韓国警察、日本産マダイを韓国産とだまして売った業者を検挙
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c32194f2c0a75e13d83bdec6777a8f03662473d
韓国警察、日本産マダイを韓国産とだまして売った業者を検挙
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c32194f2c0a75e13d83bdec6777a8f03662473d
探検
クロダイ釣った！って凄く自慢するけどクロダイってあんまり美味しくはないよな [194767121]
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韓国警察、日本産マダイを韓国産とだまして売った業者を検挙
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c32194f2c0a75e13d83bdec6777a8f03662473d
0003MILMOくん(愛知県) [IT]
2022/04/06(水) 18:40:01.87ID:/FITG85w0味じゃないよ
0007コアラのマーチくん(福岡県) [GB]
2022/04/06(水) 18:41:37.91ID:Isj0wtjx00009↓この人痴漢で(千葉県) [US]
2022/04/06(水) 18:42:02.93ID:LY6Tr16I00011ミルミルファミリー(茸) [DK]
2022/04/06(水) 18:42:35.51ID:/ahGKuNL00013こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 18:43:18.86ID:GOdHZl080一皿130円で安くて美味かったよ
0017ハギー(茸) [SY]
2022/04/06(水) 18:44:54.24ID:R9Xswjid00018パワーキッズ(ジパング) [FR]
2022/04/06(水) 18:45:01.48ID:5Eq2lP3O0どぶ魚みたいな扱いのちほうもあるし
0019ドコモン(鹿児島県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 18:45:22.95ID:SqpWpby300021じゃが子ちゃん(東京都) [DE]
2022/04/06(水) 18:46:08.40ID:ybMfH0v60そこで取れる真鯛はさらにうまいけど
0024ミニミニマン(岐阜県) [KR]
2022/04/06(水) 18:46:51.60ID:1F1YRbtK0甘味も感じられるし
0025ポン・デ・ライオンとなかまたち(神奈川県) [FR]
2022/04/06(水) 18:47:33.43ID:6QuTeYt700026↓この人痴漢で(千葉県) [US]
2022/04/06(水) 18:47:34.35ID:LY6Tr16I00029スーパーはくとくん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 18:47:58.94ID:cIgp1Nsp0関東だと初心者じゃ絶対釣れない
関西だと簡単に釣れる(キビレに至っては狙ってなくても釣れる)
不思議な魚
東京湾なんて汚れに強いクロダイ、ボラ、シーバスしかいない
0032宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 18:48:33.78ID:YMs+EzLL0沖の黒鯛はそれほど臭わない
0033ポン・デ・ライオンとなかまたち(神奈川県) [FR]
2022/04/06(水) 18:48:40.20ID:6QuTeYt70意見が別れてそうだ
ルアーで狙うチニングとか関西じゃないと成立しないよな
同じ釣り場でも個体差がけっこうある
真鯛もしかりだけど
0038↓この人痴漢で(千葉県) [US]
2022/04/06(水) 18:49:52.39ID:LY6Tr16I00039カツオ人間(茨城県) [US]
2022/04/06(水) 18:49:55.12ID:jyDsD2ag0ルアーでしとめればかなりマシ
山岡さん…
0042パワーキッズ(ジパング) [FR]
2022/04/06(水) 18:50:18.39ID:5Eq2lP3O0ボラと一緒
お前は何食ってるの？
0044Mr.コンタック(新潟県) [US]
2022/04/06(水) 18:50:50.94ID:IX8Us5c70あれは水質が良かったからなのか
釣るのガチで難しい
ぶっちゃけマダイもそんなに美味くない
お刺身で食えるかなぁってレベル
生でも焼いても揚げても美味しいマアジ最強なんだよな
次にノルうぇ〜い産のサバ
0048レインボーファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 18:52:28.92ID:Va9z69uO0特に頬肉が美味しい
0049リスモ(SB-Android) [US]
2022/04/06(水) 18:52:36.18ID:Jvf3ftRv0チヌは美味い魚と認識してるが。
汚い海で育ったクロダイなら臭いかもな。
食物連鎖のピラミッドの頂点にいる人間様だぞ
0051じゃが子ちゃん(東京都) [DE]
2022/04/06(水) 18:52:46.58ID:ybMfH0v60メジナうまいよね
オナガとかもう最高
イワシやサバより美味いしあれ養殖すりゃボロ儲けだろ
0055せんたくやくん(茸) [US]
2022/04/06(水) 18:53:45.60ID:3mTe9MLp00056シャリシャリ君(茸) [US]
2022/04/06(水) 18:53:47.55ID:hH2p677S0味はスズキと一緒で場所による
0057ピカちゃん(茸) [CN]
2022/04/06(水) 18:54:07.31ID:dbu0BLbk00059うさぎファミリー(熊本県) [DK]
2022/04/06(水) 18:54:27.46ID:Zcpf+vpD0だけどタイと名のつく魚は沢山いるけど
本当のタイの仲間はコイツだけ
0063石ちゃん(神奈川県) [RU]
2022/04/06(水) 18:54:41.73ID:AqGzGLOd0臭い場所で釣ったやつは不味い
0064ミミちゃん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 18:54:44.22ID:Xc95N3SN0真鯛だがよく釣ったもんだ
https://i.imgur.com/sgFRQa5.jpg
アジングに行こう
ソルトドリーマー
あとはカス
0067みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 18:56:08.92ID:Bk7b8DKb0ハナダイはそっくりなのに何でイマイチなのか
0068石ちゃん(神奈川県) [RU]
2022/04/06(水) 18:56:44.53ID:AqGzGLOd0ボラ・スズキ・グレでも一緒
チダイとかレンコダイは？
それは流石に嘘
0073こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:00:21.61ID:GOdHZl080揚げ物にするとうまい魚だよ
0074まゆだまちゃん(茸) [US]
2022/04/06(水) 19:00:33.35ID:MdKVzdIF00075ニッパー(大阪府) [US]
2022/04/06(水) 19:01:04.88ID:lvCtHFkC0すでに他の釣り人が撒いたマキエ食ってるから
じゅうぶん臭い
0076スッピー(ジパング) [TR]
2022/04/06(水) 19:01:28.18ID:KAkhj9FZ0だから美味くないんじゃないの
by海無し県
0080宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:03:54.08ID:YMs+EzLL0たまに売ってるぞ
0081アイちゃん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:04:20.95ID:0fas2Al900082ごめん えきお君(新潟県) [US]
2022/04/06(水) 19:04:22.14ID:EEB0hj8h00083宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:04:43.44ID:YMs+EzLL0嘘つくな
真鯛はどうすんだよ
0085石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:05:23.68ID:OB24TslH0メジナも大型はシガテラ毒の経験ある。
刺し身で口中唇、ビリビリきたわ
海上釣り堀でも坊主になる俺に謝れ
それはブダイ
0088宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:05:47.04ID:YMs+EzLL0ちっこいコチだしな
ヌルヌルと棘がアレだけど
メゴチバサミでおk
0089バザールでござーる(神奈川県) [ﾇｺ]
2022/04/06(水) 19:06:06.95ID:1gnPKjng0大体いつも同じとこら辺に出没してたから行くと大抵遭遇した
はぐれても私見つけると寄ってきてくれた
水から上がる時も泳げるギリギリの深さまでお見送りしてくれたよ
一昨年の話で去年は居なかった
もう死んでるのか別の場所で元気で居るのかどうしてるんだろうな
0090やまじちゃん(広島県) [US]
2022/04/06(水) 19:06:20.91ID:WP2Wj1g/00091宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:06:31.43ID:YMs+EzLL0メジナだアホ
0092アイちゃん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:06:38.32ID:0fas2Al90釣れないのかまずいのか知らんけど
0094宮ちゃん(光) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:08:27.59ID:YMs+EzLL0なんぼでも釣れるクソ雑魚
というか、カニカゴでワタリガニとか取るのがコスパ一番よくないか？密漁になるけど
0097エネゴリくん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 19:09:33.97ID:4w11EHzN0湾奥だから食えないけど(´･ω･`)
0098バザールでござーる(神奈川県) [ﾇｺ]
2022/04/06(水) 19:09:48.20ID:1gnPKjng0元気で居るといいな
