X
パクチーの美味しい食べ方ある？
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0256ブラディサンデー(神奈川県) [IT]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:06:21.36ID:OQJYPVyO0
>>246
うーん、どうなんだろ、サンマのワタに関するこういった子供舌云々の話は何時ごろから一般化したんだろかね
でも鮮度の管理って意味じゃサンマの刺身が一般化したのってここ20年くらいだろ
90年代の将太の寿司じゃサンマの寿司！！！みたいな演出だったのが印象的だったからそれを拡大解釈してるにすぎないだけんかもしれんけど
0257アイアンクロー(愛知県) [US]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:06:30.29ID:us/+kZxp0
カレーに入れろ。
0258ジャーマンスープレックス(北海道) [US]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:09:00.37ID:E4dP0ap10
無理して食う必要ねーよ？アレ
こっちで言うパセリ的な奴なんだってよ（笑）
馬鹿みたいに流行った時あったよな（笑）
0261シューティングスタープレス(東京都) [DE]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:12:49.53ID:XKlBVr2v0
ちょっとだけ入ってるくらいが美味しい
0262不知火(四国地方) [GB]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:14:26.32ID:aYTbvaHh0
>>202
パクチーが別名コリアンダーということを知ってて始めて活きてくるレスだな　残念ながら分かったのは俺だけのようだ
0264膝十字固め(茨城県) [CN]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:31:49.73ID:58LAHGFf0
>>1
コショウみたいに少しかける程度で大分効果がある。

パクチーサラダとかやり過ぎはバカをさらけ出してるから止めるが吉。
0266バックドロップホールド(ジパング) [US]
垢版 |
2020/05/17(日) 22:43:34.83ID:Y3TQzYjZ0
紫たまねぎ薄切りの辛味をぬいて上にパクチーどっさりとフライドオニオン。
しょうゆドレッシングのしょうゆの代わりにナンプラーでドレッシングを作ってかける。
0269ショルダーアームブリーカー(家) [US]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:14:05.87ID:tPXHn4ha0
>>260
大阪人って頭おかしい
0271(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:15:32.16
大量に食べるような物じゃない

パセリみたいな使いかたでいい
0272グロリア(家) [CH]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:47:44.73ID:n3t2z80E0
そのまま洗ってカットして、パクチーサラダ
ドレッシングは、ナンプラー、レモン汁、胡麻油、塩少々
これだけで無限に食える
0273グロリア(家) [CH]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:48:21.70ID:n3t2z80E0
>>271
5束くらい食うわ
0274グロリア(家) [CH]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:50:13.87ID:n3t2z80E0
>>61
美味いから食ってんだよ
0275TEKKAMAKI(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2020/05/17(日) 23:55:52.70ID:7xOCl2tS0
三つ葉だと思って使えばいい
親子丼に乗っけてダメだったら体質に合わないからあきらめなさい
0276アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2020/05/18(月) 00:00:13.65ID:DoO8jw1K0
ベトナムで道端で売ってるバインミーにもたいした量ははいってなかった
0277フェイスロック(中国地方) [FR]
垢版 |
2020/05/18(月) 00:01:21.93ID:6z8RpCMA0
ペヤングのパクチー入の限定一口で吐いて捨てた
一口も食べれなかったカップ麺は初めてだわ
よくあんなもん食えるな
0288フランケンシュタイナー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/05/18(月) 11:08:44.14ID:hCOFaxpR0
こんなウマい草食えないとか可哀想だなあ
0290ボ ラギノール(SB-iPhone) [PL]
垢版 |
2020/05/18(月) 11:25:19.96ID:Nmcs4sqb0
水が沸騰したら火を止めた後、ササミを入れて蓋をして余熱で火を通す。
ササミに必要以上に熱を通すとパサパサになるけど、食べる1時間まえにこの方法で火を通すと柔らかなササミになる

鍋の湯が冷めたら、ササミをザルに上げて水気を取ったらフォークや手で適度にほぐしてからパクチーを適度に刻んで丸鶏ガラスープの素で和えれば出来上がり
0294ジャンピングパワーボム(空) [CN]
垢版 |
2020/05/19(火) 00:51:16.37ID:VAhWSRdD0
台湾カステラに添えて食う
0296ショルダーアームブリーカー(東京都) [US]
垢版 |
2020/05/19(火) 07:45:00.66ID:lJ6mc06x0
クッサ
0298ストレッチプラム(SB-Android) [US]
垢版 |
2020/05/19(火) 11:20:53.37ID:gomphLfW0
>>297
原産地は地中海沿岸だしね。
気候的に相性がいい。
日本では、1000年前から栽培されてて、現在野生化自生してる地域もある。
やたらタイを推してくる風潮はウンザリ。
コイツラ頭スカスカなのかと。
0299ジャンピングエルボーアタック(鳥取県) [EU]
垢版 |
2020/05/20(水) 03:11:57.90ID:B5+zKbpn0
>>1
農協でたまに地元の農家が作ったパクチー並んでたりして買ってるけどちょっと流水で洗ってそのまま食べられる
何もつけなくてもいい
天然のハーブよハーブ
健康的なおつまみ
0301膝十字固め(中国地方) [AU]
垢版 |
2020/05/20(水) 08:12:30.24ID:/yOH6v5k0
ジンギスカン
0303ミドルキック(茸) [MX]
垢版 |
2020/05/20(水) 08:15:32.36ID:78a6W5Zz0
日本人でいう
青ネギや三つ葉みたいな感覚だから

パクチーオンリーでガッツリ食うものではない
台北の阿なんとか麺線屋で
ホルモン温素麺、パクチー付きの上にニンニクソースかけて食ったら味がまとまった
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況