飲む点滴「甘酒」が大人気
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栄養価の高さから「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。健康志向を追い風に、年間を通じて支持を集めています。種類は増えていて、試飲できる酒店もあります。
「甘酒」とひとくちに言っても、アルコールを含むものとノンアルコールの２種類がある。前者は、酒かすを使った昔ながらのタイプ。後者は、
酒かすの代わりに米こうじを使った「アルコール１％未満」の清涼飲料水だ。どちらも、栄養成分を豊富に含むという。
調査会社インテージによると、甘酒の市場規模は２０１７年が約２２３億円。５年間で４・６倍にふくらんだ。健康志向に加え、お酒の苦手な人でも
飲める商品が増えたことが背景だ。
甘酒コーナーを常設する大阪市のスーパー「ライフ セントラルスクエア西宮原店」では、寒さが本格化する１２?２月が売り上げも多い。ただ、
売り場担当の出口敬太さん（２５）は「若い人も買うなど、年間を通じて売れている」という。
近年は夏場の存在感も高まった。疲労回復の効果があるとされるため、猛暑による夏バテや熱中症の対策として注目。メーカー各社は、
冷やして飲む甘酒など夏向けにも力を入れる。ある大手は「夏場と冬場の売上高が同程度になった」（担当者）というほどだ。
主要メーカーの人気商品から選びました。税抜き。
■甘酒の売れ筋ランキング
（1）大関 大関 灘の甘酒 １００円
（2）森永製菓 甘酒 １００円
（3）中埜酒造 国盛酒蔵のあまざけ ３９８円
（4）篠崎 国菊あまざけ ６５８円
（5）大関 おいしい甘酒 ４９８円
（6）ますやみそ ますやの甘酒 ４９８円
（7）サンガリア こだわりの甘酒 ８９円
※ライフ（近畿圏）の昨年１２月の売り上げランキング。販売価格は税抜きで、先月２５日時点のもの（きりとりトレンド）
https://news.goo.ne.jp/article/asahi/business/ASM247GV3M24PLFA00T.html 点滴だけで飲まず食わずできるんだから甘酒だけ飲んでも生きていけるってこと？ 病院で点滴射った方が…
酒造メーカーは甘酒でもいいから、ブームを作ってでも売りたい、か… >>3
いけるよ
まじまじ
嘘じゃないって
信じろよ 砂糖たっぷり入れないと甘酒じゃ点滴代わりにはならんぞ
あと砂糖ないと旨くない つまり、災害時にカロリーメイトと水より甘酒の方が良いってこと？ 神田明神鳥居横の天野屋のが好み
夏だと、かき氷に甘酒をかけた氷甘酒も出る 俺の点滴の方が甘酒よりバランスとれてると思うんだが 小さい頃、甘酒が大好きだったオレは
立派なアル中として入院まで行きました。 女性ウケを狙おうときなこ抹茶いちご等々を混ぜはじめてきた 夏バテした叔父に差し上げたらコレならイケると喜んでいた
甘過ぎるのもキツイみたいだが >>11
麹と餅米で作った甘酒は砂糖なんか要らないぞ 米麹から作った甘酒は米のデンプンを麹菌の力で糖化発酵させたものだからアルコールは発生しない
んじゃなかったっけ？なんでアルコール1%未満なんて表記してあるの 早春の雨でぶるっちょさむさむだお. ((( ´w｀ )))
あったか甘酒の焼酎割りですなぁ こないだサミットでスパークリング甘酒なるものを見かけたが
試す勇気がない >>29
炭酸添加してるならいいけど、発酵して発泡してるならソレどぶろくじゃね 酒粕を水で溶かして砂糖ドバドバの甘酒
アルコールを含んでいる
米麹とお粥を60℃くらいの温度で一晩保温して
砂糖ナシでもあまい甘酒
アルコールは含んでない 運動する習慣のあるやつがエネルギー補給の意味で飲むならいいけど
何もしないやつが常飲したら糖尿病まっしぐらだろこれ >>3
点滴に夢見すぎ
点滴は単なるブドウ糖とかだぞ
ポカリスエット飲むのと効果は変わらん
プラシーボの代表選手 おいしいよな
牛乳で割ってもおいしい
酒粕と米麹とブレンドのやつもめっちゃうまい 胃潰瘍だらけになった上司が1ヶ月点滴だけで飲まず食わずの治療して元気に復帰したわ 夏バテ対策はヤマクかカネコの冷やし甘酒だな
高いけど疲れ取れるから寝る前に飲んでるわ 地酒メーカーの甘酒はバリエーションが広くて美味しい
おすすめある? 原材料
酒粕 砂糖
アルコール1％未満
原材料
米 米こうじ
ノンアルコール
パック、ボトルで売っている甘酒の裏面をチェック >>38
少なくとも維持液ならブドウ糖の他に塩化ナトリウムや塩化カリウムも入ってるから水分と電解質は補給できるんだよなあ >>3
点滴だけで生きていこうとすると鎖骨の下とかから太い静脈にカテーテル入れて
高濃度の点滴しなきゃいけない
あと甘酒点滴したら死ぬんじゃないかな ウマイ甘酒はどれ？
昔かーちゃんがつくってくれたしょうがいりのがうまかった 米麹甘酒は疲労回復、美肌
酒粕甘酒は睡眠改善、ダイエット
効果が違いから使い分けると良いよ ウチでは甘酒に牛乳を加えて暖めて飲む。
そうすると甘さだけ控えめになって美味い。 風邪で熱っぽい
ユンケル飲んだけど後で甘酒買いに行くわ この「飲む点滴」とか「食べるラー油」って言い方の意味がわからない。
「点滴飲むと甘酒っぽかったなら分かる」
「ラー油食べると美味しかった」なら分かる 嫁がたまに作る
酒っぽいのは酒粕使ってるからだったのか その前にここでいう点滴の成分と、甘酒の成分言えるやついるの？
みんな適当なこといいすぎなんだよ これ酒粕買ってきてお湯に溶かして砂糖入れればいいのかね >>41
それはおそらく内蔵が休まって内蔵機能が回復して健康になったんだろう
極端な話水だけで一ヶ月断食できる訳で 甘酒にドライイーストを入れて
40℃くらいでしばらく置くと、もっと美味しくなる 米麹使って炊飯器で作った事あるけど
ただのお粥がちゃんと甘くなって感動したわ、理科の実験みたい 点滴って、針刺しっぱなしでちょっとずつ注入する方式のことじゃないの？ ガキの頃は大嫌いだったのに最近徐々に甘酒の美味さがわかってきた。
頻繁には飲まんけど。 甘酒作るのめんどくさいから、糀水ていうのを作って水がわりに飲んでる。 甘酒に、チューブの生姜を少し入れると更に美味しい…( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 年末年始に初詣行ったんだが、数年ぶりに飲んだ甘酒が不味くなってた。
米麴？が少ないし味薄い。
ちっちゃいコップで300円取んなよ。 酒・酒粕抜き米麹で粒々してるやつがいい
あのツンとくる酒っぽさが嫌い 死んだばーちゃんがよく作ってくれたわ
また飲みたいね 昭和の時代、田舎では小学生にも飲ませてたじゃん
小学生でも大丈夫な類のアルコールなのか
昭和の時代が甘かっただけなのか >>41
CVからTPNなら、１ヶ月くらい点滴だけでもいける。後半はマーゲン入れて、経管栄養してたと思うが。 >>20
マルコメや森永の麹で作った甘酒はそんなに甘くない 母が炊飯器で甘酒を作ってくれたので、お茶の代わりにいつも甘酒飲んでたら７ｋｇ太った。 >>99
