コーヒー手渡しのローソン「コンビニではなくカフェ。お客様との絆を」オーナー&客「やめて」
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ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222
「会話の要素が生まれると考えた」
セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。
「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。
「負荷になっている」という声も
これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。 カウンター内作業やらせすぎだわ揚げ物と肉まんを店員が取りに行く意味がわからん
行列してて時間かけたくないから買い控える客が少なからずいると思うわ 早くスマホペイ普及するといいがまだからあげクンは無理か。 コンビニ全店で、電子マネー決済導入した機械入れて、レジ通さずに勝手に買って帰れる仕組みにしてくれ。コーヒー一杯のために100円をレジで支払うのがめんどい オーナーや店員に対する嫌がらせ
or
レジが混んでる→客が入ってる
↓
安くもないのに狭い店内でレジ待ち
↓
客を苛立たせるだけ→来店客減へ
レジは大抵2台しかないのに公共料金やコーヒーや宅配とか時間かかるのはやめろよ店員も客も嫌がるだから
本部の自己満足サービス追加は誰も喜ばないどころか迷惑極まりない >>861
電子マネー決済できないコンビニなんてないだろ セブンはセルフだっけ?
だけどたまに使い方分からない客の対応してたり手間掛かり過ぎでないの
一度だけレジ横の唐揚げ買った事あるけど
なんか申し訳なくて客が途切れるの待つのに店内回遊したわ
あれは敷居高いよ! >>865
セブンがレジ通さない自販機的なのを開発したが電子マネーが使えないという無能っぷりw
ナナコだけ使えるようにすれば捗るだろうに、実に無能 あんなもん自分で注ぐのも面倒て
脳に欠陥があるんじゃないの すれタイに関係ないけどタバコの番号は何処もバラバラで探すのイライラする。 >>10
猫って熱さに強いんじゃないの
ストーブにすんげー近づいてたりしてんだけど 「あんぽんたんカードはお餅ですか?」
持ってねーよ 店員に長く働いてもらえるような給料出してないのに…
そんないついなくなるかわからん店員と絆築くって発想にならんて ローソンの本部って致命的に無能だよな…
メシはマズイし店舗設計は芸がねーし開発力は皆無だし一般商材の交渉力もねーし販促は場当たり且つオーナー負担任せだし
あんなとこに入っちまったオーナーさんが可哀想 じゃあその場でナポリタン作って出せや
レンチンは許さん 手渡しは落とす確率が高い
カフェでもやらないのにバカではないか >>863
ちゃんと読めよ
自販機化しろってことだよ 美少女レジを揃えられるなら、ぜひ、そうしてくれ
それ以外需要ないわ >>700
コンビニじゃなくてコンビニバイトの話だぞ >>449
JKに気を利かせて奥の方でおっさんがソフトクリーム作るパターンあるぞ まじもってコーヒーを手渡しすることによって会話が生まれ絆が強まるという発想がわからんな
世間話や愚痴とかに付き合ってくれんの?
せいぜい砂糖とミルクはどうするかくらいだろ
絆もクソもねーわな
提案した奴クビ。採用した奴クビでいいよ >>884
ヨーロッパみたいにクレカデビッドカード文化になれば小銭触らなくて済むぞ 嫌ならセブンかファミマに鞍替えしちまえよ
朝混みそうな立地ならローソンの横にこれ見よがしにセブンかファミマを出店すれば
バカ経営者も目が覚めるだろ >>885
提案した女性はまだいるようだけど
採用した社長はサヨナラしたよ >>887
目が覚めてるんだけど機械替えるのにお金と時間がかかるんでね >>24
クレカも客側差し込みになってから著しく待たされるようになった 多分提案した奴はカフェ=マックみたいなもんだと捉えてるんだろう 水物採用のコンビニバイト店員と知り合いにはならない >>831
ローソンに関しちゃ無くなった方がレジがスムーズに行くわな >>1
(日本)マクドナルドも似た驕りがあるなw
原田がメニュー隠したあたりから、「我々はファストフードではない。レストランだ」とか言い出したっけ
嘘だと思うだろ?
HPの文書にもあちこち書かれるわ、今でも株主総会では冒頭に言うんだぜw
「ハンバーガーレストラン・日本マクドナルド」wwwww 初期のスタバの様に美女揃いならそうして欲しいけども、オッさんの手渡しなんぞ要らんわ 本部の人間が毎日コアタイムにオペレーションしていれば、
こんなお花畑の「絆」なんぞという言葉は出ようもないだろうな 客との交流のためとは知らなかったわ
セルフだと買ってない客が勝手に使う可能性があるからかと思ってたわ
そこまで客を信用しとらんのかと コンビニってちょっとした買い物をチャチャッとレジで済ませられるから便利だったのに、いつしかレジ周りにクソみたいな商品が増えたせいでスーパーのレジより客の待ち時間長いように最近感じるんだが気のせいか? >>902
セブンのカウンターの8割がケースで埋まってきた 本部がバカだからそういう抽象的なモンにすがるしか無いんのだろう
豆の品質を上げるとか什器を洗練させるとかの当たり前の事ほど難しいからな
紙一枚で済む通達なんてバカでもできら 客と店員の会話ってふざけんな。どっちも望んでねーよ。
Mサイズ頼んだ客にLのボタン押されて儲けが減るのが嫌なだけだろ。 コンビニみたいなもんはスピードと回転だろ
アホか?レジ前に列作って入り口塞いでるじゃねーか 最近パッと置くだけでミルクとか入れてくれなくなった。
コミュニケーションもクソもない。 >>908
だってーー忙しいんだもん自分でやってね☆ せめて病院の中のローソンはやめろよ
風邪とかあんだろ コンビニ本部の経営陣はマジで頭悪い
ほんと自分が5年以上やってからモノ喋れよ
労働効率悪過ぎ 何一つ意味のある事やってねーもんな
全てセブンのパクリでしかも大幅劣化
いねー方がマシ 近所のローソンは一応手を消毒してからコーヒー作り始めるけど、
客が注文するたびに消毒する。
あれ消毒し過ぎだよ。手おかしなるよ。 大企業のルールがあるんだから会話とかいう基準のない物を自然にできるわけないだろ
会話ってつきつめたらエッチできるもんだからなー そんなのより店員に若い女集める努力しろ
むしろそこに金かけろ >>925
てかすげー 新潟にいると新潟県になってるう ローソンの店員さんに惚れてしまってコーヒーで会話の切っ掛けを作りたいけど、
面倒だろうなあとか、後ろに並んでる人たちにも申し訳ないなあと思って注文できずに缶コーヒーにしてしまう。 美少女になら渡されたいけど皮膚がズタボロのおっさんやハゲかけたオバサンに渡されたいか? 好きな店員が一人やったから並んでたら、急に白髪のオッサンが出てきて「次お待ちのお客様!」とか言うから嫌で聞こえないふりして動かずいたら、
目の前に手を振ってまで来たから渋々オッサンで清算したわ、勿論無視したと思われるのも嫌やから適当な嘘の手話してツンボのふりしたんやけど…
出てから店の裏の灰皿でタバコ吸いながら電話して笑い話してたらオッサンがゴミ袋持って入り口から出て来たから慌てて電話切り、
また適当な胸を撫でながら頭を下げる(酒井法子がドラマでしてた)思いつきの手話しながら「さようなら」みたいにしたら、向こうも微笑んで頭下げてたけど、。
少し気の弱い自分が嫌い。 サービスはタダが当たり前なんだ。
女性の家事労働もタダが当たり前なんだ。
おれたちが養ってやってるんだから黙っていうこと聞いてればいいんだ。
なんて煽れば、両者、壮絶に戦ってくれるだろうか。 metoo、フェミニズムの本当の敵はブラック経営者だ、ってことにしてくれませんかね。 なんでコンビニで落武者みてーな雑魚と世間話しないといけねーんだよ >>924
それな
とんかつ屋でやたらハイなオタクみたいな奴が接客してて飯不味くなったわ 吉野家も券売機にしない理由が客と触れ合う事で絆が〜云々言ってたけどコイツらって自分の店がどういう店かわかってないのか? コンビニコーヒーはセブンのが持ちやすい
ファミマとローソンのはカップ薄いのか熱くて持てない 経営陣のオナニーに従業員と客が付き合わされて、挙げ句の果てに数字を落とすだけの馬鹿経営 >>933
うそだあ そんな気持ち悪い奴いるわけがない(。ì _ í。) ちなみに手渡しでバランス崩して客に火傷させたら
その店員が訴えられますから 現場に少し苦労させてやろうなんて嫌らしい考えならまだマシ
俺って他にない素晴らしいアイディア思いつくよなー、なんて上の人間が自分に酔いしれて
いるようならホントヤバい >>1
めちゃくちゃ混んでるのにコーヒー頼むな死ねよって思うわ とりあえずローソンは弁当不味い コーヒーもセルフにしなよ 誰もカフェとか求めてへんて こんなズレたことやってたらセブン進出で商圏を乗っ取られるだろ
セブンと違って尼コンビニ受け取り出来るから便利なのに無くなったら困るんだが >>380
いまは専用タンプラー使おうとするてて店員に咎められる 店員がおれ、客がおまえらなのになにがカフェやねんって感じや
マシン清掃中に注文してくんなや。見たらわかるやろクソが 手渡しを決定した偉い人が退職したら、
即行でセルフに見直してくれ〜 混んでる時の
宅配(複数個) Lopi コピー(操作方) 電話(商品問い合わせ)
ハンズフリー通話中でレジ来るやつ
連続リーマンの連続コーヒーだけ
うぜーよな レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。