【芸能】中尾彬、”高級すし・久兵衛”批判で飛び出した「にわかグルメ疑惑」で赤っ恥 ★3
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「自称グルメ」の芸能人に、ネット上でまさかの「にわかグルメ」疑惑が浮上している。
10月14日放送の『バイキング』（フジテレビ系）では、高級鮨の有名店「銀座 久兵衛」とホテルオークラ東京の建て替えをめぐる損害賠償の話題が取り上げられていた。
同ホテルの建て替えに絡み、同店舗がメインエリアから外されたなどとして東京地裁に提訴したという騒動であった。
訴状によれば、久兵衛側は「1964年からオークラ直営の和食店『山里』に隣接するエリアで店舗を構えていたのに、
19年9月開業の新ホテルでは別棟での開業を求められた」として、「格落ち」を理由に1000万円の損害賠償を請求するという。
この騒動に、ご高説をかざしたのが、食通として知られる中尾彬（76）だった。
中尾は「以前は（同店に）よく行った」としながらも、「（握る職）人が多すぎるから」という理由で通うのをやめたのだそうだ。
そして、「久兵衛さんに握ってもらったのは2回ぐらいしかない」と振り返っていた。
そして、久兵衛の「格落ち」発言に対し、「鮨ってのは”格”で食うものじゃなくて”ネタ”で食うもの」とピシャリ。芸能界のグルメご意見番の声にスタジオは納得していたようだった。
ところが、中尾のこの発言に対しSNSや大型掲示板では賛否が飛び交うことに。
「中尾さんの意見に同意。寿司なんてスーパーで買っても同じ」「久兵衛が高いのなんて要は場所代。中尾のいう通りネタで勝負すればいい」といった声も聞かれたが、中尾のしたり顔（？）に反発する声も数多く上がっていた。
「にわか露呈。『銀座 久兵衛』に”久兵衛さん”なんて職人はいねえよ！ 一度でも行ったことある奴なら”今田（洋輔）さん”とか”二代目”て呼ぶんだが」「”ネタで勝負”とか言ってることが薄すぎる」など、鋭いツッコミもあった。
「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
それに、久兵衛（銀座新館）は100席を超える大型店舗でなので『職人が多い』のも鮨通らの間では常識で、皆さん、ふつうにお気に入りの握り手を”指名”されています。
中尾さんが”久兵衛さん”に二度握ってもらったのは、むしろ芸能人としての特別待遇してもらってたのでしょう」（料理雑誌編集者）
グルメ自慢の芸能人といえど、にわか話は「格落ち」の元かもしれない。
http://dailynewsonline.jp/article/1572431/
2018.11.16 07:02 デイリーニュースオンライン
前スレ 2018/11/16(金) 22:15
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1542412010/ >>21
まあ回転寿司の職人ならホリエモンの言う事は正しい >>69
技術差が出るかもな
函館で喰った干瓢巻きは異次元のうまさだった >>125
下処理や煮方とかもな
目に見え難いのの積み重ねなんじゃね？ >>573
北陸の回転寿司屋は旨いよ
安くもないけどね ＞「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
＞それこそ、一枚数百万の皿で握りが頂ける空間と時間に金を払っている。味とかネタ云々で語ることこそ、浅学で無粋というものです。
ダイレクトに久兵衛ディスってて草 >>591
安かろう悪かろうだが
北陸だと回転寿司がうまくなるという勘違いはなんなんだろうな 先代が死んで40年経っていつまでも二代目というのもおかしな話
普通に久兵衛さんと呼ぶ人は大勢いるだろ >>1
久兵衛さんは初代のニックネームなんだから別に良いんじゃないのかな？
それと接待店に落ちてしまった名店を嘆いている訳だから何がおかしいのだろうか？
まさにそれが格で食べるのでは無くネタ（味）で勝負ってことじゃ無いの？
魯山人の器を楽しむ場所、とか空間を楽しむのも一つの楽しみ方ではあるけど寿司が
不味ければ（握る職人によって味が左右されるのなら）やはり一店舗としてはいかがなものかと思う 有名な酒って高いよね
そして旨い
でも世の中に知られてないから安いけど同等に旨い酒は沢山ある
寿司屋も料理屋も同じ