お茶のかわりって一日５，６杯飲んでたのか？ 甘酒キャンディの在庫が少なくなってきた・・・買いに行かなきゃ。 日本酒は呑めるのに、甘酒はダメなんだよなぁ。
酒粕の香りに「おえっ！」てなる。 >>101
身体への吸収良さそうだし
それだけ飲んでりゃ太っちゃうんだな
太りたい人にオススメだね >>103
酒粕は癖が強いよね。
麹買ってきて炊飯器でご飯に混ぜて保温すると美味しい甘酒になる 安くて簡単にできるから結構つくってる
甘いものが無性に飲みたくなったとき重宝してる 点滴ってほとんど水分でたいしてカロリーないんだがｗ >>66
イースト入れる前に乳酸発酵させてからじゃないと駄目だろう >>59
畑の大豆とか芋のキャビアって言い回し聞いたことない？ 森永の好きで飲んでるよ。酒飲めないけど甘酒はある程度いける口。 今年も谷保天満宮でいただきました。美味しいけど途中で飽きるね。 ウチはずっと酒粕ベースの甘酒を作ってたから
それが当たり前だと思ってた。
どうにも米麹タイプは物足りなく感じちゃって。 麹の甘酒は甘味として飲む
酒粕の甘酒はどぶろくの代替品として呑む >>74
酒いれたらコクでるんじゃないかな？
酒粕で作る時も日本酒を水の１０％いれてる 美味い酒飲みたいなら甘酒じゃなくて清酒を選べって話だ ブドウ糖が補給できるから飲む点滴ってか？
ポカリでも飲んどけよ 八海山の甘酒マジでうまい
糀の甘酒苦手だけどこれだけは飲める >>38
お前それブラックジャックによろしくで読んだ知識だろ 言うほど
糖分以外なにもねえのに小泉武夫が言い出してから大躍進した飲み物 >>133
麹はデンプンを糖化しかしない。
アルコール発酵は糖に酵母を働かせる
甘酒は単なる糖化 >>72
どうせ溶けないからハンディミキサー使ってるよ、酒かすのポタージュみたいになってうまい 米をものっすごく吸収よくされた飲み物だから
死にかけでものが飲み込めねえ病人とかにはよく効くけど
スーパーデブ飲料だから量や飲み方には注意が必要 >>132
>糖分以外なにもねえのに
↑
まさに点滴じゃんw その代わり甘酒って不味いよ
味付きの買わないと
フルーツ味とかは美味い >>139
ああ、まさにそうなんだけど
このキャッチコピー産んだ著作には
ビタミンやアミノ酸が含まれたスーパー飲料扱いとして脚色されて用いられてるんだわ 麹だけの甘酒が好きだけど
最近真空パックのやつが販売されてるからいろんな味噌麹屋の買ってみる
水っぽい甘酒に当たるとがっかり >>141
ビタミンやアミノ酸が含まれているのは事実だし
守貞漫稿に夏の滋養物と描写されてるのも事実だな どぶろく出来るの待ちきれなくて呑んじゃうのが
甘酒だろ？ そして、その万能食品的な扱いで
宣伝する業者も後を絶たず、
無茶な信仰心と健康を害するバカを増やして
本来の甘酒の魅力を反って傷つけやしまいか心配になる。 酒粕の甘酒は好きだけど
麹のは飲めん
後者の方が体にはいいらしいが >>150
甘酒
甘酒は、地方の酒造会社が作っているよ。酒粕じゃなく米麹で。いま、
いろいろなところが作っていて、スーパーにもそういう本格的なのもある。
俺は日本酒に強い老舗の酒屋で買っている >>151
それは甘すぎる
甘いのが好きな人もいるとは思うが
麹の自然な甘味で十分 >>1そもそも普通の日本酒じゃダメなんか？1日一升飲むと体に良いとか発表してくれると嬉しいんだが >>164
日本酒は体に良いと思うが、
毎日飲むなら、１升は論外。
