メロとかいうクッソ美味い魚、中国に買い負けて日本から消滅していたwww [668024367]
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意外に知らない魚の話>日本から消えつつある旨い魚
最近あまり見かけなくなったおいしい魚
最近スーパーなどで見ることがなくなった魚に「メロ」があります。
以前は「銀ムツ」の名前で売られていた魚で、正式な和名は「マジェランアイナメ」もしくは「ライギョダマシ」といい、南極近辺に生息するノトセニアの仲間の白身魚です。
2000年ごろまでは、世界の中でも日本がメロの主な輸入国でしたが、今では中国、香港、米国などが主な輸入国に変わっています。
まとまった量が漁獲される、脂がのった白身魚の種類はそれほど多くありません。他には「銀ダラ」か「カラスガレイ」といったところでしょうか。そしてこれらの魚もまた、見かけることが少なくなりつつあります。
漁獲量は減っていないのに、日本では見なくなっているという現実
1998年、日本におけるメロの輸入量は約2万トンでした。しかし約20年後の2017年、日本の輸入量はわずか千トン程度と、20分の1にまで減少しています。 しかも輸入されている部位は1998年当時とは異なり、ほとんどが「カマ」の部分です。
「カマ」はステーキカット（輪切りのような切り方）に向かないため、比較的低価格で取り引きされます。 一方、フィレーの部分は切身加工に使うため世界中で需要が高まっており、価格の高騰で日本にほとんど輸入されていません。
上のグラフはメロの漁獲量の推移です。これを見ると1980年代や90年代よりも近年の方がの漁獲量は増えていることが見てとれます。近年はすっかりメロを見かけなくなりましたが、それは漁獲量の問題というよりも、「買い負け」によりメロが輸入できなくなっているということが推測できます。
イワシやサンマなどのように、漁獲量の減少により、スーパーから一時期見かけなくなったケースは消費者にもわかりやすいのですが、メロの場合は買い付け競争がおもな原因のため、いつの間にか見なくなってしまったという印象です。
何気なくスーパーや魚屋さんに陳列してある魚にも、いろいろな事情があるのですね。
https://umito.maruha-nichiro.co.jp/article21/
メロ
https://imgur.com/pOyDaHq.jpg
もう終わりだよこの国 ぷりぷりしてうまそうじゃねーか悔しいんだがメロ戻ってこいよ 子供頃よく食ったわ
味噌漬がすげぇ美味かった
暫く食ってないな アメリカカレイ？ みたいな白身の切り身買ったら
めっちゃ美味かったけどな >>8
銀ダラの代用だった脂がすごいから煮付け用で人気になった 銀ムツの西京焼きとか美味かったな
もう日本じゃ食えないのか
貧しくなってしまったから仕方ない
公務員が憎いよ
ここまでこの国をダメにしやがって
次は北朝鮮とかに生まれろ
因果応報だよ メロは激怒した。必ず、かの邪知暴虐の王を除かなければならぬと決意した 食ったことあんかよ名前もきいたことねーぞメロ戻ってこいよ 日本人だと消化出来なくて全部ヨシ！通れ！になるからだろ >>20
五体満足なはずなのに働かない寄生虫ニート無職が悪い >>5
メルルーサとかと同じ代用魚だよな
メルルーサも同じ理由で見なくなった 表参道の高めの和食料亭のランチで銀だら(メロ)のカマ定食よく食べていた。 いやメルルーサは単純に数が少なくなって高くなったからだ代用魚とかじゃなく今やメルルーサは高級魚
ちなみにティラピアももう日本にはあまり入ってない
白身の謎フライは今どきはスケソウダラかホキじゃないかもしかしたらパンガシウスとかかも 昔は西京焼きでよく売ってたけどぶっちゃけそこまで美味いもんでもないので無いなら無いで全然構わない 衰退国JAPは近海魚のタイでも冷凍食品に回しとけよ
秋刀魚も競り負け白身深海魚も競り負け 経済成長できず20年以上デフレやってるんだからしょうがない
このままいくと、安物だけで暮らすしかなくなっていく ガンガンズンズングイグイ上昇
夢に描いたショータイム
デカイ理想は夢じゃない 銀ムツの煮付けはよく食べたな
身離れが良くてうまかった 魚じゃない今井の方は
今でも裸仕事してんだろ悲しいなあ >>26
働けど働けどジャップの暮らし楽にならざり中国に腰振る 美味いオレンジジュースとかも
日本は完全に買い負けてて高級ホテルでも手に入らないらしいな >>34
今はブルーホワイティング
真鱈までロシアから貰えなくなったら完全に終わりねこの国 >>45
残念ながらもうなってる
リサイクルショップとか廃棄物処理なんかが
増えるようでは見通しは暗い tps://gigazine.net/news/20210909-pro-china-network/
サイバーセキュリティ企業FireEye傘下のセキュリティ脅威研究企業であるMandiantが、
「中国の工作員が何十ものソーシャルメディアプラットフォームで、複数の言語でウソの情報を発信していた」という報告書を発表しました。 のり弁の白身魚はなぜネーミングで海苔よりも無視されているのか ガンガングングン上昇するラッパーみたいなやつだっけ? 五毛に無関係のスレ大量に立てさせて誤魔化してるのかな。かなりやばいらしいね
中国不動産大手が経営危機 巨額債務の返済滞る 2021年09月17日
https://www.jiji.com/sp/article?k=2021091601023&;g=int >>63
某半島国の事かな？
日本は代用魚にわざわざ高い金出さないだけ SNSで日本で食べられている美味しい食材をどんどん発信しよう♪
美味しいものは世界シェアするのが正義。 正月くらいになるとメルルーサの卵は売ってるじゃんね？ ライギョダマシってまるで雷魚が騙されてるみたいじゃん 中国人って基本的に川魚しか興味なかったのに日本が教えるからな。 そんなに魚が高値で売れるのなら周りを海に囲まれてる日本は養殖業に特化したら 確かキング・オブ・ファイターズの京のクローンみたいなヤツの好物だった記憶 >>66
それな
そもそも代用魚、っていうからには
その本当の意味での魚がいる
それを買えない国だから、代用魚買ってるんだろ
かつての日本みたいにな >>87
日本もタラ買えなくてメルルーサやホキかってるよな。 アベノミクスで日本人の一般層はマジで貧乏になったし、数十年後には海産物は中国人富裕層に全部とられて、庶民はサンマすら高嶺の花になってる 銀むつなんて何年も食べてないけど鯖さえあれば文句はそんなにない >>99
代用魚としてはそこに同名でマゼランアイナメも絡んでくるからややこしい >>1
大してうまくもない魚を
世界中からかき集めるのは止めてほしい
中国産のウナギも
チリ産のサーモンもイラン >>102
アブラノソコムツ？
静岡県ではたまにニュースになってたな 銀むつはデパ地下の惣菜だと50gくらいのが900円とかする
美味いけど もっとマスコミ各社は｢買い負け｣というワードを連呼した方が良い。
B層にもストレートに｢もうダメだろこの国｣と伝わる。 西京焼き昔は銀ムツ有ったね
おいしかったな〜
高級魚だけ日本に入ってこれなくなったのか
貧しいね日本 >>109
銀むつが高級？
どんな貧しい生活何だよ >>99
それな
銀だら→高級品
それの代用魚が銀むつ→代用魚
代用魚が入ってこないとか喜ぶべき事じゃないのこれ
日本もデフレ時代にはメルルーサとかホキとかに頼りまくってたけど
最近はそれらもスケソウダラに戻ったよな >>123
それこそ昔のメルルーサとかホキだな
今はスケソウダラに戻ってるはず
はずっていうのはわざわざ最近ググってない >>93
黒いよ(´･ω･｀)冷凍のフィーレしかない 美味しいけど食べたらお腹壊す魚ってなんだっけ？
あれは中国では食べないのかな？ 養殖しやすい魚を輸入して、食糧増産を目指そう。
もう日本は先進国の地位から脱落するのは間違いないんだから、
いつまでも輸入に頼っていてはいけない。 >>127
今年ザギ祭りやってねーからな。おあずけ。 案の定ネトウヨの負け犬の遠吠えスレになってて草
ジャップは貧乏だから仕方がないですよね〜w >>20
こいつのいう公務員ってどの仕事のことなんだろう この頃赤魚も見なくなったな
その代わり食用ナマズが出てたけどこれも見なくなった 銀ダラとかずっと食ってないなあ。
煮付けにするとめちゃ美味いよね ◆◆,,,,_ /⌒;
/*' 3 `*ヽｰっ /＜ワンワン，ツウツウ，スリィスリィ，フォウフォウ
⊂二 。 ﾟ ⌒_つ/ ガンガン ズンズン グイグイ 上昇
`、 ⌒_つ /
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_,,..,,n,r'ﾞ <⌒つ 夢に向かってフルパワー ！！
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⌒ヽ/V⌒v､/⌒ ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!
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`'ｰ--‐'''''" ＿/ >>134
圧倒的にパヨパヨは反論できなくなって負けてるようだけど 子供の頃時々食卓に上がってたけど
柔らかくて骨が無くてびっくりするくらい脂が乗ってるから他の焼き魚よりずっと好きだったわ
まあ日本人より裕福な人間が1億人以上居るんだからそうなるわなあ やっぱ中国は20分の1くらい人口減らさないとダメだわ >>102
内容もさることながら筆力が素晴らしく感服 >>150
官僚(国家公務員)のせいであるのは事実だけどな
直接的には自民経団連のせいだけど、自民なんて官僚の傀儡だし まあ民主主義国家だし、自民に投票した国民のせい、自分のせいと言われたらおしまいだけど >>158
そうでもないよ
代用魚なんてそのレベル 最近どこのスーパーも
白身フライが不味いんだが
この魚、関係あったりする？ >>163
パンガシウスとかでググってみたら
もう最近のスーパーってコスパを何とかすることしか考えてないから
大体不味いよ 昔はメロンパンがメロから作られていたのは有名な話だよな
今じゃ代用メロとしてメロンを使うようになってしまった メロメロメロメロメロメロメロメロ
メロメロメロメロメロリンQ〜〜!! >>165
またそんな嘘付いて
メロンパンの由来は、ロンって言う昆虫の目を模した形からメロンパンって言うんだよ
目ロンとメロンでダジャレで味付けされたのは有名だろ？ デパ地下とかで比較すると、西京焼きは銀むつ>銀たら な感じ。代用品なんだろうけど油のノリが勝ってる 消えていい魚
そんなことよりブリと秋刀魚を全力で守ろう 中国にはぜひバラムツを買って欲しい
銀ムツと交換で >>170
ブリは養殖が中心では
一年中安定しているような >>20
圧倒的少数公務員に負けたの？民間w
だっせーw ホキという南方魚も入って来なくなったね
メルルーサもどきとかスモークサーモンもどきに使われたこともあるが中国や東南アジアで流通してるんだろうな >>107
デパートで買う銀むつ手に入れるくらいなら、他に旨い魚あるから、需要も薄いんよ >>109
やっすい庶民の魚を、デパートでアホみたいな値段で買わなくても、旨い魚は他にあるからなぁ… 今井メロのネタ書こうと思ったら散々既出でやる気失せた >>5
＞いや
＞くどくて美味しくはないよ
＞まさに代用魚
魚好きのおれにいわせれば、アジ食ってた方がいいレベル メロなんて下魚もいいとこだよ。脂っこい魚が美味いなんて理屈は肉食文化に毒されたここ2、30年の話だからね。
逆に鯛なんかは、死体を食ってるとかアホな理屈で中国人が嫌う魚ね。寿司ネタにならない魚なんかくれてやればいいのよ。 >>180
他のうまい魚も買い負けしてるんだけどね
今はまだ近海の魚は日本の港に漁師がおろしてるけど、そのうち日本の漁師が上海に届けるとかやり始めかねないぞ
そうなったら完全に日本の食卓から魚は消えるな >>5
甘辛く煮付けると酒に合うんだがなぁ
カマは安いし >>163
わかる。のり弁の白身魚フライって変な癖あるんだよね。 つべに南極の昭和基地で氷穴釣りで釣ってる動画あったな 銀ムツなら別にいいや
秋刀魚や鯵ならもしかしたら俺も日本終わったと連呼してたかもしれん チャイナはこれからプー金平様礼賛の第2時文革が始まるから、市場経済的にはヒッチャカメッチャカになるな。
エネルギーや食料輸入国になってしまってるから国際取引を元決済にするしかないから侵略待ったなしだな。 焼いても煮付けでも美味いよな、そういえば10年前に食ってた気がするわ、 メロとかいうクッソ美味い魚、中国に買い負けて日本から消滅して
