0001イリオモテヤマネコ(大阪府) [KR]垢版 | 大砲2023/01/09(月) 18:52:29.22ID:JinSUBxS0●?PLT(13100) コーヒー自家焙煎の開業がコロナ禍で急増している。 巣ごもりで生活者がコーヒーの産地や焙煎・粉砕・抽出技術にこだわり起業する動き と、緊急事態宣言で休業やアルコールの提供禁止を余儀なくされた外食店の参入に よるもの。 焙煎セミナーは盛況で予約が取りづらく、焙煎機は供給がタイトになり入手困難な状 況となっている。 https://news.yahoo.co.jp/articles/358fa39cda1c1051d0d0cc96fdf91c3a577bfb83