六角家本店（神奈川）が破産、家系はオワコン
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（有）六角家（TD奈川3-1-5、代表神藤隆氏）は、9月4日に横浜地裁より破産手続き開始決定を受けた。
当社は、1988年（昭和63年）5月創業、90年（平成2年）9月に法人改組したラーメン店経営業者。
豚骨醤油味の横浜家系ラーメンの老舗で、94年には新横浜ラーメン博物館開業時に出店するとともに、
横浜市内はじめ首都圏、札幌、名古屋、大阪、高松などに直営店を拡張。全国規模の知名度を得たことで、
「六角家」の名を冠したカップ麺がコンビニエンスストアで販売されていたこともあった。
しかし、近年はラーメン業界の競争激化で新陳代謝が進み、六角橋本店の来店客数は減少。
代表の体調不良も重なり、2017年10月末には閉店していた。
負債は現在調査中。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7192045d716da45cc03010259747dea69dd88ca 神田のわいずはまだ在る？
東京で唯一安心して食える店だった どんなに美味くてもラーメンで並ぶってのが無理だわ
店によっては、食ってる後ろに人が並んでるとかあるらしいけど、気になって食えねーよ 家系飽和し杉
猫も杓子も家系参入しよるから(´･ω･`) つか外食産業全般オワコンだろう。テイクアウトで食いつないでるが、そのうち飽きる。
哀しいかな、それが人間の味覚。ボーナス減って外食どころじゃなくなるって。 一度だけドライブがてら食べに行ったな
正直微妙に感じた 家系って無駄にしょっぱいよな。
ラーメンの汁飲みすぎて味覚障害になってるだろ >>39
これ。〜家系◯◯家とかなのってるのは大抵これな。
かといって無くなっても困らないジャンル >>13
昼時あくた川の前通る度に道路で溢れてるこいつら全員コロナになっとけって思っちまうわ 本城の家系もコロナで休んだまま潰れ散ったしな
雑誌にものってる埼玉西北部の数少ない店だったのに 舌も日本語もおかしい池沼を観察するスレはこちらです
【ｳｽﾞｺﾛﾅ】ﾒｼｺﾚｷｭﾚｰﾀｰｸﾋﾞ中本出禁YFC村八分ｸﾝﾊﾟゆで太郎146【ﾉｳﾘｭｻｳﾅ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1598767107/ 知り合いに吉村家ってところが連れてってもらったがくっそまずい
しょっぱすぎて吐く
壱角家もしくは町田商店がスープの旨味が多くて美味しい >>33
別資本だから当然残る
ソースの最後に書いてあるよ 業務用スープを使う家系ラーメン店は味が安定してるが、本家はいつ行っても味の濃さが違うヤバい系の店。 >>44
これは凄い
杉田家行きたくなってきた
蔵前屋はどこになるのかね、元々蔵前駅にあったとこ 保土ヶ谷の寿々㐂家さんたまに行く。とても美味しい。でも家系が無くなっても困らない。 >>73
ラーメン程度で味覚がどうこうとか馬鹿じゃねえのお前 ぶっちゃけ店よりもカップ麺の六角家の方がうまかった >>84
愛媛か...
コロナが地上から消えたら行くよ
楽しみにしてる >>82
スープがドロっと濃いから
キャベツトッピングするとボリュームも味も共にいい感じになるお店か 田所商店の味噌ラーメンも健康に影響出るレベルでしょっぱいけど大丈夫かな 食うたびに思うんだけど、この手のラーメンのチャーシューって
ブロックで多めにぶっこんだ方が合わねぇ？ 一番最初に食べた家系は六角家の姉妹店だっていう店だったな
パチンコ家の敷地内にあった 狩場インターの方じゃなく東戸塚の小さい方 まぁ本家が体調悪いなら分家に任せて辞めたほうが自分の為にもいいんだろな
破産してキレイさっぱりして良かったじゃん
ただこの店に限らず家系ラーメン屋の誰にでも態度でかいのはやめたほうがいい
ラーメン屋って客が勘違いしてる場合も最近は多いけど商売を勘違いしてる経営者が多い 吉村家と六角家と近藤家
近藤家が無くなり六角家まで危ない状況で本家の吉村家直系だけが生き残るという時代の流れよ
家系という特許を取ってれば何の事は無かったのに吉村のオヤジは裏ビデオ販売くらいしかやる事は無かったのかと
最近は邪道で亜流のエセ家系多いけど本当に不味くて草も生えんわ >>14
近江佐々木の嫡流やぞ
京極とか高島が傍流 一度家系はいってみたいとは思ってるものの結局食ったことないな… 若者は減ってるし昨今の健康志向
家系全部オワコンだろ カップ麺のやつ結構旨かった記憶があるなぁʕ ´･ω･`ʔ 新陳代謝が進んだってことは排泄物になっちゃったのか 昔に本牧にあった頃の本牧家は美味かった
ちょっと前なら環2家かな
最近は知らん >>3
そのレス読んで
どんなもんか見てきたw相当酷かったんだな 学部の徒歩圏にあった侍が好きだった
二郎系なら千里眼 免停の講習に行った帰りに六角家本店で食べたな。もう無くなってたんだ…。 >>103
関東にいないとピンと来ないよな
◯◯家って店名の豚骨醤油ラーメン屋があるんや
具は海苔とほうれん草とゆで卵 >>107
去年潰れた横浜家は確かその跡地に別の家系が入った >>103
知らないなら興味を持つほどのラーメンでもないな
カップヌードルとかチャルメラであんたには十分 ラーメンってかなり語る人っちいるけどあの濃い味は絶対に身体に悪いよなw >>78
福岡というか家系ラーメンがあるのはほとんど神奈川県内と東京千葉に固まっているからね。
福岡の豚骨ラーメンがもっとドロドロになって塩を大量にぶち込んだラーメンだよ。
福岡のラーメンのほうがあっさり食べられる。 本店が潰れるちょっと前に行ったけど夕飯時なのにバイトの兄ちゃんが談笑してるくらいガラガラだったわ 基本的に不味いと思っているのに時々無性に食いたくなるのは何故なのかしら 千葉市の杉田家はコロナの今でも朝5時から大行列だけどな >>1
六角橋なんて横浜に行くとき通るだけで立ち寄ったこと無いしな 井土ヶ谷にあった六角家は美味しかった
千家の本店より好きだった >>135
そっちはそっちでサンマーメンという横浜発祥のラーメンがあってだな… 佐世保の家系がゲロマズだった。
ラーメンのくせに700円とかするんだぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
