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鳥むね肉が1枚あるんやけど何作ったらええ？
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0594ごーまる(東京都) [CA]
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2020/10/16(金) 13:10:44.69ID:U/YgAci50
よだれ鶏かカオマンガイ


たたいてひき肉にして出汁を取って
出汁がらをネギと炒めて肉味噌にする
肉味噌茶漬けにする
0596ヤン坊(神奈川県) [US]
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2020/10/16(金) 14:46:34.89ID:20k9y4UT0
スパイス適当に振ってフライパンでじっくり焼く
出た脂でアスパラとパスタを炒める
0597ごめん えきお君(愛媛県) [JP]
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2020/10/16(金) 15:13:09.93ID:ZXEhMKm+0
時間あるならカチャトーラといきたいが
面倒だから両面に軽く切り込み入れて、塩とカレー粉まぶしてソテーしてしまうね
0598よむよむくん(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/16(金) 15:20:19.01ID:HFsDp0sz0
蒸し焼き
0600みらい君(ジパング) [PT]
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2020/10/16(金) 16:20:25.06ID:iEIdmW9Q0
胸肉パッサパサとか言ってる奴は下拵えさえせんアフォなんか？
0602ココロンちゃん(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/16(金) 16:45:44.74ID:x5/pZ2p00
鶏ハム
ジップロックに塩とハチミツ入れて30分
沸騰した湯に入れて火を止め冷めるまで放置
めちゃくちゃしっとりしてて鶏むねとは思えない柔らかさ
0606パピプペンギンズ(東京都) [HK]
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2020/10/16(金) 18:26:02.82ID:yYNtX2mf0
テレビの調理番組で誰かが「そぎ切り」って言ってた
それでも不十分
ふぐ刺し
の
厚さ

マジックナイフを買いましょうね＾＾
0609ゆうゆう(SB-iPhone) [FR]
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2020/10/16(金) 19:54:34.25ID:j59kV7AD0
>>607
料理したことなさそう
0610ぽえみ(東京都) [US]
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2020/10/16(金) 20:00:41.48ID:cluXW5Hf0
ミキサーにかけて液状にしてそのまま飲め💪(´・ω・｀💪
0612ニッパー(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/16(金) 20:13:58.88ID:jdpoKW+70
>>255
ぎゃああああああああああああー
0613ニッパー(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/16(金) 20:17:54.21ID:jdpoKW+70
>>404
シチューにいいよ
061477.ハチ君(ジパング) [JP]
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2020/10/16(金) 20:33:01.75ID:r9JPwKHu0
一口大に斬って炒める
炒めた玉ねぎと目玉焼きと一緒に丼飯に乗せる
出汁を適当な量かける
親子丼のビスマルク風の出来上がり
0616ピンキーモンキー(千葉県) [BE]
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2020/10/16(金) 22:24:04.10ID:mUeIHs2U0
山賊焼
鶏胸肉を叩いて平たく伸ばし竜田揚げの衣を付けて多めの油で揚げ焼きする。小さいフライパンしかなければ伸ばした後切り分けてもいいが、肉が大きいほど見た目のインパクトも大きい。
0619ハムリンズ(やわらか銀行) [CN]
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2020/10/17(土) 07:56:04.22ID:ouROwJd60
小麦粉とパン粉もしくは食パンと玉子あんならチキンカツ
肉にチューブニンニク擦り付けて袋に焼肉のたれも入れて下味つけたらうまい
0621カッパ(東京都) [US]
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2020/10/17(土) 14:38:07.67ID:N+tsx0Z+0
鶏胸肉と生ローズマリー買ってきた
暇だから30分焼きやってみる
ソースは焼き汁と白ワインとグラスドヴィアンドとシメジの予定(もしかするとバター加えるかも)
0622とぶっち(茸) [FR]
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2020/10/17(土) 19:06:32.26ID:G/opRUMX0
揚げればなんとかなると信じている
0625UFO仮面ヤキソバン(大阪府) [CN]
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2020/10/17(土) 19:58:03.04ID:X3wcHlpE0
>>600
家で出るのはそんなのが多かったな。かしわってそんなもんだと思てた
0627チィちゃん(神奈川県) [GR]
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2020/10/17(土) 21:18:20.05ID:K6GXhFXp0
>>600
めんどくせーだろ
もも肉買って食えばいいんだよ
0628カッパ(東京都) [US]
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2020/10/17(土) 22:56:18.91ID:N+tsx0Z+0
鶏胸肉の下拵え面倒臭いひとは鴨胸肉使うと好いよ
血抜きの程度と食べ頃の見極めは大切だけどね
上手く脂を引出せたら絶品の仕上がりだよ
0631ほっしー(神奈川県) [MX]
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2020/10/18(日) 08:31:55.62ID:+Zlo7VWZ0
タタキでいける胸肉とダメな奴の違いって何なん？
0634デラボン(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/10/18(日) 11:30:48.53ID:oPLmuFfv0
フォークでブツブツ刺して耐熱容器に入れ水と創味シャンタン入れてレンチン
あとは切ってお好みのポン酢なり何なりで
0636損保ジャパンダ(東京都) [TZ]
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2020/10/18(日) 13:21:53.87ID:A8++Zwcr0
>>628
かてーだろボケが
0637ミルバード(神奈川県) [TW]
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2020/10/18(日) 13:29:16.28ID:gogULVcZ0
何万キロも飛んでこれるなんか凄い栄養が入ってるらしいね鶏胸肉には
0638ティグ(SB-Android) [US]
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2020/10/18(日) 13:31:47.68ID:P74ekQmh0
パン粉ぱりぱり香草焼き
0639ナカヤマくん(秋) [IL]
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2020/10/18(日) 13:35:34.94ID:eDVk4APt0
串で刺してガスで焼く
ある程度やけたら天井から吊るしてケバブだな
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