多分、１合でも多い。
恐らく100㏄が限度だろう。
理想的には50㏄位かな。 >>164
今のところMAX一日二合までだな
酒強い奴で 昔、田舎のばーちゃんが作ってくれた甘酒が忘れられない。作り方も教わったなぁ。
かまどの残り火でつくるのよ。
まず、酒屋にお米を持っていくと米麹と物々交換してくれるんだ。
米をかまどで炊いて冷ます。米麹をぬるま湯で溶かして
米と混ぜドロドロ状態にする。温度が肝でこれくらいって触らせてくれたけど、あれが60度くらいだったのかな。
かまどの残り火の炭でその状態を1日維持。
2日あたりからドロドロの甘酒シロップが出来てくる。3日目くらいで出来上がり。それを取ってお湯を混ぜて薄めて飲む。これが最高に甘くて美味しかった。
コップの底に残った甘い米をスプーンで掬って食べるのもまた格別。甘い、甘い、思い出。 米粒が残ってる本物のヤツ好きなんだけど、クソ高いのよね 好きで昔自分でよく作ったが砂糖の量がハンパないだろ 保温ケトルと温度計があればスーパーで売ってる米麹と炊き立てのご飯でうまい甘酒できる
ただそれをどうしても飲みたいといって聞かないじいちゃんに飲ませたら血糖値が350こえたけど 酒粕とチンカスって似てるよね
その、酒粕でつくるなら、甘いのじゃなくてレインボートラウトぶち込んで作る粕汁が良い ＞栄養価の高さから「飲む点滴」と呼ばれる甘酒
文系の営業が言いたい放題で生きていける国ってヤバイよ・・・ 甘酒でかい容器で売ってるけど余らせて腐らすこと数回
料理に使えるもんでもなし 良く伺う神社様で頂く甘酒は上品な味だなぁ。酒粕から作るタイプで二箇所伺うが共に味付けが違う。片方はやや薄味、片方は田舎の濃い味付けで個人的には後者の方が馴染みがある。サンガリアの品で田舎風甘酒が近い感じ。 >>38
点滴で一括りにしちゃ駄目 一種類しか無いと思ってるのかな。 子供のときはなんだこのゲロだったけど大きくなったら美味しく感じる 美味いけど中年以降これにはまると糖尿一直線だから気をつけろ >>64
酒粕100g、砂糖20～40g、水800cc
鍋に砂糖、水、酒粕を細かくちぎって入れて沸騰直前まで温める
火を止めて5～10分放置、酒粕が柔らかくなっているので泡立て器やお玉などでよく混ぜる→出来上がり→余った甘酒は冷蔵庫保存して、毎日飲むだけコップに移してレンチン
酒蔵の人から教えてもらったのはこんな感じ、酒粕は酒の種類によって味が違うから楽しいよ
麹の甘酒が受け付けないので
冬場は10年ほどこれを作って飲んでる 糀のめっちゃ甘いやつ飲んだら口がくっつきそうになった
粘りけとかじゃなくマジくっつくの
なんだったんだあれ 「甘酒ストロング99.9」で震えもとまってシャキっとする >>187
テニス界のジョン・マッケンロー
レース界のケニー・ロバーツ 麹は甘いからわかるけど酒粕の方も血糖値急上昇しちゃうの？ 甘酒ガブガブ飲んでたら、小便にアリが集ってきたでござる。(´・ω・`) >>174
良い酒粕使えば、そうでもない。
吟醸の奴とかな。
見分け方は、板酒粕をオーブンかグリルで軽く焼き目が付く位に焼いて
何も付けずに食べて美味しいかどうか？
（少し醤油を付けてもいいが。）
そのまま焼いて美味しい酒粕ならば
それを湯に溶いて、飲んでも美味しい。
（まあ湯で味が薄まるから、少量の砂糖と生姜は入れた方が良いが、そのままでも飲めない事は無い。）
逆に、糞不味い酒粕だと、大量に砂糖をぶち込まないと飲めたもんじゃない。 飲む点滴なら経口補水液だろ。
二日酔いの強い味方だぞ >>196
測ってないから分からんけど、上がるだろうね。
酒粕は、日本酒の絞り粕で、日本酒の原料は酒米だからなｗ
糖質しか入ってないｗ
穀物のデンプン質が、アルコール発酵されて消化吸収し易くなってる物の「絞り粕」だからな。
まあ、血糖値は上がるだろ。
要は、少しだけ飲めばいいんだよ。ガブガブ行くもんじゃない。美味いけどなｗ
今は200㏄位の飲み切りサイズの甘酒がいくらでも売ってる。 スーパーで甘酒（ノンアルコール）てのが売っててイラッとした 近所のスーパーでも一昨年くらいからプッシュしてるけど、あまり売れてる様子は無いなぁ。 >>202
そうだよね、原料考えたら納得だわ
旅行先の酒造で酒粕買ってきたところだったから気になってたんだ
少しずつ摂取するように気を付けるわありがと >>182
料理で応用利くよ
味噌汁の隠し味とか、肉料理とか
少し前に流行った塩麹と成分ほぼいっしょだよ 袋詰のタイプを500ccの水で煮立たせたタイプを毎日飲んでから便秘が解消した >>207
酒粕買ってるんなら丁度いい。
>>199に書いたように、焼いて食べると美味いよ。
（美味しい酒粕限定だけど）
焼いて食べる分には、液体の甘酒よりも分量の調整がしやすいし
香りも焼いた方が立つ。
何より、余った時に、甘酒は悪くなりやすいが、焼いた酒粕は日持ちする。
あとは、手間が簡単。焼くだけだから。
自分も数キロ酒粕買ってた時期があったけど、
甘酒は作るのが面倒になって、最後は全部焼いてたなあｗ
糖質気になるから、ご飯の代わりにしてた。
また、甘酒作る時も市販品のようにシャビシャビじゃなくて
ドロッとした状態に仕上げるのが好きだったな。
この加える水が少ない状態だと、より酒粕の味や香りが残るので
味付けの為の砂糖や塩、生姜を減らせるし、食感もまた違うので「食べる甘酒」風で好きだった。 >>209
便秘もタイプがあるけど、腸内細菌改善で直るタイプなら
「森永のビヒダスヨーグルト（150g/日） + 日清ピルクル（100㏄/日）」お勧め。
ビフィズス菌と乳酸菌の組み合わせだし、ヤクルトやR-1 よりも遥かに安く上がる。
自分は便秘気味になると、この組み合わせで簡単に解消する。
何より、食べて美味しいしね。 酒粕は冷凍にすれば数か月保存できるから、今年の酒粕が出回る
この季節に買い溜めておくのがお勧めだってさ。 最近ふざけてやってるが、美味くない安日本酒に甘酒混ぜて飲んだりしてる。濁り酒風になって丁度良い。 炭水化物抜きダイエットとかしてる女が甘酒は美容に良くて飲む点滴だから～とか言ってたら笑える >>212
棒をおったててんじゃねーよっ！！！！
チコちゃんにしこられる >>217
飲んでってかんじでまた飲んでる。カンタンで同じ味だしね って感じ？ アルコール弱い俺は甘酒かと思って白酒かっくらってヨレヨレになった 甘くない甘酒出せば間違いなく売れるのにどこも出さないよな 自家製の本物ケフィアヨーグルトと糀水半々で混ぜると美味しい。 >>184
でも、この場合の甘酒ってそれだと思うわ
主に糖分でしょ
炭酸入りの甘酒はイマイチだったな～
すきずきだけど >>11
それ、失敗作だわ
俺も自作で何度か失敗した甘くなくてゆるーいおかゆになったわ 大量に賞味期限切れ間近な甘酒あるんだけどなにかに使えませんか？ 奄美大島にミキっていう甘酒みたいなのがあるな
メーカーごとに味が全然違うの スーパーで米麹買ってきて60度のお湯に混ぜてドロドロにする。麹300gに対してお湯300ml。
魔法瓶の水筒に入れて24時間放ったらかしにすれば甘い、甘い、甘酒の出来上がり。 甘酒豆乳は死ぬほどまずかった
八海山のもそんなうまくない
メーカーで味が安定してなくて何買えばいいかわからん 甘酒は当たり外れが激しくてちょっとね
小さいのをまとめ売りして欲しい 食欲が無くて体が弱ってる人ならいいけど普通の人が飲んだら太るだけじゃないの アルコールも欲しいなという場合、味醂飲めよ、味醂
本醸造の味醂はおいしい 母ちゃんが昔からよく飲んでるな
そのおかげか10年に一回くらいしか風邪引いとらん 毎日飲んでるけどインフルエンザにかかったし免疫とかに効果なさそう
下痢はしにくくなった 昔の点滴ってビタミンC入って黄色かったけど
今はただの生理食塩水
ブドウ糖ぐらい頼んで加えて貰いなさい 甘酒、作ってみたが恐ろしく甘かった。
糖分を控えろと言われているのに、こんなに甘い物を飲んで
なぜ点滴になるのか？ >>267
酒粕の甘酒は砂糖が必要だが
米こうじの甘酒は砂糖入れなくても甘い
飲む点滴は米こうじの甘酒だよ ぶっちゃけ市販のは糀甘酒のが甘さがどぎつい。
酒粕甘酒の方が濃度に対する甘さを自分で決められるから好きかな >>268
砂糖は入れず、米麹で甘酒作ってみたが恐ろしく甘かった。
糖分を控えろと言われているのに、こんなに甘い物を飲んで
なぜ点滴になるのか？ 肌がすべすべツヤツヤになるのは実感 意識して毎日常飲しようとするけど
それほど美味しくないんだよね 嗜好枠から外れる (´･ω･｀) 良い銘柄の日本酒の酒粕から作った甘酒を利き酒してみたいな 湯飲み一杯の甘酒で
ビタミン類は糠漬けきゅうり一枚にも満たず、
アミノ酸はうずらの卵にも満たない。
特筆すべき栄養は高濃度ブドウ糖のみ
健康促進目的で甘酒とかやめとけ。
味が嫌なら飲む価値まったくなし。
味こそが最高だろ 白飯ガバッと食うようなもん。
咀嚼もなくぎゅーんと身体に入る分、それ以上か。 無理はあかんで。苦手なら飲まんでいい。
これは大昔のごちそう。
自分が信用できて材料も拘る製造元なら嗜好品として楽しめばいいけど。
健康だなんだとか言うて、でも甘酒は結構高い
からと、米の産地も品質もわからないような
ボトル品をたいして美味しくはないけどと無理して飲むのにはなんの意味もないどころか害しかない >>275
市販品は甘ったるい上に、不味いのも結構あるからな。
自分で信頼できる酒蔵から、吟醸や大吟醸の酒粕買ってきて作るのは美味いぞ！
上にも書いたが、そのまま焼いても美味いし、
湯に溶かして濃いめの甘酒にしても美味い。
俺の好みは、果実のような吟醸香が残る酒粕が好きだな。
ハッキリ言って、そういう上等な酒粕は市販の甘酒には使われていない。
高いからな。
ま、血糖値は上がるだろうな。コメの塊だから。
健康効果もあると思う。 >>277
上等なのを飲んでないんだよｗ
ワンカップ飲んで、日本酒不味いというのと同じだｗ 最近スーパーの品揃えがかなり増えた
前は甘酒なんて１、２種類くらいだったのにな 酒飲みに一番美味しいと思う日本酒を用意させる
目の前で鍋に注ぎアルコールが蒸発するまで煮る
氷砂糖を入れて飲む 酒粕の甘酒は大好きなんだが塩を入れるのはやめてほしい
甘さが増すとか言うアホがいるが一つまみでも入れると味が悪くなる
市販のものにも食塩が添加されてるが総じてマズイ >>273
これ
結局また広告代理店と組んでメディアが仕掛けてるんだろ
そもそも「飲む点滴だー」ってあんな甘ったるい糖の塊毎日飲んだらデメリットのほうがでかいわ ttp://calorie.slism.jp/116050/
