富山ブラックラーメンでご飯をかきこむの美味すぎだよな。 [187550797]
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私のおすすめ富山ブラック4選！と富山ブラックの歴史
1店目に紹介するのは「富山ブラック」発祥店「大喜」
昭和22年、終戦後に肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたラーメンを作ったのがきっかけで「富山ブラック」が生まれたと言われています。
富山市西町本店は数々の有名人も訪れていて、県内での人でも「富山ブラック」といえば、多くの方が「大喜」の名前を挙げます。
https://www.info-toyama.com/articles/kamojima-toyamablack
https://www.info-toyama.com/storage/blog_articles/44/responsive_images/ZB5dsrHWdqkZQk2wYQBuy36fU6Ojh2A68CtJmUTH__1123_749.jpeg 無理してスープまで飲んで気持ち悪そうにしてたら
後輩の富山人からスープまで飲んじゃだめですと怒られた
先に言ってくれ >>300
富山ブラックを食べに呉西に行かないと思うわ。
呉西で食うなら翔龍を食ってたわ。
にんにくラーメンがうまかった。 >>296
だからどうした 県名表示上等！
因みに俺は竹岡四季も大好きだわ あれ全然うまくなくてびっくりするからな。
誰がゴリ押ししてんだ？ 自分はおいしいと思ったけど、富山出身のやつがくそまずい！って言ってたｗ >>284
昔の富山駅ビルで食った白エビ天丼は安くて美味かったな
今は小綺麗になって観光地価格らしいが >>303
普通のラーメンでもスープは残すべきだと言われる中
意地でも完飲する理由がわからん 富山といえば
ます寿司、白エビ天丼
ブラックラーメン食ったけど塩っ辛いだけだった 食べたことない
ライスといっしょにガー！とやってみたいな 富山県民も滅多に食べないのに、東京ラーメンショーでの宣伝が上手かったのか >>315
ブラックってのがインパクトあったんだろうな
リピータがつくかどうかは別問題 あのー松屋の焼肉定食がソース開発したのんで食べたらうまかった
嘘みたいだけどあの薄さで飯が合うんだな
あんまそればっかだと栄養失調かも 闇が深そうなご当地ラーメンだな
インパクトは強いけど >>314
東京のうどん程度で文句を言ってる地域の人間が完食するのは無理。
東京のうどんと比較してもかなりしょっぱい。 >>304
これが飛龍です。
話を聞いて富山市から車で食べに行ったよ。まあ美味しかったよ >>319
大喜のは薮そばのつけ汁並みにしょっぱいと思った
本来麺の端にちょこっと付ければ丁度いいくらい
最初からどっぷり漬かってるから麺を引き上げて食うだけでも
ご飯がほしくなる >>3
富山にブラックラーメンの店がいくつもあるけど
大喜が一番まずいんだよな 富山のラーメン屋はスープ黒くてしょっぱいけど美味いを目指して切磋琢磨してるんだろうな…不毛過ぎる… >>326
(富山県)が言うならそうなんだろうなあ
連休に浮かれてチャレンジしてみようと企んでたが塩味は後に残るんだよなあ
ちょっと躊躇 スガキヤとヤマダイが出してるカップ麺は結構美味い。
確かにご飯と食いたくなる なんか中華そば系の醤油ラーメン以外は札幌の味噌ラーメンくらいしか受け付けん >>327
別に残してもいいじゃん。
俺もちょろっと残したし。でもまさに唯一無二のご当地ラーメンって感じで食べてよかったと思ってるよ。
真っ黒ラーメンは京都の新福とか山形の末広とかいろいろあるけど、富山ブラックはそれらと違ってまじでショッパイ。超絶ショッパイ。他では食えない味。
美味さなら新福とか末広のほうが美味いと思うよ、見た目ほどしょっぱくもないし旨味もある。
でも富山ブラックはものすごいショッパイ。見た目通り。だべ切れなくても一食の価値あり。
どっちかっていうとマウンテンに近いカテゴリかな俺的には。 >>331
他では食えない
よくラオタの急所突いてくるなww 末廣って山形じゃなくて秋田やった…
>>332
マジ他ではくえないｗ
麺は全部食ったけどスープはほぼ全残しした。あれ全部のむとか罰ゲームだわ。 >>333
煽るねえw
早起きしてチャレンジしてみるわ 最近は塩気の代わりに胡椒効かせたのが多くなってきたね。 夏場にロードバイクで軽く100km流した後に食べると美味いぞ >>290
関東の土人からかうと面白いから関東風ブラックうどんと呼ぼうｗ 富山ブラックを食ってみたい奴はラーメンの麺を普通の刺身醤油にザルソバみたいにドップリ浸けてから啜ってみろよ
家庭でも簡単に再現出来る 大喜はしょっぱいが、あれよりも更にしょっぱい店もある。
その店を探し当てて食いにいったことあるが、たまたま愛知ナンバーの客と一緒になった。
おそらく愛知から来た客なんだろうがラーメンを一口食べたら眉間にシワを寄せてたな 笑
結局は残してたわ。 もう味なんて塩分多過ぎでしょっぱい記憶しか残ってねえよあんなもん >>345
８番らーめんよりパキスタン料理の方がうまくないか？ スープを飲み干す前提だとしょっぱすぎるかなと思う
と言うよりそんな事してたら病気になりそうな濃さではある
富山県以外で食べられる店は殆どなさそうだし、通販で取り寄せるのが無難か >>341
ブラックラーメンの麺をうどんにした方が大阪人が食いつきそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