0099アイちゃん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:09:54.94ID:0fas2Al90ほとんど害魚
なので食ったことがない
この前売ってた
買う人いるんだと関心したわ
0106トッポ(岡山県) [DE]
2022/04/06(水) 19:12:40.01ID:0oMCi6jM0引くの最初だけだから釣ってて面白くない。
（冬に釣れるやつは）科学的な分析だとマダイよりも味が濃くて
美味しい。と、小豆島の漁師はまゆうがやってたな
0108うさぎファミリー(熊本県) [DK]
2022/04/06(水) 19:13:12.47ID:Zcpf+vpD0すまん！真鯛と言いたかった
まずいやつはまずいよ
0112こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:14:44.01ID:GOdHZl080新潟に住んでいた頃はメゴチとヒイラギがえらく嫌われていたけど
今住む下関だと普通にスーパーでパック売りされていて
丁寧に処理までされているから買い得な魚だよ。安いし。
唐揚げにすれば骨まで食べられるし居酒屋でも人気メニューだったりする
ちなみにヒイラギの味は不味くはないけど、
粘液が凄まじくて嫌われる理由がわかる
クーラーボックスがデロンデロンになるよ
高級魚なんよ。
とくに夏場はねこまたぎ
0116シジミくん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 19:16:10.24ID:LG0Epzw+0ねっとりし過ぎだな
0117つくもたん(長崎県) [DE]
2022/04/06(水) 19:17:16.97ID:dYupWUuU0春から夏場は産卵後だし脂肪もなくしかも臭いからオススメしない
旬の黒鯛は真鯛より美味しいよ
食っても美味いんだろう
0120アフラックダック(北海道) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:20:20.60ID:VcQNYGl60一度でも淡水か汽水域にきた魚は臭みある
0122ミニミニマン(岐阜県) [KR]
2022/04/06(水) 19:20:54.47ID:1F1YRbtK0長崎の真鯛美味しいよね！
0124マックス犬(SB-Android) [CL]
2022/04/06(水) 19:21:21.15ID:Y6UNVqDh0そもそも真鯛自体あんまり旨くない
>>29
ビギナーズラックを知らないとは
言われてみればメジナ（グレ）は真っ黒だな
今はコーンが主流
釣った時期やぞ
ボラですら外海の奴は旨いらしいし
0131回転むてん丸(東京都) [CN]
2022/04/06(水) 19:24:41.06ID:BjmX1gq20メジナは磯臭くて食えたもんじゃねえ
0133ビタワンくん(東京都) [PK]
2022/04/06(水) 19:26:59.67ID:P+neZ2bK0夏場河口で釣れたチヌが今までの人生で一番不味い魚だったな。
月城原発の排水をよーく飲んだ魚介をさ
美味かったな
黒鯛釣るなら牡蠣よりムール貝がいい
美味い貝だから外道がよく釣れるけど
0138キューピー(岩手県) [US]
2022/04/06(水) 19:28:47.67ID:8y7VNkl20何でも食うんだけど個体によって好みがあるみたいで
虫をメインに食ってる奴は少し臭った
貝をメインに食ってた奴は美味かった
1 カレイ
2 キス
3 メバル
0140みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 19:29:36.13ID:Bk7b8DKb0それで天秤とかテンヤやってんのにワラサとか引っ掛けて
強制ジギング強いられたい
0141星ベソパパ(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:29:39.72ID:k+wyCIRn0こらたまらん
だろ
まあコマセのオキアミ食って不味くなってるのもあるんだろうな
0143キビチー(東京都) [JP]
2022/04/06(水) 19:30:24.01ID:a/caWTgr0めったに釣れないけど味は石鯛が至高
0145↓この人痴漢で(千葉県) [US]
2022/04/06(水) 19:30:45.62ID:LY6Tr16I0まだ旬じゃないから脂乗ってないね
筏釣り…正にそれだわな
でも食わなかったよね？
黒鯛は珍しいね
ヒラメとかブリによくヤラれるけど
息子と違って立派だな
0151さっちゃん(三重県) [US]
2022/04/06(水) 19:32:57.66ID:CjAQfjNM0あと船で釣ったギガアジも
まだシマシマなのは釣ったことあるけどでかいの1度釣って食ってみたいのー
岡山の倉敷の某所だとアオムシで釣れる
チヌ狙いではないけどな
0154シャべる君(やわらか銀行) [IR]
2022/04/06(水) 19:34:44.04ID:izq82HRL0ヒラメとかは旨いと思うんだけどね
0155北海道米キャラクター(福岡県) [DE]
2022/04/06(水) 19:35:27.83ID:cg2Q3rxZ00156フクタン(東京都) [KR]
2022/04/06(水) 19:36:20.76ID:nttJk0nk0東京湾でもタチウオ釣りのルアーにけっこう簡単に引っかかってくるぞ
真冬の黒鯛釣ってみるしかないな
これからはマジでまずいから注意
0161フクタン(東京都) [KR]
2022/04/06(水) 19:37:29.86ID:nttJk0nk0タイが一番美味しいのは実はダシだからなｗ
エビもそうだ
0162やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(北海道) [US]
2022/04/06(水) 19:37:31.57ID:trNgCkbR0スズキもいない
ダンディ
ほっそいラインとロッドで遊んでるからな
0165キューピー(岩手県) [US]
2022/04/06(水) 19:38:11.98ID:8y7VNkl20これは自慢して良い
釣りやってて色々食べてるけど石鯛とカワハギが大好き
ブリ系は脂乗ってないしマズいのは関東だからなのだろうか
イナダとかワカシとか食えたものじゃない
北海道の方が美味い魚多いだろ
キンキかカレイでヒラメより美味いのがあるそうじゃないか
ノージャパン運動を徹底しろよゴミ
日本としては在日パヨクズを返してやるからさあ
お揃いの刺繍入りライジャケ着て徒党を組んでポイント横入りしてるわw
3号なら割と簡単に
2号以下だときついな
良物に当たるといいな
いいのにあたると本当にうまい
0172みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 19:41:04.11ID:Bk7b8DKb0クロガシラとかソイとかサケとか
あとはアホほどカレイとイカがいるじゃない
0174ポンきち(茸) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:41:07.48ID:nbQp2CqW0子どもの頃に釣りをしていてたまに釣れていたな
あまり大きくなかったけれど
遠い昔の思い出
0176シャべる君(やわらか銀行) [IR]
2022/04/06(水) 19:41:42.58ID:izq82HRL0函館の方のもっと南寄りで釣れるって聞いたけどどうなんだろう
生ものは特に時期が大事よ
0178買いトリーマン(福岡県) [US]
2022/04/06(水) 19:42:54.74ID:21TBMrbZ0その辺の海域で丸々と太った黒鯛がいっぱい釣れてたな
寒ブリ以外はあまりうまくないよな
寒ブリもそもそもあまり好きじゃないわ
でもブリカマとぶり大根はすき
刺身は苦手
そのかわり鮭が海で釣れると聞くからうらやましい
時鮭だっけ
アイナメは震災前の釜石で釣ったことあるよ
ナメタカレイも一緒に釣った
美味しかったです
0182KEN(大阪府) [GB]
2022/04/06(水) 19:44:37.98ID:Ns1JrAc60この辺は同じジャンル
0183うさぎファミリー(熊本県) [DK]
2022/04/06(水) 19:45:18.60ID:Zcpf+vpD00184↓この人痴漢で(千葉県) [US]
2022/04/06(水) 19:45:27.74ID:LY6Tr16I0まだ出会ったことがない
0186KEIちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:45:47.17ID:VodOPqd/0おとんを誇れ
去年から今年はクロダイ大量発生してたから。
普段はそんなこないよ
0190フクタン(東京都) [KR]
2022/04/06(水) 19:47:15.39ID:nttJk0nk0縦に長い日本は土地によって釣れる魚違うからな
南はハタは釣れるけどどうがんばってもタラは釣れないし
北だとそこら辺で簡単に釣れるソイは南じゃ見ることもあんまりない
アジなんて今一番美味しいのは東京湾だっていうしなｗ
地方によって釣り好きの憧れの魚は全然違うっていうよな
釣ったらすぐワタ出して煮付けてるが
太ってるとびっくりするほどうまい
0192ぴぴっとかちまい(山口県) [US]
2022/04/06(水) 19:47:27.12ID:pjDqTOx20田舎のクロダイは臭みも無く美味しい
ただし鯛と一緒で60cmを超えるような大きいのはあまり美味しくない
30-40cmくらいの刺し身と塩焼きが絶品
俺の田舎は味噌工場があって
廃棄する味噌を海に流してたから
黒鯛やボラが味噌で釣れた
ボラとか特に味噌の匂いに群れになってやってくるから
そのナブラに三本バリを幾重にも列ならせて引っ掛けて釣ってた
うまくないから捨ててたが
棚合えばすぐ釣れるよ
座布団釣ろうぜ
クマと出くわしそう
https://i.imgur.com/WuN5sik.jpg
死ぬ前にクエじゃないほうのアラを食ってみたい
汽水が好きだから小さな川の河口がおすすめポイント
そうか？
0201みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 19:49:29.00ID:Bk7b8DKb0ダーウィンが来たで漁でホッケが取れなくなってんの知ってショックだったわ
室蘭の居酒屋でホッケ頼んだらコレ3匹分あるだろ？
っつうデカいホッケ出てきてビビったのに
これ書くと今自分が食いたいだけの下魚を書く奴が出て収集つかないんだけどな
ナnでほんと迷惑だった
同じこと考えてた奴いたよかった
まあまあ
0207天女(青森県) [ﾇｺ]
2022/04/06(水) 19:50:41.83ID:c/1pYKoH0元々鯛も好きじゃないから判断つかない
普通の鯛好きな人はチヌ(黒鯛)も好きなの？
そんな決まりがあるの？知らなかったよ。オレはフグだと思う。
あるわけがないｗ
ホッケなんてむかしは食わなかったが
