コーヒー自家焙煎の開業が急増 焙煎機は入手困難な状況に [329591784]
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数年後には厨房機器の中古店に焙煎機が大量の在庫の山なんだろうな
そもそも余程のマニアじゃねえとそんなに味に拘り持って無いから
最終的に値段の勝負になる
そうなって来ると豆の仕入れ値になるけど大量に扱う方が有利だわな
持ち帰り用のカップなんかも同じ
コーヒー以外の食べ物で付加価値付ける方法もあるけど
それも仕入原価とか考えると難しい
で、自滅して行くので中古市場で大量に流れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています