だし巻き卵作るとき味付け何にしてる？

**名無しさん＠涙目です。**(徳島県) **[GB]** · NG

パンから具材まで、鮮やかでユニークなサンドウィッチ18種を用意。
ホテル伝統のローストビーフにレタスを挟んだ「ローストビーフ＆レタスサンド」は、王道の美味しさ。
週末限定の「ステーキサンド」など、特別なサンドも提供する。
また、秋からは、和風のだし巻玉子を挟んだ「だし巻玉子サンド」やピリ辛の焼きそばの「ソース焼きそばサンド」など、食欲をそそるサンドも加わった。

https://s.fashion-press.net/news/34324

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[US]** · 2017/10/21(土) 16:52:08.48

>>100
うちとほぼ一緒だわ
水がそれ以上多いと難しくなる
ちなみにうちはそれに砂糖ちょっと入れる

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2017/10/21(土) 16:57:37.97

白だしとマヨネーズそして水
これで旦那をゲットしましたw

**名無しさん＠涙目です。**(兵庫県) **[RO]** · 2017/10/21(土) 17:06:59.22

濃縮タイプめんつゆ　大さじ2
水　大さじ2
砂糖　大さじ1
たまごは3個の場合です

2017/10/21(土) 17:10:42.41

だし巻きなんか味の素入れるだけで同じ味になるやん

**名無しさん＠涙目です。**(茸) **[CN]** · 2017/10/21(土) 17:13:38.26

普段は白だし。たまに創味シャンタンやガラスープで中華風

2017/10/21(土) 17:17:33.68

マヨ

**名無しさん＠涙目です。**(宮崎県) **[GB]** · 2017/10/21(土) 19:42:12.09

>>151
何と何が同じ味なの？

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2017/10/21(土) 20:04:56.33

白だしのステマが酷いわね

2017/10/21(土) 20:05:46.82

佐藤、めんつゆ、ごま油、塩胡椒

**名無しさん＠涙目です。**(愛知県) **[US]** · 2017/10/21(土) 20:35:04.64

ヒガシマルうどんスープ最強説
無塩の鰹出汁の素を少量加えてもいいぞ

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[DE]** · 2017/10/21(土) 20:35:27.16

オイスターソース

**名無しさん＠涙目です。**(宮崎県) **[CA]** · 2017/10/21(土) 20:43:40.10

>>157
その手のならミヤジマのあごだしそばうどんスープが好き
http://crowdfood.jp/upload/product/images/120151202163725000000.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(福岡県) **[JP]** · 2017/10/21(土) 21:39:15.80

>>1
久原のあごだしつゆ
いれいろやったが素人でもかなりイケる

**名無しさん＠涙目です。**(愛知県) **[US]** · 2017/10/21(土) 21:40:54.10

>>159
愛知はあご出汁が入手しにくいうえにあっても高いのが多い

2017/10/21(土) 22:04:16.85

粉ミルクを入れるとすげえ旨いんだけど、みんな想像で気持ち悪いって言う。一度でいいからやってみろって。

**名無しさん＠涙目です。**(SB-iPhone) **[CN]** · 2017/10/21(土) 22:09:34.82

>>79
砂糖は甘さを感じさせない少量がポイント
どんな料理でも入れてみ
ほんのちょっとな

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[CN]** · 2017/10/21(土) 22:46:21.26

>>113
あの美味い玉子豆腐のタレを瓶で売らない理由ってなんかあんのか？
もっとかけてーんだが

**名無しさん＠涙目です。**(山形県) **[DE]** · 2017/10/21(土) 23:13:07.98

卵焼き、オムレツ、チャーハンとかの調理動画面白いよずっと見てられる。

**名無しさん＠涙目です。**(庭) **[ﾆﾀﾞ]** · 2017/10/21(土) 23:16:18.35

白だしが一番簡単

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[US]** · 2017/10/21(土) 23:25:44.38

先月湯殿山に行ったとき買った開運茶(きのこ味)
これ入れて出汁巻き卵作ったら美味かった
https://i.imgur.com/tBToW6j.jpg

**名無しさん＠涙目です。**(長屋) **[CA]** · 2017/10/22(日) 01:28:56.41

>>162
指原の料理番組で牛乳がみそ汁の出汁になるって
聞いて目から鱗だった。AKBも侮れない

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[EU]** · 2017/10/22(日) 03:19:54.88