ムラサキっていう居酒屋だっけかな
東京に進出した時ホッケを出したら
人気出たんだよな50年近く前の話
乱獲だろうね
夏場はホントダメだぞ
どうしても釣りは夏が旬だからマズイ時期に当たるから損してるな
自分が好きな魚が何か判りもしない奴が
何が美味いだの不味いだのほざくなって教えだな
そりゃブリのほうが美味い。
もう終わるけど
高級魚なわけないじゃん
値段付けて売られてるの見たことないわ
天然でも当たり外れがない
ブリ族なら洋食ハマチだな
0217ごめん えきお君(新潟県) [US]
2022/04/06(水) 19:56:33.69ID:EEB0hj8h0俺は外道でたまに釣れるクロダイのほうが好きだ
0218みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 19:56:47.05ID:Bk7b8DKb0村さ来なのか
ホッケは乱獲みたいだな
あとホッケに浮き袋無いとか初めて知ったわ
5000円くらいなのをテレビで見たことあるわ
夏場でも潮汁とかまあまあ美味いけどな
つぼ八かも
居酒屋なのは確かだと思う
あっちのは年中雑食で臭くて食えない。
5000円で売れるわけないじゃん
0224石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 19:58:48.66ID:OB24TslH0鮎の香りの下衆版だよ
鮎と思えば美味しい
チヌは食うきせん
0226あゆむくん(SB-Android) [SE]
2022/04/06(水) 19:59:29.97ID:jt7t8UKv0もう、アホだろ。
そりゃ不味いわ。
20年前なら居酒屋で開口一番ビールとホッケと枝豆注文したもんだが
そう言えば今は川えびの唐揚げとかあるのかな
居酒屋で初めて食べて血を流しながら美味い美味いと食ってたな
5,000はないわな
食べごろの銀ピカの45cmでも\980だな
ブラックバスですら上手に料理すれば美味いって言うし
魚釣って食うなんてどこの田舎もんだよ
これだな。真鯛は美食家だけどチヌは悪食。今じゃルアーでも釣れるイージーな魚。
いろいろ食ったけどシマアジの刺身は別格だった
次点でクロムツ
釣ってどうこう考える魚じゃないと思う
やっぱタイコリールでヘチ釣りだろ
投げる無意味さを知る
黒鯛は煮付けは合わないんだよな
やっぱソイとかキンキ金目鯛当たりが最高かな
0237こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 20:04:27.96ID:GOdHZl080夏の天然ブリは美味しくないよね
夏はヒラマサの方がクセが少なくて食べやすい
少し山椒のような香りで俺は好きだぞ
小さめは開いて干物にすると保存も効くし香りも大人しくなる
旨味は増す
大きいのは刺し身だね
とても頭の良い魚で駆け引きも楽しい
太鼓リールで黒鯛釣ってたけどヘチって何？ヘラブナ？
横レスだが、壁沿いって意味じゃないかい？
これはあるよな。臭いって美味しいと直結してるものな。チヌ好きは確かにいて美味いと豪語する。オレもいっぱい釣っていっぱい食ったが好きにはなれなくてもう食いたいと思わなくなったが。
天ぷら美味いじゃん
食ってるもんでかなり味が変わりそうだけど
あとはどぶ川みたいなとこに遡上もするから身が臭くなるのもいそうだな
わしは鯛と同様に皮ごと湯引きして刺身で食うのが好き
鯛類ってそうでしょ
頭でっかち
0248カッパファミリー(東京都) [GR]
2022/04/06(水) 20:09:30.50ID:C0gLFrfa00249アイスちゃん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:10:11.19ID:5NiCkTQ90水温の違いもあるらしいけれど、歯の丈夫な人には、割りかし、締まった身の方が、ダンディーな男に好まれるらしい。
まぁ、体脂肪低い人とには、おおすめ
ブヨブヨやヨボヨボの身体の人や歯が弱い人には、身の緩い南洋のもの刺身や煮付け方が良いね。
あれ何？って聞いたらあれはチヌやって教えてもらった
モソーっとした当たりで引きもすこしトルクが落ちるが2月3月に釣れる明石海峡のチヌは臭くなくて美味いんだよ。
今年も垂水一文字でたくさん釣って刺身で食べたわ。
もうシーズンも終わるけど。
0253ウッドくん(光) [CA]
2022/04/06(水) 20:12:57.02ID:BCaPIdt10けっこう外道ではないと思う。美味しいしサヨリターゲットで釣りも成立している。楽しい釣り。
0255石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:13:19.42ID:OB24TslH0シーバス
クロ＆メジナが人気だったのは「引きの豪快さ」これでけ。
清水国明の前後年代以上が日本人ってよりシナちょん気質。
まるでマーク・リッパート大使を斬り付けて「斬ったったどー」って自慢してる同類。
今のトレッキングでウエア金額自慢の輩たちが引き継いでる。
>>1
俺も暖かい海で育った熱帯魚みたいな魚は旨くないだろうと思ってたけど
沖縄で食べさせてもらったけど美味い
身が緩いなんてとんでもない ブリブリだよ
旨味も凝縮されてる
定着魚ならアイナメとかマゴチなんかが美味しいな
ボラなんかも凄く美味しいしね。場所と時期は大事よなー
0260ウッドくん(光) [CA]
2022/04/06(水) 20:16:24.01ID:BCaPIdt10鯛って寝かさないと甘み出ないよ
釣ってその日に食べたって味しない
もし魚屋にあったらそのクロダイは美味しいんだよね
沖釣りや定置網のやつだから
魚影も釣り場の豊富さも
なるほど意味がわかった
0264こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 20:17:10.05ID:GOdHZl080ブリよりも温暖な地域の魚だから北日本では
そこまで流通していないね
ヒラマサも西日本ではごく一般的な養殖魚だから
価格もブリと大して変わらない
明石海峡で釣れたのは普通に美味いから必ず持って帰るぞ
シーバスもキープする
ハマチは当たりハズレがあって家族から不評だわ確かに養殖のほうが美味いと思う
お前は磯フカセ師になんでグレが人気なのか全く理解していない。
引を楽しむだけならバリかサンノジかイスズミ狙うわ。
ボラは顔が気持ち悪いから無理
不味いし 骨も多い
触りたくもない
サヨリは外道じゃないわ
0270ウッドくん(光) [CA]
2022/04/06(水) 20:19:40.88ID:BCaPIdt10こっちじゃ高級魚
寿司ネタになるし、串焼きも人気ある
はっきり言ってめちゃくちゃ美味い
調理済み
0273デラボン(三重県) [US]
2022/04/06(水) 20:20:14.05ID:oo6v3+zl0関西人なら２回続けて言え
チヌチヌ」
さぶいさぶい
ぬるぽぬるぽ
フグ毒も食うもので毒が発生するから
悪食の黒鯛は時期と環境で味は天と地ほど違いそう
逆に養殖してスイカ美っか食わせておけばスイカ味の黒鯛になるかも
棚なんて海底に沈めておき竿よ
0276エコまる(SB-Android) [US]
2022/04/06(水) 20:21:58.74ID:X1pQh49t0ボラとか猫もまたぐ魚だぞ
0278石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:23:21.94ID:OB24TslH0ξ臭いんだよ、おまえ自体が
0279みらいくん(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 20:23:30.98ID:Bk7b8DKb0俺的に目黒川とかで群れてるイメージ強いけど
可愛い顔だと思わない？一般的に不味いと言われるけど寒い時期や沖のボラは美味しいよ
お前魚釣りやったことある？
マダイのほうが釣れる場所が限られる
チヌはどこでもおるからな
ドブ川の河口や湾奥にも湧いとるわ
羨ましい
西日本羨ましいわ
by元北陸県人
明石鯛や鳴門鯛食ったことないだろ？
回転寿司の鯛食っただけで鯛語るなよ
0286ウッドくん(光) [CA]
2022/04/06(水) 20:27:03.97ID:BCaPIdt10沖でボラかかるのか
チヌみたいに漁港ではりついてるイメージしかない（臭いし気持ち悪くて食えない）
こっちの定置網や刺し網にはまったくかからないな
0287石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:28:43.96ID:OB24TslH0今、現時点で、「おまえが釣れてる」んだが
老害はアスペルガーが多いのな
あーハイハイ、無いんだな。
いま魚釣りの話ししてるんだからどっか行けよw
泥食ってるからもら環境が影響するな
たまに東京の河川に群れで遡上してくるが食う気はしない
まあ塩焼きとかしたら良いんでね
頭いいか？
大阪湾のチヌはルアーで楽釣なんだけどな
0295石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:34:52.92ID:OB24TslH0>>85,224
ヤッパリ老害＝アスペルガー
沖と言ってすまん。何も無い沖では無い。船でちょっと出た所や無人島近辺。ハラワタが真っ白なら食える。寝かせると刺身も真鯛以上かと。
昔はよく二段あたりとか警戒心がとか言われていたが
ルアーでのメソッドが確立したら一気にイージーな魚のイメージになったな。
場所と時期次第では手強いのは変わらないけど。
サイズは20センチくらいだったけど5枚釣れたんで
その場でワタ抜きとエラ処理して家で塩焼きにして食ったら
まぁ美味い事美味い事www
大袈裟じゃなく今まで食べた魚の中で1番美味いかったよ
カイズ釣って食ってみ？マジで飛ぶぞw
0299ちびっ子(愛知県) [US]
2022/04/06(水) 20:38:45.84ID:m1gA25wf0前打ち、落し込み、ヘチ釣りが主体だったけど最近ではチニングもやるようになった。
外洋で釣れる魚と比べても美味いとは思わないな。
0300モッくん(東京都) [CN]
2022/04/06(水) 20:38:59.90ID:PTBqQC1j0チヌ塩焼き最高
真鯛よりチヌだ
強いて言えばオレもこれだと思う。30センチ迄で焼くならマシ。35センチとか要らない。刺身臭い。
1匹でも取り逃すと二度と釣れないぞ
地域差は大きそうだが
0304ヨドくん(大分県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:41:30.03ID:tlZzg/o60タイ「たいへん臭い」
コチ「こちらも臭い」
イカ「いかにも臭い」
0306トッポ(岡山県) [DE]
2022/04/06(水) 20:42:51.07ID:0oMCi6jM0真夏の深場タイラバで釣れる痩せたマダイは
貝を丸呑みしてたり、ウミケムシ食ってたりして
うまくない
環境と時期の差
