フォアグラなんかよりイカのハラワタの方が旨いぞ
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カワハギの肝がマジでうまい
フォアグラなんか目じゃない 考えてみればカラスミvsイカのワタの塩辛のエピソードって
フォアグラvsアンキモの焼き直しだったな >>1
自分が旨いと思う方を食えばいいだけの話じゃない? 体験としてあん肝よりもフォアグラの方が美味いのに、
美味しんぼの影響であん肝の方が旨いとなってしまった。 どちらも脂の旨味だから言わんとしていることは理解できるが
比べる様な味じゃないだろ どっちも食べたことない。
カステラよりもおいしい? >>15
あん肝ならいい勝負かもしれんね。イカはない >>1
可哀想に本物のフォアグラを食べたことが無いんだな。
1週間後俺が本物のキャビアを食べる所を見せてやりますよ >>10
俺もそう思うわ
一回だけ結構な店で食べたけど、ほんとただの油って感じだった ファミマならなんちゃってフォアグラ味のデザートとか作っちゃいそうだけど >>18
フォアグラはともかく、イカは塩辛の内臓部分だぞ
食べたことないってことはないだろ >>7
気まぐれクック見てからカワハギの肝あえの刺身食べてみたい あれはうまいけどアニサキスの小さいの入ってたら死ぬ
大きいのは作るときにわかるんだけど叩いても残ってやがるからなあ キモ界でいちばんうまいのはホタテのキモ
(実際には精巣・卵巣らしいが) どう考えてもフォアグラの方が美味いんだか、知的障害か? >>1
https://i.imgur.com/pIWYnjy.png
エサやりまくって太らせて摘出した鳥の肝臓になぜそんな高値が付くのかが分からない 本体を適当な大きさに切って醤油とバターとみりんで炒めると美味しい 谷啓「ガチョーン(フォアグラ)」
これ、思い付いたヤツと、量産化を考えたたヤツ
多分ナチュラルにサディストだろw
でもまあ、美味いからok
わい、レバーは大嫌いだけどフォアグラだけは完全に別腹 カワハギの肝食ってみたい。
ウマヅラハギの肝でも十分に美味しいのだが、
カワハギの方が美味しいと聞くからなー イカさばいてハラワタごと酒と醤油で煮込んで白菜の千切り混ぜて食うと美味い >>1
秋田さぁいい加減にしろよ
おまえの自己主張でスレたてるな 肝系は全部ダメ
魚も動物レバーも
だからフォアグラもきっとダメだと思っている >>14
おいおい北海道にはでっかいカジカがいるじゃないか ファグラまあ旨いとは思ったけど。。わざわざはいらん。付き合いあれば程度だな。 そもそも世界三大珍味って誰が言い出したんだ?
旨くもないもんに箔をつけて高く売りたかったとか? 釣りでカワハギ釣ってくるけど特にこの時期カワハギの肝最高だよ。
釣りできちんと処理して持って帰るから激ウマ。
わさび醤油に溶かして刺し身に乗せて日本酒と旨すぎる 秋田のクソどーでもいい独り言スレはどうにかならんのか 年末はあん肝がたっぷり入ったあんこう鍋の有名店予約したわ
すげぇ楽しみ >>7
>カワハギの肝がマジでうまい
うんうんあれは絶品
今の季節このわた海鼠腸もいいな >>10
油といえば油だけどただの油じゃない
肉でも野菜でもめちゃ旨くなる
魚にはちと重いが 冷凍フォアグラ買ってみたけどそもそもどうやって調理するもんなんだ
バター焼きしたらそこそこ旨いけどちょっと臭いんだが >>7
オマエは分かっている
ただし日本じゃ二番だな
一番旨い肝の食い方はサンマの肝を裏ごしして醤油に入れてサンマの刺身をそれで食うんだ イカはいかんな
食物連鎖の上の方にいるから汚染物質の蓄積が
内臓なんかは特に イカのハラワタなんぞ生臭くて喰えたもんじゃねぇな
喰ってる奴は味覚障害で嗅覚もイカれてるだけだろ
最高級のフォアグラと貧乏人が喰う生臭いだけのハラワタなんぞを比べるな
汚ならしい >>7
鉄鍋のジャンでもフォアグラに対抗するためカワハギの肝使ってたしな ハラワタなんぞ好んで食うかよ
バラモスかよ
生き返らせたくないのかよ イカ好きなんだけど格落ちって感じがするから食べるの恥ずかしい 富山はこの季節になるとスーパーで肝付カワハギの刺し身が300で買える
毎日食ってる >>7
美味いよなぁ
この美味さを中国人に知られないようにせねば カワハギの肝はどこで食えるの
あん肝は結構どこでも食えるけど イカのハラワタをミリンに酒に醤油などのダシに漬けこんで食べると美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています