【ケンミンSHOW】東京と大阪の『カレーライスの違い』に驚き 大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」★2 [ストラト★]
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23日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、大阪府と東京都の「カレーライスの違い」がテーマに。
視聴者からは、「知らなかった…」と驚きの声が相次いでいる。
■東京のポークカレーに対し…
番組で挙げられたその最大の違いは「肉」だ。
東京の場合、ビーフカレーやチキンカレーなど種類はあるものの、基本的にはポークカレーであることが多い。
それに対し、大阪の場合は「牛肉」。
実際にスタッフが大阪に赴き、東京ではカレーに豚肉を入れる旨を府民に伝えると「嘘やん」「カレーに入れる肉ちゃう」と騒然。
スタジオの久本雅美も「豚肉なんて絶対いれない」と驚きの表情を見せた。
■カレーに限らない？
しかしこのことは、「カレーの違い」というよりは、そもそも大阪で「肉」と言った場合「牛肉」を指すという点が、大きく関係しているのだそう。
そのため、たとえば都民にとっては当たり前の呼称である「肉まん」も、府民からすると「豚肉なのに『肉まん』はおかしい」ということになり、「豚まん」という風に、いちいち訂正を入れるかたちになるそうだ。
これらのことについて、しらべぇ取材班が大阪在住の30代女性にインタビューをしてみると、やはり「カレーは必ず牛」と即答。
さらに「カレーだけではなく、たとえば肉じゃがにも牛肉を使います」と話す。
どうやら「肉＝牛肉」という図式は、本当のようだ。
■東・西日本で違いくっきり
今回の放送に、視聴者からも「カレーくらいシンプルな料理でも地域性が出るのか」「豚と牛って全然違うじゃん…」と相次ぐ驚きの声が。
また、ネット上で確認できる限りだが、中国地方や四国地方でも「カレーは牛」「肉＝牛肉」という認識が多い様子。
どうやら東日本・西日本で、大きく分かれているようだ。
■6割以上「カレーは牛肉派」
しらべぇ編集部が全国20〜60代の男女1,342名を対象に「カレーに入れる肉」について調査を実施したところ、およそ6割の人が「牛肉」と回答。
大阪府を要する近畿地方にいたっては、75％の人が「牛肉」と答える結果となった。
この大きな違いを知り、唖然とする都府の両民。
この際、お互いの文化を試してみて、その味の違いを堪能してみるというのも良いかもしれない。
http://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12189-20162320725/
★1＝2020/05/08(金) 12:53:54.92
前スレ
【ケンミンSHOW】東京と大阪の『カレーライスの違い』に驚き 大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」 [ストラト★]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1588910034/ 豚肉入れてもまあそれはそれで美味しいだろうなと容易に想像つくだろ
マチャミはその程度の想像力も無いの？ 大阪住みやけど、酢豚用の豚肉でカレー作ると美味しいよ。 もういっそレッドカレー、イエローカレー、グリーンカレーでタイの話でもすっか カレーの肉なんかどうでもいいが
大阪特集はつまらない
もうやらなくっていいわ 最近東京叩かれまくってるから東京イライラw
逆に大阪もさは余裕が感じられる 最近はキーマカレーにハマってる
新玉ねぎが出てる今の時期は特に美味い >>8
ケンミンショウはネタに困ったら大阪・沖縄をネタにするんだよ
もうネタ切れなんdなよ >>12
だな
カレーなんて何入れてもカレーにしかならない 牛肉を入れられない貧困家庭もたくそんあるっていうのにバカな発言したもんだな 給食のカレーに牛肉が入っててびっくりした
俺の家のカレーには肉が無かったから
「長時間煮込んだんや」って言われて 牛の方が深みのあるコクのある味になると思う
俺はあっさりしたチキンが好きがだけどね >>14
そろそろ「おすすめの素麺おしえろ」スレできてもいいのにな 牛肉はハヤシライス豚肉はカレーライスと教わったあるよ >>15
香川と奈良をやったらいいのに。
謎がいっぱいだよ。 豚肉食は朝鮮人の文化
東京でもレストランやホテルのカレーはビーフが基本
豚肉入れてるのは底辺向けの店か出自が卑しいご家庭だけ
家庭のカレーが豚肉という人は自らの戸籍を確認したほうがいい
きっと朝鮮にルーツをもつ卑しい出自だから >>10
東京のテレビでは大阪は常にガス抜きに使われるんだよな
特にこの番組は顕著 西日本だし牛の欧風カレーが好きなんだが、
牛肉は乳臭くて年取ったらキツくなってきた。
食べるなら豚が美味いな。
すきやきもしゃぶしゃぶも豚ばっか食ってる。 >>10
>東京ではカレーに豚肉を入れる旨を府民に伝えると「嘘やん」「カレーに入れる肉ちゃう」と騒然。
東京もんはこの程度のことで騒然としないけどな
オレ様の違う文化なんてあり得んと騒ぐとか
どっちが余裕ねえんだか >>20
チキンカレーにするときは出汁効かせるようにしてる
具材によって多少味付け変えないとだめな気がする カレーには生玉子とウスターソースやろがい
何もわかっとらへんやんけ
ゆで玉子とか目玉焼きとかアホちゃうけ？ >>26
朝鮮部落の人は肉の解体屋やってる人が多いから比較的牛肉を好んで食べてたんだよ？ 牛肉を入れるとルーの味が変わってしまう気がするんだ 豚だと脂すっごいことにならん？
うちはもうここ数年鳥ばっかだ ポークカレー美味いぞ
ビーフもいいが、ルーやご飯に馴染むのはポーク 肉じゃがが豚肉とか意味分からん
豚汁でも飲んどけよ
カレーで一番おいしいのは豚肩ロースだがな 正直カレーは豚も牛も鶏も好きだし全部同じくらいの割合で食べるから気にならないな
自分語りですまんが東京から大阪の学校に行ってたんだけど、友達と鍋するのに皆で買い出し行ったら牛肉買うんでびっくりした
寄せ鍋に牛肉の発想は無かったな、魚介に牛だしが合うとは正直思ってなかったし牛だとアクが黒くて見た目も悪いし
友達は皆それが普通だと思ってたらしく俺が驚いてた事に驚いてたけどな、そこが一番東京と大阪の差を感じたわ >>36
そういうの含めた配合になってる
だからルーだけカレーは不味い >>30
まさかあの番組が仕込み無しでやってるとか思ってないよね？
まさか台本もなしでやってると思ってないよね？ 言うほど東京って豚カレーか？
少なくとも外食では豚カレー推しの店はほとんど見かけないけど これは大阪の嘘、豚より高い牛を使うわけないだろケチな大阪人がな ココイチの影響が大きい
家庭では牛だが外食では豚もしくは鶏 ビーフも、ポークも、チキンも全部美味いやろがい
でもワニは、あんま美味しくなかったな
ササミみたいだった 肉じゃがはすき焼きみたいに甘辛く味付けされた牛肉を食べる料理だろ カレーと言ったら、 トドカレー、熊カレー、エゾ鹿カレー >>1
んなことより番組内で、大阪府の地域による違いをやってて
泉州の岸和田市が東京で言うところの足立区とか言ってて草生えた
言い得て妙だが、下手したら岸和田民から電凸喰らいそう笑 値段が高いだけで美味い不味いは個人の育ってきた環境や味覚だから
牛の方が上ってなる理屈がわからん 大阪なんて相手にしてない気にもしていない
尚、年中大阪の話をするわ今回のケンミンショーを見てブチギレな模様
前スレで「ソースが夜更かしw」とか言ってるトンキン居たけどケンミンショーのスレに来てそれ言ってもなぁ・・・w 今の日本の牛はほとんどが兵庫？京都？かどっちかの牛が元らしいし
関西人が牛好きなんでしょ >>30
ならスルーすればイイやんwww
わざわざスレに来て「ききききにしてません」とか言っても説得力皆無よ？ 給食はカレーも肉じゃがも豚肉だったから特に違和感ないわ
むしろ脂だらけバラ肉入れられるよりは豚のほうがマシだと思う 何肉でもそれぞれ美味い
シーフードも好きだ
給料前で懐が寒い時は油抜きした厚揚げを入れることもあるw >>49
昔は牛も豚もB地区の人なんじゃないの？
今はどうなのかな 東京にきて大阪は〜
とか言うやつらは早く大阪に帰ってほしい トンキンてトンカツもビフカツにして流行らそうしてたよな
あれ見てあほやなって呆れたわ >東北弁はイナカッペ言葉
>関東&甲信越&九州弁はニッポン男児言葉
>関西弁はオカマ言葉
『全国方言資料』第一巻 金田一春彦
・東北地方
北奥羽方言は、南奥羽方言と多くの共通点を有しながら、アクセント・語法などにかなりの相違を示し、関東地方などとはかけ離れた独自性を見せている。
『全国方言資料』第二巻 金田一春彦
・関東、甲信越地方
子音は発音が強くしっかりしており、西日本の方言と対照をなす。やわらかみは感じられず、その代り歯切れがよく、男性的である。
母音の無声化・脱落は顕著で、日本全土の中で九州方言と肩を並べる。
小出楢重「大阪弁雑談」より
もしも、大阪弁を使う弁天小僧や直侍が現れたら、随分面白い事だろうと思う。
その極めて歯切れの悪い、深刻でネチネチとした、粘着力のある気前えのよくない、欲張りで、しみたれた泥棒が三人生まれたりするかも知れない。
それならまたそれで一つの存在として見ていられるかと思う。 >>62
神戸の消費量がエゲつない話は聞いたことあるけど関西全般の傾向なの？ >>62
そういやパンの枚数も東西の争いの素だなｗ 給食カレーは肉なしタマネギと人参だけだった覚えがある。 >>57
昔の記憶があるのだろうと思う。
昔の豚は魚臭かったりしておいしくなかった。
今の豚しか知らない人にすれば信じられないだろうけど。 同じ価格で比べたら、牛肉の方がマズイかもね。
関西人は高い豚肉や鶏肉をまったく知らない、本当に何も知らない。 大阪ほど食のレパートリーが狭い地域はないのに
それを大阪民はわかってない 絶対入れないは無い、むしろ豚カレーのほうが多いくらい、
グラム単価倍以上もするのに、カレーごときで牛なんて使えないよ。
外食やレトルトで食べる機会があるなら牛を選択するけどねｗ >>47
うんうん分かるよ
うどんの塩分も関西の方が高いと思い込んでるもんなwトンキンはw
好きなだけ感情論で大阪を叩けばええでw馬鹿はそんなんで満足できるみたいやしw >>37
油は灰汁を取る時に一緒に掬うから気にしてないし、
気にしているなら市販のルーは使えない 大阪人が肉まんのこと豚マンって言う度にデリカシーのない下品な奴等だと思ってしまうんだよな
豚の角煮とか豚のしょうが焼きだとそうは思わないんだけど
豚マンって響きが何かドギツく感じる >>77
昔の豚の脂は妙にネットリとして臭かったよな
あれ子供の頃嫌いだったからうちは東京だけどビーフカレーのが多かったわ >>77
牛は牛で乳臭くて敬遠されてたし喧嘩するような話じゃないわ >>73
は？大阪はカレーはマジで牛だぞ
それも牛のサイコロ 強兵地域＝東馬西牛
弱兵地域＝少馬多牛
良馬の代表的産地
陸奥、出羽、常陸、下総、上総、安房、下野、上野、武蔵、甲斐、信濃、日向、薩摩
良牛の代表的産地
伊勢、伊賀、大和、近江、越前、丹波、但馬、播磨、石見、出雲、筑紫、朝鮮南部
（『国牛十図』にあげられている牛の生産地は）渡来した移住民、あるいは帰化人がそれぞれ定住し、その子孫が住んでいた地方であり、今日も牛の産地として有名である。
このことは決して偶然の一致ではなく、むしろそれらの地方において、古来それらの外来人によって牛の飼育・繁殖の基礎がつくられ、その畜産の伝統が培われた結果、
これらの有名な牛（但馬牛など）がつくられたといってよい。
（『日本畜産史』法政大学出版局） どっちも美味しく食べられる人間からすればどうでもいいが
カレーなら豚肉のほうが使いやすいな 最近は豚から牛に買えた
アンガス牛使ってる、脂身が少なくて良いんだよ
アンガス牛 カレーは豚
ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ビーフシチューは牛
クリームシチューはチキン
基本的にこれだな >>77
最近はまた臭い豚肉が出回りはじめてる。
値段上げられないから、昔みたいに残飯をエサにしてんのかもな。 大阪はカレーにたこ焼き入れるんでしょ？もしくはパチンコ好きみたいだしパチンコ玉入れるとか >>81
コカコーラにウスターソース入れて飲んでそうだよな >>49
昔はだいたい河原のそばや日照時間の少ない山の谷あいに住んでる人たち。
今でもお肉屋さんは名字と屋号が違う事が多い。
あと、鳥はまったく流通が違う。 >>81
それは地域性の話だし見下すようなもんでも無いだろ
美味しいものが完結して守られてるのが悪いとは思えない
そのことで意固地になって他所の文化を見下したり貶すのは論外だけどさ またこのネタか…
大阪では「肉」といえば牛
だから「肉まん」と言わずに「豚まん」 >>85
だって大阪では肉まんは牛だし
何もおかしくない ブロックの豚肉が入ってるのは嫌だ、スライスならいい カントン土人がブヒブヒうるさいのもこれが原因だったのか笑笑
汚ねぇ豚どもがぁァ！ 大阪は味噌汁を飲まないと聞いたが、大阪の食事情が日本人離れしているだけだと思う。
たぶん、戦後の混乱期に在日朝鮮人食文化がかなり発達したんだろう。
普通の日本人が捨てるもの（ホルモン）を有難がってくってるやつらだ。 大坂に住んでた友人がカレー作ってくれたけど豚肉だったな
辛口が食えないからかもしれんけど 豚がセオリーでビーフカレーってのは派生だろと思ってたら普通にポークカレーって言葉もあった
どちらが美味しいというより肉の切り方かな、どちらもバラよりブロックの方が美味しい >>83
生粋の東京人は大阪を叩くやつは少数だと思う
似非トンキン人、山梨とか群馬とか茨城とか得体のしれない土人が東京に越してきて
さも生まれも育ちも東京人みたいなやつらが嫉妬で大阪を叩いてるんだと思う
ソースは生粋の江戸っ子の友人 テレビは対立煽るの好きだよね
この番組もさんま御殿も
盛り上がると思ってんだろうなあ
他所の地域の人から見ればどうでもいいんだが
地域によって食文化が違うのはいいことだと思うよ >>78
まぁまぁw牛肉マウント取られてムカつくのはわかるけど豚鳥の値段マウントはみっともないからやめとけw >>55
東京ではショベルカーとは言わずにスコップカーと言うのだろうか >>92
クリームシチューには何故かウインナーを入れてしまうw 肉カーストをつくって
「牛肉が最上位」みたいに言ってるのが
中韓や大阪人しかいないんだがｗ
どれを旨いとおもって
どれを好きで食べててもいいはずなんだけど
アホなの？
だいたいその食文化（食習慣）って新しいだろ？
威張り散らすほど伝統でもないだろ 相変わらず東京大阪比較まだやってんのか
今時地域差ないだろ >>81
俺は松屋では一切浮気せず必ず牛焼肉定食を頼むんだが
それに通づるものがあるな
これはこれって決めたらアレンジも許さずそれ以外の物は全て排除
だから広がらない
俺もそうだが変わるのを嫌う日本人らしいっちゃらしいよ 豚肉は東京エックスとかエスピーエフ食うとうますぎて牛肉に戻れなくなる
牛肉はなに食っても味が同じ
豚肉の奥深さには及ばない
食の大国中国で牛肉が使われないのも手に入らないからじゃない
味が単調でバリエーションを生み出さないからだ >>22
ハヤシは牛肉が正統なのは間違いない。
ハヤシは元々、ハッシュドビーフ アンド(ウィズ説も) ライス
が短縮されて訛ったものだから。
カレーは牛は本場のインドじゃあり得ないし、豚も一定数いるムスリムのタブー。
まあ羊とか鶏が正統だろうな。最初に日本に入ってきたときはカエルだったそうだがｗ 豚の角切りがいいけど豚汁用みたいなぺらぺらの入ってるのが最悪 >>111
生粋の江戸っ子なんてもう少数なのに何言ってるんだ、このバカは 外国はどこでもネットで一番叩かれるのはロンドンやパリなどその国の首都なのに
日本だけは首都でないはずの大阪が一番叩かれてるのでその理由を調べたら
日本人は深層心理で大阪を首都とみなしてるんだと カントン土人ブヒブヒうるさいぞとんかつにされてぇのか？おぉん？笑笑 >>106
飲むよ。
というか、何か間違ってんじゃない？
味噌料理は味噌汁ぐらいしかないって情報とごっちゃになってるんじゃ。 >>125
グリーンカレーうまいよね(´・ω・｀)レッドも好きだけど 東京では焼肉屋に行けば豚肉を食べに行くって事なのか？
日本で肉といえば牛だろ 何入れたって良いんじゃないの？煮込み料理じゃん。個人でいろいろ楽しめば良いんだよ。 >>111
そうやって同じ東京人なのに叩く東京人が関西人は一番嫌いやでw
大阪人は外人多くてもそんな事絶対言わんからな 豚の方が安いから入れてるだけなんだが
鶏でもいいし >>109
旨いか不味いかが重要なわけではない
カレーに豚肉を入れてるような家庭は出自が卑しい貧乏人の家庭という疑いが強い
朝鮮部落民、もしくはそこにルーツを持つ家庭なので付き合いは避けるようになる
豚肉食は朝鮮人の文化 豚の方が安いから入れてるだけなんだが
鶏でもいいし とりあえず大阪人が「絶対」とかいう時はネタだと思っときゃ良い。 総称 カレーライス
牛肉 ビーフカレー
豚肉 ポークカレー
鳥肉 チキンカレー
これだけの事なのに2スレとかアホ過ぎる 東京は貧乏な人が多いので豚肉を使う人多かったのだろうな >>123
同じって事はないでしょ
乳牛と交雑牛、黒毛和牛で随分変わると思うけどな >>112
この番組に関しては地元民が盛りすぎって呆れたり全く知らない名物捩じ込んできたり
対立煽りで済まないレベルの質の悪さがあるな
しかし、大阪制作なのに関西sageやたら多いのも不思議 対立煽るんじゃなくて文化の違いを面白がれば良いのにね
豚まんと言うのが肉イコール牛肉だからだなんて話は聞いててなるほどと面白い
あとついでに書いちゃうけど5ちゃんでよく吐いたとかちゃぶ台ひっくり返したとか怒鳴ったとか言う人居るけどイキりたがりのネット弁慶の嘘松かDV傾向あるヤバい奴だと思ってる テレビのバラエティ番組なんか真に受けない方がいいぞ >>146
そんなことあるかい(｀・ω・´)しらんけど カントン土人がまーたブヒブヒわめいてるな
そんなに豚入れてたのが恥ずかしいのか笑笑
豚の餌でも食べてろよ笑笑 >>144
東京の人間はテレビの中の世界観が全てなんでしょうｗ >>130
大阪が一番叩かれてる・・・？
トンキンに一番叩かれているならその通りだけどかなり前から一番性格の悪いと思う県民にトンキンが選ばれる今年はコロナもあるのに阿呆過ぎて草生える >>112
それな
地域によって味や作り方が違うから旅行とかも楽しいんだよ
美味けりゃ何でも良い
自分の舌に合わなければ二度と食べなければ良い
そこの地域の人は美味しい美味しいって食べてるんだからわざわざ貶す必要もない >>140
カレーの豆は大体がヒヨコ豆だから、お前はチキン派だぞ 大阪の人が関東を叩いてるのになんで大阪が叩かれてると思うんだろう 煮込んだって味がしない牛肉をカレーに使うのは良策ではないね
大阪人は薄味が好きだからなんだろうか
煮込めば煮込むほど美味くなるのがカレーなのに
牛肉じゃパサパサに分解されてコンビーフ食ってる様なものでしょ 昔レトルトで食べたろくさん亭のまかないカレーは美味しいと思わなかった(´・ω・`) >>158
すき焼きは牛を使います。スーパーで売ってる牛肉は
ステーキ用、すき焼き用、カレー/シチュー用、コマって感じで
言われて見ると最初から使用目的限定な気がします。 >>146
そして他県人はしらんのなら喋るな！って思う定期 >>112
そんなことはわかったうえで楽しむものじゃないか 陸軍も海軍もカレーには牛肉若しくは獣肉を使用とあるから豚でもいいんだろう
なので豚肉を使って何が悪い！とか言わずに黙って豚肉カレーを食べとけばいいんだよ >>152
昨日の中身だって例に挙げるのが岸和田と羽曳野だぜ
大阪でも１，２を争う奇特な地域をさも泉州と南河内の代表みたいにして番組作ってる
特殊だから有名になってるだけなのに
羽曳野なんか10年前位に思いき有名になった食肉業者の本拠地だぞ
そこまで踏み込む気がないなら取材に行くなっての >>152
岸和田市が足立区とか言われてて草生えたわ >>172
鶏肉っぽかった
中華料理屋に唐揚げがあったから、食べてみた >>166
全くだな、世知辛い世の中になったもんだと思う 牛丼屋1号店創業地
吉野家：築地
松屋：練馬
すき家：横浜 肉はどうでもいいけど
ライスカレーって言うのだけは許さない >>141
へー豚肉食う奴のルーツは朝鮮人なのか
世界中で豚肉食う奴はみんな朝鮮人の血が流れてると思うと胸熱だな 25年くらい前に大学で色んな地方の友達が集まるから散々議論したな
カレーもだけどそれ以上に肉じゃがが豚肉は驚いたわ いや、生粋の関東人だけど牛肉だぞ
スコップとシャベル論もあったけど逆なんだが >>190
生姜天は大阪の物だけど関東風の立ち食い蕎麦によく合うと思っている >>123
戻れなくなるとか言って盲信してる時点宗教やでw
全国でも牛肉が多く、肉のランクも牛>豚は当たり前の事なのに
俺たちの豚は牛より格上、なんてお人形遊びしても牛肉派の方が多い事実は変わらんでw
お前の言う通り豚の方が旨ければ全国に広まりはずだけど事実は違うよねw
相手が狭い狭いとか言いながら言ってる本人が一番狭いとかほんま ぶっちゃけカレーにはチキンが一番合う
豚も牛もカレーに入れたら良さが消える インド人はヒンドゥー教が8割で牛肉は食べられないから本当はカレーに豚肉を入れる方が正しいだろ
カレーに牛肉を入れるのは邪道
インド人もびっくり >>152
関西ローカル局はほぼ大阪下げだよ
京都上げの神戸上げ阪急電車上げ
なんしか大阪を馬鹿にすればいいと思ってる 税リーグ
ビラか？自営、、、ムムっ
金の雨を降らす「岡田、カズ！チカ！」役ww
岡ちゃん、予選「岡！ノー！」
おか、、、繋がり
かお、、、繋がり
下手くそ、、ヤジ、、、ヤジンww 大阪地方の人が地方の感覚として「牛肉」好きなのはいい
でも「肉」といったら「牛肉」という決めつけは偏見
「牛肉が食肉の最上位」みたいな勘違いにいたってはギャグ
そもそも日本の「牛肉食」なんて150年あるかないか最近の食習慣
大阪からはじまったわけでもない 昔、牛・豚・鶏肉とシーフードを入れたカレーを作った事がある。
結局、味はシーフードが全てを凌駕してしまった。 カレーも肉じゃがも牛やろ
アホか
ただクリームシチューは鳥です ニュー速みたいに地域出ないのに盛り上がってるな
まぁあっちはやろやん群馬を弄って遊ぶのが本分になっちゃってるけど 別にビーフカレーもポークカレーもどっちも旨い、ついでにチキンカレーも旨い。喧嘩するような事ちゃうｗｗ さんまのまんまに森三中がゲストで来た時
関西はソースじゃなくて醤油や
って言ってたな。 カレー屋で頼むのはほうれん草とマッシュルームの緑色のカレーだな
豚カレーはメニューにない 対立煽りするような番組のスポンサーは全部不買しよっと 牛肉って煮るものじゃないんだよ
牛肉はタンパクな味だからサッと焼いて食すもの
煮込みにおいては豚肉の方が格上
カツレツにしてみたら分かると思うけど
豚カツに対して牛カツなんてのがあるけど
あんなの味も素っ気もないから
ポテンシャルが分かりやすい >>166
悲しいことに何かを陥れたい人っているんだよね
美味しければいいだけなのに
ここでずっと騒いでる差別主義者を見てると哀れだなと思うよ 本当に大阪の食に対しての了見の狭さは異常
あれが嫌い、これは認められない、大阪の方が美味い
郷土愛も大概にせんと嫌われる一方
仕事関係で大阪の営業さんと北海道に出張行ってジンギスカン屋入ったんだが店出るまでに10回は「やっぱ肉つうたらわしは牛やな」と大声で言ってた
店員さんもじゃあ来んなよって感じだったわ
オレは本当に見下してる大阪人を >>170
東京ではとんじるだけど、とんじる？ぶたじる？
食文化だからどうでもいいけど、大阪はそばを食べないらしくて
油揚げの丼があるのは、驚いた。 関東はコーヒーに入れる白いやつをフレッシュじゃなくてミルクって言うんだろ？
フレッシュとミルクは別物でミルクならカフェオやん
フレッシュは生クリームの元だよなと思った >>220
ポークチャップも大阪で初めて見たなそういや
東京じゃ見た事無い ビーフカレー食うくらいならビーフシチューがいい
豚だとなんか甘い
鶏が一番いい カツカレーなんて定番中の定番だろ
それに俺は国産黒毛和牛以外なら鶏か豚でいい
マズイ牛肉なんて食えたもんじゃない お前らよくこんなことでムキになって罵声の浴びせ合いなんか出来るなw
どっちもうめぇしどうでもいいだろ こんな東西関係ないネタまで県民性みたいにやり始めたら終わりだな
ビーフだろうがポークだろうがチキンだろうが気分と好み次第だろ流石にもう終われよ糞番組 北摂やってた時の地図に守口市、門真市の存在がなかったのが残念
あそこは何になるの？
出張で1ケ月程度いたけど結構住みやすくて好きだったな。文禄堤
のところなんて風情もあったし・・・ >>230
乳化させた油だからどっちの言い方も正確じゃねぇけどな 肉じゃがを豚で作ると言ったら関西の人に馬鹿にされたんだけど
関西では豚より牛が偉いとかあんのか？ 最近はカレーとシチューを同時に作るから鳥もも肉で作る >>173
いや・・・w現在進行形で東京さん暴れてますやん・・・w >>87
牛肉が乳臭いとかどんな牛肉食ってんだよｗ 牛肉がゴージャスで豚肉が下賤とかいう煽り
何十年繰り返してるの？
まだやるの？ 関西だと高い豚肉や鶏肉、羊肉が流通してないから知らないだけだと思うけどね。
100グラム1000円くらいの程度のものでいいから、それぞれ比較すれば無知を思い知って黙ると思うぞｗ なんかさ こだわりある奴って他の物全部食った事あるの？
それは違うアレは違うって聞いてるこっちが辟易するわ >>230
植物性油脂のをフレッシュって言うんじゃないの カレーの王様はカツカレーだからな
カツカレーのカツを牛肉にしてみろ
東京じゃ暴動起きるから どっちでも旨けりゃ良いよ、具も牛 豚 鳥 シーフードその時の気分で入れりゃ良いんじゃね
それよりカツカレーのカツにカレーかける奴が嫌、皿にご飯盛ってカレーかけてからのカツだろ
それと野菜の影も形もないカレーも嫌、野菜は大きいのがゴロゴロ入ってないとガッカリする
こう言うのも東西でわかれるのか？ ▼ルイス・フロイス (ポルトガルの宣教師、16世紀)
『大阪近辺の上方武士の戦争は馬から下りて戦う(笑)』
▼雑兵物語(東京都、17世紀)
『関西侍は馬にも乗れねえ屁っぴりだんべい』
▼葉隠(佐賀県、18世紀)
『関西侍は卑怯者だらけ。真似するなよ』
▼古川古松軒（岡山県・18世紀）
『関西侍は根性無しの軟弱者。薩摩武士は古の鎌倉武士を見るようで頼もしき限り』
▼ウィリアム・ウィリス(英国人医師、19世紀)
『大坂は世界で一番面白くない都市』
▼イギリス軍(アーロン収容所、20世紀)
『弱兵の京都安兵団には家畜飼料でも食わせておけ！』
▼高権三（韓国済州島出身の歴史学者、20世紀）
『大阪の浪波子には朝鮮の人の血を受けていないものは、殆どない』
▼レヴィン(ロシアの人類学者、20世紀)
『「アイヌ系」は縄文人の古い特徴を受け継ぎ、近畿に多い「朝鮮系」は弥生以降の渡来人の新しい特徴を持つ』
▼全国体力テスト(文科省、21世紀)
『大阪男女の体力は6年連続40位台。トップ5は福井、茨城、千葉、新潟、秋田』
▼全国学力テスト(文科省、21世紀)
『大阪男女の学力は6年連続45位。トップ5は福井、秋田、富山、石川、広島』 確かにビーフカツのガッカリ加減は半端ないよな。
どんな安い肉を使っても豚カツの方が美味しい。 チョンが対立煽りの番組を作ってアホの日本人がそれ見てけなし合う
チョンのニヤニヤが止まらない >>228
本当、臭い肉がダメな人が多い。
クセークセーゲロが出るって言い続ける人でなかっただけマシだと思うｗ
マジ、オエってなるしね、クセのあるやつダメな人は。 >>228
本当、臭い肉がダメな人が多い。
クセークセーゲロが出るって言い続ける人でなかっただけマシだと思うｗ
マジ、オエってなるしね、クセのあるやつダメな人は。 兵庫県はビーフカレー
兵庫県は玉ねぎとビーフ
兵庫県はニンジンやジャガイモを入れると
嫌がられるからネ
そもそもイギリス
インドではない
ソースや醤油を入れてはいけない
ターメリック黄色いカレー
黄色と油が適度に混ざり微妙ゴールデン色
でなかったらダメだ
玉ねぎをよく煮込む
サトウでなくって玉ねぎの甘さ
イギリス式
牛肉といっても
カレー肉は
硬い最も安価
オーストラリアの
牧草牛、あればベスト
これを柔らかくなるまで
よく煮込む
IHとか圧力とか保温式とか
調理器具を工夫すれば
コストもかからない >>192
カレーって印度からきた料理だからな
ヒンドゥー教徒は牛食わないぞｗ
牛入れるカレーって実は邪道だろ
旨いという点では入れても構わないが 岐阜の人はチキン、ポーク、ビーフ、その時にあるもので作ると言ってたな >>238
あそこは治安悪くて北摂のイメージを損ねる為
除外らしい その時の気分によって牛も豚も鶏もシーフードも作るが正解 >>254
それは安い肉だからじゃ
高いビフカツはマジ美味いよ 大阪のやつは心が狭い
そこいくと東京は度量がでかい カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー 神奈川だがうちはトリ肉だな
外食だと牛肉がほとんどで豚肉の場合は豚カツカレーだな。 >>239
正直北摂は大阪じゃないわ
何故なら大阪らしくないから 牛と豚、混ぜて作ったらええやん。
ひき肉は普通に混ぜとるやんけ。
ええ出汁出るで。 関西人やけどココイチ行ってビーフカレーは頼まんな
高いしな
家カレーは牛肉やけど 大阪ってホントに食生活が貧しいよな
排他的だから自分たちでそこに閉じこもってるだけだけど
カレーだって牛豚鶏魚介それぞれ美味しいのにビーフしか食べないとかｗ
納豆が嫌いっていう時点で馬鹿舌だってことはバレバレだけどな 子供時代から美味いと思って食べてきたものを紛い物呼ばわりされたらそりゃ一言言いたくなるのは分かる
ガパオライスのレシピの流儀で揉めることは無いだろうし 肉まんとか言うから食べようとしたら豚肉だった
トンキンのケツのアナにねじ込んでやりたいくらいブチ切れたわ 俺の弟は何の役にもたたないくせに贅沢な野郎で牛肉しか食べない
人から助けてもらうだけで礼の一つも言わないクズ
このクズのために俺が無駄に買い物をしなければならない 豚は豚の旨さがあるし牛は牛の旨さがある
決めつけが一番駄目 >>264
高いがいくらを指すかよく分からんがそれならステーキで食った方がいい
ビーフカツって乙な味って路線の食い物だろ >>264
そんないい牛肉ならカツじゃなくてステーキか焼き肉で食いたいな 悪口言い合ってる人はたまたま出身地やら住んでる場所が違うってだけで中身はまるでいっしょ そんなのどうでもいいわ
大事なのはトッピングだトッピング 牛肉は煮ると直ぐに味が抜ける
だから煮込みには相応しくない
チャーシューや角煮を牛肉で作って出してみろ
東京だったら撃ち殺される >>247
100g1000円の豚でカレー作んの？ｗｗ
それ食べ方間違ってるわ。
TVでよく見るのは薄切りの豚でよくカレーやってるな。大阪ではあり得んけど。 >>278
大阪人が納豆嫌いってのは都市伝説だぞｗ
本当に嫌いなら、あんなに納豆スペースないと思う。
特価だと売り切れてるし。 >>249
そうなんだけど関東の人はコーヒーに入れる場合はミルクって言うらしい
コーヒーミルクとも言うんかな ホタテをカレーにするのはもったいないし
エビをカレーにいれるとエビの淡泊な持ち味がなくなってしまうが
アサリあたりはカレーにちょうどいい 東京も大阪も平等に特定警戒都道府県なんだからおとなしくカレー食いながらステイホームやってろ >>284
あれもイギリス経由の煮込み料理の日本のカレーとスパイス料理のインドのカレーをごちゃ混ぜにして酷い話だよな >>282
カレーならビーフ一択だろ
トンキンは貧乏くさいんだよ ワイは産まれてからずっーと大阪におるけど
カレーに牛肉なんて絶対に入れないわ 豚のカレーにハンバーグ普通にうまいし今でも食べるけど、ハンバーグに牛が入るとごちそうになる ◆社会階級
----上流階級：保守主義：旧貴族
上位中流階級：自由主義：名士＋学者＋医者＋高学歴＋高級官僚＋富裕層
中位中流階級：民主主義：ホワイトカラー＋中級農家
下位中流階級：国家主義：公務員＋自営業
----下流階級：社会主義：ブルーカラー 牛肉ってだけで有り難がって
散々煮込んで味が抜け切った雑巾みたいな牛肉食って美味いとか
コロナで味覚やられたとしか思えない >>260
インドでも、ビーフカレーよくあるよ
インドはキリスト教徒多い >>291
大坂の馬鹿と東京の馬鹿がマウント取り合ってるだけだからなｗ 東京来てカレーに豚肉（角切り）を入れるようになったけど
普通においしいわな
どっちもおいしい
しかし、今頃カレーに豚の話題かよｗ
ケンミンショー２０年やってて遅すぎるだろ
久本も４０年ぐらい東京に住んでるくせに、未だに大阪人のふりとか
白々しいわ〜 >>296
もっとも納豆の消費量少ないのは四国でそれに続くのが北九州あたりだったはず 昔爺ちゃんが若かりし頃
茨城から東京に出てきて初めて焼き鳥食べたとき
肉が鶏肉じゃなくて豚肉だったことに衝撃を受けたそうだ
やっぱ東京では肉＝豚だったんだろうな >>297
動物性も植物性も区別付けてないだけかと
クリープもマリームもクリームだしポーションのはみんなミルク
多分 麺類のきつねとたぬきは京都を巻き込んで東京と大阪と京都でややこしい事になってる >>306
小学生の頃はもも肉やった
中学生の頃はおかんがいろいろやりだした
高校生の頃は飯抜きだった。 >>308
豚のハンバーグは玉ねぎ入れて白ご飯と食べたい
牛はハンバーガーにして食べたい >>19
お前の出生と話題はは東の匂いがするが、
オチ、笑いは西の匂いがする。 >>294
サイコロみたいな豚カレー用を販売してる >>260
日本のカレーはイギリスがルーツ
当然イギリスのカレーは牛肉
東郷平八郎が作ったのも牛肉
朝鮮人が安価な豚肉を代わりに入れ始めたのが関東の豚肉カレー 犬やねこを入れるカレーが無いってことがさすが日本と思う >>279
ガパオライスもホーリーバジル絶対論者とスイートバジル容認派がいてな… どっちのカレーも好きだけどな。
牛スジは柔らかくて具材がほとんど溶けてルウだけになったフルーティーな味のカレーに特に合うな。
豚肉はジャガイモやニンジン、玉ねぎがゴロゴロと野菜感あるカレーに、柔らかいけど脂身も歯ごたえある豚肉が噛めば噛むほど味が出て美味しい。 クリームコロッケもイカフライもうまい(´・ω・｀) カレーの肉なんてスーパーの特売で変わるぞ。牛、豚、チキン、
肉無し。。なんでもありだ。 >>304
ポークカレーも旨いし
チキンカレーも旨い
決めつけが一番駄目 >>314
いくら長い間住んでようが食べ物に関して嫌な事は変えられないと思うわ。 吉本が関東に居着いて何もかも滅茶滅茶にした。
下らん奴等ばかり増えて安倍政権みたいな腐った奴等が国会をお笑いの場にした。
毎日毎日、吉本だらけのテレビでは子供がおかしくなるのは当たり前。
大阪に帰れ馬鹿ども！ チキンカレーかヒレカツ入れてカツカレーかどっちかだわ 昔ながらの固形ルーのカレーを年イチぐらいしか食わなくなったわ
懐かしいけど、旨い！と思えないわ
カレー屋のシャワシャワばっかり ケンミンショウがガチな番組だと思ってみてるやつがこんなにいることが驚き 市販のカレールー、バーモントカレーとかだと最初からポークエキス入ってるし 確かに西側の人間だからカレーって表記だけで牛じゃなかったら違和感あるな
豚や鳥の場合はそれぞれ頭にポークやチキンの表記が欲しい >>326
あれ衝撃だったわ。角切りの豚のカレー。
肉肉してうめぇよな。 >>322
箱の裏を見たらほとんどが材料に肉って書いてるからカレールウは牛肉を入れることを前提に作られてる >>258
札幌の割りと高めのジンギスカン屋だったので臭みはなくて普通に美味しいレベル
営業さんも「食えん事は無いけどやっぱ〜」
大阪人以外なら仮に口に合わなくても黙ってそこそこ食べるよ
トラブルメーカーや
知らんけど CoCo壱大好きな関西のみなさんは、どうしたらいいんでしょう？
あれって豚カレーよね？ >>342
橋下までは受け入れる心の準備は出来てる >>339
嫌なことじゃないだろｗ
たいして変わらんわ
>>343
そりゃもちろんな
さすがに肉じゃがに豚肉は俺は抵抗あるかも しかしここまでおすすめの市販ルゥなし(´・ω・｀) 最近中華カレーも作るわ
豚肉とタマネギ、ピーマンも入れて豆板醤やオイスターソースを効かせた片栗粉いっぱいのやつ >>346
東京と大阪対立スレ立ったらあっという間に４〜５行くのはいつものことだろ ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、シーフードカレー、野菜カレーとかでいいじゃん
関西人ってメンドクサ カレーにはマトンだろ
牛肉なんてあり得ない！
豚肉もだめだ！ 地方民のほうが食にうるさい
だから地方から外に出て生きていけない >>318
なるほど
牛乳パックの短いやつみたいなのに入ったのはフレッシュって言う？で小さいポーションはミルクって言う感じか >>340
マジレスするけど受け入れたのはお前ら
東京行ってつまらなくなった奴がどれだけいて、関西でウケなかった奴らが東京にいって何故かもてはやされているのがよくわからん
お前らが見なきゃいいだけだろ？
小籔も東京で人気あるし千鳥だってミキだって関西では人気ないのに東京でもてはやされてるじゃん
帰れと言うなら面白がるなよ、馬鹿か >>278
無知にも程があるな。それとも分断工作員か？ >>333
どっちも同じようなもんだろ
政治家じゃなくてパフォーマー >>358
トムとジェリーよな(´・ω・｀)仲良く喧嘩中 大阪だけど普通にポークカレー作るけどね
雅美が代表面するのはなんか嫌だわ >>338
決めつけとか頭悪いこと言う前に
違いは知っておけよ
大阪の人をもてなそうと思って作ったカレーに豚肉が入っていたら
テンションダダ下がりどころか貧乏人かもって哀れみの目でみられたり
場合によっては人間関係や商談は全てパーになると心得よ 関西でも3割の家庭でカレーに豚肉入れてるからあり得ないってほどのものでもなさそうだけど
Q3 自宅のカレーのメイン食材を教えてください
【全体】1位 豚肉49.8％ 2位 牛肉45.0％ 3位 鶏肉29.0％
【関東】1位 豚肉68.5％ 2位 鶏肉33.5％ 3位 牛肉29.5％
【関西】1位 牛肉60.5％ 2位 豚肉31.0％ 3位 鶏肉24.5％
http://news.mynavi.jp/news/2014/09/21/111/ >>314
いやコロナで新作できなくて過去のネタ使ってるだけだからこれw >>302
そんな納豆苦手な関西人の貴方に朗報
刻みネギ 卸し生姜 刻み大葉 練りワサビ もみじ卸し 柚子胡椒を全て入れて食べれば大丈夫なのwww >>367
大阪民やけど東京のこと詳しくないから
喧嘩するほどのネタ持ってないわ 関東より牛肉が安いからなー何で？韓国もビーフカレーらしいね 関東だけどカレーの肉なんて牛でも豚でも鳥でも何でもいいじゃん
作ってくれたものは食べる
関西人って気持ち悪いな >>353
ココイチ大阪はビーフカレーが基本
おそらくクレーム入りまくったんだろう 関西から大学進学で上京してきて、居酒屋バイトの仕込みで肉じゃがは豚肉で作るんだと聞いて驚いた記憶ある。関西はだいたいカレーも肉じゃがも牛だから。
まぁ今となってはどっちでも良いけどね。 昨日の番組では味噌汁の位置の違いの方が面白かったけど >>369
大阪のやつらと商談でカレー？
特定警戒都道府県の奴等と面と向かって商談できるか、オンラインでやるわ >>377
わしもや(´・ω・｀)まったりここで遊んでんねん >>371
テレビが誇張してやってるだけだからね
この番組はほんの一部の地域でしかやってないことも県全体でやってるみたいにしたりもするし 豚カツに牛肉ビーフシチューに豚入れるわけでもあるめえし >>385
それなー
インド料理で豆とかマトンとか
色々食べられて楽しいのに
関西人はどうすんだろ？(笑) >>353
豚はグランドマザーカレーってのがあるし基本はビーフじゃないの？ >>109
いや、自分の周りもだいたいそうだよ
最近はチキンが一番だけどポークも美味い >>1
東京だけど
ポークカレーとか無いわ
ビーフかチキンだろ 大阪で多感な時期を１２年過ごして東国に都落ちしてみれば母親が作る豚バラ塊ゴロゴロカレーの美味しい事よ >>393
その時の気分で倍率が変わる(´・ω・｀) 欧風カレーとかも牛肉だから牛肉が王道だろう。豚は亜流ｗ >>353
え、ココイチ行った時はビーフカレーばかり食べてるけど？ >>370
旨いか不味いかが問題ではなくご家庭の出自や程度の問題 >>381
大阪だけ？
兵庫県はポークが基本よ
店舗によってはビーフルー取り扱ってないとこもあるのに デミグラスソースで食べるビフカツはうまいな
普通のトンカツはあまり好きじゃないが味噌カツは好きだ >>380
嫁が出した物を美味しいとも言わずに食うだけか >>360
昔カレー屋で隣に座った二人の高校生がメニュー見ながら
マトンカレーって何だってヒソヒソ話してて
結局マトンカレーを二つ頼んで食いながら片方の奴が
んでマトンて何？って言ったらもう片方の奴が食いながら猿だろ
ってのが耳に入ってきて吹いたの思い出した
ってかマントヒヒって猿か？ インドってムスリムが多いからポークカレーなんてありえないんだよねｗ
関東ローカルと言えるんじゃね？ 関西出身で今は東京だけど、大阪って色々めんどくさい割に大したことないんだよね >>371
東京は割合ほとんど変わらんじゃねーかｗ >>359
そういうバラエティーなのは、疲れる
牛肉でなかったら疲れるから
経験が無い
輸入牛肉にしてよね、
もしも牧草牛があったらベスト うちも東京だけどカレーも肉じゃがも牛だわ
ポークなんて出てきたことなかった
母親の嗜好や出身にもよるんじゃないの？
でも外食で初めて食べたポークカレーもうまかった
なのでどちらも良し >>406
しかしマトンなんてスーパーでここ数十年見かけないぞ
ガキの頃は肉屋で売ってたけど じゃぶじゃぶは豚肉が美味しいけど牛肉も食べる
すき焼きは豚肉はあまり合わない気がする 日本で一番人気のあるカレーがカツカレーの時点で勝負ありでしょ
大阪じゃお好み焼きでも乗せてんのか？
無駄な抵抗やめた方が良い >>380
同意
東京はマズイもん食ってる。関西の食文化は優れているみたいなの本当ウザイ
はいはい良かったね。勝手にうまいもん食べて満足しててください。って感じ どうしたって脂でドロッとするので
肉自体を入れたくないが、うちのばあちゃんが肉入れないと怒るから
ステーキみたいに焼かないと肉は嫌いなんだ
いまちょうどカレーを食べてるけど、牛肉だけど意味分からん
玉ねぎを10個ほどスライスして、小一時間炒める
そこにニンジンとルーだけでいいじゃないか。 肉なんて 牛肉は旨味が強すぎるからステーキ以外食わんな
カレーもビーフシチューも主役は野菜だろ？ 関西でも普通にポークカレーとか鶏肉のカレーとかあるし >>372
名古屋もカレーは豚。
焼肉ホルモンも豚。
大阪なら焼肉ホルモンは牛なのに。 >>393
焼いて食うなら鶏、豚、牛
カツにするなら豚、鶏、牛
カレーなら牛、鶏、豚
の順に好き >>407
そんな事言いだしたら
ヒンドゥーが一番多いから牛のほうがありえないだろ
実際には牛も豚も魚もチキンもあって
各々の好みや教義に合うもの食ってるだけだぞ >>333
お前まじでわかってないだろｗ
吉村一人じゃ小池以下で何もできんぞ
言う事する事全部ハシゲの指示で議員辞職ばっかり
完全にハシゲの傀儡
そうなれば東京はハシゲ知事だよｗ >>383
そういえば「すあま」って関西じゃないそうですね？ >>417
カツカレーはビーフカレーにとんかつのっけたもんだろが
それが1番人気って事はビーフカレーが人気って事だろ どうやって作っても何入れても大体そこそこうまく出来るカレールーの偉大さ ケンミンshowを収録してるのは
東京都の祖師谷大蔵
みのもんたは祖師谷大蔵出身
勝俣が上京して最初に住んだのが祖師谷大蔵
木梨は祖師谷大蔵出身だがケンミンshowには出ない >>402
カレーの具如きでそこまで人を格付けするとか流石大阪 >>391
関西（おもに大阪）は中華（華夷秩序）思想がはびこってるから
ワシら以外の習慣は野蛮の習俗って思ってる
そういう文化と思って諦めるしかないかもね 俺西日本嫁東日本の我が家では牛豚合挽き肉を使うわ
旨いぞ ハンバーグ美味しいけどメンチカツは苦手
牛好きは逆にああいう匂いがこもる方が食欲そそられるのかな >>417
ワラタ
いちいち関西ではーってうるせえんだよな
中部地方より人口少ねえくせに声だけはデカイ >>112
もう食文化なんて
スーパーで売ってる物なんて一緒で
地域性も無くなってるのに
TVは煽るの好きだわな >>407
インドにほとんどないのはビーフカレー
ポークはある >>407
東京のインド人シャワシャワカレー店、
ランチはチキンだよ
だから、外だとみんなチキンカレーばっかり食うことになる 大人になってから、チキンカレーが一番うまいと思うけれど、母親のカレーも給食も豚肉だったな
牛は入れようと思わない >>441
カレーに挽き肉を…？
ちくわをシーフードとして扱うのと同じくらい違和感ある >>391
そこはあえてチキンカレーとかポークカレーとか言うんだよ。
豆のカレーなんざ不味いから食わないけどな。
インド人の友人も日本のカレーのが断然うまいってよ。 久本といい大阪人って飛沫飛ばしそうだよな
さんまといい関西人って骨格が出っ歯でおしゃべりが多い
これから外食とか食事する時お口チャックしてくれないと
コロナ移されるから気をつけて欲しい 朝鮮半島は豚肉の消費量が牛肉の倍以上ある豚肉文化圏 こういう対立煽りうぜーな
大阪人も普通に豚使うし “豚肉なんて” “絶対に” とかありえないわ 野菜がゴロゴロ入ってる家メシカレーには豚肉のほうが合うにきまってんだろ。
つまりだな、お好み焼きでご飯食べるより、コロッケでご飯食べるほうが変だということだ。
要するに、ポークカレーにはタピオカ入れないということなんだ。 テレビの印象操作でしかないからな
関東というか東京には多様な味覚が揃って舌が肥えている、関西人は同じ味付けばかり貧乏舌で基本的に味覚障害 牛食うのは部落民。
解体するのも部落民でそれ食ってたのも部落民
抵抗ないのも部落民
同和地区（1987年3月31日現在）
▽１地区あたりの平均世帯数
関東37.1 中部47.2 近畿178.8 中国39.8 四国58.9 九州60.7
▽世帯数
関東23,344 中部26,034 近畿143,364 中国42,325 四国40,021 九州53,221
出典：部落問題 資料と解説（解放出版社） >>424
お前料理なんかした事ないだろ。
シチューもカレーも肉で出汁出すんだよアホ >>455
ひき肉カレーのうまさを知らないのはもったいないぞ
一度試してみろ >>438
具ごときというのは大きな過ち
生まれ育ったご家庭の出自や程度というのはそういう細かいところでこそ現れる > しらべぇ編集部が全国20〜60代の男女1,342名を対象に「カレーに入れる肉」について調査を実施したところ、およそ6割の人が「牛肉」と回答。
どうやって調査したの？ >>407
インドはヒンドゥー教
ヒンドゥー教は牛は食べちゃダメって知らなかったのか カレーはともかく
女の子は東京が圧倒的に可愛い
大阪はかわいそうなくらいブス揃い ポークカレーはコクがあって美味い
CoCo壱の豚しゃぶカレーが絶品 無学な関西土人が豚肉＝シナチョンとかほざいてるけどヨーロッパも豚肉食文化圏だぞ >>437
木梨の実家は上祖師谷
昔、近所であの世田谷一家〇〇事件あってだな・・
おっと宅配便来たようだ >>468
内臓（ホルモン）を食ってたのがB区民
バカも休み休み言えよ >>429
インドはカースト下層の
ドラヴィダ人（原住民）が
逃亡するとキリスト教徒だ
ビーフカレーも
キリスト教会も
普通によくある >>469-470
別に嫌いじゃないけど
カレー食いたいときにキーマカレー出されたらガッカリする
バーガーショップのポテト食いたいときにモスポテトでは満足できないのと同じように >>468
部落には触れないほうがいい
400年の歴史の東京（江戸）と1200年以上の関西とでは部落の数が桁違いなのは自明 なこたあねえ
普通に今日は豚入れようって日もあるわいな >>472
まあ俺はトリだけどさ
全部美味えわ
マジいカレーとか逆にどこ行きゃ食えるんだよw 関西出身だけど学生のときに京王沿線Ｃ＆Ｃのポークカレー食ったときは感動したけどなー
生まれて初めて角煮食ったときの感動を思い出したわ
今でも通販で買ってて大抵のトッピングと相性がいい、とにかく美味い
おすすめはポーク中辛 >>447
ビーフはある
今日ヤバい奴に会ったってインド現地人のカレーで普通にあったよ
インドはキリスト教徒もいるし戒律によってビーフOK
ボークは見た事ない ドライカレーもキーマ風のとチャーハン風で諍い起きそう ID:A2vmUNEp0
こういうキチガイがいるから大阪は嫌われる >>482
各地方住んだけど一番ブス率が高かったのは愛知県〜岐阜
一宮に住んでたけどブス率が驚くほど高い 東京はカレーも神保町とか下北とか競争してる街があるくらいだから
てか最近はレトルトカレーもうまいし、調理器具も色々あるから自宅でもうまいカレー作れる時代だし
具材は色々試していい。新たな発見がある
絶対牛肉！豚肉はあり得ないとか古いよ でもココイチはずっと基本はポークカレーベースで
そのココイチのカレーを創業以来製造委託し、現在親会社でもある
ハウス食品は大阪で創業した会社だぞ 生まれも育ちも神奈川で
父親も神奈川母親は福島だけどカレーは牛肉か鶏肉だわ
豚肉の時もあったけど旨くないって思った 食のこだわりが強かったりストライクゾーンが狭いやつはめんどくせぇな >>251
その辺は個人の好みじゃない？
野菜ゴロゴロは賛成だけどカツカレーはご飯に乗せてその上からカレーかけたい派
カツ食べる時にご飯の白い部分が見えるぐらいが配分的に好き 普通に入れる
というかウスターソースかけるのは関西どこでも多そうだけど
カレーの牛か豚かは6、4くらいだからどっちもいるんだよな
そんな極端な差じゃない 俺の母親は関西人だか東京に嫁いだ時
東京人が豚肉を食べているのに驚いたそうだ
関西人はほとんど豚肉を食べないそうだ >>504
牛バラなら固くないんじゃない？
あのサイコロみたいな肉を使ってないか？ >>377
東京は世界一のグルメシティ
なんの料理でも最高峰の店がごまんと有るよ
安い店からバカ高い店までありとあらゆる世界中の料理が食べられる 焼肉、ステーキ、カレーは普通は牛肉だな
トンテキとかポークカレーも美味いし焼鳥も好きだけど 朝鮮半島は圧倒的に豚肉文化なんだよ
豚肉消費量が牛の倍以上
つまりそういうことだよ けつモンタと生ポ河本が消えてくれて、
安心して見れるようになった。 >>27
大阪は知らないけど東京は関西なんて別に意識してない 「豚まん」とか言う関西人大嫌い。
下品なんだよあいつら。 横浜のイギリス人がビーフステーキ食いたくで、神戸の居留地のイギリス商人に頼み込んで、
但馬の牛を購入して、船便で横浜に送ったのが、日本の近代牛食のはじまり。
監督では食肉に適した牛がいなかったんだな。 カレーの肉なんかどれでもいいけど、家庭用カレーならジャガイモが入ってないのはがっかりする 肉なんちゃらっていったら牛肉って決めつけか
東京で天ぷら蕎麦だとエビ天
かき揚げはかき揚げそば
どこ行った時だったか忘れたけど
天ぷら蕎麦頼んだらかき揚げ乗ってきた
ああこっちではそうなんだ程度に思って食べたが
肉と書いてあって豚肉で来たからって発狂するとか大阪人卑しすぎるだろ
もっと広い心を持てよ >>511
ミシュランのお墨付きだしな
大阪には日本最高峰のミシュラン一ツ星の定食屋がある >>509
んなわきゃない
大阪ではハムだのソーセージ売ってないのか？ 九州もカレーは牛肉で作る
ポークカレーは甘ったるく感じる
醤油は甘くて濃いのが好きだがカレーの甘いのは嫌い 1番うまいのは、福岡。
大阪は、おもろいだけで、そんな美味しくない。 >>487
そうそう
バラすのはB区民で牛肉は一般人が食べ、余り物の内臓を食べるのがB区民だったはず。 東京ローカルな人っているんだよw
まあどこでもジモピーはそんなもんだがw >>509
関西でも普通に豚肉食べるから
嘘ついたらダメだよ 大阪ではポークカレーはココイチでしか食わんわ。カレーいうたらビーフやな。 >>485
大阪以外では肉と言ったら牛豚鳥など全般を指す >>447
インドでポーク食うのは南か北方のド田舎
同じ地域にだいたいビーフもあったりするからあまり変わらん ケンミンショーってガセばっか流してる印象なのによく続いてるよなあ 今までで一番うまかったカレーは霜降り牛を使ったカレー 関西人がチキンカレーやポークカレーを知らないとでも？ インドで牛肉食べるのはイスラム教徒ね
インドの13％はイスラム教徒 >>528
その前にコップの中にスプーン入れて洗うんでしょ
大阪名物だと聞いた 関西は「豚まん」と呼ばんとまずいらしからな
「何や、牛肉やないやないかボケ!」 ポークカレーは許せるけど豚肉の肉じゃがは絶対に駄目 大阪は健康寿命最下位だしな
粉物ばっか食ってるから不健康なんだよ
頭も悪いし もともと近代の肉食の歴史というのは、内臓肉の方が人気があって、
赤身とか捨ててたわけ。でも内臓肉が入手困難になって、仕方がないから赤身肉とか、そっちを食いだしたわけよ。
日本の食肉史ってのはちょっとめんどくさいのよw >>535
関西でも似たようなもんだよ
マスゴミに毒され過ぎ そもそも東京のスーパーで売ってるレトルトカレーの大多数がビーフカレーな時点で
東京にポークカレー信仰なんて無いってわかりそうなもんだけどな
売ってる数だと牛＞鶏＞＞豚≒キーマってぐらいポークのレトルト売ってないでしょ 絶対て事は無いだろ
前に海遊館行ってどっかの喫茶店みたいなとこでで豚肉のカレー食ったぞ
まあ20年位前だが >>538
焼肉かステーキで食った方がいいだろ
カレーになんかしたらもったいない 今に始まった事じゃないが
この番組極端すぎるんだよ >>539
ポークカレーなんてほとんど食ったことないわ
鳥は普通にあるけど >>536
外国人向けにポークカレー出してる店はそこそこある
ビーフは多くの州で禁止されてるからなかなか食えなかった記憶 >>482
細目のワシ鼻だから仕方がない
・中橋孝博九州大学大学院教授『日本人の起源』（講談社）
同じ日本人といっても、住む地域によって顔や体つきに多少の違いがあることは、日常生活の中で多くの人が実感していることだろう。
例えば関西人には細い目をした髭の薄いのっぺり顔が多いが、沖縄の人は少し背が低いものの、眉や髭が濃く、ぱっちりした二重まぶたの人が多い。
・十仁病院（梅沢文彦氏※日本美容外科学会会頭）の膨大なカルテを基にした各地の特徴、朝日新聞社『東京人考』より
北海道 二重まぶた、目がくぼんでいる、シシ鼻
東北 二重まぶた、シシ鼻
栃木・茨城・群馬 二重まぶた
千葉 二重まぶたの割合多い、シシ鼻
東京 類型化は困難だが、一般的に二重まぶた
北陸・山陰 色白、二重まぶた
関西 一重まぶた、ワシ鼻も見られる
北九州 一重まぶたと二重まぶたが混在
南九州・沖縄 くっきりとした二重まぶた 牛肉は単体でうまいが、豚肉は野菜やカレーといった周りを美味しくするからな
だから野菜炒めはナルシストな牛肉よりみんな仲良しの豚肉がいいな インドに行ったこともねえか1、２回いったくらいのやつがデマ飛ばしてんな
インドは9割チキン、1割マトン
マックもチキンバーガーのみ
99％のインド人はビーフとポークなんて食わねえし、出す店もほぼゼロ
ビーフ、ポーク出すのは外人が泊まる大手ホテルのレストランくらい カレーは羊肉が元祖だろ。そもそもインド人は牛を殺せない。
家庭用のカレールーで作るなら、豚の脂身の旨味の相性がいい。 肉言うたら牛やろ！って言うわりには、串カツは豚肉なんだよね
そこはケンミンショーで１度も突っ込んだことはないのかしら？ >>6
今 住んでるだけでご両親は大阪出身やないんやろ だから豚肉のカレーはポークカレー言うんやんか
鶏はチキンカレー
牛のやつをビーフカレーとは言わんやろ >>571
ケンミンショーなんか真に受けてる方がバカ 大阪って串カツで二度付けしたら条例違反で逮捕されるって本当ですか？ >>567
関西は部落があって昔から牛のクズ肉が安く流通してたからな
どうせスジとかの貧乏くさいのを長時間煮込んだカレーだよ >>544
スライス肉じゃなくて角切りでとろっとろのホテッホテでもダメ？
脂は口に入った瞬間に溶け、赤身はホロホロになって濃厚な旨味のハーモニー
を奏でるんだがそれでもダメ？ 東京だけどオカンはどっちも入れてたなぁ
豚だとガッカリ言うと牛は高いんじゃボケで終わる話
個人的にはラム肉が合うと思う
焼いても臭みがのこく糞肉だからカレーにみったし触感は牛だし >>571
串っていうかカツ自体がほぼ豚だな
豚を有効活用できる料理の代名詞がカツってイメージ 北海道だがかれに牛肉はありえねーわ
臭くなるだろ
カレーには豚以外ありえん 大阪の人は北海道で焼き鳥頼んで豚串出てきたら
でんがなまんがなってテーブルひっくり返すの？ カレーは鶏かシーフードが一番美味いだろ
基本豚も牛も使わない ちなみにインドのビーフカレーは水牛の肉の模様
牛と水牛は扱いが違うらしい ゆうても、最近ブームになりまで、大阪の人間はビフカツとかランチで食わへんかったやろ。
というかビフカツっていうもの自体がなかったのかもw カレーに豚肉とか土人やろw
臭みがカレールーの素材の味を台無しにしてしまうし臭い >>580
学会員って、創価は宗教でなく学会ですよ
って真顔で言ってくるからな、吹き出すのを抑えて
俺は自分が教祖になりたいから、オレ教に入らない？って言い返す カレーは基本豚肉だな。牛肉なんて外食の焼肉とかでしか食えんかった。もちろん鶏肉のカレーもたまにはあったが基本は豚肉だな 道民 市場移転前の築地場外で早朝からやってる立ち食いラーメンでワシが食っているとイスラム圏から来たと思われる旅行家族が食べたそうに見ていて髪を完全に隠したご婦人がワシに聞いて来た
「What is this？」「Its pork taste rea 豚も良いし
アンガス牛も美味しい。
肉といえば牛肉って言ってる関西は
オージービーフの消費が多い。あれは不味い。
