ケチャップ味のスパゲティの名前はナポリタン？イタリアン？【都道府県別投票】 [無断転載禁止]©2ch.net
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大人も子どもも大好きなスパゲティといえば、ベーコンやウインナーにタマネギ、ピーマン、マッシュルームなどが入ったケチャップ味の「ナポリタン」。
昔懐かしい定番の味は、ときどき無性に食べたくなるメニューの一つだ。
ケチャップ味のスパゲティを何と呼ぶ？
http://j-town.net/images/2017/town/town20170801135157.jpg
ナポリタン発祥とうたうホテルニューグランド（横浜市中区）のホームページには、戦後、GHQ将校の宿舎としてホテルが接収された際に、
米兵たちがスパゲッティに塩、胡椒で味付けをしてトマトケチャップで和えて食べたのを総料理長がアレンジして「スパゲッティ ナポリタン」を生み出したとある。
横浜から日本中へと広まったナポリタンだが、西日本では「イタリアン」の名称で親しまれていたという説があり、名古屋では、
アツアツの鉄板の上にケチャップ味のスパゲティをのせ、溶き卵をかけた「イタリアン」は今も人気の一品だ。
昔懐かしいケチャップ味のスパゲティは、「ナポリタン」と「イタリアン」どっち？ 西日本と東日本ではどのくらい呼び方が違うのかを調べてみたい。
昔懐かしいケチャップ味のスパゲティをなんと呼ぶ？【東京】
ナポリタン
イタリアン
http://j-town.net/tokyo/research/votes/246959.html 昔はどこでもイタリアンやったけど、スパゲティをいつしかパスタと言い換えたように
どこぞの広告代理店あたりが知らん内に浸透させたんちゃうかナポリタン ナポリタンだろ
イタリアンってのはソース焼きそばにミートソースかけたやつだよ フレンチドッグ
https://cookpad.com/recipe/738198
フランスでは何故か食べられない。
フランスには魚肉ソーセージが無いから。 生まれも育ちも関西で現在も関西在住のアラフィフだが子供の頃からナポリタンて呼んでたぞ
イタリアンなんて初めて聞いたわ >>88
うちのカーチャンはナポリタンにも挽き肉入れてたわ スパゲッティのケチャップ炒めはナポリタンだろｗｗｗ
どっからイタリアンって出てきたんだよｗｗｗ
この捏造説言ってるやつって平成生まれのゆとりか？ｗ 名古屋のイタリアンは鉄板に熱々のタマゴが敷いてあるやで >>27
普通のパスタとオリーブオイル使うと
かなりいい感じに仕上がる
俺はこればっか バンチョでたまに食う
店内が油でギタギタなのが嫌だけど >>88
パスタ入れる前にケチャップを煮詰める
パスタ入れてから追いケチャップ
家にある物で牛乳、砂糖は鉄板、ウスターか醤油は隠し味程度入れる >>88
少しデミグラスソースを入れると誰が作っても旨くなるって聞いたな こんなのは俺に言わせりゃ、ケチャップヌードルだ
全員喫飯終了！カラヒーまで往復！ ナポリタンは木枠に鉄板の皿が決め手だよなあ
昭和の喫茶店 >>1 アツアツの鉄板の上にケチャップ味のスパゲティをのせ、溶き卵をかけた「イタリアン」
溶き卵だけはやめてくれ。下賤すぎ。 名前なんかないケチャップぶっかけただけのスパゲティが至高なんだよな
（思い出補正込み） バジルとニンニクが入ってるのがイタリアンだと思ってたけど違うんか(´・ω・｀) 大阪「ナポリ食うで〜」
東京「ナッポ食うぞコンチキショー」 アヒージョやった後のオリーブオイル、パスタにつこてみ
やばいで 日本に住んでる白人♀が
和風キノコのレトルトを大量に買ってたのを目撃した ケチャップ味のスパゲティの名前はケチャップスパゲティだろ >>80
太さで完全に決まってる訳ではなく
メーカーの標準的な太さのやつをスパゲッティと呼びそこから相対的に名前を変えている
ちょっと細めの1.6をスパゲッティと呼んでもいいし
その場合はスパゲッティーニは1.4くらいになる
メーカーを指定するか太さを数字で指定しないと希望のものは得られない >>217