栄養価☆１，５だそうだ
これが甘酒の真実
フルーツとかのほうがよっぽど栄養価高いぞ 江戸時代は夏バテ防止のため夏に飲まれてたというが
そりゃ栄養の足りなかった時代ならそうだろうな
昔はこうだったというのが、今でも通用する良さとは限らない >>287
酒粕なら好みの甘さに出来るし、確かに便秘は、解消された！
お勧めは、蜂蜜生姜入り酒粕甘酒 酒粕と米こうじの値上げが激しい
数年前はこんなに高くないぞ >>298
米麹は、ヨーグルトメーカーとかで簡単に作れるぞ。ググってみ 酒粕から作った甘酒だと味が平坦で砂糖を多量に使うし
米麹で作った甘酒だと香りが弱いので自分は両方ブレンドさせるんだけど
酒粕8:米麹2ぐらいのちょっと米感がするぐらいが一番好き 観光地で200円一杯とかの飲むとめっちゃ薄い
鎌倉で飲んだやつめっちゃ薄かった チンカスの巨大な塊の様な酒粕も
豚の餌とかにしてたのが、人間様も食うってんで
良く売れてんだろう
需要が高まれば価格も上昇する マトモな酒作りしてる会社の酒粕買ってきて自分で作ればいいじゃん。
板粕よりもバラか練りの方が溶かすのにはヨロシ。
鍋に水と酒粕入れて沸騰させてはちみつ適量入れてオシマイ。
コップ１杯分なら２分かからんよ。冬場に毎朝飲めばパワーギンギンよｗ
こんな飲料買うのは金の無駄。 点滴といえば
大塚製薬
大塚製薬といえば
ポカリスエット 乳酸菌も混ぜれば栄養価上がるだろ
ついでに酵母も… >>297 の突っ込みでやっと >>25 の意味が分かったw 製品によって味がだいぶ違う
ふるさと納税で大分産の買ってみたけど普段スーパーで買ってるのに比べて凄い甘くてびっくりした
砂糖不使用って書いてあったけど本当かよと思うほど 甘酒って二種類あるけど米麹から作ったほうじゃないとだめだよね？ >>313
どっちが健康的かできかれたら俺は酒粕を推す。 >>314
酒粕から作ったほうは砂糖を混ぜるからジュースを飲んでるのと同じでしょ？ >>315
糀甘酒はデンプンがほぼ糖化されて吸収も半端ないし、酵母がなく発酵ではなく酵素反応だから発酵
食品としての効果も薄い。
酒粕は甘さを自己調節できるしほぼほぼブドウ糖になった麹甘酒も砂糖としてのリスクに代わりはない セブンで売ってるお湯で溶かすタイプの甘酒美味しいんだけど最後に残る米カスが嫌い まあどちらも糖質の高さを考えてしまったら
健康促進とは言えないと思うけどね。
食欲不振や虚弱気味な状態を奮い立たせるには効果は高いと思うが 美味しいのは糀甘酒とかんじてる。
酒粕はコクが強くえぐみや発酵臭さどうしても残るからね 「カロリーが高い飲み物」を別の言葉で言うとこうなる 昔って巫女が口で噛んでオエッって吐いた物を混ぜて作ってたんだろ？ 酒粕だったら粕汁で飲めや
もしくは板粕焼いて喰らえばよし >>322
麹が無い時はそうだったのだろう
まぁ麹ってカビなんだけどな 酒粕でつくった甘酒ひっかけてマイカー通勤れっつらごー >>93
麹由来の奴と酒粕由来の奴と2種類あるぞ
麹由来の方は酒臭くない 大関のが好きだけどガラスビンだから捨てる時に気を遣う
紙パックなら森永よりメロディアンが良い >>327
コンビニの前で一気に飲んで「オッシャー！」の掛け声で叩き付けて割ればいいだろ ん？酒粕由来の甘酒というものもあるの？
本来甘酒は麹で作るもので酒粕で作るのはなんちゃって甘酒ではないの？
ホワイトソースでカルボナーラとか言ってるみたいな >>330
