コーヒー手渡しのローソン「コンビニではなくカフェ。お客様との絆を」オーナー＆客「やめて」
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ローソンのコーヒーは､なぜ｢手渡し｣なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222
「会話の要素が生まれると考えた」
セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。
「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」（山田氏）。
「負荷になっている」という声も
これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。 >>188
スタバの本日のコーヒートールサイズで原価4円だったかな >>17
朝は劇混んでて店内移動できないし、外まで行列できてるし
店員もキレながら接客してくれるしでローソン行かなくなったな
一部店舗の朝の忙がしい時間だけは免除してくれないかなぁこれ >>9
わかる
カップの唇つける部分を
レジうって小金扱った汚い指で触られてるからローソンでは買わないようにしてる >>120
本当は調理、加工する前にイチイチ手洗いね
パブリックスペースに置きっぱなしは完全にアウト うちの近くのLAWSONは手渡しじゃなくてカップの。入れてもらうよりも自分でしたいし。
それよりレジを滞りのないようにまわしてほしい。
バタバタと移動しながら入れられて。
押し付けのサービスはいらない。 ローソン 砂糖やクリームも入れてくれるけど
それは客に任せたらいいと思う
砂糖・ミルク要りますか？のくだりがメンドクサイ ローソンのコーヒー一番好きだけど、
コーヒーだけ頼むの申し訳ないから他の所行くなぁ >>205
俺の地元では砂糖とクリームはセルフになっとるぞ
滅多にローソンでコーヒー買わんけど ローソンなら電子レンジでチンするフラペチーノだな。 ローソン行く度、なんでセルフにしないんだろ馬鹿だなーって思ってる。 室伏みたいな店員にウインクされながらコーヒー渡されたらドキドキしちゃうよ 1人にさせてくれ
スマホ売場の店員もウザい新機種ぐらいゆっくり見させろ 製氷機がある店はヤバい
古い下の方の氷はカビてるからな コンビニのバイトって薄給なのに覚えるべき仕事多すぎよな
仕事を覚えたら給料上がるの？ 社長のこだわりポイントなんだろ
改善案とか出せても、ここをあげると社長の機嫌が悪くなるのわかってるから
もう誰も提起しようとすらしなくなる コンビニコーヒーよく買うんだがこれが嫌でローソンは避けてる >「会話の要素が生まれると考えた」
「レジ混むのにセルフにしないローソン上層部てバカだよなぁ」
と店員に話しかけるから確かに会話の要素は生まれるがそもそもローソンを選ばないので来店の機会がない 紅茶頼むといつも店員がテンパる。滅多にでないんだろうな。
こっちでカップラーメンのお湯でやるから、頂戴って言ってティーパック貰うときがある。 ローソンはマジでこれヤメてくれ
あとローソンでコーヒー買うのもヤメてくれ むしろコレが楽でローソン使ってるんだが少数派なようだ
デカフェもあるし 顔馴染みになればレジでも二言三言くらいはするでしょ
ただ初顔合わせで会話しろ言われても無理ゲーだわな >>227
流石に圧倒的少数派だろｗ
暇そうな店ならアリかもしれんが 本部のやつって現場でバイトすらしたことないあほしかいないのか ローソンだけが、ノンカフェインコーヒーやってる
ローソンが一番熱心に、低糖質パンを扱ってる >>231
顔を覚えられるのはある程度仕方ないけど
それで対応を馴れ馴れしくされたり
話しかけられたりしたら
その店二度といかなくなるわ 混んでる時はからあげくんも頼みにくいのにコーヒーなんかもっと無理 >>235
まぁロカボが唯一の売りになりつつあるからな >>196
最近のセブンイレブンも外人店員が増えたから
平気で飲み口触ってカップを渡すよ。
だから汚いおじさんや汚い外人のときはコーヒー頼まない。 >>1の記事読んだら知っている以上にお花畑だった
何だよファンタジスタってｗいい加減に白 >>196
それミスドのほうが酷いぞ
ペーパーナプキン箱に入れるとき小銭触ったあとに入れるからなボケ共 客がローソンに行かない理由をわざわざ作ってやってどうすんだと思う ピチピチギャルに手渡しされるならいいけど、現実は禿げ上がったオジサンの手渡しだからなあ >1
立地的には確かにこのコンビニの場所にカフェがあるといいのにと思うこともあるが、休憩したいだけであって店員のコーヒー手渡しは重要ではない。 現場に負担を押し付けるクソ上部
どこの会社も変わらんな 知らないコンビニでコーヒー入れてもらう半端な数分間、知らない人とトークして和めってお互いに苦痛だろ 確実に行列が出来るせいで
朝の忙しい時間に頼みたくても頼めない ローソンのカフェラテは好きだからたまに買うけど、レジ混んでると頼むのためらう >>169
マシーンだとセブンのマネ！と叩かれると思ってて、
専属で雇う人件費はないからね。
大抵の客は、真似とかオリジナリティとかどうでもいいと感じてるんだがな。 馬鹿かこいつ
コンビニにコミュニケーションなんか求めてるのでわけねーだろ
むしろ一番いらないわ
店員も客も人格のないロボットとして淡々と対応するのが理想 ローソンだけはカフェインレスがあるからありがたいんだよな
セルフだとむりだもんな 前のババアが料金収納とコーヒーを頼んだ時の絶望
どうしても続けたいならコーヒー専用のれじつくればいいじゃない こないだ朝から家族で出かけた時にローソンでホットコーヒーを3杯頼んだのだが店員がまさかのワンオペ(頼んだ時はワンオペとは気づかなかった)
コーヒーマシンを押す→戻ってレジ打ち→カップを入れ替えマシン操作→戻ってレジ打ち→カップを入れ替えマシン操作→戻ってレジ打ち→コーヒーにフタをしてやっと完了で受け取り
こりゃ可哀想だよ おにぎりは美味しいのに
コーヒーはいつも雪印コーヒー牛乳買ってるわ 失態の責任逃れと単にムキになってるだけに見える
ローソンは普通に行くけどコーヒーなんか頼まないよ セブンとかと差別化を図ろうとして何故か差別だって訴えられるフラグw 自分で注ぎたいからローソンはない 本部は現場を知らなさすぎる >>258
それこそ自販機みたいに機械に金いれるタイプにしたらいいんじゃw 現場がわかってない上層部の典型だってはっきりわかんだね 絆なんて求めちゃいない
カウンターにドンと置いてくれれば良い お前らっていつまで、捏造スレタイに踊らされてりゃ気が済むの？ 吉野家の現金と同じ、上層部の空想
現場も客も望んでないという 会話をして和むことを考えてるなら、ちゃんと可愛い女の子揃えることまでしないと。
オバサンに両手で手を握ってこられる痴漢されて会話で和むとかないぞ。 >>247
この仕様は三菱商事の子会社になる前からだから >>247
現場を知らないw
机上の空論の見本ww たまーにあるねセルフ街カフェ()
店員さんにやらせる設備とマニュアルを導入してしまってる以上そうは切り替えられないだろうけど 容器がめっちゃ熱い
車にたどり着くまでうおおーってなる 近くのローソン店員、ただでさえノタコラやってるからコーヒー飲みたくても頼まないわ セルフマシン導入して使わず撤去してたけどなんだったのアレ たかがコンビニでなぜ会話の要素がいるのか
カフェですら店員と会話することなんて無いのに何を目指してんだよ
また店舗減るぞ ファミマで荷物受け取りとかすると、ａｍａｚｏｎがなぜか２つにして送って来やがって
受け取りまで５分ぐらいかかって、兄ちゃん必死やったわｗ うちの近所のローソンのババア店員 ただでさえ遅いのにレジ待ち行列ができてても近所の自分の知り合いが来ると談笑始めるのでむかつくわ 俺は砂糖7分目、ミルク8分目、とかその時の気分で微妙にコントロールしたいから
「入れますか」じゃ困るんだよ >>2
混んでるだけならいいけど俺の注文したコーヒーほったらかしてんじゃねえよ(´・ω・｀) 近くのLAWSONに美人店員がいるが
話せるのかね？ セルフやとちっさいコップに波々入れる馬鹿がいるから
ローソンでは一律にするために店員にやらせてる
会話云々はそのための詭弁 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
