コーヒー手渡しのローソン「コンビニではなくカフェ。お客様との絆を」オーナー&客「やめて」

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0001名無しさん@涙目です。(禿) [TR]2018/05/04(金) 09:05:53.88ID:RYGzc0TA0?PLT(12931)

ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。

0945名無しさん@涙目です。(禿) [DE]2018/05/06(日) 07:10:22.21ID:3ZZFhtMm0
>>1
めちゃくちゃ混んでるのにコーヒー頼むな死ねよって思うわ

0946名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]2018/05/06(日) 07:46:20.56ID:LOys8JGa0
>>390
サイズの種類いらんのにな。

0947名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US]2018/05/06(日) 07:47:56.61ID:w0OTOqJt0
とりあえずローソンは弁当不味い コーヒーもセルフにしなよ 誰もカフェとか求めてへんて

0948名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]2018/05/06(日) 07:56:12.55ID:Aqr8LuPj0
こんなズレたことやってたらセブン進出で商圏を乗っ取られるだろ
セブンと違って尼コンビニ受け取り出来るから便利なのに無くなったら困るんだが

0949名無しさん@涙目です。(滋賀県) [US]2018/05/06(日) 07:56:23.62ID:Ytj0X5rX0
>>380
いまは専用タンプラー使おうとするてて店員に咎められる

0950名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/05/06(日) 07:56:30.29ID:Sv5KhBEC0
店員がおれ、客がおまえらなのになにがカフェやねんって感じや
マシン清掃中に注文してくんなや。見たらわかるやろクソが

0951名無しさん@涙目です。(宮城県) [US]2018/05/06(日) 08:06:15.74ID:5dlk8J7X0
本部はあたまおかしい

0952名無しさん@涙目です。(catv?) [VN]2018/05/06(日) 08:09:20.35ID:B0ZKKKxK0
ホットミルクはここにしかないんで頑張ってほしい。

>>946
海外はサイズ単一で種類が豊富だよ

0954名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/06(日) 09:17:08.57ID:f12OI8KV0
手渡しを決定した偉い人が退職したら、
即行でセルフに見直してくれ〜

0955名無しさん@涙目です。(禿) [KW]2018/05/06(日) 09:24:19.80ID:BUoDfJ3v0
混んでる時の
宅配(複数個) Lopi コピー(操作方) 電話(商品問い合わせ)
ハンズフリー通話中でレジ来るやつ
連続リーマンの連続コーヒーだけ

うぜーよな

0956名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/06(日) 09:57:20.89ID:Irklqm760
客は物がほしいだけだ
いらんことをするな

0957名無しさん@涙目です。(京都府) [US]2018/05/06(日) 10:16:34.98ID:2rRTkPJY0
>>956
若い子と話せるタイミングを買いに来る客もいる

0958名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN]2018/05/06(日) 10:18:57.99ID:M1gsP54X0
昨日行ったら手渡しされた
が、後ろの客待たせるからすごく申し訳ない気になった
こういうのやめてほしいわ
もうローソンじゃ買わない
セブンかファミマ行く

0959名無しさん@涙目です。(家) [US]2018/05/06(日) 10:40:18.28ID:M1wjiGck0
そういうのはローソンの店員を全員モデル並みのイケメン・美女にしてからやれって話よ。
誰が見ず知らずのバイトと話したがるんだ。

0960名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ZA]2018/05/06(日) 11:04:37.06ID:rlc92rUr0
絆は大切

0961名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]2018/05/06(日) 11:11:04.38ID:g2opg/J40
>>957
少数派すぎる

0962名無しさん@涙目です。(catv?) [ヌコ]2018/05/06(日) 12:01:18.81ID:tIgOO5gW0
客との接客機会の増加はクレームを生む

0963名無しさん@涙目です。(岩手県) [GB]2018/05/06(日) 13:31:04.79ID:WEjS7nks0
>>10
ちょっと手うp

0964名無しさん@涙目です。(北海道) [EG]2018/05/06(日) 13:50:19.97ID:XZKTK5Hm0
むしろちょっと殺伐としてるくらいだろ

0965名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/05/06(日) 14:02:45.13ID:WXIdVWaJ0
そもそもなんでコンビニでコーヒー買うの?

0966名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ZA]2018/05/06(日) 14:04:23.19ID:rlc92rUr0
タリーズやドトールがコンビニに入れよ

0967名無しさん@涙目です。(家) [US]2018/05/06(日) 14:06:32.79ID:LWWkRng20
店員と話したく無いからコンビニ利用するんだけど

0968名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA]2018/05/06(日) 14:15:57.84ID:TIxfTlXp0
むしろコンビニが来い

0969名無しさん@涙目です。(家) [US]2018/05/06(日) 14:24:44.36ID:t1P8dqX50
スーパーのレジ袋欲しいカードみたいに会話カード置いとけ
無い人にはカードも箸も聞かずさっさと処理しろ

0970名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]2018/05/06(日) 14:25:29.24ID:Sv5KhBEC0
いいね!

