松屋の券売機「使いにくすぎる」の声…牛丼愛好家・森永卓郎氏は「高齢者にわかりにくいと思う。私は吉野家の注文の仕方が好き」 [muffin★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/7c13493d4d4d491168c239faddc009d5ab425f06?page=1
5/6(土) 15:15配信
牛丼チェーン「松屋」のタッチパネル式券売機が注目を集めている。ツイッター上での「UI（ユーザーインタフェース）がどんどん悪化している」という投稿が注目を集め、SNSや掲示板サイトなどで「わかりにくい」「使いにくい」といった共感の声が数多く寄せられた。
幅広い年代に馴染み深い“国民食”となっている牛丼だが、その注文方法の捉え方は様々あるようだ。
記者が改めてタッチパネル式券売機のある松屋の店頭で注文操作をしていくと、たしかに画面タッチする操作の数は多いようにも感じられる。
まずは店内で食べるかお弁当（テイクアウト）かを選び、牛めし、カレー、定食などのカテゴリーを選択。小盛、並盛、大盛などのサイズを選び、生野菜や生玉子をつけるなら探して選択して「カートに追加」して、「注文する」を押し、dポイントカードを持っているかの確認を経て、現金かクレジットカードかQRコードかといった決済方法への選択へ進んでいく……といった手順で支払いまで済ませると食券を手に入れられる。実際、「牛めし（並盛）」と「生玉子」を頼むために、何度、タッチパネルを操作したことか。途中で画面に「豚汁生玉子セット」や「生野菜生玉子セット」が出てきたりすると、「ちがう、ちがう。そうじゃない。俺がつけたいのは、生玉子だけなんだ……」と、心の中で叫びながら、やっとのことで単品の生玉子ボタンにたどりつけた。
後ろに順番待ちの人がいたら、焦りを感じてしまうかもしれない。よく利用する人はどう感じているのだろうか。牛丼愛好家として知られる経済アナリスト・森永卓郎さんに話を聞いた。
「もちろん、松屋さんの券売機を利用したことがありますが、何度も何度も画面をタッチしないといけない人は、複雑な組み合わせを選ぶからだと思うんですよ。私は『牛めし』しか食べないので、そういう人にはそれほど不便ではありません（笑）。松屋さんの券売機は昔から、（物理）ボタンがたくさんあって、ワケがわからないと言われていました。それをさらに（商品のカテゴリーごとに）グループ化して選択していくかたちにしたら、ぐちゃぐちゃになったというのが実態ではないでしょうか。技術者が頭で考えて作っちゃったんだろうなという気はします」
中略
森永氏は、「私は昔から吉野家がいちばん好きで、口頭での注文も好きです」と話す。
「注文から精算まで券売機になると、店員さんと話す機会がなくなってしまいますよね。吉野家さんはねぎだくだとか、汁なしだとか、細かいことを言う人にも店員さんが対応してくれたじゃないですか。それに、高齢者には口頭注文のほうがわかりやすくていいと思います。でも、若い人は話すのが嫌だと思うのかもしれません。だから券売機があることの良し悪しは一概には言いにくいでしょうね」
「松屋さんの券売機については、やはり高齢者にとってわかりにくいというのはあると思います。でも、吉野家さんと違って、松屋さんって牛めしを頼めば無料で味噌汁もついてくるでしょ。だから松屋さんに行くならシンプルな操作で済む単品注文にすればいいんじゃないでしょうか。それが私の結論ですかね（笑）」
全文はソースをご覧ください 店員と話すとかどうでもいいんだが
単純にUIがクソってだけなのに話すり替えんなよ あの券売機はクソだけど
クソ券売機前で何食べるか考える奴もムカつく
何にするか決めてから来いや 松屋に限らず、飲食店はどこも人件費削減に前のめりすぎて顧客・・・特に老人ないがしろにしすぎだよ 券売機とか何でもないけど、松屋はセルフの店が汚すぎる。生姜やドレッシング切れまくりｗ
マニュアル考えろよ。出勤時に補充を義務付ければ済むだけの話やろ 券売機使えそうにないじじいが
店員に直接注文していた。
それ出来るなら、使えない券売機置くな！ すき家の個別タブレットで注文が1番いいだろ
牛丼自体は1番不味いけど 森永久しぶりにテレビで見たらヤバいくらい老けててつらかった モリタクの牛丼・牛めしに関する
ブレなさっぷりには感心するわ ランチタイムのセットメニューの食券を買いたい時、牛めしのカテゴリから入っても
セットのカテゴリから入っても、ランチのカテゴリから入っても同じメニューが表示
されると使いやすいのに。最初の画面でランチに入らないとたどり着けない。 店舗によって違うのかもしれないけど豚汁変更ボタンが出てこなくて諦めたことがあったわ すき家のテイクアウトはもっとめんどくさいぞ
テイクアウト専用機で注文して支払いは入り口にあるレジのセミセルフだからな スゲー分かる。タッチ導入直後は短期間で操作法や機械自体変わってすごくウザかった
今はモッサリの癖に選択→決定が多くてすごく時間かかって面倒 格安風俗で高級風俗並の接待を要求するようなもん
格安店のサービスに文句を言うな >>9
すき家はまだ自席で操作するからいいんだよ
松屋の最悪なところは券売機の分かりにくさよりも
そのせいで戸惑って入り口で客が滞留するところにある 宣伝が大正義という昭和な発想が根強いからなあ
申し込みは1ボタンなのに解約は分かりにくくするサブスクとかな 確かに久しぶりに入った時分からなくて困惑した思い出 高齢者が来づらいって意味では逆に若者にとってプラスやろ松屋
老人いると邪魔だし ワイの行きつけの吉野家は各席でタブレット注文になってるから
定食のご飯おかわりも注文しやすくて良き 久しぶりに天一行ったら支払い方わからなくて機械の前で右往左往してるうちに隣の機械にサラリーマン来たから横見して真似しようとしたらサラリーマンもファビョってた 一昔前ならともかくスマホいじってる高齢者に分かり難いとかw
いじれないほど高齢なら松屋まで行けねーよw💩 久しぶりに行ったら牛飯がどこか分からなくなって後ろに並んでるのが申し訳なくて一旦キャンセルして並び直したな 森永、モバイルオーダーは便利だから
入れておくといい アプリとかYou Tubeでデモやれば解決だろ
サブウェイもそれで成功？してるし ＞松屋さんって牛めしを頼めば無料で味噌汁もついてくるでしょ
そうなのかぁ。こういうところでも躓くかもしれないな 行きつけの松屋は各席にタッチパネルだから問題なし
松のや併設だからついついカツを喰ってしまう かなり前だけど老人が買い方わからなくて券売機の画面をテキトーに連打してたから
何を食べたいが聞いて買ってやったことあるけど
俺が動くまで店員は助けようとしなかった 松屋って何処もタッチパネル形式なのか？
なんでも券売機にすればいいってもんじゃないわ
口頭で伝えた方が早いしな 前にノボリにプーパッポンカリーが発売中と出てたから
注文しようとしたらカレーからも期間限定からも見つからなかった
2ページめとかあるのか 人件費削るのに必死な割にメニュー絞ろうって考えはないんだな 会社の近く(都内)と自宅最寄駅(埼玉)で操作方法が全くちがう。
自宅最寄駅の方は面倒くさくて、発券後テーブルで観察してたら、３割くらいは諦めて帰ってた。特に後ろに並ばれるとほとんどの人が退散してた。 ジジイ何が食いてーんだよ？って聞いてくんの？
怖いは
知らんけど 発券機の方が食い逃げしないで済むから吉野家より良いと思ってたけど使いづらいのか 近所の西友がセルフレジになったけどもたついてる老人何人も見てる
その都度レジの人がサポートするから前より効率悪くなる時ある 「もう一品」の所､単品のが全部表示されるのかと思ったらほんの一部だけで
結局サイドメニューのパネル開けなきゃならないのがなんか無駄
あと「サイドメニュー」と「おかず」が紛らわしい >>39
楽天ポイントをつけられなくなるのと、ポテト揚げたてって
指定できなくなるのが弱点 店員の負担が減るなら券売機でいいんじゃね
店員が足りなくて休業する牛丼屋が出てるぐらいだし >>42
ワシ（81歳） 月2ぐらいで松屋行くのよ こう見えても5チャン（2チャン）歴21年の猛者ですわ 完全セルフサービスにしてから松屋は店内が超絶きたねーよな