結論としては美味いのと不味いのの振り幅がデカくて商品になりにくいかな
好みの問題
釣って一日目のフレッシュな歯ごたえも捨てがたい
鯛とは名ばかりで似つかわない味なのか
これから明石の桜鯛狙いに切り替えるが
春のノッコミ真鯛も評価が分かれるよな。
デカイのが不味いのは間違いないが卵、白子持ちの評価が分かれるのはなんなんだろ？
卵や白子に栄養持ってかれるとどうしても身の味は落ちるからね
最終的には刺身で我が家に来ていたけどそれでもみんな食わねえの
ナマモノ食う家族じゃなかったんよ
それは理屈としてわかるけど桜鯛ってありがたがられるよね。
秋の真鯛の方が美味いと思うけどなんでだろ。
0315石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 20:55:59.19ID:OB24TslH0関西以東で「美味しい高級魚」には期待するな。
太刀魚も高級魚で銀鱈も高級魚の奴らだ
漁師はみんな秋が美味いっていうね
この時期に桜鯛狙いで夕マヅメねらって釣り船行ったことがあるけど
その時に釣れた良型の女鯛は本当にきれいでおいしかった
何故か卵が大きくなかった
同じ時に釣れた黒鯛もうまかった
結局は個体によるかと
0317湘南新宿くん(茸) [DE]
2022/04/06(水) 20:58:16.64ID:374+tbk60そりゃニンゲンもピンキリやしチヌも若い個体はルアーに食いつくアホがおるかもしれん
50オーバー歳なしと呼ばれる個体の厳かなアタリは普通の人は分からんやろうな
この辺の駆け引きが出来る釣り人じゃないとチヌ釣りの深淵は覗けんよ
そうは言ってもやっぱ食ったことないから憧れるわ
南のアカジンミーバイや海溝にいるっていうメヌケやベニアコウ
いつか食ってみたい
0320KEN(高知県) [CN]
2022/04/06(水) 21:00:46.69ID:MTpgxlCY0みたいな
今日も近所の川でアジが大漁大漁
刺身でよし焼いてよし揚げてよしの三拍子しかもタダ
もうここ1ヶ月はお世話になりっぱなしだわ
運動にもなるしマジでコスパ最強で最高の贅沢
https://i.imgur.com/FrsMfVT.jpg
https://i.imgur.com/UiIuye4.jpg
地元の宮崎には居ないし大阪湾では準絶滅危惧種。
0323湘南新宿くん(茸) [DE]
2022/04/06(水) 21:02:46.99ID:374+tbk600324石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:03:09.49ID:OB24TslH0揚げて
食卓までの過程がよけりゃ
どんな魚も、
マグロよりモンダイも紋ダイが美味しいからな。
漁協やスーパーが「銘柄値段」に囚われすぎ。
説明書掲示しときゃ珍しい魚でも消費者は買う
0325なるこちゃん(愛知県) [BR]
2022/04/06(水) 21:03:22.72ID:XtW597gj0カツオだって初鰹より戻り鰹が美味いしな
時期とか血抜きちゃんとやらなかったりしたら海藻臭いのが鼻につくけど普通に旨いでしょ
ボラじゃねーか
キモイよ2枚目
ほんまマグロだらけでびっくりやで。
0331ポケモン(東京都) [CN]
2022/04/06(水) 21:05:04.68ID:Bzo1ZipI070cm級釣れるけど上手いって聞いたことないな
0333こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 21:05:32.78ID:GOdHZl080𩺊だな
新発田(新潟)のスーパー(ウオロク)で30cmくらいのアラを見かけたな
一尾2000円くらいだった記憶
一見、スズキみたいな顔しているけどクエと同じハタの仲間なんだよな
ボラとヒラセイゴじゃねーか
0337セーフティー(大阪府) [US]
2022/04/06(水) 21:06:29.04ID:keXIFZdR0でも素人では刺身にできない
ギザギザになる
70はいらんけど4〜50のはどうなの？
アイナメって食ったことないわ。
バター焼きとかムニエルとか。
0340こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 21:08:03.24ID:GOdHZl080体高がヒラっぽいね
割とレア
0341石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:08:23.78ID:OB24TslH0福岡なら生簀割烹居酒屋な感じのみせがあるだろ。
馴染みにナッて大将に伝えてりゃ食えるで
オレハ石垣鯛が評価ベースだから
あんま感動級の魚は無いけど
あの、ルアーで釣れるチヌは基本的にデカいんですよね
年無しは特別珍しくはない
エサ師が年無しを有難がってるのが不思議だわ
魚へんに荒だそうな
クエと同じで大型が美味いんだと
色も形も生態も変なのに
0348ちびっ子(愛知県) [US]
2022/04/06(水) 21:10:25.85ID:m1gA25wf0多分カルキスと同じような理由。
外海サーフで釣れる銀色の回遊個体はまあまあ。
それでもマゴチやヒラメより味は落ちる。
元々淡白な白身が好きだからってのもあるけど
大きいのは食ったことないから分からんが
小さいのは数釣って干して出汁にするよ
アゴ出汁みたいに
0351石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:12:22.74ID:OB24TslH0座って丁度いいクーラーボックスだけ買って
波止場に座ってりゃいいよ。
あとは風まかせ。
おっさんが魚くれるから釣れたての美味しさを知れば
追い風しか吹かない
0352ちびっ子(愛知県) [US]
2022/04/06(水) 21:12:29.47ID:m1gA25wf0これはある。
前打ち、落し込み、ヘチ釣りで毎年400枚は釣ってたのに年間で50オーバー釣れたのなんて2回しかない。
なのに河口でチニング始めたら毎年数枚釣れるようになった。
そういうとこそこそこ行くし連れてってもらったりもするけど
319で挙げたようなの見たことないわ
> オレハ石垣鯛が評価ベースだから
良物やったらガチ美味い魚やん
基準にしたらあかんｗ
0354リッキーくん(岐阜県) [CN]
2022/04/06(水) 21:13:01.82ID:E+Kpn3GA0いいなー
俺は投げもするから釣りたいわアイナメ。
0357石ちゃん(神奈川県) [RU]
2022/04/06(水) 21:13:54.97ID:AqGzGLOd0うまい魚ゲットしたってベクトルじゃないからな
0358こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 21:14:32.45ID:GOdHZl080大型は西日本の水深200mほどの深海に多いらしいね
九州だとアラといえば、クエだから実にややこしいし
俺もこっちに来て混乱した
釣り味も食味も。
チヌの習性をちゃんと理解すればそんな厳かなアタリを待たなくても楽に釣れますよ
シーバス狙いでバイブに食ってきたクロダイはアジが掛かったのかと思う位の引きでしか無かった
やっぱ柔らかい竿じゃ無いと面白く無い魚だわ
青森・岩手・秋田だとビール瓶みたいなアイナメ釣れるぞ。
マジすか
ルアーやってみるかな
うらやま。いつか行きたい。
丹羽さんか
0367大魔王ジョロキア(神奈川県) [JP]
2022/04/06(水) 21:20:11.46ID:xf8h4hcK0外洋のボラの方がよっぽど良い
0368こんせんくん(山口県) [US]
2022/04/06(水) 21:21:49.96ID:GOdHZl080安いけど脂が乗っていてうまい
始めて見たときはメジかと思ったけど、味は全く違う
0369石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:21:50.77ID:OB24TslH0二ー三人で一尾丸っと喰えるサイズが美味しいで？
刺し身＆しゃぶしゃぶ＆唐揚げの定番
４０ｃｍくらいかな。
あまり大きいと
ハラミ脂身の刺し身だけで「もうけっこうです」になる。
やっぱサカナはこれ
どんこうまいよね
0371せんたくやくん(大阪府) [CA]
2022/04/06(水) 21:24:47.69ID:+1ppFjbR0今年も鯖だらけになってくれ
釣りたての鯖の竜田揚げとビールがたまらん
それよりも今気になってるのは去年は割と捨て値だったアカエイが結構な値段になってることだわ
もうちょい暑くなったら値下がるかな
0374ぶんぶん(福岡県) [US]
2022/04/06(水) 21:25:42.90ID:aUrEcpSE0そうなんか
40cmもあればたしかにそうかも
しゃぶしゃぶとか夢にでそうやわ
一生に一回は自分で釣って自分で捌きたい
0377柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 21:28:47.07ID:Jn0BXG6S0大阪湾はトビエイに浸食されてアカエイめっきり見なくなったな
魚種交替ってやつか
0378ルミ姉(茸) [CN]
2022/04/06(水) 21:29:09.41ID:4lgs8j6e0キビレのほうが断然ウマイ
チヌとは身質も味も全く違うぞ
0380パム、パル(茸) [CA]
2022/04/06(水) 21:30:16.44ID:a4KL71Fz00381柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 21:31:33.77ID:Jn0BXG6S0奮発してしっかりした出刃と砥石を買う
夜ごと捌く日を夢見てジョーリジョーリ、ヒヒヒ
チヌやグレより簡単に釣れるガシラがうまいと思ってる。
0385みったん(愛知県) [JP]
2022/04/06(水) 21:34:03.51ID:6hRupGb90刺身自体も盛り付けの雰囲気で美味い気になってるだけだし。
米10kg買えないから
11月頃がいいと思う
夏場は釣れない
0389カバガラス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:35:29.46ID:bY0dTLol0チヌの刺身とかは素人
チヌは塩焼き
0390とびっこ(兵庫県) [CN]
2022/04/06(水) 21:35:53.63ID:B4Ew13ON0去年トビエイのオバケみたいなのがかかってなすすべもなく切られた
赤エイも2匹釣れた
チヌキビレもよく釣れたが1番釣れたのはボラ…
しかもスレががりが多いのでヒキがやばい
0391石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:36:36.54ID:OB24TslH0皮付きしゃぶしゃぶな
これ念を押して注文しないと
板さん、うっかり皮はいじゃう
0392とびっこ(兵庫県) [CN]
2022/04/06(水) 21:37:51.49ID:B4Ew13ON0自分はタイより美味しいと思って食べてたな