有名な店を格が高いというのは間違ってはいないと思う
一方で有名じゃなくても格が低くても旨い寿司屋もあるよ >>1
でたｗ
在日砂漠と在日デイリーニュースの日本人叩き そういや、昔テレビで中尾彬と内海好江が神田川俊郎の料理を
関西の味付けだから薄くて関東人の自分らには合わんとか何とかボロクソ言ってたな >>597
お前の理屈は、マクドナルドは世界一有名だから世界一で一番美味いってレベルだな >>599
だから寿司もアナゴやら煮ハマグリとか味の濃いのしか食べないのか >>594
北海道の場合だが、そもそもスーパーで買える食材すらレベルが違うんだから、大衆料理屋の素材も違うと考えるのは普通では？ 「若いもんが味わって食うな、味わって。死なない呪いでいいんだ」
「寿司で腹いっぱいになろうなんて思うな」
志ん生が好き とある離島へ行ったとき、そこの名物の寿司をどうしても食べたくて
2日目に島寿司を出す高級料亭の予約をしていたが
一日目に島内のとあるスーパーに寄ったら500円の惣菜コーナーにその島寿司が売られていた
小腹が減ったので買って食べてみたらうまいのなんの
こりゃ料亭の島寿司も期待できるぞと翌日料亭でもう一度島寿司を食べたら
なんだかボンヤリした味でパンチがなく全然美味しいと感じなかった
最終日、もう一度スーパーの惣菜コーナーに立ち寄って500円の島寿司を買って食べた
やはりときめくほど美味かった
庶民の舌なんざそんなもんだ
5千円の高級料理よりも500円のスーパーの惣菜のほうがわかりやすく美味しいんだよ
ありがたいことじゃないか 海に近いところの方が、魚が新鮮で美味い寿司が食える！
という幻想 >>605
東京は鮮度が落ちるから工夫でカバーして
関西は新鮮な魚を美味いとしてるから
考え方が違うんだよね
東京様は自分のとこが一番と押し付けたいんだろうが >>8
俺は職人で選ぶ
女職人なら高くても行きたい 「おいしいですね」とお世辞で言うと、
「そうっしょ。内地じゃ食べられないっしょ」と真に受けて得意がるのが道民 >>602
馬刺しなんかも、原産地のスーパーで買うのが安くて新鮮で旨かったりするね。
熊本とか。
都内の中堅の居酒屋で馬刺しを注文すると、会津若松産の馬刺しと称して、
ベチャベチャ、グチャグチャの解凍された不味い馬刺しが出て来て、辟易する。 よくもまぁあの加賀屋が彼にお節のプロデュース頼んだもんだ >>1
デイリーニュースオンラインって週刊実話なみに意味ないサイトだろ
こんなサイトでスレ立てるなよ >>1
＞「そもそも美食家の間では、『銀座 久兵衛』は味を楽しむというより、北大路魯山人の器を愛でたり、個室での饗応や出張を楽しんだりする”接待店”です。
骨董屋はレストランに要らねえんじゃねえの 高級店でも納豆巻き美味い店ってないな。
酢飯と納豆が合わんのかね。 中尾「これ書いた料理雑誌編集者を呼んでこいや！！」 >>619魯山人にしても、「は？器は使ってナンボだろ、飾るとかバカじゃね？」
そういう人だったから、
久兵衛が「ウチは魯山人の器だしぃー、チョーカッコよくなーい？それを違うとこで店やれってチョーむかつくぅー！」
そういうレベルなら使い捨ての紙皿がお似合い
中尾、お前は黙れ 中尾のいう久兵衛さんって個人名じゃなくて店の名前を言ってるんだろ
トヨタさんの車とか、ソニーさんで買ったテレビみたいな使い方で >>607
本マグロや貝類は東京が一番美味いな。鯛とかなら関西は美味いね。ハモとかも。 久兵衛系より鶴八系のほうが鮨を食べた満足感、「うまいなー」という感じがある 食通気取りがうざすぎるのは同意だが
高級店が格とか言い出すものうざすぎるので共倒れでお願いします 昨日明石の業務スーパーで買った398円の寿司はそこそこ旨かったよ
ねじねじにお薦めしたい >>1
あの場面で寿司職人の本名を出したり２代目と呼ぶほうがイヤラシイわ >>22
目隠しして鼻つまんで食べたら、何食べたかわからない。 どっかの有名な寿司職人が寿司で一番重要なのはシャリだって言ってたな グルメって金持ちが高い食い物を食うだけのことじゃないの？
味の見極めとか関係ないやろｗ 志乃の旦那は昔「芸能界の食通代表」みたいな顔をしてたが
彬が満足に箸も使えないことがバレてからは、にわかグルメと呼ばれました ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