https://youtu.be/xZy71ODJUYw パンガシウスは死守しろよ
これ無くなったら激安白身魚全滅だぞ んーかっぱえびせんで使うには流せないなーってあきらめるらしいね実態はもう チューゴクのみなさんが旨い日本の魚料理を食べてしまったばっかりに日本に魚が入って来なくなっちゃう〜 不味いから是非買い占めてください。脂っこすぎて無理。 >>20
この国を食い潰して来たのは公務員じゃなくてアスリートだぞ バラムツにアブラボウズだっけ？
非常に美味しいから中国様に食べて欲しい ゲリノミクスで円安にしたせいだな
国力まで投げ売ってしまった 今のはメラではない・・・メロだ・・・・(´・ω・) >>196
魚種が確定してないってのもある
時期によって違う魚なこともある >>202
養殖が簡単で東南アジアの経済支える魚になってるから消えることは無い >>217
そんなこと言ってるからダメなんだ！
中国人の胃袋ナメんなよ！ メロウイエロウと言えばドノヴァン
ドノヴァンと言えばエレクトリック・バナナ 本当に買い負けしているのかな？
「銀ムツ」として売れた時代は切り身を売っていたが
「銀ムツ」として売れなくなってからは西京味噌漬けしか売らなくなくなり
漬け魚嫌いにそっぽを向かれただけじゃないかな？ こないだ、久しぶりにスーパーで見掛けたんで買って食べた
クセのない淡白な味
最近見掛けないのは、そう言う理由だったのか 魚はもれなくアニサキス菌に毒されてるから
たべると癌になる >>216
んなことはないわ
脂が適度にないと旨くないわ そういやツボ鯛ってやつが美味しかったな
厳密には鯛じゃないらしいが >>231
身体だけなら渋野日向子に勝てるのは居ない
あのユサユサ揺れる乳を見たかよ 中学のころ中国人いてそいつ魚喰えないって唯一食えるのが太刀魚言うてたな
中国人は基本魚喰わないもんだと思ってた オレは安倍の円安政策が日本の衰退の起点だと思ってるよ
日本が中国に買われただけだった >>170
秋刀魚はもう水温下がらない限り日本の領海まで降りてこないんじゃないかな 平成になって消えた回転寿司でお馴染みイスミダイも
まあ鯛じゃないんだけども 角上魚類ではメロの西京みそ漬けで売ってるな
美味しいけど一切れ￥400とかだから割高で刺し身の盛り込みで良いやってなる 魚はノルうぇ〜い産のサバが有ればだいたいおｋ
あとアトランチックサモーン いまでも代用魚ははいってきてるから好みのをさがせばよし 昨夜買ったイワシの寿司は美味かったなあ
イワシ、生で食うと美味いのに、焼くとエグさ満開に
なっちゃうのはなぜだろう？ 銀鱈の煮付け久々に食ったけど時期が悪いのかイマイチだったわ 銀ムツの西京漬けくったことあるけど
やたらめったらうめぇぞあれ 技術力、ブランド力で国際競争力が必要なのに国が主導して安売りを行うための円安政策をおこなってるからな
円安じゃなきゃ死ぬぅーーー！！みたいなこの状況。なんとかしろよ シナ人はどこでもウ○コできるんだからアブラソコムツでも食っててよ。 韓国の技術力の結晶、シャインマスカットでも食えよお前ら
美味いぞ！ 中国の購買力凄いからな
しかも細かい事言わないしいいお客さん
日本は注文細かいしクレーム多いし価格は高いと文句言うし世界から呆れられてるのが正直なところ >>245
高度経済成長期は１ドル３６０円のクソ円安ですが何か？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