でもガシラとかハゼの方が美味かった
でもなんかチヌ釣ったって言われるとおっ！って感じする
0394柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 21:38:47.76ID:Jn0BXG6S0ベラの仲間だから評価は分かれるな、水っぽさを嫌う人は多い
旬は夏から秋、デボチンは食うな
これほど魚に口うるさい連中が揃ってるのに旬に触れないのはなんでだ？
0395晴男くん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 21:39:14.65ID:L0hbjOH800396レオ(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:39:31.49ID:MI6XJhiu0ガシラの次に簡単な魚やんけ
食べることは無いが
大差ないよ
普通に釣れる
夏場のは臭くて食えない
最近は食えないな、香りも悪いし、味も良くない。
磯で釣れてもどこで釣れても一緒。
一体何がどうなってるのやら？
ウキがクッ、ククっと入る瞬間がたまらん
味は場所によりけりだな
0401てっちゃん(コロン諸島) [JP]
2022/04/06(水) 21:42:42.59ID:XuCEvUCsO0402きこりん(光) [US]
2022/04/06(水) 21:42:47.81ID:hLL70utc0ガッガッ
ボラやん
0407ひよこちゃん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 21:44:14.40ID:o9yUcDZo0真面目にスゲーと思うよ
0408ちびっ子(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:45:21.64ID:CFU8dfst0https://i.imgur.com/mGId6oE.jpg
0410星ベソママ(兵庫県) [KR]
2022/04/06(水) 21:46:07.86ID:nIozlazX0去年の夏青物狙いでダイペン引いてたらクロダイ釣れたわ
15センチのダイペンも食ってくるんやね
針が手に刺さって激痛だったわ
最悪刺されたら死ぬ魚もいるから
なめたらあかん
0413カッパファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 21:47:29.84ID:28qF0AVM0素人なんでうろこ取るのがめちゃくちゃ苦労しそう
刺身と塩焼きにすればいいかな？
https://i.imgur.com/fQ9oeCn.jpg
アイゴー！
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/go_fishing2017/20181024/20181024203617.jpg
鯛茶漬けと焼き霜作りも忘れるな
食い切れなかったら昆布締めやぞ
湾奥でも年無しクラスがゴロゴロ釣れるし
沢山泳いでるのもみえるぐらい
海苔養殖の為にも釣って釣ってなんだが結局リリース・・・
0420リッキーくん(岐阜県) [CN]
2022/04/06(水) 21:48:59.28ID:E+Kpn3GA0お腹膨らんでる？
卵を持ってるのかな？
ハゼ？
真鯛は産卵前やからな
ハゼキスクラカケトラギスアジ イワシ
日本海側の真鯛は食えんよなw
真鯛に限らず日本海の魚でマズいのは色々ある
0425ポンパ(愛媛県) [CN]
2022/04/06(水) 21:50:41.83ID:Biu04YIU0サヨリ、サバ、ゼンゴアジ、イワシ
0427ひよこちゃん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 21:51:13.73ID:o9yUcDZo0いいねっ
黒鯛だったりするよ
0429柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 21:52:06.47ID:Jn0BXG6S0素人にこんな立派なマダイ持ってくるなんて悪意を感じるな
なにか悪いことした？
素潜りしてると、半径5mくらい離れて周回しながら
行動を観察してる。
アコウもいまいちだしなぁ
>>427
サンキュー
0432晴男くん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 21:53:46.64ID:L0hbjOH80シマアジ カワハギ
ハゲはギャングよ
うろこは大根のしっぽ部分をカットしてスリスリするのがおすすめ
0435石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:55:04.68ID:OB24TslH0地球には、落とし便所以上の生活をさせちゃ駄目だ。シナチョン人
0436黄色のライオン(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 21:56:08.30ID:kz4fOQ2d0何これこんな内臓なの？
0437黄色のライオン(神奈川県) [US]
2022/04/06(水) 21:56:45.23ID:kz4fOQ2d0鯛飯うめえ
0438パルシェっ娘(徳島県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 21:57:01.43ID:UJRGZ/HW0フナムシで簡単に釣れるけど
0440ウチケン(東京都) [RU]
2022/04/06(水) 21:57:39.59ID:+4awkdL400441ひよこちゃん(東京都) [US]
2022/04/06(水) 21:57:47.74ID:o9yUcDZo0騙されたと思ってピチットで包んで冷蔵庫で2〜3時間待って調理してみて
0442大阪くうこ(東京都) [KR]
2022/04/06(水) 21:57:56.19ID:Q73fVzEh0ｺﾗﾔﾒﾀﾏｴ
エビカニ貝イシダイの子供とか全部食うぞ
柔らかい目から食われる
0444まがたん(東京都) [DK]
2022/04/06(水) 22:00:02.60ID:4J0ldCHl0住んでる海域による
大阪湾とかだと絶望的かも
0445まがたん(東京都) [DK]
2022/04/06(水) 22:01:15.36ID:4J0ldCHl0クッサイアイゴーの内臓
毒魚
0446光速エスパー(やわらか銀行) [US]
2022/04/06(水) 22:03:04.73ID:EnlWnLPL00447ウチケン(東京都) [RU]
2022/04/06(水) 22:03:14.16ID:+4awkdL40グロ
もう幻だけど。
刺し身で食うと身質が水っぽい感じ
不味い磯臭い
0451柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 22:08:10.97ID:Jn0BXG6S0もう時期は過ぎたけど乗っ込みの銀ピかのやつは旨いねえ
カラス貝食いだしたらアカン
よく身の臭いがって言われてる魚だけど瀬戸内で取れたのはくさみが少ないとか聞くよね
海に居るのは大丈夫だけど川の方に入って来てるやつは
臭みがあるのがいるっていうのはよく聞くね
0454ビタワンくん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:09:19.90ID:oGCvr+KL00455ビタワンくん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:10:36.33ID:oGCvr+KL0中深海やると
チヌだろうがマダイだろうが不味い
0456おばこ娘(香川県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:11:02.60ID:zVDH56m80イシダイの方が断然不味い。つうか食中毒になる可能性があるw
0457レビット君(埼玉県) [US]
2022/04/06(水) 22:11:12.85ID:LZc2hUW50市場流通していない魚は基本的に生食は避けた方が良い
どんな魚でもアニサキスリスクは避けられない
市場流通した魚が生食可能なのは流通の過程で業務用冷凍庫で冷却して寄生虫を殺すから
0460バザールでござーる(神奈川県) [ﾇｺ]
2022/04/06(水) 22:12:47.66ID:1gnPKjng0まさか犯人は
0461モモちゃん(愛知県) [US]
2022/04/06(水) 22:13:28.14ID:fKzuRT9m0おれが最近食った地元スーパーで〆た鮮度のいい刺身は青みがかってコリコリしてて全く臭みもなく超絶美味だった
どこで仕入れてるのか知らんが
え？違っただと
0463環状くん(香川県) [EU]
2022/04/06(水) 22:14:39.13ID:NxMLS2aX0瀬戸内海沿岸の地方ではよく見かけるよ
親父さんナイス
めっちゃ良い形だね
0466ピョンちゃん(東京都) [CN]
2022/04/06(水) 22:15:10.80ID:lQ9IPhHK0ギザミの塩焼き、おいしいよ。 by 瀬戸内産
0468おばこ娘(香川県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:15:19.16ID:zVDH56m80食って美味いエエサイズやな。
俺が捌くときは頭は落とさず 3枚におろす。
骨が硬いから、頭落とすの疲れるのよ。
ワサビ添えて、鯛茶漬け美味いぞ。
やっぱ食い物かね
カラス貝は大好物で殻ごと食うよね
それはない
いやいや、刺身用の鮮魚なんてたくさん流通してるでしょ
なんでそんなありえないこと言うわけ？
0472カッパファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 22:17:23.43ID:28qF0AVM0とりあえずうろこは取れた。
捌き方はYouTube見ながら…
肝は苦いところうまくとらないと超苦い
>>457
そうか、アニサキスのことは考えてなかったわ
前もらった時もけっこう刺身で食べちゃった
0473柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 22:17:27.59ID:Jn0BXG6S0もう旬も終わりだからな、安くて旨いうちに喰いまくるのじゃ
0474おばこ娘(香川県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:17:29.08ID:zVDH56m80ウロコとりは、皆んないろんな事を言うが、
鯛の鱗は、ウロコとり棒買った方がイイぞ。 専用のウロコとりが無いと、かなり疲れる作業だ。
山の獣もいなくなり
牡蠣棚による浄化が進みすぎて
川から流れる植物性プランクトン動物性プランクトン？が全く足りず
イカナゴ等の小魚の水揚げが最盛期の1／10以下程度に落ちまくっている
食物連鎖的に小魚が減るのはやばい
