世間で美味しいと謳われる魚なのに、個人的に不味いと思う魚 [194767121]
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俺思うんだけどさ
黒ダイの皮剥いで
鯛の刺身ですと出したら
わかるヤツ居るのかな? >>250
騙しで出されると分からない。
両方出されて、選べと言われたら分かる。 世界的にって訳ではないが、カレイとかアンコウは喰えないっすねェ マグロの刺身は値段が高い種類になるほどに
なおかつ値段が高い部位になるぼどに
酸味がキツくて駄目。本マグロの大トロとか無理 タイやヒラメみたいな白身はうまくないわけではないが特徴が薄くてつまらない
何より父親が釣ってくることが多かったから飽きた >>248
浜松うなぎの白焼きは美味かった。
タレのやつは駄目だな、タレの味しかしない。 赤ムツは過大評価。
不味くはないが値段からするとな。
脂が多すぎる。 >>258
>タレのやつは駄目だな、タレの味しかしない。
だね
試しにタチウオとか他の魚に鰻のタレかけて食べた事あるけど、タレの味しかしないから違いが全くわからんかった ゲンゲ
最近じゃ幻魚って書いてゲンゲと読ませようとしてるみたいだけど、どこで出されても旨いと思った事が無い… >>266
なんでも平均的って物差があるんだよ低学歴よ >>267
平均的なものしか食えない自分を恥じとけ >>266
そりゃ、スレタイが「個人的に不味いと思う魚」だからなw >>268
東京と金沢で日本1番2番にうまいと言われてる鮨屋に5軒は行ってるけど香川って何があるの? >>269
つまり個人的に平均以下のものしか食えないって言ってるのと同じじゃねーかw >>271
東京と金沢しか行けないの?
くっさwww >>274
その二つ以上に美味い魚食えるところがあると思ってそう
香川って何食べんの?ブラックバスとか? 1番2番なら2軒しかないだろ 五軒もあったらおかしすぎるw >>275
高知に言われたくねーわwww
カッペって東京って言っときゃどうとでもなると思ってるよな >>276
厳密なランキングなんてないからな
巷で噂になるなら10軒くらいはあるな
俺はリピート派だが >>277
貧乏人が分かった口聞くと恥かくぞ
分かったか? >>279
言っとくけど東京で旨い魚食えると思ってると恥かくからな?
カツオでも食ってろカッペ >>280
東京で飯食ったことなさそうだな
カッペらしい発想だわ
日本一うまいものは全部東京に集まるんだよアホ
金沢もなかなかだがな 白身系は刺身ではおいしくないな。唯一寝かした鯛ぐらい。
コチ、カレイ、アジ、スズキ、イサキ、フグ、キス。ヒラメもこぶ締めでないとな。
全部焼いたり天ぷらの方がうまい。 >>282
東京でぼったくり寿司くってその気になっちゃったの??ww
東京で食った寿司で産地聞いた?w
マジでかわいそう
東京でまた寿司食ってどこで捕った魚か聞いてごらん? >>284
草生やして恥ずかしい奴だな
産地なんて特産種によって変わるに決まってんだろ
勉強しないと香川というクソ田舎から出られない可哀想なやつになるからおまえらも子供には勉強ちゃんとさせろよ なんか俺様さんが湧いてるね・・・飲み過ぎてるのかな >>285
うん、だからお店で聞いてみてごらん?
東京産がどんだけあるかw
本当にうまいもんは冷凍せず現地で消費されるよ
もっと色んなとこ行ってみてね 香川だと高松のスシトモってところに行ったけど値段もネタも三流だったな
四国だとその程度のもんしか回ってこないってことだね >>288
東京に集まるって書いてんだろ
香川じゃ字が読めないやつが普通にいることに驚くわ >>290
東京に集めるためには捌いて冷蔵冷凍しなきゃいけねーのよwww生のままくると思ってる?腐るよ? >>291
マジでグルメに関して無知なんだな
なんで初っ端から偉そうなレスしたんだおまえ >>292
わかったわかった
東京と金沢以外にも行ってみてな?
少なくとも東北より北に行ってみ?
うまいもんがわかるならもったいないからさ >>49
イワシやアジなら新鮮なほど美味しいけど、鯛くらいの大きさの魚ならすこし寝かせて熟成させたほうが美味いよね
たんぱく質が分解して旨み成分が出てくる。
新鮮すぎる鯛は歯ごたえはプリプリで良いが味はいまいち。 コチ、ホウボウ、クエ
でっかいドジョウ程度の認識
ヒラメも有り難がるほど美味しくないね
つーか、白身全般で味が大して変わらんよね
赤身や青魚は味に個性があるのに
白身で個性あるのはウナギ、アナゴくらいか? >>295
白身の魚って泳ぎが下手な、あまり動かない魚だからな。 >>8
俺は大好きだなあ
でもクセは結構強いよね
嫌いな人が居ても仕方ないとお思う 真鯛
火を通せば基本的にどんな料理法でも美味いが、刺身だけは不味い
あと、「魚」介類って事で牡蠣もそう、火を通せば何でも美味いのに生ガキだけは不味い 牡蠣は天ぷらに限るなー。フライは身が縮んでおいしくない。 鯛は小骨が鋭くて危険。喉に骨が刺さるリスク犯してまで喰いたくない。 >>63
ハタハタはブリコが旨いのに…
まぁ人の好みはそれぞれだからな ご褒美などと抜かしてドヤ顔でカニ送りつけられるとウンザリする
ツンデレなんて要らねんだよボケ 鯛は醤油たっぷりつければ旨いとおもうけどな
個人的に一回食べて十分だと思ったのはイシダイ
あのもにゃもにゃした食感が無理 サバ以外ある?
なんであんなクッソマズイ魚がもてはやされてんの? 太刀魚は大きいのは美味いけど小さいのは食うのが面倒くさいレベル。
ヒラメは煮付けの醤油の味しかせんな。 魚料理は好き。
嫌いな魚は思いつかなかった。
でも嫌いな料理法ならある。
それは岡山名物の「ままかり」
美味しすぎてまま(ご飯)を借りるほどって意味の料理なんだけどクソ不味かった。 >>302
今やデパートでも本カワハギは珍しいからな
市販のカワハギとは別物 不味いのもブリ 美味いのもブリ
旬の寒ブリの腹身は赤く身が締まっているが箸で掴めない位に脂が乗っていて中トロにも勝る味わい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています