【テレビ】有吉弘行 ラーメンの“定番具材”に疑問「もう一回見直してもいいんじゃない？」 [Ailuropoda melanoleuca★]
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1/27(金) 20:55配信 スポニチアネックス
お笑いタレント・有吉弘行（48）が27日放送のテレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」（金曜後8・00）に出演し、ラーメンの定番具材に対して疑問を語る場面があった。
視聴者からの「絶対『後のせ』がいい食材ありませんか？」という投稿からラーメンの話となり、有吉は「ラーメンの具ってもう一回見直してもいいんじゃない？」と、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、ノリ、半熟卵といった定番の具材への疑問を口に。
これにマツコは「本当に。これね、本当にそうなの」と思わず机を叩いて賛成。続けて「あれ完璧？みんな迷いなくあれにしてるけど」とオーソドックスなラーメンに異を唱えた。また、練り物が大好きとしつつ「（ナルトは）いる？ラーメンに練り物」とナルトの存在への疑問を口にしたが、「うーん…炎上？」とナルトに対して言い過ぎたと心配になった様子だった。
有吉は「そんなのなんにも言えなくなるよ。それはナルト協会も許してくださいよ」とポツリ。マツコはラーメンとナルトの「相性を感じたことない」としながらも「いない時の心もとなさというか」とラーメン＝ナルトとなっているとも話した。
有吉は「だからやっぱり、もっと外国の人にも頑張ってもらわないといけないよね。突拍子もないことをさ。フランスとかニューヨークとかで（ラーメンが）流行ってるっていうじゃない。アレも結構オーソドックスだからね。もっとアフリカとかさ、“クスクス入れました”みたいな」と、定番を覆してほしいと願った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/31842f133ff0db8f28d33bc1111c935fc69449b4 煮玉子よりもゆで卵のほうがうれしいな
トッピングに主張の強い味付けはいらない 油そばに刻み海苔がどうとかいうくだりで
実況で｢油そばに刻み海苔は入れないだろ｣と何人かにツッコまれててワロタ
台湾まぜそばには刻み海苔が乗るけど、それはたしかにジャマ 雲呑があると嬉しいな 雲呑あれば叉焼はなくても良い
長ネギ(←みじん切りに限る 白髪ねぎはイラン)
雲呑と味玉
そのみっつで良いわ俺 意識高いラーメンで彩りに1枚だけチンゲンサイ入ってるけどあれ邪魔
生で入ってても茹でてあっても >>2
3日後にまたこのラーメン屋に来てください
俺が本物の紅生姜を食べさせてあげますよ。 >>615
東京では縁がなかったけど関西に来て紅しょうが買うようになったわ
あと串カツに紅しょうがあるのは驚くよな ド素人が何を言う
もう出尽くしてるはずだし、考えてプロは作ってる >>2
味噌ラーメンにバターコーンを考えた人も評価してあげてください。 ナルトとほうれん草って
醤油ラーメンの澄んだスープにしか合わないよな
あと、チャーハンにナルト入れるのって
ラーメンだけじゃナルトが使い切れないんだろうなと思う
まかない飯みたいのから
始まったような気がする ラーメン料理人はラーメンの研究を何十年とやってきてるからな
ちょっと頭捻っただけでラーメン料理人より優れた案を出せると思ってる所が傲慢 >>965
ナルトの端っこが余るんだよ
そのナルトの端っこを荒みじん切りにしてチャーハンに入れるとチャーハンの彩りも良くなる 彩り これが鍵を握ってる
味だけで構成すると一面の茶色世界になってしまう >>967
ラーメン屋の9割以上はラーメンに対して無知だよ
俺が今まで住んでたいくつかのとこの近所のラーメン屋の店主と話したら、つけ麺をよくわかってない店主ばかりだった
自分が修行した店のラーメンしかよくわかってないラーメン屋店主がほとんど
1軒だけものすごく詳しい人がいたけど、その人はラーメンだけで2000軒以上食べ歩いていたし、それ以外も1000軒以上を食べ歩いていた 見た目が可愛いしあれが入ってたら昔ながらのラーメンって感じでいいよ。ノリ美味しいけどドロドロになって汚いからあれがいらないな。 >>973
自分のタイミングしだいでしょ
ドロドロにしてスープと一体化させたい人は浸されたまま後にとっておけばいいし、そうでなければスープに浸した後は早めに食べればいいだけ 番組のネタ切れかお題が無理矢理感あるわ
今の時代は色んな種類のラーメンがあるのに こないだいったラーメン屋はなぜな山盛りにほうれん草入ってた
初めて食べた味で何味というのかしらないけど美味かった
ほうれん草、チョーシュー、メンマが入ってたな
珍しい組み合わせだった 新定番ねー、
永久定番は卵ネギ焼豚。ただ、ここ50年以上豊かな時代に新定番が生まれてないしこの先もないかもな >>978
チョーシュー「食われてないですよ食われてないですよ。俺を食ったら大したもんだよ」 >>978
チョーシューは珍しいな
チャーシュー力ってラーメン屋や長州ラーメンってラーメン屋ならあるけど 最強のラーメンは澄んだ醤油か塩なのか判断微妙なくらいのスープの
オーソドックスなラーメン
これにはナルトや海苔が活きる
スープがこってりしていたり豚骨だったりアブラマシマシだったりするラーメンでは
ナルトや海苔は雑音になる いや色々挑戦してんじゃん
需要ないから流行らないだけで 各店単位で毎日見直されてるから心底無駄なクソ意見
文句あるならそう思う店に行って直接伝えに行け 都内なら有名なとこだと丸長・大勝軒系や永福町大勝軒系はナルトが入ってるイメージだな ゆがいたホウレン草が入った醤油ラーメンわりと好きなんだけど異端なのかな(´･ω･｀) ラーメンがナルト使わなくなると
チャーハンからもナルトが消えて
焼きそばやおでんでしかナルトを見なくなるぞ 深夜からID真っ赤にしてラーメン如きを語ってる奴、ヤバい このスレッドは１０００を超えました。
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