あと牡蠣も成長が遅いらしいよ
つまりウンコやションベンは川に流すべきらしい
0477柿兵衛(兵庫県) [US]
2022/04/06(水) 22:22:14.08ID:Jn0BXG6S0釣り上げたとたんにケツから黒い殻ぼろぼろこぼすようになってくると、ああチヌも終わりかなと思う
今度は入れ替わりに入ってくるキビレを狙う
「どんな魚でもアニサキスリスクは避けられない」
↑もうそれだけでなーんにも魚のこと知らないんだなぁってわかりますよ
お前は何を言ってるんだ
何処かで元気にしてて欲しいなぁ
0481京成パンダ(茸) [US]
2022/04/06(水) 22:26:08.79ID:Aamm6U+50黒がつく魚は十中八九、臭いか硬い。
0482おばこ娘(香川県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:27:11.59ID:zVDH56m80昔は、赤潮で瀬戸内海の養殖業者は苦しんでいたが、今赤潮なんて聞かないもんな。
岐阜の山猿は黙ってろ
千葉は下水が普及する前は川に糞尿流してたんだ？
すごいね〜
瀬戸内は汲み取りってシステムで川に流す家なんて無かったけどね
自然は難しいな
0487石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:33:04.00ID:OB24TslH0実はな。
戦前の落とし便所のほうが海洋糞便流出は少ないんだよ。
諸悪の根源＝コンクリート護岸河川。
ここで酸素量や自浄能力も養分もない水になっちゃう。
そこにいるやつは握りでも軍艦巻きの味かな？
あーコンクリートの塀か
あれやゴルフ場ができてから
天然の渓流魚が消えたと聞くね
今となっては鮎は養殖して放流するもんだけど
本来は鮭みたいに海に行って戻ってくる魚だからねアレ
0491せんたくやくん(大阪府) [CA]
2022/04/06(水) 22:39:51.74ID:+1ppFjbR0山に栄養がなくなったからってとある鬼才が言ってたような
山の手入れがされなくなったり、針葉樹が増えて広葉樹が減ったせいで落ち葉が少なくなったりとかなんとか
川の魚も減って残念そうだった
沖縄のカラフルな魚は南国特有のシガテラ毒まみれ
食物連鎖でちょっと上位にいる漁舟は濃縮されてる
一気に冷めたわ
0494石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:43:46.20ID:OB24TslH0河原の石っコロが広がっていてサラサラ流れてりゃ臭くないんだよ
石の下は天然の浄化装置バクテリの叢。
実はそこの水も汚いんだ。上部のニュータウンの汚水がきてる。
河口まであの状態に戻さなきゃな。。
川の魚のエサって木から落ちる虫とかも馬鹿にできんよな
いまや田舎の山は徒長で細く伸びた杉まみれ
植林がうれまくった時期はJRの枕木用途や家屋用の材木がメイン。バブル期の話しだな。
秋になったらやりなよ
上部ニュータウンには下水管通ってないんだね
0498石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:50:00.67ID:OB24TslH0啓発活動ネタには丁度いいけど
飲めるような水でも魚は湧くからな。
潮と出会った時の状態が鍵よ
0499石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:52:13.92ID:OB24TslH0浄化槽区域が多いね
トムとジェリーのアイスじゃねーかこれ
いまだに浄化槽のニュータウンの例をいくつか教えてくれないか
でもゲームフィッシュと思えば楽しい魚よ
0504石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 22:57:12.98ID:OB24TslH0海底に真水が湧水してる海域で穫れるのが城下カレイ。
あそこの漁場は色々な魚が穫れる
養分とかほんとうは妄想
広島の海岸線＝海藻だらけ＝イソ焼けしてない＝牡蠣も育つ
→広島平野に水田なし
＝稲作の除草剤
半身おろして刺身と頭やらカマやらで出汁とってしゃぶしゃぶ対応しよう
刺身に味がないと感じたらしゃぶしゃぶ多めで
あと、余った刺身は醤油につけといて翌朝ごはんに多めに乗っけて多めの熱湯を注ごう
海苔とわさびそえたら最高の鯛茶漬け
残った半身は背骨から外さず明日か明後日くらいまでキープしてもよし
昆布締めにしてもよし
0506石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:00:13.76ID:OB24TslH0浄化槽設置すりゃ個人所有者の自由だが？
0507カッパファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 23:01:24.41ID:28qF0AVM0どうよ
骨にちょっと残っちゃったけど、なかなかじゃない？
肝を醤油で食べたい
母親が料理上手だからといって娘が料理上手とは限らない…
うん、だから下水管通ってない「ニュータウン」あるんでしょ？
それどこって聞いてんのよ
あと田舎の上流の下水道は高い
水も上流の方は山水の浄化水システムが掃除のメンテを除けば飲み水タダなのに町の水道を入れたがる
やるじゃん
キモは味がきつめなら湯引きして醤油にとくのもあり
こいつはめちゃ臭いけどちゃんと処理すれば美味かった
実は真鯛とクロダイは生物学では同じ魚
嘘のような本当の話
0514ぼうや(日本のどこかに) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:06:31.95ID:gLcqFRiA0鯛の肝って食えるの？
食えるのならば店で出ない理由が謎だねぇ
魚は暗黙のルールが多い
0516石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:08:23.91ID:OB24TslH0〈汚水管〉
〈下水道〉
住んでる本人が公共下水と思ってるだけで
汚水管→近場で集中浄化槽で河川流しなどなど色々パターンある
瀬戸内産がぶっちぎりなだけで日本海産ってもこっちじゃ普通に高級魚の部類だわ
浄化槽からの汚水が川を汚染している「浄化槽区域のニュータウン」を具体的に答えられないとw
キモいので注意
https://i.imgur.com/XG37kK8.jpg
0520チカパパ(茸) [US]
2022/04/06(水) 23:15:49.99ID:JSpzCAln0「自分で釣った」って付加価値込みだからだろうけど
0521サニーくん(日本のどこかに) [US]
2022/04/06(水) 23:16:10.72ID:8ggMTSKG00522石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:18:09.52ID:OB24TslH0だあああ、からよ。
一概に言えないのソレ。
河口の処理場が諸悪の根源な場合が多いの。
広島とか浄化槽率維持運動してる
自分で「上部のニュータウンからの汚水」が原因で汚染されてるみたいなこと言ってたのになんなのそれ
アホ？
0524レインボーファミリー(コロン諸島) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:22:31.81ID:XuCEvUCsO0525カッパファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 23:27:57.53ID:28qF0AVM0やってみる
>>515
わからない。肝臓って生で食べると大抵クリーミーでおいしいから食べてみようとおもう
死んだらスレ立ててね
0526石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:28:05.97ID:OB24TslH0って書いてる。
アスペルガーくんｍ
この3匹だけ
豆な
0528カッパファミリー(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 23:31:35.33ID:28qF0AVM0ダイの大冒険
なに支離滅裂になってんだよ
はよ河川を汚染させている浄化槽区域のニュータウン教えろよ
0531石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:40:02.46ID:OB24TslH0アジの心臓と肝が食えるなら大丈夫だろうけど、血を多く含んでたら臭いで？
実は鶏肝を鍋沸騰→鶏肝投入→火を止める→数分→手でネチョネチョベタベタにする→河豚肝のようなクリーミィに出来る。
0532石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:42:07.52ID:OB24TslH0そこら中そうだが？玄関脇から覗けや変態。
浄化槽コンプレッサーあるだろがコンプレックス野郎
0534スピーフィ(大阪府) [US]
2022/04/06(水) 23:45:33.98ID:1hw3MnL/0>>1 は残念なことにきれいなところの魚を知らないだけ
クロダイうまいぞ
ハリス1.2号が伝えたかった9割。
悪食がすぎる
コミュ害オーラすごい
不味いと言ってる奴は水の汚いところで釣ってるんじゃないの
／,. -;ｨイ/⌒＾＾~~"''ｰ ､.＼､
r‐←/i/ ﾚ' ￣r‐- ､' , ' , ' , `ヽ.＼
／ｰ'´/ .ﾚ´ ＿`‐- ´`'‐､ ' , ' , ﾞｌi ヽ
,r/"⌒! レ' ／´￣`''‐ 、 i´ﾞヽ' , ' ｌl i、
y'- ､' , ヾ=ｰ''", ', ', ' ' ヽ ヽ､_） !! .l
_ , rr‐（ ＼' ' ' ' ' ,. ‐' ヽ ' , ﾞ!! ! !! /⌒'/｀y'⌒ト､
､/＼ ＿＿("i´ l l !`'‐､ ヽ .r ''" |i ﾉ ' , !! ! !! ! ﾚ' ／ ノ─
"´￣ ゝ-┴r´ ヽ､.._`o､{ { ＿,,.-=キ‐´ ＿_ || | .〃 ,ｉ -─-'､イ
ﾄ ､. __! .r'"´￣｀`ヾｰ-=イf''´￣ r'´, - ､〃 ト､ ＿,,.ノ!
,r` ‐--i r'"´￣￣｀ヾ ＾ヽ. {. { ） /'` ｰ--‐'1
/ ,r'"￣~`'‐ ､ Ｎヽ_,,..=＝=:ヽ､._ｰ ﾝ / .{
ｉ { ヽ、{ ノ }ﾍ_,.. '-‐ !-┘ ）,∨ ./ l
i （ゝｰ---一'´`´ ノ〃 ./ l
. ｉ r─‐ !､.＿,,,..＿＿_ ,.ノ _ ,. ‐'´,〃.／ ,r──‐ ､. l
`''‐ ､.._ｌ l ヽ`''‐ ､ ＿ ／´／ ／ l !＿,,. -‐'
! ! ヽ ＼ ｢!''ｰ-＝==＝-ｆr´￣ ／ ／ l. {
. | | ヽ、 l.L三三三二ﾆ!i. ‐''´,. ‐'´ | !
ヽ､.＿,! | ! ┌‐-----─┐ ｉ´ | ヽ､.__,.
