世間で美味しいと謳われる魚なのに、個人的に不味いと思う魚 [194767121]

ベンガルヤマネコ(秋田県) **[US]** · 2023/01/10(火) 15:26:59.33

魚をおいしく保存する3つのコツ　刺身の「柵（さく）」は何日もつ？
https://article.yahoo.co.jp/detail/6f0983397c1a47e8d8bde87c1bc10b692468f359

シャルトリュー(茸) **[US]** · 2023/01/11(水) 13:08:20.60

イワシの刺し身

2023/01/11(水) 14:21:18.85

カレイの天ぷらを酢醤油で食うって普通なの？
子供の頃食わされて嫌いになったけど記憶違いじゃないなら再チャレンジしてみたい

ブリティッシュショートヘア(青森県) **[US]** · 2023/01/11(水) 16:04:27.57

綺麗な海で釣って調達すれば大体旨いけど
都会の人は難しいのかね

ラグドール(東京都) **[JP]** · 2023/01/11(水) 16:11:18.53

アンコウとか全然美味くないな。

オシキャット(東京都) **[CZ]** · 2023/01/11(水) 16:23:14.81

大王いか

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 16:42:35.06

アナゴの大きいのはダメだな

(福岡県) **[CR]** · 2023/01/11(水) 16:43:44.93

グルクン

正直不味い

沖縄の食い物で旨いものはない

トンキニーズ(山口県) **[FR]** · 2023/01/11(水) 16:43:52.56

マグロは無理、水っぽいし味しない

バーマン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/11(水) 16:46:24.39

ウニ

ジャパニーズボブテイル(神奈川県) **[FR]** · 2023/01/11(水) 16:49:11.10

鯛
煮つけとか無理

ライオン(茸) **[US]** · 2023/01/11(水) 16:49:53.53

>>51
割烹屋とかで食うかいい魚屋で買った方がいいよ

バーマン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/11(水) 16:50:48.76

ウナギ

クロアシネコ(茸) **[RO]** · 2023/01/11(水) 16:53:19.02

キジハタ
サワラ
スズキ

スペインオオヤマネコ(東京都) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:21:56.84

>>352
グルクンって唐揚げでしょ？
他の魚と違いは感じなかったけどな
あとはあかじんのエサのイメージ

縞三毛(茸) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:22:35.81

サーモンの刺し身や寿司

(福岡県) **[CR]** · 2023/01/11(水) 17:24:50.35

>>359

刺身でも出たような
とにかくべちゃーとしてて不味いんよ

しぃ(東京都) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:26:05.46

タラ

ギンダラの西京とかは好き

鍋に入れるタラは嫌い

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:31:27.47

マダラは小さすぎるポンダラはダメだなあ
身が柔らかすぎて
50cｍくらいのポンダラは身がしっかりしてきて安く
家庭用の鍋に最適　肝も入れる

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:33:44.50

大きいタラはさすがに持て余すし高くなるから
切り身の鍋になりがちだが
そうすると大した味が出ない
頭とアラと肝が入らないと

バーマン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/11(水) 17:35:27.51

カニ

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:37:05.94

タラバガニは不味いとまで言わないけど
言うほど美味いものじゃないと思うなあ
大味というかカニカマっぽいというか

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:44:09.19

昔は柳ガレイの干物の結構でかいのを一人1匹食ったけど
最近見ないなあ
あのデカイの

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:47:09.45

生のカレイの煮つけも日常食であったが
今考えると結構なぜいたくしたもんだなｗｗ

シャム(東京都) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:47:54.53

鰹だなあ、出汁としては良いんだが何だろうな

三毛(広島県) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:53:18.86

知り合いに連れて行かれた船の上で糸垂らして釣った魚を船の上でさばいて食わせてもらうってヤツ
船長には悪いけど臭すぎて食えなかった　新鮮で生きがいいのは百も承知なんだが無理だった