0971名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US]2018/05/06(日) 14:30:48.07ID:aeLQ3PnB0
店員も別に客と話したくないから、抽出中ずっとマシンを見て直立してるぞ

0972名無しさん@涙目です。(カナダ) [PL]2018/05/06(日) 14:36:31.27ID:+VXcX7Qr0
ローソンでおばちゃん店員がやたら絡んでくるのはこれかよ

別にかまわんが、こっちは人工無脳対応してる

0973名無しさん@涙目です。(東京都) [US]2018/05/06(日) 14:38:09.13ID:jDRpofUf0
>>972
よっモテ男!

0974名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ]2018/05/06(日) 15:00:34.84ID:sARHkhwu0
店員が女子高生JKの場合でもお前らは…
だから童貞なんだよ

0975名無しさん@涙目です。(宮城県) [ニダ]2018/05/06(日) 16:09:36.69ID:GqRs/TjN0
いや違うだろ
童貞こそがJKに食いつくんだよ

0976名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB]2018/05/06(日) 18:07:31.18ID:5qzIwR3F0
コンビニコーヒーはローソンが一番美味しいと思うけど、
忙しそうな時は気の毒で頼めない。

0977名無しさん@涙目です。(庭) [ID]2018/05/06(日) 18:15:53.05ID:j8fEK1M90
コーヒー好きな男ってたいていダサいよね
オシャレな男性は紅茶好きが多い

0978名無しさん@涙目です。(公衆電話) [US]2018/05/06(日) 19:09:50.30ID:cTYtKH9k0
朝これのせいでメッチャ混んでる
オフィスビルの中やから直営だろうけど、本部の人間ってバカばかりなのかね

0979名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/05/06(日) 19:17:21.47ID:P5Icp2Cu0
いつものタバコ待ち構えオバチャンうぜえ

0980名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB]2018/05/06(日) 19:27:46.32ID:5qzIwR3F0
>>978
一般客や現場の気持ちが分からない人達なんだろうな。
必要以上のコミュニケーションを求める辺り、
ストーカー気質ありそうだし。

0981名無しさん@涙目です。(庭) [ES]2018/05/06(日) 19:29:50.63ID:nW1826UO0
会話したくないからコンビニ行くんだがなぁ
会話したいときは商店街で買い物する

0982名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]2018/05/06(日) 19:31:25.93ID:xYbaksMe0
カフェならもっと椅子を増やせよ

0983名無しさん@涙目です。(東京都) [ES]2018/05/06(日) 19:31:28.66ID:n7/Mn4A30
レジで絆深めてどうすんの

0984名無しさん@涙目です。(catv?) [CN]2018/05/06(日) 20:15:26.32ID:WTvyHg0u0
なんでコンビニバイトみたいな底辺と絆を深めなきゃならんのよ

0985名無しさん@涙目です。(大阪府) [IR]2018/05/06(日) 20:25:04.26ID:CIMKyQ/20
これだからローソンでコーヒー頼まないわ

0986名無しさん@涙目です。(庭) [US]2018/05/06(日) 21:09:05.08ID:OVtKjj4/0
ウチの近くにデカくて入りやすいセブンがローソンの手前に出来てローソンは虫の息でもう時間の問題。

0987名無しさん@涙目です。(dion軍) [US]2018/05/06(日) 21:33:20.05ID:Od4HzyIH0
いいなぁ
うちの近所は23区なのにポプラしかない
チャリンコ数分でセブンとファミマ

0988名無しさん@涙目です。(群馬県) [US]2018/05/06(日) 21:52:45.69ID:67ZPm7ed0
店員にも客にも何のメリットもない
客は急いでるんだから余計な仕事増やして待たせるなっての

0989名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/05/06(日) 22:16:57.53ID:YRKwsFBN0
セブンってコーヒーのメニューがレジんとこになかったけどどこかにあんのか?

0990名無しさん@涙目です。(神奈川県) [TR]2018/05/06(日) 23:02:36.47ID:0Lh8UJ4W0
現場へ向かう作業員でごった返す早朝とか地獄じゃねーの。
結構コーヒー買う客多いし。

0991名無しさん@涙目です。(公衆電話) [ニダ]2018/05/07(月) 01:54:52.58ID:GHClHjA30
コーヒーやラテに砂糖ミルク淹れるやつなんて
味全く分からんくせに周りが飲んでるから
飲んでるだけの味覚障害、缶コーヒー飲んどけ

0992名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]2018/05/07(月) 06:41:29.03ID:8C0N+fyu0
>>991
でたでた…

0993名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ]2018/05/07(月) 07:20:03.26ID:MCxOqNhj0
本部はキチガイ

0994名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [KR]2018/05/07(月) 07:47:08.84ID:7GVCvtOH0
おれは35年前セブンでバイトしてたけどそのころは1.5リットル位のつくりおきだった。いれたては旨かった。

>>991
ラテってミルク入ってるだろ

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