最近はだし道楽使ってるわ
http://img02.shop-pro.jp/PA01174/572/product/110449896_o1.jpg

2017/10/22(日) 03:23:00.90

だし巻きよりあまり混ぜないでアジシオだけで作った方が好き

**名無しさん＠涙目です。**(catv?) **[KR]** · 2017/10/22(日) 03:24:44.43

>>13
醤油は小さじ1杯でもけっこうしょっぱい

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[SG]** · 2017/10/22(日) 03:30:14.41

玉子＋創味の和風だし＋砂糖で作ることが多い。
玉子３つにだし汁大さじ３くらいが作りやすいです。
だし汁を大さじ５くらいのが味が濃くなって柔らかくて美味しいですが、
素人だとちょっと難しい。

2017/10/22(日) 03:36:38.44

マヨネーズ入れる人が少ないみたいだけど
少数派なのかね？

2017/10/22(日) 03:37:39.49

>>169
これ美味しいよね！
自動販売機で買えるってのも衝撃的だったわ。

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[SG]** · 2017/10/22(日) 03:40:36.51

>>173
初めて聞きました。

2017/10/22(日) 04:01:32.22

>>175
そうかー、ふんわりできて美味しいんだけどな。

**名無しさん＠涙目です。**(岐阜県) **[SG]** · 2017/10/22(日) 04:04:01.97

>>176
好みによるでしょうが、脂の風味が強そうな気がします。
マヨネーズはハンバーグに入れたりしますが、脂の風味を増すために使うという印象で
出汁巻き卵では意見が分かれそうです。

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/22(日) 04:05:06.50

すりニンニク一択

2017/10/22(日) 08:41:12.85

砂糖入れるのは厚焼きじゃないのん

2017/10/22(日) 08:46:11.73

カツオ昆布だしと砂糖で寿司屋の卵焼きの味

2017/10/22(日) 08:50:35.32

>>167
お前のレス見て思ったけど、梅昆布茶も料理に色々使えそうだな

2017/10/22(日) 08:51:59.46

ケチャップとニンニク大量かな？

2017/10/22(日) 08:57:38.07

隠し味に鼻くそを少々

2017/10/22(日) 08:58:28.12

だし巻きだと砂糖とかマヨネーズはねえな
卵焼きならアリだだがな

2017/10/22(日) 09:03:52.32

ほんだし砂糖薄口しょうゆ

2017/10/22(日) 10:09:23.78

あご出汁って言っとけば通に思われるんだろ？

2017/10/22(日) 10:40:26.57

>>201
ケフィアです

2017/10/22(日) 12:12:18.71

砂糖、塩、味の素

食うときに醤油かけることもある

2017/10/22(日) 14:40:37.33

羅臼昆布と本枯節で出汁を丁寧にとって
酒と塩ミリンを少量加えて出汁大目で焼く
ブルドック中濃ソースを大量にかけて頂くわ

2017/10/22(日) 15:34:07.95

クックパッド的なデタラメ多いな

2017/10/22(日) 18:00:01.73

知的であるかどうかは、五つの態度でわかる。
http://faxz8.elder-geek.net/101919

「なんで働かないといけないんですか？」と聞いた学生への、とある経営者の回答。
http://faxz8.elder-geek.net/101917

2017/10/22(日) 20:15:29.12

あれ少し白身混じりの方が旨いよな

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[CN]** · 2017/10/22(日) 20:25:21.50

昆布つゆ万能

**名無しさん＠涙目です。**(WiMAX) **[JP]** · 2017/10/22(日) 20:34:58.98

弟が何を思ったか大阪の調理専門学校に通ってたころ
練習のために毎晩コンビニで卵買ってダシ巻き卵練習してたらしい
20代で他界してしまったのでついぞ奴のダシ巻き卵食えなかったのが残念でならない

2017/10/22(日) 21:24:39.42

出し巻き卵に作ってる動画はよく見てた
まねして作ったけど楽しいよな

**名無しさん＠涙目です。**(芋) **[KR]** · 2017/10/22(日) 22:06:54.30

四角いフライパンは銅が良いの？

**名無しさん＠涙目です。**(大阪府) **[US]** · 2017/10/23(月) 06:41:49.27

>>194
卵焼きて難しいんよね(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

**名無しさん＠涙目です。**(東京都) **[US]** · 2017/10/23(月) 11:48:43.69

創味の白ダシ