世間で美味しいと謳われる魚なのに、個人的に不味いと思う魚 [194767121]
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ホッケ
親が釣り趣味で子供の頃何ヵ月も夕食がホッケだったトラウマ >>141
脂全然ないのはそれこそ
マヨネーズで食わないと不味い ふぐかな。
あれは薄くスライスするから食感が良いのであって、寿司ネタで出てきたのを食べた事あるけど硬すぎて駄目だった。 >>147
フグは味がないまでは理解できるが
不味いまでいかないものだろう
どう考えても 魚に入れて良いか微妙だけどホヤ
口に入れた時の香りが無理だった 近くに寄っただけで身の毛もよだつのが
韓国のエイを腐らせたやつの刺身と
シュールストレミング
共通項は腐敗時のアンモニア臭だろう
食ったことはないがww スケトウダラってフライ以外見たことないし
実は大して美味しくないのでは >>160
タラコがメインの魚だしね ただカチンカチンに乾したのを 叩いて柔らかくした物を
マヨ醤油+七味で食うと良い酒のアテになる >>45
これ気持ち悪くて食えん。
冷凍の遠洋マグロは好きなんだけどなー。 >>160
新鮮なものほど臭いがしない魚だな
これもアンモニア臭さである 鯛は不味いとは思わないけど値段にあってないと思う
ナマコは食えなくないけど不味い
クサヤは無理 >>164
美味い真ホッケの干物にくいなれると
冷凍の縞ホッケはくどく脂こく不味くなる
そういうもの 新鮮なスケソウダラを白子ごと
ネギと豆腐で味噌汁にすれば
ご馳走だなあ とにかく小骨が多い魚だな
100歩引いて美味くてもイライラするのはマイナス100点 ウニを初めて食べた時は、あまりの糞不味さに吐き出してティッシュに包んで捨てた。
テレビであれだけ甘くて美味いって連呼してたから期待外れだなと思ってたけど、
港でウニを食ったら美味しかった。 韓国のエイを腐らせたやつの刺身と
シュールストレミング
以上の不味いものがないじゃないか
オマエらはそこまでかよ
くさやとか鮒ずしとかまだかわいいものだろう >>172
今もあるか知らんがミョウバンで整形した粗悪品があったらしいな >>3
カジキマグロなんて魚はいません
カジキと言いなさい >>176
生しらずも味がないから美味くないの代表格であろうが
それでも不味いまでいかない
生シラスを美味しく食べるにはポン酢をかけて数分放っておく
そうすると内臓が酢で溶け濃厚な旨味の塊となる
食い方を知らないだけだな タチウオ結構出てるけど最近は輸送体制が整ってるから生食できるけど漁師だって昔から塩焼きが一番って魚で火を通した方が旨味たっぷりだよ
何でも生食一番じゃなくて魚はだいたい火を通した方がうまいだろ 韓国のエイを腐らせたやつの刺身と
シュールストレミング
このスレの基準はコレ
これを超えるものを書き込め
オマエらは場違いすぎるwww コレは甘鯛だわ
多分初めて食べたのが美味しくなかったせいでそれ以来食べてないわ >>31
捕れたてはコリコリだが味がしない
〆て冷蔵庫で寝かせると旨い 魚は基本的に全部好きだけど、
スレタイ的に考えるなら、
シンコとコハダの握りかな。
シメサバの方がうまい。 >>205
生しらすは見た目ほど美味しくないわな
それに鮮度が超重要 >>33
赤身のマグロがダメな人って一定数いるよな。
どうしても血の味がするらしい。 フグ
たぶん毒処理のせいで値段が高いのを味がよくて値段が高いと勘違いしてる面がある ニシン、スズキ、サワラ。
ちなみに好きな魚はカマス。 サーモンの握りが人気らしいけど、やっぱマグロが一番うまいよね? >>213
毒処理って言うほどのことはしてないぞ。
鱗取らずに皮も剥けるから、むしろ捌くのは簡単。 >>217
簡単でも資格がいるから結局それでコストが上がるんだよ >>218
フグの調理師免許って取得に
そんなに費用かかるの? >>218
費用の問題じゃなくて資格所有の人材確保が難しくなるだろ うなぎ、安いのは泥臭いし高いのでも味的にうまいとは思えない >>226
このサイトなんか変
トラフグは、身と皮と白子しか食べられないから高級魚って書いてるけど、
大抵の魚は身と皮しか食べないし、あと食べても白子と卵巣と肝ぐらいだろ。 鯛だな
目出度いから食うって変な風習のせいで食わされる
高いだけで淡白で何の味もしない糞魚
鮎のが未だ美味いわ >>228
そのソース信じなくても構わないが
フグが何故高いか少し自分で検索しろよ マグロ
幾ら保存技術が進んでも
血なまぐさい
所詮、猫またぎ 鯖 口内炎が出るし無理して食べたいと思う程美味しく感じない 魚ではないが
カニ・エビ・ロブスター
甲殻類を加熱した味が嫌いなんよ
それとカニの足に群がり貪り食う図にドン引き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています