【手作り】高校生が作ったベーコンから基準値超の色を良くする添加剤。392個完売済。
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高校生が作ったベーコンから基準超えの添加物 回収命令
2020年12月5日 10時10分 朝日新聞
大分県食品・生活衛生課は4日、豊後大野市三重町の県立三重総合高校の生徒らが11月12日に授業で作ったベーコンから、
基準を超える食品添加物（亜硝酸根）が検出されたとして、同校に製品回収の命令を出したと発表した。
同課によると、12月1日に豊肥保健所が食品衛生法に基づく基準検査を実施。県衛生環境研究センターで調べたところ、
基準はベーコン1キロあたり0・07グラムの亜硝酸根が0・18グラム検出された。亜硝酸根は、肉の発色を良くしたり、
ボツリヌス菌の増殖を抑えたりするという。普段使っていた亜硝酸根と濃度が違う商品を使ったため、生徒が量り間違えたとみられる。
製造したベーコンは1個180グラムで価格は630円。11月19日に道の駅あさじで20個を、21日に学校であった収穫感謝祭で
372個をそれぞれ完売した。同課は「今回の検出量は健康被害を及ぼすものではない」としている。返品の問い合わせは
三重総合高校まで。
https://www.asahi.com/articles/ASND53C8DND4TPJB00R.html
※画像は2015年時のパッケージ
http://blog-imgs-89.fc2.com/m/u/r/mureduru/mDSC_8360.jpg
＞11月19日に道の駅で20個、11月21日に学校の収穫感謝祭で372個を完売した
もうとっくに胃の中だろう・・・ 欧米であった母乳で作ったブラウニーを学校のバザーで売ったのよりマシだろ >>11
>>13
根で正解
https://www.biotopia.jp/pistan/?p=574#:~:text=%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E6%A0%B9%E3%81%A8%E3%81%AF,%E3%81%8C%E8%AA%8D%E3%82%81%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 致死量が2グラムだから11キロ一気に食うと死ぬぞ
気を付けろw >>11
うんにゃ亜硝酸根でエエんよ。
↓
ヒトの体内で還元され亜硝酸塩に変化すると、�＜gヘモグロビン血症や発ガン性物質であるニトロソ化合物の生成に関与するということが指摘されています。 >>27
黙れバカ、亜硝酸なは食中毒を防ぐ為に必要 >>27
色が悪くてボツリヌス菌が出そうな手作りを買いたくないだろ 生徒だけが悪いみたいに書いてるけど指導教諭がいるだろ 基準量の3倍程度では死なない。生徒はいい勉強になったねという程度。 だからベーコンやウィンナーなどの加工肉は食わない
亜硝酸塩はまだしもリン酸塩こいつがヤバい
調べたらすぐわかる骨粗鬆症の原因だから絶ってる
保存料ソルビン酸も発ガン物質だから避けてる >>25
OH!ソレハタイヘンダー！
ン？ジャップハソンナニタベナイ？
HAHAHA!ヤハリジャップハヘルシーダネ！ まぁ、このレス見たら
何で基準値超えたかハッキリしたわwww |ﾟДﾟ)ノ たけえな
|ﾟДﾟ)ノ 結構な金額売り上げてるけど、手作り謳ってるのに添加物がっつりとか誰が買ってんだろ？
|ﾟДﾟ)ノ 普通に食品メーカーの買った方が安くて安心じゃないの？ >>23、他の人（アンカー張れんのでｽﾏﾝ）
ほうほう勉強になった、サンクス ちなみにカップ麺は腱が切れやすくなるからこれも避けてる
切れたらもう筋肉鍛えて支えるしかなくなる 毎日バクバク加工肉食ってる奴は似たようなもんだからピーピー騒ぐな 子供なんてしっかりしてるように見えてもいい加減だからな。特に食い物なんか売り出すなよって感じだな 発色剤として、硝酸カリウム（KＮO３）、硝酸ナトリウム（NａＮO３）、亜硝酸ナトリウム（NａN０２）が使用されます。
これらは食品中で亜硝酸塩（ＮO２）に還元されることにより、発色の効果がでてきます。
食肉製品には亜硝酸根（NO２）として０．０７０g/kgまで、最大残存量が認められています。
最終的に亜硝酸塩（ＮO２）に還元されるものを総称として亜硝酸根（NO２）
ってことなのかな？
http://www.tokyo-eiken.go.jp/assets/learn/report/ham/p3_1.htm >>27
空調やら何やらかんやらキッチリ衛生管理されてる大工場なんかより、
衛生管理がほぼ無い手作りの方が添加物大量に入れないとヤバい事になる。 >>49
いやいや普通高校生が作ったものに添加物山盛りとか誰も思わんでしょｗ ベーコン3つ喰えば同じだろうが
そんなに体に悪いもんが使われてる現実な >>23
また一つ学んでしまった
亜硝酸ナトリウムの発がんリスクより
ボツリヌス菌のリスクの方がヤバいからな >>57
俺は農学部行ってたけど、実習で絞った牛乳とか、収穫した農作物とか、フツーに出荷しとったよ？ >>67
学生のときに、なんでそんな事故起こしたのか、食品衛生法犯すとどうなるかの経験までできたと思えばねｗ これ一切使わないと
赤色がない灰色がかったベーコンになるんだよね。 健康被害が出ていないんだろ？
ボツリヌス菌の増殖を抑えたりするなら別にいいじゃん 「総合」の所に昔で言うところの農業高校が含まれとるワケだから
普通科が文化祭で遊びの模擬店ヤるのと違って、本気の農産物加工
やっとるやよ？ 亜硝酸塩てほぼ必ず入ってるけど、そういう理由だったのか
なるべく摂りたくないからハムやベーコン類はほとんど食べなくなった 魚肉ソーセージとか普通の薄切りハムに比べたら
添加剤マシな方じゃないの？本来は >>35
添加物どっさり手づくり()も同じくらい買いたくねえよ馬鹿ｗ >>40
最近は開き直って無添の文字を取ってたりする 食品添加物全般に言えることだが
in vitroでない環境で、複数の食品添加物が組み合わさリ、何年何十年、何世代にも渡って継続的に摂取したとき
何が起こるかは誰にもまだ分からん。今現在壮大に人体実験中ということ。
直ちに健康被害がないからそれで良しとするのは早計すぎるな
https://www.youtube.com/watch?v=wIt31b9iwfM jkが裸一つで自宅に謝りに来たら許してやるとか言うなよ、けしからん >>90
魚ソーはチューブに封入して殺菌するのが前提だからああ見えて添加物少ないんじゃなかった？ 指導教師が変わって、今年だけ添加剤を入れたのか
毎年添加剤入れまくりだったけど、たまたま今年だけ検査したのか 必要以上に添加物を毛嫌いする奴って多いよな
塩化ナトリウムだってスモークの成分だって、食べ過ぎたら死ぬ
多すぎれば毒だが、足りなくて腐ってたら添加物より遥かに危険
亜硝酸根に関しても、特に添加しなくても肉や野菜にもともと含まれている
特に葉物野菜は多い 銀の匙の映画で、尺の都合上ピザがベーコンになった事でキティのように騒いでた連中いたな こんな添加物だらけのベーコンなんてベーコンじゃない
1週間後またここに来てください本物のベーコンをごちそうしますよ 11月19日と21日に売ったんなら
もうほとんどが食い終わってるだろ >>99
そもそも魚肉であんな綺麗なピンクになるわけないし
亜硝酸ナトリウムとリン酸塩ナトリウムは
確実に入ってるとして着色料もエグいの使ってたはずだよ でもお前ら
豚になる前の橋本環奈みたいな
女子校生が手作りしたのなら
買っちゃうんでしょ？ 道の駅のと学校行事のとどっちが検査にまわったんだろ >>105
なかなか強気な価格設定だと思う
こういう「手作り」「高校生が作った」みたいな宣伝文句で儲ける気満々なのがいやらしいな 市販のベーコンやハムやソーセージには亜硝酸Naが添加されているんだが、これに熱を加え炭化すると超絶な発ガン性物質に変身するんだよな。 >>119
手作り、高校と書いてあるだけで無添加とは言ってないからなｗ
食品偽装でよくある手だｗ
塚田農場とかな ほうれん草の方が桁違いに入ってるから体的にはどうってことない そういえば昔は
近くの高校生が作ったカステラとか売りに来てたな
今思えばJKが作ったカステラとか貴重だったのかもしれない 世の中のこうなってますよー食品衛生はこうなってますよー、
っていう経験を積めたな
まあ良い経験だと思って励んでくれ若いの >>119
まともに塩漬して燻煙かけて作ったベーコンなら350円/100gはまぁまぁ妥当 高校生が作ったものなんかまともな検査を受けたらそりゃこうなるわな これさ、生徒らがとか、さも悪いのは子どもたちみたいに書いてるけどさ
指導教員のミスだよね？首にしたほうがいいんじゃね？ 何にもないならいいけどちょっとこわいねいやすごくこわいね >>32
しかしなんで亜硝酸銀と間違えやすい亜硝酸根なんて名前にしてるんだろうね >>128
スパーなんかに売ってるような膨張剤入ってないから縮むしね
手作りだから安くなるって単純なもんじゃないよな ベーコンなんてそんなモリモリ食べる
もんでもないしただちに影響はなかろう あ、やべ入れすぎた
廃棄できねーしそのままでいいべ
って感じだろw 亜硝酸なんてほうれん草にも沢山入ってるし自然界にありふれてるぞ
無論好んで摂取するもんではないが騒ぐほど危険でもない >>71
拡大して苺プリント確認してから顔見てしまったぞ グラム単価が生で売ってる豚バラブロックよりも値段が安いベーコンブロックって怖いよね
手間ひまかけてんのに安いってどういう事よってなる
あと茹でるとお湯がピンク色になるの怖い >>71
吹奏楽ってこんなハーレムなのか
やっておけばよかった >>20
加工品とか生産毎にサンプルを保存しとかなきゃいかんのよ。 日本の場合、食品添加物は動物実験で影響が出たら即使用停止
実験に使われた最小使用量を基準(多くは体重が軽いマウスの値になる)にして、その1/100が許容摂取量として定められて
更に一般的な食生活をしてる人の年間総食事量から算定して、それのだいたい100倍位食べても平気な数値しか許されてないからな。
この基準で玉ねぎ(溶血性の毒がある)を規制しようとすると、一日あたり0.25gしか食べられない計算になるくらい安全に配慮されてるよ。 >>167
日本の食品添加物開発を支えた安部司自身が分かんねえよ
って言ってるのにお前ごときに何が分かるんだ？
https://www.youtube.com/watch?v=wIt31b9iwfM >>20
本文に書いてあるが人に売るものはあとで検査するために一定期間残してあるんだよ これを作った高校生が男子なのか女子なのかによって対応が変わるな 三重総合高校偏差値
普 48
メ 46
生 41
偏差値絶対主義ではないがこれは仕方ない
JKの手作りベーコンに騙されて添加物マシマシベーコンを口にした
助平おじさんの方が悪いのだ 商品する時は味とか見た目以前に
基準値の管理をしっかりしろ わいは、JKの作ったベーコンよりJKそのものが食いたいが
お前らかわってんな 大丈夫だよ、亜硝酸塩を規定量の3倍取るよりタバコ一本吸う方がずーっと体に悪いから もっと目を引く色にしよーぜ！ドバドバ
↑目に浮かぶわ ごくたまーにあるよね
とーとつにお腹痛くなって何回もトイレに行くこと >>27
これ下手に少なくするとボツリヌスでやられるんや
添加をする前までは自家製でかなりお亡くなりになったそうだよ
まあいまさら日本でも家庭で色々作ることは減ったとはいえ
オッサンなら辛子蓮根覚えてるはず まぁ燻製したシワシワ肉ってあんなピンクにならんよね フツー >>71
やや細くてちょいブスメガネとか大好物やんけ >>113
じつは魚肉ソーセージは添加物かなり少ない優秀な食品なのだ >>56
発色剤だから衛生管理には関係ないんじゃないか？
まあ手作りってのは自分が作るから信頼できるわけで他人が作った手作りにありがたみはないってことよ >>1
>>32
日本人のがん患者の原因はこれだと思ってる。 衛生的に問題があるから添加物で保存に力を入れたのか？ このベーコンはJKによる手作りです
DK手作りもレアベーコンとして低確率で封入 ベーコンなんて買うのはアメリカ人くらいだろ
そんでアメリカ人ならそに程度の着色料なんざ屁でもないだろう 新興宗教の子供とかそんな感じだろ。日本人的な感性じゃない。 大人になって発覚したが
ガキの頃調子乗ってた奴等の大半がソー○だったからな ソー○だから中高マジメに勉強しないでフザケてばかりのクセに
ほぼ全員sns使って普通に社会人として順風満帆だからな。
来年のコロナ禍ピークでバッシングされるべきだろ。 野菜にたくさん入ってるだろ
無塩せき加工肉はセロリジュース使ってるし >>161
,彡⌒ ミ
(´･ω･｀) 本当にすみませんでした…
/ ヽ
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| | .,,;,. | |
{ii| .i.uj |ﾘ
j / | |
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(_/´ .ヽ_) >>1
ふざけるな！！！
作った奴ら皆殺しにしろ！！！ >>44
コンビニ弁当もひどいもんだけどな。
おにぎり一つ作るのにどうしてこんなに添加物があるの？ってビックリするレベル。 >>66
両方ともヤバいのに、なにその論点ずらし。 こんなの売ってんのか
マニアが買ってそうだから不問 肉屋で色が黒ずんできた肉を
この液体をスプレーして
色鮮やか変えてたな >>1
お父さん、顔の艶が良いね、何か良い物を食べた？ 国産のは全部添加物入りだから手作りだろうがなんだろうが買わない 違う製品を濃度を確かめずって
医療事故とかでもよくあるパターンかよ 今は手作りの方が怖いね
工場で自動化されてる方が安心できる 高校生が作ったとか障害者が作ったとかは食べないに限る 三重三重書いてあるが大分の話か
良かった（小並感） >>222
具次第だろ
鮭とかおかかとかなら三種類程度だ
パンのほうが多いし 金持ちは加工肉たべないからな
ベーコンやハムとか添加物だらけ
明太子やタラコも発色剤だらけだしね >>167
それぞれ桁一桁違うぞ
種による違いの安全率10倍
個人差による安全率10倍
それぞれの積、100倍が安全率の基準だ >>27
何か叩かれてるけど、昔椎名誠が力説していたように「そもそも手作りなんて有難くもなんともないから宣伝文句にすらならない 機械製造の方がマシなものの方が多い」ってことが言いたいんだよな
俺もそう思うよ 有難くもないものが却って有害ならなおさら >>212
乳化剤・イーストフード不使用と謳いつつ食品を材料に同じ物質を生み出す酵素を添加してたパン業界みたいなことだね >>260
それは実際そうだと思う
こんな全然何の被害もないようなミスでも、ベーコン買って食べた
客でもない、無関係な大衆が既知外みたいに叩きまくるという現実 >>250
イベントの中で売り切る想定なら別に添加物入れなくて良いんじゃないの
購入者にはさっさと食べるか冷凍しとけって言えば良い話
スーパーで長い間陳列される大手メーカーのベーコンとは話が違うよな 健康被害でないんなら良い経験だね
再発防止策考えたりするのも授業でやればいいじゃん >>262
亜硝酸ナトリウムは作る過程でボツリヌス菌が発生するのを防ぐために入れるので保存期間長くするためじゃないんよ >>262
フツーの文化祭の模擬店とは意義が違くて
ちゃんとした商品として売り物になる加工肉を作る勉強やからね
昔の農業高校が他の高校と合併した学校やねん ボツリヌス菌の作る毒素は自然界で最強レベルだからヤバい 亜硝酸ナトリウムは危険ドラッグの原材料でホモが欲しがるんだよね >>269
福岡県民は主食めんたいこ、おかず博多とおりもんだからね。 生徒が計り間違えたって生徒のせいにしてるけど監督責任あるのは教師だろ 入れないよりは多めに入れとけって感じだったんだろうな >>271
和菓子苦手だからとおりもんば食べたことなかよ 昔燻製にはまったとき亜硝酸塩買おうとしたけど
業務用の大量売りしかなくて辞めた思い出 >>262
こういう無知なバカが無知をさらけ出して叩くんだろうな >>17
母乳って水みたいで薄いんだよね
お菓子にはあんまり向かないと思う >>246
全然いけると思う
ハリや肌艶がおばさんとは全く違うからね 三重県って松坂牛といい畜産に拘りがあると思ってたが高校生にそんなこと仕込ませるとは汚いな ボツリヌス菌と比べたら亜硝酸塩の害なんて微々たるもの。 亜硝酸なんか魚飼ってたらフツーに発生するし天然素材なんだよ >>94
現在認可されている量は一生食べ続けてもまず問題ない。
添加物が身体にいいとは言わんが無添加で作った時のカビや細菌の健康被害の方が遥かに大きい。
日本人の平均寿命の伸びを比較するとわかる。
水道水の塩素も食品添加物も危険視する人が多いがリスクを天秤にかけ安心ではなく安全を考えないといけない。 >>168
その人の講演聞きに行ったことあるけど超いい加減だよ。
食品開発している人間からすると科学的というより思想に近い。
7割本当の話に3割偏った情報を盛り込んでる感じ。
添加物に限らずどんな成分にもネガティブな面がある。
そこを切り取って話せば悪者になる。
ただ無添加が正義で添加物は全て悪っていう偏った奴が一定数いるから支持されてるんだろうなぁ。 >>284
腸内細菌叢が全てを司っているといっていい最新研究下の今
腸内細菌を死滅させる物質は害悪でしかないんですよ。
しかも人工生成物質は質が悪い
油脂でも精製油脂は害悪報告の宝庫だろうが。
馬鹿はこいうスレに加わるな 銀の匙面白いよなぁ。アニメは特にほのぼの感出してていい >>292
汚部屋、うつ病、孤独死自死、限界家族
共通項＝コンビニ店員カップ麺
おまえが馬鹿な原因もこれ イ○ンのマグロのスシネタ持ち上げたらシャリが不自然に赤い(´・ω・｀) 実際に販売した食い物だから
公に発表せざるを得なかったんだろうが
量り間違えた生徒のケアが必要だな ベーコンなんて発がん性物質の塊じゃん。
なにもこの高校生に限ったことじゃない。 とりあえず食品テロとして担当した高校生は退学及び少年院行きくらいの罰は与えるんだよな？ ガチベーコンは亜硝酸エヌエーなんかよりも、塩分がやべぇ 添加物のない自然食品！と称して
ボツリヌス菌で年寄りや子供殺してる連中が居るからな
最近はようやく抵抗力の弱い年寄りや幼児に蜂蜜与えてはだめ
って認識広まってきたけど、まだまだ この高校、畜産科があるわけじゃないんだな
なんでベーコン作った？ >>292
地元でソーセージ作ってるポーランド人いるけど
その辺の必要性について語ってて
こういう方向での啓蒙も大事だよなぁとホント思うわ
というか添加物を悪者にする宗教も蔓延ってるからな
そういう奴らの言う「正しさ」って
基本的に他者への攻撃メインだから辟易するわ >>309
そもそも論になっちゃうが
乳酸菌等の発酵を止めた作用で長期保存食を目指した時点で愚策で愚か者 >>311
機械生産や3Dプリンタで作られた食い物ご安心だね >>312
だから欧米人がポリコレの愚かさに気付かずに
コロナでバンバン逝って肥満で鬱でも「生きる権利ニダああｓ」っ言ってんだよキチガイ >>315
食の欧米化っていうククリでカタル専門家馬鹿が馬鹿なんだよ。
江戸期も明治期も日本人は肉をけっこうな量を食ってたからな。
そこ突き詰めるとね、ハム、トマトペースト、ベーコンウインナー、ワイン
亜硫酸系統の使用なんだよね ケビン・ベーコンって
ベーコン好きだからこんな芸名にしたの？ 発色剤がないと成り立たないハムソーセージベーコンは
欠陥食品って習った。 >>292
安部司は食品添加物が悪だなんて言ってない
つまり、お前はそもそも人の話が聞けてない
それが食品添加物の害によるものかどうかは知らんがなｗ 昔なんかやる気出して、豚バラブロックを1週間調味液に漬け込んだ後に塩抜きしてスモークして自家製ベーコン作ったな
めちゃめちゃ美味かったけど手間を考えるとなかなかもっかい作ろうとは思えない ちょっと違う話だけど
「無塩せき」って言葉の意味が分からん
なんでこの言葉で発色剤を使ってないって意味になんの？
塩せきの「せき」って「漬」じゃないの？ >>292
食品添加物の悪影響で、今の座ってられない小学生のように、人の話をちゃんと聞くだけの集中力が途切れてるのかどうかはしらんけど
もっとちゃんと人の話を聞くように意識したほうがいいよ
https://www.youtube.com/watch?v=EQoEVXb26q0 既定された濃度というのは
何グラム喰ったら危険なのかね
ベーコン好きなら軽く1㎏くらいは喰う
そうすりゃかなり、添加物が体内にはいることになる
また、塩でも一気に100ｇ摂取すりゃ命取り
ま、基準というのは余裕をもって決めているはずだから
20倍くらいは問題ないだろ・・たぶん >>1
たけえ
この値段なら市販品より丁寧に作ってると思ったんだろうな
企業の方がノウハウ蓄積してる分安心だわ 詳しく知らんが医師免許か何かないとダメじゃなかった？ これこんな微量で
こんな問題になる物質なんかよ
ヤバすぎるだろ >>311
お前だって家でかーちゃんの作った素人料理食ってるだろ >>普段使っていた亜硝酸根と濃度が違う商品を使ったため、生徒が量り間違えたとみられる。
こんな表現で許されるような甘い授業なん？
監督の先生って楽だよな
処分なし？ 男子高校生がオナった手で作った食べ物なんて気持ち悪くて喰えんわ こういう手作り系のものは気持ち悪くて買ったことない。 >>248
そういう事言う金持ちはトロい半端モンだけ
添加物=悪 という単純な理解しか出来ない阿保 >>119
男子高生のソーセージなら
高くても買うよ 手作りなら賞味期限を精肉と同じにして
硝酸塩なしのベーコンは作れば売れるだろ
タラコや明太子も着色してない方が
美味そうに見えるのに業界は頑なに赤くするよな 高校生が手造りとか書いた商品売ってりゃ無添加・無着色だと思っちゃうよなw ベーコンとかハムとかソーセージとか発がん性物質をゴリゴリに入れてるよなｗ
なんでそんなのが許されてるのかｗ 完成直後に食う分なら焼いて水分飛ばしてるくらいだから何も入れなくても大丈夫だよね？ 学生なら商売考えずにクオリティーで勝負しろよ
まったく商業主義はろくなもんじゃないな クォリティ考えたら
それこそ量もミスって濃度増す様な学生作りに
ボツリヌスや雑菌繁殖抑える亜硝酸塩を添加しないほうが問題かなぁ
無塩析＝高クオリティってのは製品としてはイコールで成立しないよ 普通のベーコンを1.6倍食べたら体への影響は同じなんだけどね 高校生が作ったもんなんか金出して買いたく無いよな。 >>369
ボツリヌス菌という真空パックすると猛毒を作るお化けがいてね。高温でも死なない癖に、その辺に普通にいるの。
だから殺すことはできないけど、増殖を抑えることしかできなくて、真空パック肉類の添加剤としては>>1のが有効とされている。 こう言うのって薬品の取り扱い責任者がいるんじゃないのか？
ノーチェックで薬ぶち込んだのか >>24
同人誌とかでもチェック用サンプル提出するやろ？
柿やキウイなんかも残留農薬チェック用の抜き打ちテストようなのサンプル取られるし。 >>371
ありがとう。
怖いね。
ワインにも大体入ってるけど、酸化防止剤入ってないやつをいつも買ってるけどｗ >>185
ボツリヌス菌の集団食中毒事件が発生し、36名が中毒症状に陥りうち11名が死亡した
こっわ(^_^;)辛子蓮根こっわ 亜硝酸入れないとボツリヌスにやられるだろうが
そういえば美味しんぼってボツリヌス招くねた多すぎだな >>379
添加物、化学調味料は悪って風潮を広げてた当人だからなぁ
自然由来なら体にいいなんて半ば宗教なんだが
割とその辺に関する批判は抑えめだし >>384
伝統的製法だと脱水するから当然原料肉より目方が減って相対的に高くなる
安いベーコンソーセージは調味液をたっぷり吸わせる製法だから原料肉より目方が増えて安くできる 燻液に漬け込んだだけの、行儀良く真四角に整形されたベコーンおいしいです 真空パックしても美味しそうな肉はアウト。
ベーコンやらハムやらってだいたい真空パックで売ってるでしょ。
まともな肉ならヘモグロビンが酸素を失って灰色になる。 高校だから回収騒ぎになっただけで、中小企業の作った物だったら知らんぷりするだろうな 趣味で作るけど煙臭くて食えたもんじゃねぇ
やはり企業は偉大 マジかよケビンベーコン最低だな！
純粋な高校生を騙すかフツー！？ 美少女JKのマン汁が混入してたんだろ。
DKの精液混入なら回収や。 コチニール色素使われるより良いよ
虫の擦り潰し汁食べたくないし 辛子れんこんの記憶があるジジイならこの辺の知識はあるよね
ボツリヌス菌といえば後藤久美子主演の名作「空と海をこえて」。