結論　さっきまで泳いでた魚は二度とゴメンだ

カラカル(秋田県) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:53:39.74

そもそも不味い魚って泥臭いとかになるのかな？
泥臭い以外に不味い魚ってある？

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:54:04.14

>>369
昔のカツオに比較して
今のカツオは1匹当たりの労力をかけているから
処理も繊細になって美味くなっていると思うよ

昔はカツオ半身298円でスーパーで売っていて
それを家庭でおろし　短冊を金串に刺して
家庭でプロパンガス火でカツオの叩きにして食ったものだよ
背と腹と二柵
プロパンガス臭いものなんだよｗｗ

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:55:46.31

カツオ半身って皮付きだからねえ
頭とハラワタとって半分にしたのを普通に売っていて
それを食べたものだよ

アムールヤマネコ(秋田県) **[US]** · 2023/01/11(水) 17:56:11.56

>>371
旨味のない魚だな。

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 17:57:47.47

カツオの半身を買うと
柵だけではなく
血合いとハラスもついてくるので
それは塩焼きにしておいしくいただけた
良い時代だったねえ
今の人は本当にかわいそう

サーバル(ジパング) **[GB]** · 2023/01/11(水) 18:04:07.14

美味いものをともに知ろうではないか
今の人

エキゾチックショートヘア(兵庫県) **[US]** · 2023/01/11(水) 18:07:21.96

逆に世間では下魚ゲロカス生ゴミ汚物って言われてるボラ好き
ぜんぜん臭くないんだが舌どころか鼻までバカになってるのかな

コーニッシュレック(滋賀県) **[TR]** · 2023/01/11(水) 18:09:32.79

鯛だなアラは好きだが刺し身とか焼いたのとか食感が苦手

ライオン(光) **[FR]** · 2023/01/11(水) 18:22:58.14

生しらすやしらすやじゃこは要らんな
目抜けの潮汁美味いよなぁ

リビアヤマネコ(香川県) **[AE]** · 2023/01/11(水) 18:27:04.87

ホッケが案外多いなあ。魚嫌いのオレが唯一好む魚なのに

エジプシャン・マウ(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/11(水) 18:34:46.81

さんま

白黒(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/11(水) 18:45:41.42

タラ

ヒマラヤン(大阪府) **[US]** · 2023/01/11(水) 20:20:46.17

鯛、マグロは過大評価だよなぁ

ヒマラヤン(埼玉県) **[US]** · 2023/01/11(水) 20:21:08.67

関東の居酒屋のホッケはゲロマズで異論はないわ。あんなもん美味いとか言って食ってる時点で自分は味障ですって公言してるのと同じ。
あ、北海道で食べるホッケは美味いと思うよ。

シンガプーラ(光) **[US]** · 2023/01/11(水) 20:35:06.31

>>330
優しいな　俺もそう思う

カナダオオヤマネコ(東京都) **[US]** · 2023/01/11(水) 22:23:39.44

さんまの独特の匂いが臭い

ジャパニーズボブテイル(愛知県) **[RO]** · 2023/01/11(水) 22:24:21.80

不味いとは言わないけど味のないフグをどうして有難がるのだろう

ロシアンブルー(静岡県) **[US]** · 2023/01/11(水) 22:32:24.25

フグの旨さはポン酢の善し悪しで決まる

ペルシャ(東京都) **[JP]** · 2023/01/12(木) 02:38:52.38

アブラボウズ

オリエンタル(香川県) **[FR]** · 2023/01/12(木) 10:12:21.81

真鯛

現場猫(神奈川県) **[US]** · 2023/01/12(木) 11:35:39.40

天然真鯛3Kg超の腹身の刺身は最高に旨い　冬限定

ブリティッシュショートヘア(滋賀県) **[US]** · 2023/01/12(木) 12:23:53.28

カレイ

ハイイロネコ(茸) **[AR]** · 2023/01/12(木) 18:24:26.03

アジ南蛮

白(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2023/01/12(木) 18:46:34.82

アンコウ

マンチカン(光) **[US]** · 2023/01/13(金) 09:47:57.31

ホッケは苦手
本麒麟ぐびぐび

三毛(神奈川県) **[US]** · 2023/01/13(金) 09:55:48.60

暮れに田舎から送って貰った　ホッケの卵の醤油漬けが冷凍室にあったのを思いだした・・・