老人には、甘酒、干し柿、求肥餅の三連続攻撃だよね 酒粕水溶液レンチンで砂糖
これでも美味いよね
肌きれいになるし >>329
奈良時代から酒粕による甘酒原型はあったって記述が残ってるよ
麹の甘酒も酒粕の甘酒も冬しか稼働できない酒蔵の副業としてやってたみたいだから、どちらが正統とかはないと思う Amazonで箱買いしたメロディアンの米麹甘酒が無くなりそう >>38
わい医者やけど全面的に同意。
点滴に夢見てんのは韓国で流行った点滴バーの流れでしょ。目を覚ませよ。
食事にはどうやっても及ばないのよ。
腕からの点滴からは気休め程度。
首や肩のぶっとい静脈にぶっといカニューレを留置してようやく高カロリー行けるけど、
糖質としてブドウ糖、タンパク質としてアミノ酸各種、脂質として大豆油、微量元素とビタミン類、どうにか工夫して食事に近づけようとしても食事には及ばない。
点滴よりは経管栄養の方が当然マシ。 八海山のあまさけが近所のイオンに売ってた
まぁ普通の甘酒だった 仗助がハイウェイスターに追っかけられた時に点滴じゃなくて甘酒を飲んでても大丈夫だったのか？ 美味そうに飲んでる人見ると飲みたくなって飲んで見るんだけど、やっぱ不味いっていうのを5回くらいやった事ある 電解質補給できるって聞いて去年の夏ランニングの後に飲んでたけど
単に血糖値ぶち上げてるだけって感じだったな
どっちかっていうと走る前の補給に向いてると思った
これ普通の生活してる奴が何杯も飲むの絶対アウトなやつ 富士登山で7合目でへばってた女の子に甘酒飲ましたらすぐ回復してすごいペースで登っていった 飲む点滴とかいつから言い出したんだよｗステマ酷すぎ 肌艶がよくなるのは実感できるよ 体感済み 習慣化して飲むのがね
コーヒーのような嗜好品にはなりえない味 個人感だけど (´･ω･｀) ある物を作る過程で米粒を絞ったことあるけど
手がヤバイ位にスベスベになる
そしてそれで作る甘酒は別格に美味かった >>296
便秘解消ならキウイのほうがいいよ
あれは大腸にとって一番良い食い物だから
毎日半個食えば甘酒なんかよりよっぽど調子よくなる はずれの甘酒は糞不味かった。
美味い不味いが作り手でだいぶ変わる。
自分の家で昔に甘酒や味噌作ってたけどそっちのほうが美味しかったわ。
味噌も大豆味噌よりも、麦味噌やソラマメで味噌作ると絶品の味になる 2chで米麹甘酒の作り方教えてもらってヨーグルトメーカー買った
米粒も美味い。
今は甘酒メーカーが売ってるんだな。 >>329
酒粕と砂糖、しょうがで作る甘酒もあるよ
麹由来のとある
酒粕で作る物もノンアルコールにできるしそれぞれ風味が違うから両方試すといいかも
自分は酒蔵でいただいた酒粕で作った甘酒が美味しくて毎年通ってるわ
身体が暖まるし日本酒好きだとハマるかもね >>342
麹と酒粕どちらかがだめなんだろうね
一度酒蔵に行って甘酒だしてくれるとこのを飲んでみることをお勧めする。
あれで好きになったわ
あとは秋田の姫美人とかの甘酒も美味しい
のみづらいなら牛乳で割ったりや蜂蜜やしょうがをいれてもいいよ
肉に塗って焼いてもいい 子供の頃ばぁちゃんが作る酒かすの甘酒はどうしても無理だった。
糀の甘酒はたまになら飲める。
最近、糀を水につけて抽出する糀水って言うのを毎日飲んでる。
薄味で甘さも控えめで飲みやすい。 私は逆に酒粕の方しか飲めない。
米麹はまずかった。 ワンカップの甘酒苦手だわ
あんなまずい甘酒飲んだことがねえ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