それアヒージョのレシピにだいたい書いてあるやつｗｗｗ オラは明仁 平成天皇。 ｵｲ 徳、オラを介護するだ。うんこﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘ。 >>141
今どきレーコーなんて言う奴見たことねえわ
嘘垂れ流して楽しいか？＾＾ スパゲティっつったらゆかりマヨネーズ一択だろ
毎日食っても飽きない >>220
相手がウィキペディアソースって言ってんだからお前もソース出せよ
僕の考えたスパゲッティか？ >>4
それ全国区じゃないから。新潟ローカルなの認識しといた方がいい。 皿に乗って出てきたらナポリタン
卵をしいた鉄板に乗って出てきたらイタリアン 名古屋人の俺の見解
イタリアン＝ケチャップベース
ナポリタン＝ケチャップを用いずトマト水煮を煮込んで作るトマトソース あれー ナポリタンスレで定番の例の漫画が貼られてない 愛知県民だがケチャップ味はナポリタンとよんでるがこの記者何処の国の愛知県を調べたの？ ナポリタン
ナポレターナ
ロマーナ
シチリアーナ
アマトリチャーナ
フィオレンティーナ
ミラネーゼ
ジェノベーゼ
ボロネーゼ
カプレーゼ 昔からナポリタンだな
イタリアンなんて聞いたことない >>237
おまえが無知
鉄板イタリアンは発祥店がちゃんとあるしどうやって広まっていったかも明確 正直、インディアンの方がメニュー見ただけじゃ何味か分からなかった スパゲティーをパスタとか小洒落た風に言い換えるようになって鉄板イタリアンも鉄板ナポリタンと言うようになった ケチャップ味のスパゲティはスパゲティと呼ぶ
他にないだろ
スパゲティは必ずケチャップ味でなければならない
麺の種類を問えばカペリーニでもスパゲティーニでもスパゲティでもスパゲトーニでもよい
適当な棒パスタをケチャップで味付けしたものこそが、スパゲティそのものである
ナポリタンでもないし、イタリアンでもないし、オテモヤンでもない
スパゲティをスパゲティたらしめるのは、スパゲティ以外のパスタも含めてレシピとしてスパゲティであるからだ
材料はカペリーニでもスパゲトーニでもいいが、調理した皿の上にあるものは、スパゲティと呼ぶ
日本はそういう道を、歴史を歩んできた >>230
突如若者は「レーコー」、ジジババは「レーコ頂戴」みたいな言い方だったような気がした
完全に記憶違いかも知らん ケチャップで「炒めて」あるのがナポリタン
和えてあるのがイタリアン
じゃないの？ >>254
鉄板イタリアンは発祥がはっきりしてる
名古屋の喫茶店が考案したメニュー >>255
自己主張激しいな
イタリアンという名のスパゲティは地域で色々あるんだよ。 昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。 大学生の時に留学生のイタリア人に食わせたらケチャップヌードルって言ってたぞ イタリアで作ったのがイタリアン、ナポリで作ったのがナポリタン 日本で作ったのがミートソーススパゲティー 【海外の反応】日本独自のナポリタン 材料の一つにイタリア人衝撃。「独自進化しすぎ」
https://youtu.be/8RZuO9USGnI シェフ直伝「デルモンテ トマトケチャップ」究極のナポリタン
https://youtu.be/QEEGoUHrnjA 鉄板イタリアン（ナポリタン）【作ってみた】
https://youtu.be/ZgslscHkG98
イタリアンの肝はウィンナーソーセージと卵。 強火で炒めなきゃナポリタンじゃない
ケチャップで和えただけとか
ホールトマトの海に沈んでるようなのはナポリタンとは呼べない >>227
ディチェコのスパゲッティは1.9、スパゲッティーニは1.6、フェデリーニは1.4
バリラのスパゲッティは1.7、スパゲッティーニは1.4になるよ
日本のバリラは全部スパゲッティだけど >>276
JAS的にはスパゲティかマカロニくらいしか区別が無いからな ホールトマト缶がイタリアン？
ケチャップがナポリタン？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