0540石ちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/06(水) 23:49:13.07ID:OB24TslH0沖縄の海はきれいですが？
はよ川を汚染している浄化槽区域のニュータウン教えろよ
0543スピーフィ(大阪府) [US]
2022/04/06(水) 23:55:20.93ID:1hw3MnL/0沖縄の魚は不味いのか
水温も通年高めで中毒魚も多いしね
ピカピカしてうめえぞ
初心者でも大鯛がつれるよ。
悪食なのは仕方ないとしてボラなんかもそうだけど
東京湾はほんと場所に拠る
千葉県側だと富津以南の海と湾奥の方は別の海みたいに違うよね
贅沢な悩みだな
>>543
小笠原に年一行ってるが魚は本州沿岸以下だよ
アイナメとどんこは違うぞ
まあ肝いりどんこ汁はスゲー旨いけど
タイラバ楽しくねぇ・・・
0550だっちくん(ジパング) [US]
2022/04/06(水) 23:59:57.72ID:VPDEykAY0https://www.youtube.com/watch?v=R-IlyGeHjIk
0551MONOKO(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 00:01:14.28ID:DG6xU4q/0汚染度は高いだろうに
0552OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 00:01:14.38ID:8PXH5FZF0おまえ下水や汚水や浄化槽
解ってないんちゃう？
0554アソビン(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 00:05:55.54ID:06jAeHca0ウロコ取るのも三枚おろしするのも命懸けで後悔する・・・
つべこべ言わずにはよ答えてみ？
0556MONOKO(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 00:06:04.95ID:DG6xU4q/0南方魚は不味そうって思ってたが不味いんだなぁ
0557あまっこ(東京都) [KR]
2022/04/07(木) 00:11:52.57ID:3nVWEIWT0アキダイ(スーパー)
0559Kちゃん(茸) [AU]
2022/04/07(木) 00:14:30.74ID:13L50yy100560OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 00:15:55.19ID:8PXH5FZF0日本のジジイはあんなもんよ
俺の家のジジイも
業務スーパーで買ってきた正肉見て〈冷凍の肉って美味いか？美味しくないだろ〉とか吐かしやがった。
「おい、売ってるパック肉は解凍して売ってるんだが？」って言うってもポカーンとしてる。
もうアホな
そんなにイサキレスは無かった
0562トウシバ犬(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 00:19:01.30ID:vO6gc9fv0チヌの価値はそれだけ
そんなボケてんのおまえのジジイだけだろ
与党に中国支持を公言してるどっかの宗教政党もいるしね
https://i.imgur.com/I2wXdMg.png
https://i.imgur.com/nW9rh2b.png
0566OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 00:21:32.37ID:8PXH5FZF0シイラ捕りか？
船上じゃマグロより有意義だと思う。
すてるところがない大きさだな
あら汁忘れるなよ頬肉と胸びれ周りが絶品やぞ
0568OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 00:24:55.37ID:8PXH5FZF0現にココにも457
売ってるサカナは冷凍処理済””とか逆バージョンアホが居るだろ。
0569モジャくん(茸) [US]
2022/04/07(木) 00:48:09.41ID:H/dxA0ti0普通に真鯛の方が美味い
活魚全否定か
田舎のチヌなんてアホみたいに美味いぞ
鯛の仲間は糞やヘドロが大好物やしな
0575ジャン・ピエール・コッコ(大阪府) [AR]
2022/04/07(木) 01:07:55.18ID:jyqOfKBo0マダイ、レンコダイ、ブダイ、コブダイ、マトウダイ、スズメダイ
聞いてくれよ
ハリス0.8で54cmを釣り上げたの
0577OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 01:13:55.18ID:8PXH5FZF00578OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 01:15:13.99ID:8PXH5FZF0博多で釣ったら
一晩中タイだらけよ
0579エビオ(茸) [US]
2022/04/07(木) 01:20:58.80ID:kDxbxxH/0こんな妙な風味というか臭気は無かったように思うのだが
0582あまっこ(東京都) [KR]
2022/04/07(木) 01:36:39.42ID:3nVWEIWT00583OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 01:38:15.26ID:8PXH5FZF0スーパーは正直表示でも
お前の女房は嘘つきなんだろ。
ーー記事ーー
あのマダイの代用魚がおいしくなって復権へ 環境にも配慮したイオンの「いずみ鯛」
INTERESTS
2018.05.30
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「いずみ鯛」の味を覚えている人はいるだろうか。「ティラピア」とも呼ばれるこの白身魚は、東南アジアをはじめ世界中で広く食用とされている。日本でも十数年前はマダイに似た食感の代用魚としても使われていたが、市場から消えつつあった。環境に配慮した最新の養殖技術によって、日本の消費者にも好まれる味わいに育てられた「いずみ鯛」が、5月30日にイオンから発売される。
いゃパックの表示が石鯛だったぞ
0586てん太くん(神奈川県) [US]
2022/04/07(木) 02:11:45.43ID:/Bgdozph0日本のお刺身活き造りを学ぼうとしてくる料理人も多い。
0587OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 02:14:13.39ID:8PXH5FZF0それイサキっタイ
もう駄目っタイ
0588ちーたん(福島県) [US]
2022/04/07(木) 02:14:27.25ID:eVbwZ+RH0あいつら食べるのエイの刺身だろ
アンモニア臭すぎてとても日本人には食えないらしいが
0589おれゴリラ(千葉県) [CN]
2022/04/07(木) 02:20:07.31ID:caBVK4vT0生きているうちに調理しないと食べられない魚
0590OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 03:18:59.45ID:8PXH5FZF0最新分譲地でも庭木ガーデニングによく水を使う人は浄化槽設置して下水道に排水
＝水道料金は上水道料金だけ。
俗に言う下水＝糞尿汚水管使用量＝上水道の料金＋５？割り増し。
わかった？
やっぱりおまえのジジイと同じくボケてんな
誰もそんなこと聞いてないぞ
はよニュータウンの名前教えろよ
0592KANA(光) [US]
2022/04/07(木) 03:25:24.84ID:zpSpaJRm00593OPEN小將(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 03:34:26.79ID:8PXH5FZF0昭和ニュータウン
0594お買い物クマ(岩手県) [US]
2022/04/07(木) 03:36:02.86ID:noPLW/l40イメージしかないな
一応ルアーは付けてるのな
ありゃ漁師だな
0595ホックン(青森県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 03:37:37.48ID:pMpRPBh/0久々みたわ
0596コロドラゴン(東京都) [US]
2022/04/07(木) 04:26:39.25ID:+PtUzbbg0魚から進化した両生類は食べないじゃん
両生類から進化した爬虫類や哺乳類だけど
爬虫類は食べないじゃん
でも鳥類は食べるとか謎だね
0597こんせん(広島県) [EU]
2022/04/07(木) 04:34:49.68ID:aDlU7Y5Z0チヌは釣り方が色々あるのがいいよね
スイカで釣るとか一度やってみたい
0599吉ギュー(愛知県) [US]
2022/04/07(木) 04:36:03.81ID:pEJsBBrl0繁殖力高くて味の良い生き物なら食うんだけどな
カレイの唐揚げのほうがうまい
住む場所や時期によって味が全然違う
0603バザールでござーる(兵庫県) [FR]
2022/04/07(木) 06:03:38.65ID:TjpsmZOv0美味しいのなら鯖なんて比べ物なならんくらい美味しい
臭みも無かったし
0605セフ美(愛知県) [VE]
2022/04/07(木) 06:41:45.58ID:ZzZLnHtL0黒鯛も沖で採れた秋の個体を食べた事はあるけど鳴門鯛より美味くはなかった。
海の水質によるが。
0607チューちゃん(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 06:48:47.82ID:x+dBLa820( ´･ω･）( ´･ω･） ＜ ちぬ飯、ちぬ素麺、美味いきんの。
(っ=|||ｏ) (っ=|||ｏ)
__と＿)＿)_と＿)＿).__
, '"――――‐ , '"====ヽ`1
./ ∧,,∧ .//ﾍ,,∧ ||.|:|| ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
..i ( ´･ω･） .i !´･ω･） ||.|:|| ( ´･ω･）( ´･ω･）( ´･ω･）
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~l､二二二二二ノi.'ｰ''"~.....__.|.i:|i|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣i1
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. {i=i::l=[二]=l::i=i::｣ |i.（*）.i;;;;|:lii□□:(ﾆ三ﾆ)::::|;;;;;;|ii.（*） i;;;|二l] 三 ;;::('⌒ ;;:⌒
￣￣ゞ三ノ￣￣￣ゞ＿ノ￣ ゞゞ三ノ ￣ゞゞ＿ノ~ ≡ (´⌒(´⌒;:
ハゼも穴子もアジも鯖もコノシロも豊富だぞ。
0609大魔王ジョロキア(茸) [JP]
2022/04/07(木) 06:50:57.81ID:WCImFq790臭みがなくなったと聞くし餌かね。
冷蔵庫で3日ほど置いてから食うと美味いぞ。
鯛科の魚は白身だから少し熟成しないと
美味くならない。
0612だるまる(茸) [FR]
2022/04/07(木) 07:17:33.29ID:urHRhHCP0水だよ
河口付近でウロウロしてる奴は泥臭い
水が汚いから
下流域の鯉とかフナとか食えないだろ
ウナギみたいにタレに漬け込んで焼けば食えるけど
沖で取れた奴は真鯛と同じ
あとは要らん
与党に中国支持を公言してる宗教政党もいるしね
https://i.imgur.com/CtPK9g3.png
https://i.imgur.com/bXsFFvy.png
0616あまっこ(東京都) [KR]
2022/04/07(木) 08:36:14.77ID:3nVWEIWT0まぁきれいな海で釣った魚体に限るけど
https://news.yahoo.co.jp/articles/c6e6eb693030f07c6df83a98d71ca18787fe8537
0620チカパパ(コロン諸島) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 09:37:57.34ID:t7oRIsgxO0621星ベソくん(神奈川県) [JP]
2022/04/07(木) 09:44:18.17ID:YIax7Fqe0一時的なら淡水にもすめる
こんなところのを刺身で食ったら病気になりそう
0623星ベソくん(神奈川県) [JP]
2022/04/07(木) 09:56:15.03ID:YIax7Fqe0おかっぱりの大物はボラだろ
置き竿にしてて竿を持ってかれた間抜けを何人も見てる
俺は江の島の遊覧船にもってかれたがな(追いかけてって返却してもらった)
0624いっちゃん(茨城県) [US]
2022/04/07(木) 09:59:58.83ID:kQs+/k3203時半になんで独りで呟いてんの？
0628星ベソくん(神奈川県) [JP]
2022/04/07(木) 11:13:47.85ID:YIax7Fqe0鈴木って名字にろくなやつおらん
0629ぴちょんくん(ジパング) [JP]
2022/04/07(木) 11:22:11.93ID:ppoRTtsH0リーガルは？
デカいばかりで美味しくないアジはたくさん釣れたな あとサバ
民宿のおっちゃんが余計に釣れた黒鯛の刺身ふるまってくれる
これ以上の刺身はないとすら思える旨さ
魚は場所と鮮度に依るところがでかいと実感する
0632ヤキベータ(茸) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 11:39:28.20ID:LRpShteM0美味くないアジって有るのか!?
