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コーヒー手渡しのローソン「コンビニではなくカフェ。お客様との絆を」オーナー&客「やめて」

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001名無しさん@涙目です。(禿) [TR]
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2018/05/04(金) 09:05:53.88ID:RYGzc0TA0?PLT(12931)

ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。
0878名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE]
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2018/05/05(土) 16:53:42.95ID:Pdfl52sx0
幹部の昭和ジジイはズレテルな
0879名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/05/05(土) 16:57:26.29ID:XfLd8f3X0
手渡しは落とす確率が高い
カフェでもやらないのにバカではないか
0885名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]
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2018/05/05(土) 17:51:07.14ID:yKRDpaVK0
まじもってコーヒーを手渡しすることによって会話が生まれ絆が強まるという発想がわからんな
世間話や愚痴とかに付き合ってくれんの?
せいぜい砂糖とミルクはどうするかくらいだろ
絆もクソもねーわな
提案した奴クビ。採用した奴クビでいいよ
0887名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2018/05/05(土) 18:08:27.07ID:00C91vWT0
嫌ならセブンかファミマに鞍替えしちまえよ
朝混みそうな立地ならローソンの横にこれ見よがしにセブンかファミマを出店すれば
バカ経営者も目が覚めるだろ
0891名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/05/05(土) 18:27:56.95ID:fPN5CODy0
多分提案した奴はカフェ=マックみたいなもんだと捉えてるんだろう
0893名無しさん@涙目です。(禿) [ニダ]
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2018/05/05(土) 18:34:27.73ID:pMEXJilD0
水物採用のコンビニバイト店員と知り合いにはならない
0896名無しさん@涙目です。(北海道) [DE]
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2018/05/05(土) 19:48:50.11ID:8ivQy/Xu0
>>1
(日本)マクドナルドも似た驕りがあるなw

原田がメニュー隠したあたりから、「我々はファストフードではない。レストランだ」とか言い出したっけ

嘘だと思うだろ?
HPの文書にもあちこち書かれるわ、今でも株主総会では冒頭に言うんだぜw
「ハンバーガーレストラン・日本マクドナルド」wwwww
0902名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/05/05(土) 20:38:28.13ID:Xir4kUwc0
コンビニってちょっとした買い物をチャチャッとレジで済ませられるから便利だったのに、いつしかレジ周りにクソみたいな商品が増えたせいでスーパーのレジより客の待ち時間長いように最近感じるんだが気のせいか?
0905名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL]
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2018/05/05(土) 22:23:16.48ID:CX7xn0tM0
本部がバカだからそういう抽象的なモンにすがるしか無いんのだろう
豆の品質を上げるとか什器を洗練させるとかの当たり前の事ほど難しいからな
紙一枚で済む通達なんてバカでもできら
0906名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/05/05(土) 22:31:08.64ID:xfqu5ozF0
客と店員の会話ってふざけんな。どっちも望んでねーよ。
Mサイズ頼んだ客にLのボタン押されて儲けが減るのが嫌なだけだろ。
0907名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [NL]
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2018/05/05(土) 22:41:04.15ID:JGKIlgwU0
コンビニみたいなもんはスピードと回転だろ
アホか?レジ前に列作って入り口塞いでるじゃねーか
0908名無しさん@涙目です。(京都府) [US]
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2018/05/05(土) 22:45:49.64ID:rVrEcGH50
最近パッと置くだけでミルクとか入れてくれなくなった。
コミュニケーションもクソもない。
0910名無しさん@涙目です。(京都府) [US]
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2018/05/05(土) 22:49:33.00ID:rVrEcGH50
>>909
本部に言うぞ
0912名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2018/05/05(土) 22:56:10.70ID:wj4hcSZA0
コンビニ本部の経営陣はマジで頭悪い
ほんと自分が5年以上やってからモノ喋れよ
労働効率悪過ぎ
0914ボックス ◆6iJaDSI5YU (神奈川県) [BO]
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2018/05/05(土) 23:11:19.84ID:WqvdHowA0
本部の奴が各店でコーヒー専任者になればいいと思う
0918名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/05/06(日) 00:42:40.80ID:5Rjp/c7o0
何一つ意味のある事やってねーもんな
全てセブンのパクリでしかも大幅劣化
いねー方がマシ
0922名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/05/06(日) 01:05:43.57ID:I0DsLaWY0
近所のローソンは一応手を消毒してからコーヒー作り始めるけど、
客が注文するたびに消毒する。
あれ消毒し過ぎだよ。手おかしなるよ。
0923名無しさん@涙目です。(北海道) [US]
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2018/05/06(日) 01:10:10.60ID:UqBr62+50
大企業のルールがあるんだから会話とかいう基準のない物を自然にできるわけないだろ
会話ってつきつめたらエッチできるもんだからなー
0927名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2018/05/06(日) 01:45:03.70ID:Du4G51XD0
ローソンの店員さんに惚れてしまってコーヒーで会話の切っ掛けを作りたいけど、
面倒だろうなあとか、後ろに並んでる人たちにも申し訳ないなあと思って注文できずに缶コーヒーにしてしまう。
0929名無しさん@涙目です。(石川県) [DE]
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2018/05/06(日) 03:31:57.73ID:E1JlSXbh0
美少女になら渡されたいけど皮膚がズタボロのおっさんやハゲかけたオバサンに渡されたいか?
0930名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [HU]
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2018/05/06(日) 03:50:55.56ID:qaUKZEhzO
好きな店員が一人やったから並んでたら、急に白髪のオッサンが出てきて「次お待ちのお客様!」とか言うから嫌で聞こえないふりして動かずいたら、
目の前に手を振ってまで来たから渋々オッサンで清算したわ、勿論無視したと思われるのも嫌やから適当な嘘の手話してツンボのふりしたんやけど…
出てから店の裏の灰皿でタバコ吸いながら電話して笑い話してたらオッサンがゴミ袋持って入り口から出て来たから慌てて電話切り、
また適当な胸を撫でながら頭を下げる(酒井法子がドラマでしてた)思いつきの手話しながら「さようなら」みたいにしたら、向こうも微笑んで頭下げてたけど、。
少し気の弱い自分が嫌い。
0931名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA]
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2018/05/06(日) 03:54:52.78ID:TIxfTlXp0
>>930
これコピペ?
0932名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2018/05/06(日) 03:55:06.61ID:0pBXnvu40
サービスはタダが当たり前なんだ。
女性の家事労働もタダが当たり前なんだ。
おれたちが養ってやってるんだから黙っていうこと聞いてればいいんだ。

