野呂佳代、有名すし店で悲しい体験「救急病院に…」美食家ジモン「鰻をすしで出している時点でダメ」「お客様第一じゃないのが許せない」 [muffin★]
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https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/01/05/kiji/20220105s00041000224000c.html
タレントの野呂佳代(38)が4日深夜放送のTOKYO FM「TOKYO SPEAKEASY」(月〜木曜深夜1・00)に出演。有名すし店での「悲しい気持ちになった」出来事を告白した。
事務所の先輩であるお笑いトリオ「ダチョウ倶楽部」とともにトークを展開する中、芸能界のグルメ王として知られる寺門ジモンを中心に、「地方のすし最高だよ」などとすし店について盛り上がった。
そんな中、「ちょっと聞いてくれますか?」と切り出した野呂。「去年、東京で結構有名な、若い方、ちょっとギラついた感じの方がやってるおすし屋さんに行ったんです」。
その店で野呂は鰻の巻物を食べたといい、「思いっきり鰻の骨が刺さったんです。グィッと、初めて。『これはもう刺さった、完全に!』と思って、取り方が分からないから『刺さっちゃったんですけど』って大将に言ったら、まず心配するでもなく、『うちは刺さらないと思います』みたいに言われて…すごい嫌な感じに思っちゃったんです。『うちは全部きれいに取っているんで、皮じゃないですか、刺さったの』って言われたんです。すごく悲しい気持ちになって、おすしの味なんて覚えていられなくて…」と、嫌な気持ちになった一幕を告白。「結局、救急病院に行って、結構太いのが刺さってたんですけど…」と続け、「そういうお店、どう思います?」と投げかけた。
いきなりの質問に、寺門も「はー?」と驚きつつも「でも、はっきり、鰻をすしで出している時点でダメです」とキッパリ。「鰻って言うのは温度高いといいんだけど、巻いちゃったりしたら温度が下がって、骨が出てくるんです。温度があるから骨の皮も柔らかくなる。鰻を巻物に出すっていうのは咀嚼(そしゃく)するのが少なくて、飲んじゃう可能性があるから、刺さりやすいわけ」とその理由を説明。「俺は絶対、鰻を巻物で出すところで東京の名店っていうのは食べたことない」と言い切ると、野呂も納得したようで「わー先生!」と拍手を送った。
さらに、寺門は「お客様ファーストじゃないのが許せない!」とも。「どんなにすごい店でもお客さまの気持ちを第一に考えているのが名店なのよ。おいしくない、おいしくないは別に。『はあ?骨入ってねぇよ」なんて言われたのはなめられてるじゃないけど、やっぱり嫌だ」とも強調した。 >>861
東京は高い寿司屋ほど赤酢使用率高いよ
しかし正統な江戸前寿司は絶滅したといえる
江戸前の保守本流を謡う浅草の某寿司屋も生ネタ出すようになったしな
生ネタ軍艦は邪道扱いだったが客のニーズに合わないからね >>860
お前が回転寿司屋しか行った事無いのはわかったw >>892
明日また来てください
本当の鰻の寿司を用意しますよ >>213
マジレスすれば鮭の寄生虫はアニサキス出なくてサナダムシ もはや本題捨てて罵倒合戦を楽しむ場なのね
誰も名前出さないという…
全員が見栄張りにしか見えない 確かに寿司なら穴子の方がいいな
穴子は冷めてもうまいが
鰻は冷めると不味いからな 芸能界の質おとしてるよなw
街中の娘のほうがスマートでかわいいのに
態度はでかくて、容姿は... ウナギの血液も毒があるんで普通は生では食わん。
念入りに洗ったら、なんかまずそうだし >>13
お前が行ったら一発目でカンピョウ巻出されるなw >>901
もしかして:てつはう巻
(出川レベル) 冷たくあしらわれたのは、おしゃべりでうるさいブスのおばさんだったからだろうね。
客商売は人見る。 >>899
何でお前は野呂が毎年ドラマに出るのを阻止出来なかったんだろうな
何で去年月9に出演するのを阻止出来なかったんだろうな
ネットの中だけで態度がでかいネット弁慶が外見至上主義を振り回しても
現実社会で通用しないからだろ クソゴミブス音痴口パク盆踊り握手風俗嬢集団上がりは嫌がらせされても仕方ない >>65
ヒラメなんかは天然と養殖は味が変わらんらしいし 握りならええの?
