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だし巻き卵作るとき味付け何にしてる？
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0001名無しさん＠涙目です。(徳島県) [GB]
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NGNG?PLT(13051)

パンから具材まで、鮮やかでユニークなサンドウィッチ18種を用意。
ホテル伝統のローストビーフにレタスを挟んだ「ローストビーフ＆レタスサンド」は、王道の美味しさ。
週末限定の「ステーキサンド」など、特別なサンドも提供する。
また、秋からは、和風のだし巻玉子を挟んだ「だし巻玉子サンド」やピリ辛の焼きそばの「ソース焼きそばサンド」など、食欲をそそるサンドも加わった。

https://s.fashion-press.net/news/34324
0008名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]
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2017/10/21(土) 10:18:40.36ID:jSF65wS80
醤油砂糖酒みりんの煮きりにほんだし。
0009名無しさん＠涙目です。(茸) [GB]
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2017/10/21(土) 10:18:54.67ID:dj3drLdU0
キムチの元
0014名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2017/10/21(土) 10:23:31.06ID:vJf2yjyNO
もう同居する家族も居ないから今は作っていないけど、家で作っていた時は、鍋を火にかけて白だしと顆粒だしの素と味醂で出汁を作って冷ましてから、その出汁で卵液を作っていた
0020名無しさん＠涙目です。(地図に無い場所) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 10:37:12.74ID:dPA7dNLb0
だし巻き卵と卵焼きって明太子とたらこ程度の違いなのかな
0022名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP]
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2017/10/21(土) 10:37:28.35ID:VXC/XVPt0
めんつゆとみりん
0024名無しさん＠涙目です。(群馬県) [EU]
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2017/10/21(土) 10:40:48.28ID:wAQo8Zzo0
>>9
ホルホル糞食い乳出しグックは、自分の先代まで乳出しチョゴリの未開の原始人だと知ってどう思った？
0026名無しさん＠涙目です。(中部地方) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 10:42:02.20ID:WmZlZbmm0
コンソメ
0030名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 10:43:42.19ID:dG7Ud9xo0
>>19
甘いのが苦手でも卵焼きには砂糖（もしくはみりん）を使わないと味に膨らみが出ないよ
0031名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SV]
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2017/10/21(土) 10:44:06.33ID:jSF65wS80
>>25
茶わん蒸しでも薄すぎるなｗ
0032名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [US]
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2017/10/21(土) 10:44:36.15ID:EPjM9kl9O
だしと塩
0035名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 10:47:09.18ID:3vAZgIdH0
出汁巻き玉子と厚焼き玉子の区別もつかない猿どもがわんさか居ると聞いて
0039名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 10:53:51.02ID:dG7Ud9xo0
>>25
それもう卵スープだろ
0040名無しさん＠涙目です。(静岡県) [CR]
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2017/10/21(土) 10:54:04.68ID:8qlowG4g0
お店みたいな、ふんわりするコツを教えろ馬鹿！

教えてください先生！
0043名無しさん＠涙目です。(dion軍) [BR]
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2017/10/21(土) 10:58:44.26ID:4ktSHdUU0
めこんぶだし
0044名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区) [CN]
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2017/10/21(土) 10:58:50.54ID:EPjM9kl9O
>>40
水分増やすんだよ
焼くの難しくなるけど
オムレツとかでも使える
0049名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 11:07:24.76ID:PpimUEzt0
>>40
ホットケーキミックスを少量混ぜる
0050名無しさん＠涙目です。(庭) [SE]
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2017/10/21(土) 11:08:42.14ID:ewbIWFBD0
めんつゆ入れて、仕上げに大根おろしとめんつゆぶっかける
0054名無しさん＠涙目です。(大阪府) [EU]
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2017/10/21(土) 11:11:19.24ID:9lc7TN9v0
ヒガシマルのうどんスープ
0055名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]
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2017/10/21(土) 11:12:39.98ID:38DYqVGS0
ヒガシマルのうどんスープの素
0056名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US]
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2017/10/21(土) 11:14:26.67ID:q67tzp7H0
ヒガシマルのちょっと雑炊の素を少量
0057名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 11:14:29.99ID:8DM9u9Dw0
ヒガシマルの粉末うどんスープ
0058名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区) [KE]
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2017/10/21(土) 11:16:42.76ID:OqzNCtZwO
白だし使えないは甘え
0061名無しさん＠涙目です。(静岡県) [CR]
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2017/10/21(土) 11:20:26.08ID:8qlowG4g0
メレンゲ　水　油　ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　色々やり方あるのねｗ

ありがとう先生！
0065名無しさん＠涙目です。(空) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 11:22:54.75ID:u5aiebwJ0
めんつゆ
0066名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 11:23:56.67ID:PpimUEzt0
昆布
0071名無しさん＠涙目です。(中部地方) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 11:35:43.25ID:vxIjM5++0
味噌
0074名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE]
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2017/10/21(土) 11:38:02.80ID:oh753TwB0
タマゴ６個、白だし 水
0076名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2017/10/21(土) 11:39:01.56ID:ZC0wgtSD0
>>72
料理とは爆発だよ
0079名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2017/10/21(土) 11:56:30.39ID:Ax9/KehW0
出汁巻きにまで砂糖入れるんかよｗ
0083名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2017/10/21(土) 12:12:53.12ID:41l89UYa0
白だし
0084名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [CU]
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2017/10/21(土) 12:13:54.15ID:WKZMSv4m0
2倍以上のめんつゆ
0085名無しさん＠涙目です。(北海道) [EU]
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2017/10/21(土) 12:14:32.77ID:j6feSnut0
めんみ
0086名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2017/10/21(土) 12:16:14.24ID:iQV0OY1s0
醤油だけの卵焼きが何気にうまいす
0090名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US]
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2017/10/21(土) 12:20:22.65ID:iW0tINvR0
出汁とマヨネーズだな
0091名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2017/10/21(土) 12:21:53.16ID:5Y3WVdsH0
日本風の出汁じゃなきゃいけないようなイメージあるけど
コンソメとかでも美味いよな
0096名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 12:43:14.31ID:nGXn0doO0
白だし(こんぶ)
0100名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2017/10/21(土) 13:03:43.45ID:nGXn0doO0
玉子三個
水５０ｃｃ
白だし大匙１

引っ付きやすいので、巻くたびに薄く油を引いてください
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