我が家はカレーといえば佐賀牛スネ。 北海道だがカレーに牛肉はありえねーわ
臭くなるだろ
カレーには豚以外ありえん カレーに豚入れてたらカツカレーなんか豚＆豚になるわ そうかは動物を食べるな
野菜だけを食え野菜を
似非宗教やつがー うどんでも肉うどんといえば、牛肉うどんのことやしな。
久本のいっているのはそういうこと。 ガキん頃友達んとこでカレー食べさせて貰ったら肉じゃなくあぶらげみたいのが入ってて微妙な気持ちになった 大阪やけど豚なんか絶対入れへんなー
ホルモンも豚ばっかりで東はびっくりしたわ >>573
そうなの？
牛なら、わざわざメニューに牛串ってあるし
焼きじゃない豚串ってあるの？ 元々豚も牛も食う文化なんか無かった
豚は食用に飼育した美食の象徴
それに対して牛は食うものがないので仕方なく農耕用の牛を食ってたのが始まり
昔の価値観を今の思考で考えるからおかしくなる
だいたい、その程度のことで愉悦を感じるって大阪人かなりヤバイ 厚揚げをカレーに入れる意図は分かるけどそういうのは求めてない 東京は食費ケチってるだけやろw
カレー肉にいつも3000円はかけてるわ 串カツは豚ロース、ネギ、豚ロース、ネギのネギマスタイルが基本だと思ってた >>602
牛肉が臭いってどんな肉使ってるの
レトルトカレーは臭いか？
視野が狭すぎる >>595
肉の臭みは牛肉の方が強いのは料理の常識
これは恥ずかしい カレーは牛肉、肉じゃがも牛肉
肉と言えば牛
大阪で肉まんとは言わない。豚まん 煮込むと旨いのは筋があって硬い肉だが、豚のそういう部位は煮込むと臭いんだわ 牛豚鳥どれか入ってればいい
その時安く手に入るもので作る
この話題で盛り上がるまだまだ幸せだな 大阪では 牛肉＝高級肉 豚肉＝安い肉 ってイメージがあるけど、東京は逆だったりするのかね？ >>588
西成やったら次の日その店存在して変で？ 在家は出家と違いって、肉をくってもいいんだぞw
だから御坊さんはえらんのよw >>618
ワインで煮込むやろふつう
どんなカレー食べてんねん 一箱200円くらいの安いルーだと、牛肉に合わない。
スパイスから作るか、値段が倍のルーが良い。 牛肉はローストビーフ丼みたいな食い方の方がうまい
カレーに入れちゃうぐらいならね
スパイスで肉の臭みを消してたのならわからんでもない 絶対いれない事は無い
カレーに使えるぐらい冷蔵庫にあったら普通に使うだろ
何を言い出すんや >>608
ホルモン自体が大阪のものだが、それギャグで言ってるの？
ほおるもんが訛ったもんだぞ 豚カツはどうなるんだろ？豚カツも「牛肉やでぇ」とか言って、牛肉で豚カツを…分け分からない >>618
ならレトルトカレー、ビーフカレーは臭くて食べられないね
かわいそうな人 チキン一択
牛肉は相当な腕がないと臭くて台無しじゃね？ >>604
それは豚&牛の方がオカシイだろ。皿の中で喧嘩になる。 >>551
東京のポークカレーは家庭食だから
そらレトルトカレーではないんじゃないかな
あと豚肉は牛肉ほど煮込みに適さない
加熱しすぎると硬くなるから
さっと調理できてすぐに食べられるから好まれた
戦後高度成長期の家庭料理だろ >>630
ローストビーフ丼が旨いとか味障ですって自己紹介してるようなもん カレーなら豚でも鳥でもいいよ
どちらにしろカレーにしかならないんだから 牛肉なんて焼く以外に活用法ないよ
牛肉を煮込むって時点で偏差値低いのが分かる
餃子やシュウマイを牛肉で作ってみろ
臭くて食えないから
それ以前に味がしない
牛肉は食材としてレベルが低い 100歩ゆずって豚肉いれるんなら鶏肉いれて煮込んだほうが100倍まし 豚肉なんて食べてるからトンキンは汚れてるんだ
関西じゃ豚肉絶対食わん そらね、１からカレー作るぞ！ってスーパーに食材買いに行くときは牛肉ですけどね
しかし、そもそもですよ
カレーってのは冷蔵庫の在庫処分的なり料理のひとつでしょ
豚肉があまってたらいれますよそりゃ
絶対入れないなんて縛りはないです
ご安心ください
東京の人と一緒です
僕らはひとつです >>622
そんな近年生まれた価値観をひけらかしても 豚肉は安いから貧乏人だとか 関西人は頭おかしいんだよw また関西人が嫌いなエピソードが追加された
吉本とかの一部の関西人が未だにイメージや親近感を下げてるんだろうけど
例えば韓国人が日本より全然韓国の方が優れてるとか
言ってきててウザイだろ。あれと同じ構図なんだよ
わざわざ言ってこないでいいから、しかもほとんど日本の方が量も質も優れているという現実
これは勝ったなって部分を執拗にアピールしてくる
関西人の食は本当にしつこい。しかもそんなに優れてんのって話もある
大阪は粉もんとか京都は懐石や割烹っていうのか知らないけど小さな料理細々と並べて
見ても品があって綺麗って日本の美意識なのもわかるけど
別にドンブリとか定食で簡単にパパッとなるべくリーズナブルで食べるのでも満足してます。 その時の気分で入れたり入れなかったり好きに食べればいいじゃん 独身の頃ボーナス出てA5のステーキ肉サイコロ状にカットしてカレー作ったら絶対美味いだろと思って作ったんだけど
ルーも入れて最後煮込んでる時あれずっとかき混ぜてないとダメなんだね
コトコトさせて放置してテレビ見てたら焦げ臭くなってきて鍋のした方が焦げ付いてた
上の方なら食べれるかなと思ったけど一度焦がすと全体に焦げ臭さが広がっちゃってて食えたもんじゃなかったなあ >>577
安物の店はね
普通の店なら専用のタレの皿くれるから2度でも3度でも好きなだけ付ければいい >>633
んじゃ東は何て言うんや？
焼肉行ったら内臓モンはホルモンてくくりやから何も考えたことなかったわ
そない東に行ったことないしわざわざその程度で調べたないから教えてちょんまげ >>647
このスレのレスみてたんだけどさ
兵庫は関西でないとおっしゃるのですか？ 大阪だが肉じゃがもカレーも豚肉の方が美味い
豚肉の方がいいダシが出るからだ
牛肉信仰は古臭い 実際チキンカレーはビーフカレーより好きなぐらいでよく作るけど
ポークカレーってココイチでデフォルトのカレーとしてしか食った事ないからな
というかレトルトカレーだってスタンダードな立ち位置の商品はほぼ全てビーフだろ
何を珍しい扱いしようとしてんだろうな マジレスすると関東のカレーは横須賀海軍カレーがルーツ
海軍カレーが豚肉なのは栄養バランスを考慮した結果だと聞いた >>623
西成はみんなして野鳥食べるからスズメが居ないという都市伝説がある
本当かな ポークカレーもビーフカレーも
焼いたバラ肉を後乗せのほうが美味いだろ？
野菜カレーが煮込みでなく揚げた野菜を後乗せするように 大阪だけど
基本牛肉のカレーだけど
普通に豚もチキンもカレーの具にする
結局冷蔵庫にある肉を使う >>619
どこが常識なんだよ。
豚骨ラーメンはくさい。
フランス料理でも豚をフォンに使わないだろ >>640
カレーライスに合わせただけだよ
そんないきり立つなって
ここはカレーの話してるんだよね？ >>622
牛は高い、豚は安いってのはあるけど牛＝いい肉、豚＝そうでない肉って事はないから
牛＝高級って言われるとちょっと違和感ある
高級って言うと値段だけじゃなくて品質も良いものってイメージあるでしょ
どっちもそれぞれの良さがある肉だと思うから >>647
統計値によると関東と関西の豚肉消費量に大差はない
（少し関東が多い程度）
牛肉消費量は関西の方が圧倒的に多い
全国1位が京都市、2位が大津市 >>602
北海道って鳥じゃないのか？
せせりとか >>660
兵庫は関西ではなく中国地方
関西で嫌われてるからな カレーに豚肉なんて
貧乏臭すぎてそこまで落ちぶれたくない >>8 普段全国ネットの情報番組で東京の施設やイベントばかり放送してる時は何も思わないで東京以外を特集したら文句言う奴。 牛肉を煮るってのは本マグロの刺し身をレンジでチンするのと同じ
日本人ならこの感覚が分かる
だけど味音痴のアメリカ人は新手のツナサンドでも作るのかと期待を膨らませる
大阪人も同じ
牛肉なら何をしても美味いとか思ってる
味より値段にしか興味がないんだろ >>657
ふつうのこと言ってるだけやろ
牛肉は赤ワインで煮込んでからカレーで煮込む >>664
露天でスズメの丸焼き売ってるところ多いで！ 肉じゃがは牛肉かな
豚や鶏だと違うメニューになるイメージ >>671
カツカレーはビーフカレー＋トンカツだろ 関西住の牛カレーやけども、ええ肉煮込まないとダメやし、
最近ポークカレーにしてるわ、サッと作っても旨味がよく出てくれる。 >>604
カレーの中の豚とトンカツの豚
もしかしたら生前恋人同士だったと想像してみろ 牛でも豚でも鳥でもひき肉でも入れりゃいい
その時の気分とか値段次第だわ 大阪はホルモンよく食べるって言うけど
昔の大阪の人はあんまり食べないらしいけどね
大阪でも地域差があるだろうけどさ イスラム教に伊達にハラールがあるわけじゃない。
砂漠で豚中心とかしてると、コロナとかで民族絶滅するぞw 関西人だがその時の気分で牛も豚も鳥も挽き肉でキーマにしたりトマトのホール缶をいれたりする
ようするにその日の気分次第 いつまでも県民の話題が尽きないのが、胡散臭い。県民のくくりでなく、住民レベル。 西に嫁いだら
豚肉カレーは絶対やめろよ
姑が恥ずかしいと激怒するよw 国の統計で関西は牛肉よりも豚肉の消費量が勝ったようだぞ
関西＝牛肉 は古い >>685
俺が言いたいのは焼肉行ったら関西やったら牛やねん
でも東の焼肉はホルモンは豚ばっかりやねんて
カレーの話は関係おまへん 今もう大阪でも普通に豚肉も使いますよ
30年前までは牛肉だったですけどね主流は >>656
カツレツだろ。
牛だと薄くなるまで叩いて揚げないと、硬くて不味くなる。 >>655
アホかお前？
ルーは煮込み終わってから入れるんや
アホちゃうか？
いや、アホや
こいつアホ >>669
テレビは?大げさ紛らわしいが基本なんで
あなたのような一般的な意見は求められていないのだ ひょっとしてホワイトシチューにも豚肉いれてるんか東京
食費ケチってるだけやろ 肉抜きカレーに唐揚げトッピングで解決するだろ
むしろ豚肉は生姜焼きだけにすべきだし
牛肉は鉄板だけにすべき >>621
おお
日本人は元気だぜ
コロナになんて負けねえよ 安い牛肉と高い豚肉、値段が一緒なら、絶対に豚肉の方が美味しい。だから普段のカレーなら豚肉の方が経済的。 ボンカレーは牛肉だろ。カレーには牛肉がデフォなんだよ。 大阪だけど豚も鶏もやるって
牛肉だけと言ってるのは老人で出汁取り用の安物使ってるんだろ
しかも大した差がわからないレベルの 作ってない人にしたらどうでもいい
肉の種類気にしてない 合挽きミンチたっぷりでミートソースっぽい状態にするのが好き >>695
ホルモン料理は基本的に部落料理
西成、神戸、西宮、加古川、姫路、京都あたりで盛ん
俺みたいに富裕街で育った人間はホルモンなんか社会人になってから知った 東京で同僚んちですき焼き食わしてもらった時、入ってる肉が豚だったのに衝撃受けたけどなぁ。 有名人の訃報や不祥事、懐かしネタ以外で平日の昼間にこんなに盛り上がるって 君らどんだけカレー好きなのよ そもそも、日本で高価な所謂さしの入った牛肉でカレーなんか作ったら食えたもんじゃない
あれは焼く以外の方法では食えない
ビーフカレーに使うのは煮込みにも耐えられる、価格の安い部位
市場価格で言えばカレー用の豚肉と変わらん
で、たかが肉の値段ごときで貧乏だの金持ちだの、本気で言ってるならドン引きだし、
冗談で言ってるなら、手垢付きすぎてて糞つまらん 昭和っ子なら知っているが「じゃりんこチエ」の連載はじまったころは、
ホルモンというのはとっても大衆的なもん（下品な食べ物）で、せいぜい「こてっちゃん」がタレ付き商品になってたくらい。 >>709
クリームシチューは鶏が多い。豚もありだけど牛は見たことない >>708
ケンミンショーの大阪はミナミ界隈でロケしてるからな