てかギラついた大将の寿司屋とか寿司がギトギトしてそうな表現で嫌w 地方のパチンコ番組に上島がゲストで来てた
地元のローカルタレントが司会なんだが、上島がボケるたびに頭を叩いたり失礼なツッコミを入れていた
上島も最初不快そうにしていたが、途中から作り笑いで我慢して乗り切った
ため撮りなのか何週か上島の回が続いた後、次はジモンがゲストで来た
ジモンは最初からローカルタレントに対し威圧的な態度で、そいつが冗談を言ったら強目に頭を叩いてツッコんでいた
生意気なローカルタレントを制裁する姿を見て、ジモンがダチョウのポリスマンなんだなと思った >>38
>>1読む限り生だとか言ってないようだが、放送では生だと言ったのか?それともお前が極端にバカなのか? ジモンのスタミナ苑の動画みたら
やたら焼き肉食べたくなるわ ウナギの寿司を見たこと無いのか、生のウナギと勘違いしてる書き込みがちらほらあるね >>1
たしかに東京の寿司屋はハズれ率が高いから
ハズれ率が低い地方の名店贔屓になる気持ちは分かる 寿司なんてどこで食っても変わらないんじゃねえの?
回らない寿司屋で1人7000円ぐらいならどこでも大差ないんじゃねえの? >>886
ぱりぱりの海苔とかトンカツの皮で
喉を切る人は結構いるみたい >>914
東京の飲食店は
ぼったくりが多いよ
家賃代が高いからね
東京で5万円の飲食が
札幌では1万5000円で食える 出し方がまずかったのは
わかるけど
こういう時の店の対応ってどうしたらいいのさ。
救急車呼んで、店を放置して付き添い同乗?
客がその人だけなら、「たいへんなことになってしまった!」をオーバーリアクションで演じた方が誠意があるけど
他のお客さんの前で、口を開けさせたり、土下座したり、
救急車呼んだり、は
他のお客さんの食事を台無しにするよね。
小さな店だと隠れる場所がなかったりするし。 鰻の骨、自分も刺さった事あるなぁ
しかも旅行先の旅館の飯だった
つーか鰻の骨なんて刺さるのか!って思ったし連れにも疑われたわw >>918
東京って家賃が高いから
どこかで手抜きしてぼらないと
やっていけないんだよ
メンタリストダイゴが金持ちで
外食王で東京の個人経営の飲食店の
ディナ−はぼられるケ−スが多いけど
大阪ではぼられた経験がないって
言ってたな 昔は庶民的な店でも寿司と鰻の二枚看板の所があってそれぞれ職人がいたもんだが
若いのに代替わりして鰻職人が辞めたのかな?鰻が冷え切るまで喋ってたのかな? >>921
単価を上げればいいじゃない。
経済力ない人を基準にする必要はない。 >>921
大阪の人はケチだし商人の街だから、頭で算盤弾くのだよね
味に見合わない金額を払わされて納得行かなければ、二度と行かないし、他に良い店あるしなとなる
食い倒れと言うだけあり、BC級の粉物ばかりでなく、良いお店もたくさんあるのよね >>919
客側としても、どうしようってなるね
最適解って何だろう
医療費を請求してよいのだろうか 野呂無名だから一般市民みたきナメられましたってことか? 牛丼屋で骨が刺さったって苦情入れたら、俺の歯が割れてた
超恥ずかしかった >>26
水銀だらけのマグロより、これからはサーモン。 芸人のかまいたちが東京に来て一番驚いたのがいつも美味しいごはんが食えることだって
大阪は酷かったって
上京してきた芸人はみんな言ってるとテレビで言ってた >>924
他地方から移転したレストランはめちゃくちゃ値段上がってるし、ふぐで有名な山田屋は大分と東京の店舗じゃ値段全然違うね。 レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。