0633まゆだまちゃん(コロン諸島) [CA]
2022/04/07(木) 11:39:54.37ID:t7oRIsgxO0634コロドラゴン(長崎県) [CO]
2022/04/07(木) 11:41:02.54ID:QXKALMfZ0まぁ岐阜にはいないからな
どちらも難しいだろうよ
真鯛より気を使わないといけないから面倒くさい
0636マー坊(光) [ﾇｺ]
2022/04/07(木) 11:46:23.48ID:9H8Re5R+00637シャブおじさん(大阪府) [CN]
2022/04/07(木) 11:48:27.51ID:5hyRY5yv0ブリは刺し身でも煮焼きしても臭いが苦手
0640とこちゃん(埼玉県) [DE]
2022/04/07(木) 11:53:05.46ID:XXj0HWl60ニュース速釣り部の腕自慢レスがすごいwww
なんか締まりのないぶよぶよって感じ
干して焼いて食べたら旨いかな
0642石ちゃん(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 11:57:46.01ID:W4VLgOxS0豆な。
0643やじさんときたさん(茸) [MX]
2022/04/07(木) 11:58:09.68ID:3WJDULqV00644コロドラゴン(長崎県) [CO]
2022/04/07(木) 11:59:27.01ID:QXKALMfZ0マジかうちの県のは不味かったのか
0645エコまる(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/07(木) 12:01:28.70ID:95b5IYSm00646湘南新宿くん(埼玉県) [GB]
2022/04/07(木) 12:01:49.14ID:dBo67VCJ0実家のすぐ裏が日本海だったけど美味いらしい
オレは魚嫌いだから知らんけど
マグロ釣った！→きはだまぐろ
フグ釣れた！→外道
みたいなの
鮮度って釣りたてっていう意味か？
ほとんどの魚は釣りたてよりきちんとしま技術で寝かしたほうが比べものにならんぐらい旨い
鮨屋の魚が旨いのはそのため
そのチヌもちゃんと処理していたから旨かったんだろう
鮮度悪いとすぐお腹壊すけど
30センチくらいの塩焼きならまだ良いけど大きくなると食い方に困る
−16℃の保冷剤とか使ってない？
冷やしすぎは身が崩れるよ
0652だるまる(茸) [FR]
2022/04/07(木) 12:41:53.12ID:urHRhHCP0まぁそう言うなよ長崎さん
長崎ならチヌも美味いんじゃねぇの？
明石のタイとタコ、関サバ、関アジに
共通するのは潮の流れの速い海域
長崎も潮通しの良い場所はチヌでも美味いだろ
だけど長崎は青物のイメージ
0653キョロちゃん(千葉県) [US]
2022/04/07(木) 12:53:55.41ID:fHEvPJMZ0これは食文化の差? 漁獲量の差?
ﾔﾒﾀﾏｴ
塩焼きでもきちんと手間をかけるとすごく旨い
0656イチゴロー(岡山県) [GB]
2022/04/07(木) 14:10:05.91ID:48F0UnKZ0確かにカッコいいよな。でも最近は魚としての格が下がった。エイ以下じゃね？
0657イチゴロー(岡山県) [GB]
2022/04/07(木) 14:14:32.59ID:48F0UnKZ00660スカーラ(SB-Android) [US]
2022/04/07(木) 14:24:03.23ID:5Dazv3u00マルアジやムロアジかな
どっちも良型を釣ったその日に刺身で食うと美味いが
0662アリ子(千葉県) [KR]
2022/04/07(木) 14:26:17.53ID:VelUBRQz0餌を選んだら
カニとかドジョウとか餌取りと無縁よ
フグ「そうだな！」
0667TONちゃん(東京都) [AU]
2022/04/07(木) 16:40:03.19ID:Grg467vJ0屋久島の小さな岸壁で釣った黒鯛は刺身にして食べたら美味しかったよ
これはマグロ
0670ちびっ子(やわらか銀行) [US]
2022/04/07(木) 18:32:37.14ID:SKGJTJ540沖ジメって言葉も知らんジジイは逝ってヨイ
0671ちびっ子(やわらか銀行) [US]
2022/04/07(木) 18:33:48.83ID:SKGJTJ540脳味噌ってシワだらけのほうが高機能な。
おまえは綺麗な脳味噌ね
0672ちびっ子(やわらか銀行) [US]
2022/04/07(木) 18:38:04.24ID:SKGJTJ540高級包丁で切ってもササクレる活魚の時こそ
塩焼きなんだぜ？
直ぐに焼き上がるから強火で付きっきりで診れよ
0674てっちゃん(京都府) [US]
2022/04/07(木) 18:54:12.69ID:Z1CYGcZf00675み子ちゃん(チリ共和国) [US]
2022/04/07(木) 19:21:50.88ID:zn7WhA1r0チョンチョンやってれば食ってくる
身の熟成の話してんのに沖絞めってあんたアホか？
いけす置いてる店のピチピチ刺身をありがたがって食ってろや
ゴマサバは旬かどうかで味が激変するぞ
あとサイズもな
小サバ食ってマズいとか言ってないよな？
デカイのを何匹も持って帰っても誰も喜ばない
0680アソビン(大阪府) [US]
2022/04/07(木) 19:42:31.48ID:rP8TAK/90不味さの原因が脂の無さだったら料理で油を足せば美味しくなるよ
小鯖とか脂の乗ってないゴマサバはいつも竜田揚げにして美味しく頂いてる
よっぽどきれいな水域でなきゃまあそらアレよ
毒は無いが普通に痛い
0687ニッセンレンジャー(茸) [GR]
2022/04/08(金) 02:25:06.85ID:Av2ZN81U0表面の粘液って 毒なんだぞ 弱い強いが魚によってあるけど
0689Mr.メントス(東京都) [GB]
2022/04/08(金) 07:23:54.61ID:7JIs6Vx400691ホッピー(茸) [US]
2022/04/08(金) 07:51:28.72ID:qH/sdHFm030cm前後が一番美味い
なので大物は釣れたらリリースしてる
0692アイスちゃん(大阪府) [GB]
2022/04/08(金) 07:52:58.13ID:HVF8rTo50頭だけ漂白して飾りたい
ほう、クロダイに毒があるとは初耳だな
なんていう毒なんだ？
0698しんちゃん(福岡県) [ZA]
2022/04/08(金) 12:19:34.90ID:Px0slntj0場所によってはうじゃうじゃいる
海中では近寄っても鳩と同じような感じでなかなか逃げない
0699チューちゃん(東京都) [JP]
2022/04/08(金) 12:20:06.89ID:kCqD309c0アジ釣りに行ってエイリアンだけ釣り上げたときは神技だと言われたわ
0700アフラックダック(福岡県) [KR]
2022/04/08(金) 12:23:15.96ID:SXBIxB/Q00.000001%の濃度しか塩が入ってなくても「これは塩水だ」って言いそうだね、君は
1位 サメ
2位 カジキマグロ
3位
0704うさぎファミリー(茸) [ﾆﾀﾞ]
2022/04/08(金) 15:00:12.19ID:DYOfBCZv0佐渡の弁慶美味しいよね
釣ることが目的で味なんて二の次だわな
雑菌であって特定の毒ではないだろ
クロダイは活きた状態触ったことない
>>699
神業だな
雑菌ならタコの吸盤がやばい
あんたの体中も雑菌だらけだから心配するな
魚独特の臭みは血の雑菌が原因だからね。
俺は持って帰る分はきっちり処理してクーラーの潮氷水にインですわ。
というかヒレとか皮が臭い
寄生虫も怖いね
シャケも遡上する前なら刺身で食えるが
川に入った途端ルイベにでもしないと危ない
潮氷な
潮氷水なんて普通言わない
0717コジ坊(東京都) [DE]
2022/04/09(土) 17:54:40.00ID:k56u5+t30いるいる
顔に貼り付いてるバージョンもある
ボラだろ
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