大阪でも梅田とか千里とかならもっと違う ビーフカレー
ポークカレー
チキンカレー
野菜カレー
大阪だが全てやります >>659
その目の前の箱も使いこなせないほど愚かなのか >>693
旨味が水に溶けるからスープになる。
旨味が溶けた後の肉は旨味がない固い異物。
大和煮とか濃い味を付けなきゃ食えないな。 >>1
視聴者からも「カレーくらいシンプルな料理でも地域性が出るのか」
カレー舐めんなよ 大阪生まれ大阪育ちだが両親が九州出身なので牛肉以外でも普通に使うな。
特に親父が獣肉好きで、よく猪や鹿肉を友人の猟師に譲って貰った時は必ずカレーに使ったわ。
母親はスーパーで１番安い肉なら何でもよかったらしく、牛肉はあまり入れなかったなぁ… >>64
俺には充分説得力あった
論理的に間違っていない >>695
よく食べるソウルフードって言われてるものが多すぎて渋滞してるわ
ホルモン、お好み焼き、たこ焼き、串カツ
最近はアブラカスなるものも出てきてるし
こんなもんあまり食べへん >>722
ハラミもタンもツラミもホルモン＝内臓モンな
これマメな
タンもハラミも小さい頃から食べたことないとかかわいそうやなお前は ＴＶで誇張された大阪のイメージには大阪人は辟易しております
特に在阪ＴＶ局のバラエティの東京〜っていう論調は糞すぎ >>703
関東はモツだろ
臓物のモツ
大阪はホルモン鍋、東京はモツ鍋 >>697
普通の人はそうだぞ
ぼくはぼくのやりかたしかみとめない！
ぼくのやりかたとちがうやつはかとうせいぶつ！
って人同士が仲良く喧嘩してるだけだ >>731
牛乳使うんだから牛使わないのは不思議だな
まぁ匂いで合わないのは試さずともわかるけど じゃあ、神戸ビーフのシチューはなぜあんなにうまいのか！
一皿12000円くらいするけどw >>677
北海道は豚肉が多いよ。 港町近いとシーフードカレーとかもあるけどな >>731
うそやろ？クリームシチューは牛肉いがいマッチしないやろ
カレーよりなおさら >>737
イノシシは焼き肉が一番美味しいだろ
ちゃんと血抜きしてぼたん鍋にしなくてもいいようなくさみのない肉なら もう韓国人はアレルギー並みに嫌いになってきたわ
コールセンターでも関西人の応対は最悪だった
大阪人だけじゃなく京都人や滋賀人も似てて大差なさそう
なんであんなに比較してマウントをとり説教をしたがるのか
イケズか知らんが嫌味や不快な思いをさせることをわざわざイタチの最後っ屁みたいにやらずにいられないのか
人間が小さい。糞フェミうるさいけど女の腐ったのみたいな奴らだよあいつらわ
女は女で我が強すぎて内面は男みたいで厄介だし >>745
ほー焼肉行ってもモツ表記なんか
何かアホみたいやな 関東は江戸時代に貧しかったから豚肉をよく食う文化だっただけだろ 牛肉は高いからあんまり作らない
関西人はグラムいくらで何処産のどの部分の牛肉使ってんの？
まさかオージーのボロ肉とかじゃないよね、あんなの食いもんじゃないよ >>706
大正時代の洋食屋じゃないんだからさ
カツレツはカツ一般の正式名でトンカツ、ビフカツ、チキンカツ
あ、でもそれ以外はフライって言うわな 「お肉は牛肉やねん！」とか言いながら豚まんやお好み焼きを食ってるのにね
発言と行動に整合性が無いわ >>697
家庭のカレーは余った野菜や肉を使い切るための料理だからな
芸能人にはりかいできないこだわりのないアレンジ料理だわな 昔は貧乏人は豚肉しか食えなかったのが関東。だから関東はポークカレー。
豚肉すら買えない極貧はチキンカレー >>750
えええーーー
西日本出身だけど牛のクリームシチューはねえわ 牛を煮る場合は、ワインやトマトなんかで強く味を付けなきゃバッサバサのゴミみたいになる。
豚は脂身に旨味が詰まってるから水で煮ても美味しい。 だいたい関西には「やきとん屋」というものはなかったなw カレーには鶏肉が一番合うと思うけどなぜか日本だと一番使わないよな >>661
正解！
変な食のカーストは止めたほうがいい
自分が好きなものを美味しく調理して食べればいい
牛肉も旨い食べ方したら旨いけどね
豚肉のが上品というかクセがないよね >>750
お前、クリームシチュー食ったことないの？ >>741
横隔膜、舌はなぜか食ったな
ツラミは食べない
ミスジが好きだが >>730
名古屋ですけど牛ホルモンしか食べません ウチは鶏が多いな、牛も豚も美味しいけど鶏が一番カレーの味がシンプルに仕上がる気がする 大阪は食生活が貧しいな
カレーはスパイスをふんだんに使って煮込むから牛豚羊鶏となんでもありなのがいいのに
北の大地には熊カレーやトドカレーもあるぞ まあ大阪は牛肉だわな
戦前からこの数十年で役所が東京一極集中化させるまでは大企業の半分は大阪発祥で本社持ってたから
コロナでまた戻ってきそうだが >>773
ミスジはウデやで
あれは内臓もんじゃないからな >>652
そんな表面的なことではなく、ご家庭の出自や程度の話
仮に東京でご家庭のカレーの具が竹輪と言われたら、あれ？ちょっとそのご家庭はおかしいな？と違和感を覚えるだろう
カレーに豚肉というのはただ貧乏というのではばく、さらにそれより根源的なもの このネタ、久本は100回は聞いてるだろうに...
いい加減、飽きないのかね？ >>750
牛肉はクリームシチューに合わない。普通にビーフシチューかハヤシライス作ればいい。
クリームに合うのは鳥豚鮭 カレーソースに溶け出す旨味は牛が上だね
スジとか切り出しという部位を使ってるよ 福岡生まれの東日本育ちだが牛肉の方が美味しい
でも東京は牛肉は高い
でも福岡は牛肉安いんだよ
スーパーで安い国産牛肉が売られている 豚の方が旨味が出るだろ
豚汁はあっても牛汁はないのはそういう事だぞ >>762
いやいや鶏肉とか豚肉とかクリームシチューにいれても肉の味がしないやろ？肉らしきものを噛んでるなしか思わんやろ そもそもインドでは、牛のカレーも豚のカレーもない。 >>747
牛肉はくせ強めだから、醤油とかスパイスとかデミグラスとか
ある程度パンチのある味付けじゃないと煮込みには使いにくいのかもな >>753
豚と牛の表記はちがうからな
ブタの大腸はシロっていうわ
ホルモンでもなくシマチョウでもなく >>725
コロナ関連ばっかだからだよｗ
こういう誰にでも関連するスレは伸びる というか、ビフカツはデミグラでないとビフカツとはいわんよw 東西での、馬の文化の違いが、食肉の種類の差になった
東日本は騎馬文化
一方で、西日本では「★老廃牛★」で牛肉食に親しんだ
＞ 【食】「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575974631/l50
★＞ 「西日本では農耕に牛を使うことが多く、老廃牛の肉に親しみがあった。
＞ 一方、
＞ 東日本の農耕は馬が多かったことの影響が考えられる」という――。 高校の同級生が転勤で群馬に行ったらすき焼きに豚が入ってて驚愕したと言ってたな
俺だってすき焼き頼んで豚入ってたら怒る >>792
あるよ
インドではって言ってしまうと誤解がある 安い牛肉のカレーはまずいから豚肉の方がごまかせるな
どちらにせよ安い肉はイマイチだが高い肉をカレーに使うのかというね
カレーは具材頑張ってもカレーになるら 豚肉の方が美味いとか寝言言ってるけど、子供の頃は牛肉なんか高くて手が届かなかった世代。
しょうがないからなんでも豚肉。 >>769
豚なわけねえだろ
お前さては息をするように嘘をつくあの民族だろ >>754
江戸時代は徳川将軍は牛肉を薬と称して食べてたけどね？
現在の滋賀県で育てられた近江牛の肉が徳川将軍に献上されていた >>787
ひき肉少し入れれば長時間煮込む必要もない
スジやら無駄に煮込んでもゼラチンが溶け出して味がボケるからカレーには合わない 実家は牛スジだった
１人暮らししてからは鳥もも
チキンカレーが一番うまい >>766
パンやナンならチキンで全然問題は無い
米の飯に合うのは豚や牛 お好み焼きがオカズとか色々有るんだから、そんな事でいちいち騒がなくて良いって。
インド行って牛肉でも食ってろ。 >>786
いやいやクリームシチュー自体の味がそもそも味薄いのに
そこに豚とか鶏とか味がないやろ
牛肉は肉の味を強調するからちょうどいい 豚肉から取ったダシで作ったカレーの方が明らかに美味い >>611
一回作ってみろよ
うわっ食われへんってならないから
煮込みうどん系は豚
知らんけど >>795
大阪も牛でも一応白物、赤物って呼んでるわー
大阪はホルモン＝小腸指すことが多い
大腸は普通にシマチョウやわ >>781
九州キャラだけどなんのカレーが好きだったんだろうな 埼玉県人だが脂身多めの豚肉だな
牛肉でやってた時期もあったけど豚肉で定着した 大阪と東京なんかアメリカの隣の州みたいな距離じゃん
分断工作もいいがあまり了見狭いと笑われますぜｗ 牛も豚も鶏もシーフードも美味けりゃいい。
大阪の人はホッキカレーとかどう思ってるんだろう。 よっしゃ！
冷凍にある牛スラでハヤシライスにしよ！
明日、食べるんやー >>791
バーグか懐かしいな
やっぱスタミナは生だよね レトルトカレーのスタンダード、ククレカレーもボンカレーも牛肉。
帝国ホテルのカレーは牛肉。ココイチはビーフもポークもある。
こんだけ浸透してるのに
牛肉があり得ないとう意見があるのが意味わからん。 すき焼きの歴史でも、最初は鳥のすき焼きが上位で、牛は安かったw >>723
これな
すき焼きは大阪は牛だけど
名古屋は豚だわ >>789
牛肉は性質上、煮込むと硬くボロボロになる
だから煮込む料理には致命的に合わない
日本で良く食われてるビーフシチューは間違い そんなことよりさ、カレーを全部混ぜてから食うやつを撲滅する話しようよ 焼くと臭くて食べらない安い肉だからカレーに入れるんだろ、大阪は。 肉じゃがは帝国海軍にルーツがあって、舞鶴説でも呉説でも肉じゃがにはビーフ。 カレーも肉じゃがも牛肉が主役になっちゃうんだよな
味覚音痴にはいいかもしれないが普通は豚肉
>>811
お前の感想なんか聞いてねーんだよバ関西人 牛を入れるなら赤身肉のほうがいいし、豚なら脂身の多いバラ肉でもいける。
野郎がガツ食いして満足できるのは豚を入れたカレーだと思うよ。 豚肉いれるんやったら100円のレトルトカレー食べたらええやん 今さらなんだが
なぜ牛肉が豚肉より値段が高いの？
誰か理屈を教えて >>834
名古屋は場所によったら牛のところもあるて聞いたことあるで 和歌山だけど豚バラブロック普通に入れるわ
牛なんかよりずっとうめーよ >>10
大阪維新の神政策スカッと(^o^)
住吉市民病院を廃止し府立病院に統合
維新府政「120床で立て替え57億円、80床で立て替え45億円、府立病院と合併30億円」
維新府政「合併がお得だね、廃止決定(^o^)」
維新府政「あっ、言い忘れていたけど、ついでに府立病院を拡充するので総額で90億円かかりますので」
2007年→2019年
医師・看護婦など病院職員47%削減(全国平均6.2%減)
感染症などに対応する衛生行政職員24.5%削減(全国平均14.5%減)
吉村・松井「病床が足りない(>_<)、備蓄が不十分(>_<)、雨合羽の寄付を募る(`･ω･´)ｷﾘｯ」
大阪府民「さすが俺たちの維新(^o^)、橋下36.8℃、武富士吉村を総理大臣に＼(^O^)／」 たしかに辛いカレーに入った甘い豚の脂は旨い。
だけどちょっとギトつくから、比較的あっさりめのチキンが一番飽きない。 牛肉で作るのが当たり前だと思ってたが、豚肉で作ってみたらこっちのが美味かった 牛肉の脂は溶けにくいから大腸がんになりやすいのは知ってるよな 小学校の給食はチキンカレーだった
しかも、鶏肉が粉末？てくらい細かくて
あれは全員均等に肉が配分されるように粉にしたのか、
煮込んでたら粉になったのか >>851
育つのに時間かかるから
年単位で変わるで