紅生姜落としたままとか、食べかすとかテーブルにそのままだぜ！ 数日前に松屋に行ったら券売機が変わってた
確かにこれはヤバい
率直に言って、こんなに使いにくい券売機見たことないw 配膳がセルフになったのが面倒だな
テーブル汚かったりするし すき家とマックはドライブスルー専用にしてるよ(´･ω･`)
吉野家はテイクアウトでも店内に入らないと注文出来ないけど
よく行くよ(´･ω･`)
コロナが流行りだしてから店内で食べなくなった(´･ω･`) >>49
なか卯はタッチ多い上に気づいたらレギュラーメニューが減ってるから困る
温かい蕎麦なくなってたのにしばらく探しちゃったわ、冷たい蕎麦しかもうやってなかった >>1
会社の中で頭いいと思う人は、みんな説明が分かりやすい
ある意味頭の中良さは国語力だと思う すみっコぐらしのコラボ目当てに松屋に行った
先に食べるものを決めてアプリのクーポンも用意してランチやディナーの時間は避けて準備万端！だったのに券売機の操作に手間取った
ごちゃんでUI最悪と聞いてたけど予想以上だった
操作中に他のお客さんが来たから、時間かかりそうなので先に注文してくださいと譲ろうとしたら一緒に操作してくれたお兄さんありがとう
食券提示と水と商品持ってきてくれる時、毎回「ご注文はお子様ランチで間違いないですか？！！」と大声で確認してきた店員は許さない >>59
吉野家で支払い客が複数重なる&新規客追加で店員がバタバタするの見てると
やっぱりこういう所は食券のほうがいいなとは思う >>62
客の立場から考えでないよな
あれは券売機を作る側の都合に客を付き合わせてる 爺さんが食券を買わずに入店し注文を口頭で伝え現金を店員に渡す
↓
店員が食券を買い、釣銭を渡す
こういうやり取りを見たことがある、空いてる時間帯だったけど。 そろそろ音声認識でできんかね？
タッチパネルはなんか汚く感じて苦手 >>48
しかし殆どのファーストフードやファミレスの注文はもう人じゃないじゃん
もうマクドナルドさえタッチパネルで電子決済ですよ >>64
俺が言うのもなんだけど、
セルフになってからは
松屋はどこの店舗行っても超絶きたねー！
掃除もセルフだからか >>5
安く食いたいなら慣れたら
老害が好き放題やり過ぎたから若い給料で働くの嫌がるから人材確保出来ずにこうなってるんだから
お客様は神様気取りの疫病神は来なくて良いって事 つゆだくとかも店員にいちいち言いに行かなきゃならんからなあれ救いようのないゴミ券売機 シンプルに使うならそうでもない
ポイントカードだ、クーポンだ、バーコード決済だをやろうとすると若干面倒くさい
なかなか読み取らないからって並んでたらやり直したりもしにくい 初めて松屋行ったら食べたい物を決めてから券売機に行っても時間かかる感じ？ >>66
見ようとすれば 見えてくりゅ何かがあるんでね？ とか言ってみるテスト 俺の職場の近くにある吉野家は口頭からタブレット端末で注文になったけど >>45
口頭注文は手数料300円位取りゃ良い
勿論店員のチップとしてな
それなら老害の相手も気持ちよくやれるだろう マイカリー食堂があるところと無いところのカレーの味が違いすぎるw それより店内は明るく、文字を大きくしてくれ
暗くて文字が小さいと見えないのだよ いやいや、どこが使いにくいんだよ
むしろ吉野家みたいにいちいち声出さないと注文できない店の方が嫌だわ
店員とは煩わしいからコミュニケーション取りたくないんだよ >>82
松屋では面倒だから汁だく諦めたw 何で選択出来ないのかな。すき家はタブレットで指定出来る Wで選べる卵かけご飯特盛に行き着くまで パニックになったわ 画面遷移なくていいで、紙に印刷したメニュー表そのまま表示してくれよ >>84
一品だけ買うにしても「何回パネル押させるの?」って感じ >>77
そうだ、アレも困るぞ
人足りてないから自動洗浄機使うのに洗うの追いついてない そーいや松屋本社（三鷹駅北口）に直結してる松屋の味がイマイチな件 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