なんて煽れば、両者、壮絶に戦ってくれるだろうか。
0933名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [DE]
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2018/05/06(日) 04:01:59.71ID:qaUKZEhzO
>>931
体験談ですがなにか
0935名無しさん@涙目です。(香川県) [US]
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2018/05/06(日) 04:10:09.07ID:0pBXnvu40
metoo、フェミニズムの本当の敵はブラック経営者だ、ってことにしてくれませんかね。
0938名無しさん@涙目です。(庭) [EU]
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2018/05/06(日) 04:45:42.40ID:cYJukk7O0
吉野家も券売機にしない理由が客と触れ合う事で絆が〜云々言ってたけどコイツらって自分の店がどういう店かわかってないのか?
0942名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US]
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2018/05/06(日) 05:55:06.75ID:ggvu0pkR0
>>933
うそだあ そんな気持ち悪い奴いるわけがない(。ì _ í。)
0943名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2018/05/06(日) 06:03:11.97ID:kskq1oS00
ちなみに手渡しでバランス崩して客に火傷させたら
その店員が訴えられますから
0944名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN]
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2018/05/06(日) 07:05:34.06ID:Te9HUHg+0
現場に少し苦労させてやろうなんて嫌らしい考えならまだマシ
俺って他にない素晴らしいアイディア思いつくよなー、なんて上の人間が自分に酔いしれて
いるようならホントヤバい
0946名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/05/06(日) 07:46:20.56ID:LOys8JGa0
>>390
サイズの種類いらんのにな。
0948名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2018/05/06(日) 07:56:12.55ID:Aqr8LuPj0
こんなズレたことやってたらセブン進出で商圏を乗っ取られるだろ
セブンと違って尼コンビニ受け取り出来るから便利なのに無くなったら困るんだが
0950名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/05/06(日) 07:56:30.29ID:Sv5KhBEC0
店員がおれ、客がおまえらなのになにがカフェやねんって感じや
マシン清掃中に注文してくんなや。見たらわかるやろクソが
0951名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]
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2018/05/06(日) 08:06:15.74ID:5dlk8J7X0
本部はあたまおかしい
0954名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2018/05/06(日) 09:17:08.57ID:f12OI8KV0
手渡しを決定した偉い人が退職したら、
即行でセルフに見直してくれ〜
0955名無しさん@涙目です。(禿) [KW]
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2018/05/06(日) 09:24:19.80ID:BUoDfJ3v0
混んでる時の
宅配(複数個) Lopi コピー(操作方) 電話(商品問い合わせ)
ハンズフリー通話中でレジ来るやつ
連続リーマンの連続コーヒーだけ

うぜーよな
0957名無しさん@涙目です。(京都府) [US]
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2018/05/06(日) 10:16:34.98ID:2rRTkPJY0
>>956
若い子と話せるタイミングを買いに来る客もいる
0958名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2018/05/06(日) 10:18:57.99ID:M1gsP54X0
昨日行ったら手渡しされた
が、後ろの客待たせるからすごく申し訳ない気になった
こういうのやめてほしいわ
もうローソンじゃ買わない
セブンかファミマ行く
0959名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/05/06(日) 10:40:18.28ID:M1wjiGck0
そういうのはローソンの店員を全員モデル並みのイケメン・美女にしてからやれって話よ。
誰が見ず知らずのバイトと話したがるんだ。
0964名無しさん@涙目です。(北海道) [EG]
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2018/05/06(日) 13:50:19.97ID:XZKTK5Hm0
むしろちょっと殺伐としてるくらいだろ
0965名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2018/05/06(日) 14:02:45.13ID:WXIdVWaJ0
そもそもなんでコンビニでコーヒー買うの?
0967名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/05/06(日) 14:06:32.79ID:LWWkRng20
店員と話したく無いからコンビニ利用するんだけど
0968名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA]
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2018/05/06(日) 14:15:57.84ID:TIxfTlXp0
むしろコンビニが来い
0969名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2018/05/06(日) 14:24:44.36ID:t1P8dqX50
スーパーのレジ袋欲しいカードみたいに会話カード置いとけ
無い人にはカードも箸も聞かずさっさと処理しろ
0971名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/05/06(日) 14:30:48.07ID:aeLQ3PnB0
店員も別に客と話したくないから、抽出中ずっとマシンを見て直立してるぞ
0973名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2018/05/06(日) 14:38:09.13ID:jDRpofUf0
>>972
よっモテ男!
0975名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]
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2018/05/06(日) 16:09:36.69ID:GqRs/TjN0
いや違うだろ
童貞こそがJKに食いつくんだよ
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。

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