトなんてほとんど入ってないだろ
各店ともに見直しまくってるよそんなん ナルトが入ってるラーメンなんて最近ほとんどないだろ ナルトは入れてほしい
出来れば炒飯にもナルトは入れてほしい 海苔はやめて欲しい
海苔って安物でも香りが強過ぎる 茹でたほうれん草が好きだけど最近はマイナーかもしれん どんなにスープにこだわろうが、ネギ嫌いからしたらネギがある時点ですべてがネギの匂いに負けてるし味も全部ネギ味になる ラーメンライス好きにとって海苔はライスに乗せて箸で巻いて食うもの 味噌以外のスープにチャーシューも煮豚も合わない
モヤシキャベツコーンは論外
ネギニンニクメンマだけでいい 鶏油が不足して崩壊の危機にある家系は
ほうれん草と海苔を鶏油に浸してご飯と食べると
これ至高 ほうれん草は店で硬めに茹でてるのはあってもよい
冷凍物なら無い方がいい、不要 今は中華そばとラーメンて大まかに分かれてる気がするけどな
ナルト入ってるのは中華そばの場合が多い ナルト乗ってるラーメン見なくなったな
町中華くらいか ナルト入ってると嬉しいけどな
炒飯に入ってる場合も 家系の前は海苔ってオーソドックスな醤油中華そばの定番トッピングで豚骨とかには入ってなかったよな >>3
たまに入ってるよ
つーか俺は海苔がいらん
トクに四角いやつ >>35
北海道は味噌ラーメンにコーンいれない
ケンミンショー 固くて臭い安いメンマ入れるぐらいなら具材1個少ない方がマシやろ！ 今どきナルト入ってる店って
相当昔ながらのラーメンを売りにしてるのだろうから
それは良いのでは 昨日のケンミンショーで本場の札幌味噌ラーメンにはコーンもバターもついてこないって知ってショックだった 海苔とかワカメみたいなスープの味を変えてくるものは嫌かも ＝ナルトのイメージ定着させたのは藤子不二雄さんだろうな ナルトが入ってる方が珍しくないか？
チャシュー(レア含む)、メンマ(穂先含む)、ネギ、玉子、海苔辺りが定番 ラーメンに紅生姜入れる奴って大阪人か朝鮮人のイメージ ローストビーフみたいな低温チャーシュー嫌いだわ
あと柚子 最近のラーメン屋のラーメンに何でのり入れるんだよなあれ邪魔だよな ラーメンにメンマは有りだと思うが
単品で食べた方が旨いと思う むしろ差別化を図って具材もスープも多様化してないか ナルトはべつに美味しくもないから疑問視されてたけど入ってないラーメンばかりになったな こってりラーメンに唐揚げ乗せ
これまじ最強だからやってみろ >>52
タマゴはデフォルトでは抜いてあるのが多いイメージ
有料トッピング。もしくは味玉ラーメンという別メニューになってる
ノリは一部のラーメン屋系統に限定されるイメージ ナルトが入ってたラーメンは昭和までだろ
今のラーメンナルト入ってる方が珍しい >>51
トキワ荘の人達が通ってたので有名な松葉のラーメンにはナルト入ってないのよな 博多ラーメンは煮豚とネギだけ
シンプルに引算の美学 ネギとチャーシューとメンマでいいよ。海苔とかニンニク、紅生姜はスープの味が変わる。全部同じ味になる。 海苔は獣のあぶっらぽさと合うと思うけど
塩、醤油だけなら海苔は確かになくてもよい
でも逆にTHE豚骨にこそないような 煮卵とか半熟卵に100円や150円の値打ちなどない 家系のスープはほんとほうれん草と海苔にあうよな
家系のおかげでラーメンのほうれん草と海苔好きになった ありよしてつまらないね こいつのＭＣ見直したほうがいいよ ほうれん草とかまぼことぶりとかでいいんじゃないか？ 玉ねぎのみじん切りが謎
麺に絡みついてくれるわけでもなく、スープ飲む時には邪魔になる
あれなら玉ねぎおろしにして別皿に入れてくれればこっちでちょっとずつ入れるのに ネギとチャーシューとメンマだけでいいわ
海苔いらん ナルト入ると途端に安っぽくなるからか最近消えつつある 茹でただけの、萌やし大量に乗せる店は滅びればいい。
昔ながらの味付いたチャーシューが食べたい。煮豚は要らない >>1
この人のスレ立てる意味あるの？
上島さんにこの人がどんな仕打ちしたか思い出すだけだよね 今朝のラヴィットでうまそうな醤油ラーメン食ったジャンポケ太田が
「本当にうまいラーメンには味玉いらない」って言ってたな >>91
豚骨のスープが沁みた海苔はめちゃくちゃうむいだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