その分、餌台や人件費掛かってんねん >>816
犠牲 って漢字をよく見てみ
牛ヘンだろ
つまり古代日本には牛を生贄にして神に捧げる信仰があったんだよ
正月に餅を食べる習慣と牛を生贄にするのも同じ信仰
つまりこれが神道の元となる原始ユダヤ教
畿内が牛肉信仰なのは天皇家と密接した繋がりがあるから >>727
そういえばそう
ホルモンなんて食いだしたのは結構歳取ってからだわ
確かに食べ物じゃないというイメージだった >>837
いや世の中にはカレーにソースをかける奴がいるからな
まずはそっちだろ ていうか、久本がキモすぎて見てて苦痛なんだよな
ネットでも嫌われてるのに生き残ってるのは
創価パワーなんやろな >>851
育成に掛かる原価
出荷までの餌代とか出産数とか >>831
子供の頃に歳暮で伊勢海老貰った時に、母は何を思ったのかカレーにしたｗ
でも、凄い旨かったぞ。 「カレーにぶたぁ？普通牛やろ？？」
「……まあ…これはこれで美味いわ。普通は牛やけどな！」 >>866
大阪ではよくいるよ
ウスターソースかけるやつは >>117
なんでそこでウインナーなんだよwwwww そもそもケンミンショーに出てる奴全員東京都民だろ
何が大阪府民だよ 1991年の牛肉・オレンジ輸入自由化まで牛肉は高価だったはずだけど関西人は金持ちなのかな 明治以前は獣肉なんてほとんど食べてなかったんだから食肉なんてせいぜい150年程度の歴史
それなのに東西で差が出るのは何でなんだ インド人のカレー屋行ったらチキンしか頼まないけどな >>875
西川きよしは大阪府箕面市に住んでるけど どっちでもいいけど全部溶け込んだという触れ込みのが好きだ。
食堂車のカレーとか。 >>576
東京ではないけど関東のどこかで豚のすき焼き 孤独の五郎さんが食べてたわ
メニューには牛もあったけど その地域では豚が普通と言ってた >>831
マルトマ食堂のホッキカレー美味いぞ
苫小牧まで来ないと食えないがな >>870
海老カレーなんて洒落たのを作るお母様ね カレーの肉は牛肉か鶏肉の二択だろ
豚肉は邪道っていうより貧乏人の食い物だよ なんで大阪人ってこういうしょーもない事でいちいち東京にマウント取ろうとするの >>825
関西人にバーグのスタミナカレー見せたらキレられるかなｗ >>854
正解
カレーには豚バラブロックを煮てダシにするのが一番美味い
牛肉には出せないコクと甘みとトロみがあるから 神戸だが、我が家は両刀やった、給料前は必ず豚バラになってたな
ガキの俺は豚バラの方が好きやったな、柔らかいからな スコップがポルトガル語で先に東日本で普及した
西日本に普及する際、同じ形で持ち運びが容易な移植ごてが
スコップと呼ばれ
後から英語の普及と共に大きいスコップの読み方が必要になり
消去法でシャベルに
シャベルは英語だからショベルカーがあってもスコップカーはない 東京人は侍や職人だから、黙って黙々と通勤と仕事をし
食はパパッと食べられるもんで良いという価値観
天丼、寿司、蕎麦、ラーメン、定食、ランチセットとかで本当に良いんだよ
もちろんカレーでもいいし。うどんも東京人も結構好きだけどね
これをいうとまたあの真っ黒な汁のうどんかって言ってくるんだよな
東京は日本全国のうどんも食えるんだぞ。讃岐、博多、稲庭、京都とかも
東京は有楽町や日本橋などに日本全国のアンテナショップもある 関西人だが大学で上京して豚コマカレーの旨さに目覚めた >>875
おいおい数年前に東京に出てきてちょっと東京に住んだからって東京の人間代表みたいにされたら困るよ
みんな地方出身者でしょ >>609
最近は豚串カツもあるかもやけど
昔ながらの串カツ屋で串カツと言えば牛が普通
牛と言わずに 肉と言えば牛 何十年と大阪在住だけど、
ビーフもポークもチキンもシーフードも普通に食べる。
テレビなんざ無理やり演出してるだけ。
あの番組ミナミの一部だけを大阪のように見せて
梅田とか中之島を絶対に映さない。 >>888
じゃあ大阪向けの食いもんだな
日本で一番貧民多いんだから >>876
牛肉もピンからキリまであるからな
クソ安い牛肉よりそこそこの値段の豚の方が遥かに美味い 肉うどんもだな。
関西では牛肉うどんとは言わず単に肉うどん。 >>883
800円くらいで食べた記憶あるけど
今は高すぎて食いたいと思わない@九州 >>877
だいたい彦根藩は牛肉を幕府に献上してたw
横浜の牛鍋の肉は神戸から船便で運んだ但馬牛。 >>908
松屋と言えば大阪では立ち食いうどんもあったな。 大阪にそもそもカレー用のサイコロステーキしかないし
サイコロ型の豚肉なんてどこにも売ってない 肉と言えば牛肉
カレーも肉じゃがも牛肉
東京は焼肉食べに行こうと店に行けば豚肉が出てくるのか >>835
身が箸でほぐれるくらいまで圧力鍋で煮込むから牛肉が固いってことはない 食の幅が狭い奴は人間性の幅も狭い
凝り固まった考えから脱却出来ず他人を許容しない
思い当たる節、あるだろ？ インド
ヒンドゥー教
牛は食べない
関西人
あたま
おかしい
論破。 久本は大阪府平野区出身、って昨日の再放送でゆってたw >>844
ポークカレーもチキンカレーも食べるよ。
ただカレーがビーフがスタンダード。
なのであえてビーフカレーとか言わない。 大阪＝牛肉
これは肥育業者、牛肉文化の保守を目的とした煽動
牛肉の消費量が落ちて豚肉の消費量が上回ってることへの業者と肥育農家の危機感だろ キン肉マンのカレーマンみたいの頭はボークカレーだったような
ゆでたまごは大阪だが >>8
全国放送でまったく興味すらねぇ東京の天気や出来事放送されるよりはいいよ
所詮バラエティ >>929
場所によってはチョン部落だが、
全部と言う訳ではない。 牛は脂肪の融点高いからね
食べたあとに牛乳臭くなる >>679
その感覚がおもいっきり大阪人
ウスターソース飲みながら新喜劇でも観てろ 何年か前にカレーの肉の境界線はどこだ？ってこの番組でやってたの見たよ カレーがご馳走だから牛肉入れるわけだろ？
貧乏臭いのは大阪なんだけど インド→イギリス→日本
日本の近代肉食の師匠はイギリス人商人だから、カレーにはビーフ。 >>905
そうなんだ！勉強なります
串カツは豚ででてくるとこしか知らないんで まぁ、お好み焼き食べ慣れた大阪人が
東京でもんじゃ焼き見たらゲロ食ってる！ってドン引きするのも仕方ない。
東京ってそういう場所。 >>893
なんせ日本一グルメの街()大阪から来てるからなw
自分の好みに合わない物は全否定から始まる ちがうよ。肉＝牛だから、カレーも当然ビーフカレーというネタなんだよw 無意味な論争・無意味な対決だよ。好きなもの食べたらいいやん。
そんなことで正しい正しくないを言うなんて人間の器が小さいぞ。 牛肉の旨味がカレースパイスででわからなくなってしまう気がして・・・ 関西の肉屋で「鶏肉〇グラムとと、牛肉〇グラム」って頼んだら
肉屋のおっさんに「カシワとお肉やね？」と確認された
この時初めて、関西では、お肉＝牛なのかなと思った 正直、豚丼も初めて聞いた時は軽く衝撃受けた。
なにそれ臭そうと思った・・・ 母親は広島出身の関東育ちだけど牛肉カレーだったな
給食のカレーは豚かチキンだった
他所の家のカレー食ったことないから牛が普通だと思ってたわ
一番好きだったのは父方の祖母が作る牛スジカレーだった
母親は貧乏くさいと毛嫌いしてたけど 東京は洋食文化が発展したからポークでもビーフでもチキンでも
なんでもあったってだけでは？ >>932
最近は合鴨をブランド鴨として売り出してる
真鴨の偽物 合鴨と呼ばせない策略 ちょっとウィキ見てきたけどハウスが関西のメーカーでエスビーが関東のメーカーだな
そこが出したレシピが牛と豚の違いを生んだと推理 東京代表は黒柳徹子だわな
ヒロシの徹子の部屋最高だった
久本とか和田とか小さい
上沼恵美子は頭が良くて面白いのはわかるんだけど
高圧的な感じとか真の大物と言えるのか >>30
これカッペ蝦夷が言ってるんでっせｗ
カッペって自分を都民と思い、
大阪人をチョンかなんかとおもってるｗ
カッペ蝦夷は歴史を勉強してほしい カレールーの箱には大抵牛肉て書いてあるけどな
鶏はありだけど豚はないな
ビーフカレーチキンカレーはあるけど
ポークカレーなんてお店でも見たことない >>948
トンカツもあるしなー
やっぱ豚のほうが相性いいわ >>943
もんじゃなんか俺だって2回くらいしか食ってない 久元は業界団体からいくら貰ったんだ
大阪、関西＝牛肉 なんかジジババしか言ってへんぞ 関西人は粉モン粉モンと言う割には
戦後の日本ラーメン史において存在感がまったくない
結局大阪の絶頂期は戦前の通天閣が出来た頃で止まっていて
戦後は新たなものを生み出す活力なんてなかったんだよ >>942
こちらこそきつく言って堪忍してや
豚を食べる時は豚カツやなぁ 本来なら牛は農耕で使った後に潰した肉を食えばいいのに、
日本人はブランド化して若い牛を若いときに潰すよね
醜いね >>716
牛はずうたいデカいから捨てるところいっぱいあるからな つかビーフカレー＝高級という発想がいかにも大阪だと思うｗ >>919
圧力鍋で煮込むと肉は不味くなるぞ。
沸騰直前でコトコト煮込むのが基本 ところで福井の人は厚揚げを主張しなくていいの？
早くしないとスレ終わっちゃうよ？ 東京が世界に冠たるグルメ都市に成り上がったのは、
バルブのころだぞ、ごく最近。若い子はしらんだろうがw
東京ローカルって、食べ物も独特w >>951
豚丼なんて食べ物がこの世にあったんだと思った そもそも大阪にはブランド牛なんか存在しない
牛にそこまで拘りはない レトルトカレーでも豚肉はわざわざポークカレーとしてある。
これは全国発売のレトルトカレーでは牛肉がデフォルトである証拠。
最初に出したのが徳島の大塚食品ボンカレーだったせいなのかねぇ… >>926
在日インド人の作ったビーフカレーがちょっと話題になったぞ
神様ごめんなさいとかポスターあった 関西、特に大阪は自分たちの習慣が
日本の標準だと思っている。
自分たちと違う習慣は邪道と決め付ける。
寛容性がない。 >>966
年取った牛の肉は硬いし、農耕で牛使うとか北朝鮮かどっかの途上国ですか？ 豚バラのカレーが好きだったけど、だんだん胃にもたれるようになってきた
一度ステーキ用の牛肉に入れたことをがあったけど、肉がかっちかちになったわ
あれはなんだったんだろう イギリスで日本食が人気で特にカレーが人気という記事を見たがよう考えたらイギリスから
来てるから間抜けといえば間抜けだな 違うのよw 肉は牛だから、そういえばカレーもビーフだったな、というだけの話。 >>973
戦時中にタンポポで代用コーヒーを作った聞いた時の気分に似ている。 >>965
お気遣いなく
普段から海側の人の方言や気質に慣れてるんで、キツいのは大丈夫です >>906
つかミナミ＝大阪ってのはあの番組に限らず
昔からだから そもそもフォンを作るのに豚は使わないってことを知らないのかね >>979
それはない
テレビが植え付ける誇張した大阪人像が誤解を招いている
大阪は実に寛容
牛肉にそこまでの拘りはない
屠殺、解体、牛皮製品、ホルモンの本場は兵庫だし イギリス人は、面倒だからカレー粉を発明しただけで、基本的にはインドカレーくってたから。
日本のカレーライスは未知の食い物なんだろw >>982
すね肉は腱の部分がゼラチン質だから固くならない
筋ばった肉のが煮込みには合うのよ >>742
おい相手にすんな
大阪の中でも嫌われるタイプのただのアホ >>964
安藤百福さんも大阪でチキンラーメンを作らはったで >>996
イギリス人がビーフを入れたってだけでしょ？
インドにビーフカレーはない >>617
牛肉は臭いだろ
肥育期間無駄に長いからな このスレッドは１０００を超えました。
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