DVD化されていないのが残念だが孤島で子供が手作りした漬物からボツリヌス菌が発生、
集団食中毒を起こしてパソコン通信で救助要請する話なんだが観た方がいいぞ 亜硝酸塩入れるまでは
缶詰め膨れたら食うなって言われてたらしいが
シュールストレミングは膨れるな こういうの避けてたらいつまでも耐性がつかんのも事実
毒に免疫はつけた方がいい まあ昔はそれこそ保存も大変だったから
ばあちゃんやかーちゃんのこれは大丈夫ってのが
経験や教えから知識として持ってたんだろうけどね 黄色4号で蛍光イエローなたくあんが大好きです
無添加とかつまらん >>115
銀の匙にまんまの話があったな
デブJKが作ったって言うと主婦ジジババが買って
JKが作るとロリコンのオッサンが買って
私たちが肉になりましたって豚の写真載せると生々し過ぎて八軒がシバかれるっていう 亜硝酸入れるところまで本格的に作っちゃったのね
そこはシロウトらしく無添加にして欲しかった >>27
そもそも添加物を気にする人はベーコンなんて買うべきではない 無添加のベーコンってボツリヌス菌対策どーしてるんやろ >>408
素人の無添加って食中毒のリスク高いだろｗ >>371
でもニトロソアミンも猛毒じゃん
もうハムなんて食うのやめればよくね この間もロシアでおばあちゃんの手作り瓶詰ピクルス食べた夫婦がそのまま死亡
残された幼子が「パパとママが寝たまま黒くなってる」って電話応対して
死亡していたのが確認されたって事故があったからな
勿論原因はボツリヌス菌だ、添加物じゃ死ぬこと無いけど
ボツリヌス菌じゃ、体調が悪くなったと横になった途端に
あっという間に死んでしまう よく、亜硝酸ナトリウムが癌の原因とか言うけど、そんなに害があるものなのかね
そもそものハム・ソーセージに使われる肉質の問題なんじゃないか？
ウイルスで汚染されてたり、放射性物質が多かったり 毎日50グラムの加工肉を食べ続けても有意差がたったの18%しかない
もはや誤差の範囲だろ
200%や300%なら、ああこれが原因だねってわかるけどさ
別な原因の病気の責任をなすられてる可能性が高い もう食べちゃってレシートもないけど買ったのは覚えてる >>414
ボツリヌス菌の作る毒素は天然で最強レベルだもんな… >>415
そりゃなんだって過ぎたるは及ばざるが如しってこともあるわけだし
取り過ぎたらなんでも
たとえ塩分だろうと水だろうと毒だよ
決して身体に良いとは言えないからこそ適量が定められてるわけだし
それだって理由があるからこそ添加されていて
亜硝酸塩はボツリヌスヤバいからって言ってんのに
無添加無添加というやつもどうかと思うわ
一生食わないかボツリヌス中毒に罹っても良い覚悟があるかってことだろ 糖質はガンの栄養
たんぱく質はガンの原因
脂質過剰だと脂肪肝→肝硬変→肝臓ガン
塩分多い食品は胃がんを引き起こす
発酵食品に含まれるカルバミン酸エチルはガンの原因
何を食べても生きているだけでガンリスクからは逃れられない
満ち足りた食生活や過剰なストレスによってガン細胞が多発し成長して身体を蝕む
ストレスを避けバイオリズムを安定させ、免疫を正常な状態に保ちつつ
美食と怠惰を避け質素な食事と適度な負荷を身体に掛ける生活を送るのが正解
ベーコンなぞ亜硝酸塩の有無より塩分と脂質の害のほうがよっぽど高リスク
無添加で安心なんて寝言でしかない ～総合なんて名前の高校は漏れなくDQN校だかんな
校名や制服変えて昔のイメージ脱却を計っても生徒の質は変わらず なるほどペーコンだのソーセージだのかまぼこだの食ったらだめなのはそのせいか
俺はそれるいは一切買わない >>427
無塩せき、のものならいいと思うよ。高いしあまり売ってないけど
原料が肉と食塩だけのやつ 毎年作っていて今年だけ失敗とは、コロナで菌を警戒しすぎたとか？
まぁ、手作りで180グラム630円なら、有名店の半値ちょっと以下か？
そりゃ、売れるだろうな。 真っ黄色の沢庵
真っ赤な福神漬け
紫過ぎる茄子
この辺もそろそろやめさせろや >>428
塩分も糖分も身体に悪いぞ
調味料関連も無添加上等だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
