フォアグラなんかよりイカのハラワタの方が旨いぞ

はくちょう座X-1(秋田県) **[CH]** · 2019/12/23(月) 18:23:28.25

クリスマスに培養フォアグラはいかがですか？
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191223/k10012225611000.html

ミラ(大阪府) **[AE]** · 2019/12/23(月) 18:23:44.20

そうかなぁ ?

ニクス(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 18:24:16.15

フォアグラはしっとりしたレバー

太陽(神奈川県) **[IT]** · 2019/12/23(月) 18:25:01.64

(´･ω･`)イカちゃん…

青色超巨星(SB-Android) **[DK]** · 2019/12/23(月) 18:25:22.33

さすがに比べるものじゃないわ

ニート彗星(茸) **[KR]** · 2019/12/23(月) 18:25:34.89

同じ肝ならアンキモだろ

ガニメデ(茸) **[CA]** · 2019/12/23(月) 18:26:17.37

カワハギの肝がマジでうまい
フォアグラなんか目じゃない

ベラトリックス(群馬県) **[RU]** · 2019/12/23(月) 18:26:18.31

イカももう高級食材だわ

海王星(石川県) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:26:59.05

考えてみればカラスミvsイカのワタの塩辛のエピソードって
フォアグラvsアンキモの焼き直しだったな

土星(大阪府) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:28:06.89

フォアグラってただの油じゃん

かに星雲(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:28:12.75

>>1
自分が旨いと思う方を食えばいいだけの話じゃない？

ケレス(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 18:28:14.91

カス秋田スレ立てすぎ

土星(ジパング) **[KR]** · 2019/12/23(月) 18:28:44.84

別物すぎるだろ

ヒアデス星団(北海道) **[CA]** · 2019/12/23(月) 18:28:53.59

キャビアよりもとびっ子の方が美味いし

高輝度青色変光星(SB-Android) **[HU]** · 2019/12/23(月) 18:30:15.46

あん肝作ったけどすっごい舌の裏が痺れる

ジュノー(茸) **[FR]** · 2019/12/23(月) 18:30:21.55

体験としてあん肝よりもフォアグラの方が美味いのに、
美味しんぼの影響であん肝の方が旨いとなってしまった。

ボイド(東京都) **[GB]** · 2019/12/23(月) 18:30:35.32

どちらも脂の旨味だから言わんとしていることは理解できるが
比べる様な味じゃないだろ

オールトの雲(ジパング) **[CN]** · 2019/12/23(月) 18:30:48.70

どっちも食べたことない。
カステラよりもおいしい？

スピカ(光) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:30:54.63

いや、それはないわ

スピカ(光) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:31:37.45

>>15
あん肝ならいい勝負かもしれんね。イカはない

デネボラ(鹿児島県) **[MX]** · 2019/12/23(月) 18:34:41.07

このわた

ベガ(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:36:03.34

>>1
可哀想に本物のフォアグラを食べたことが無いんだな。
1週間後俺が本物のキャビアを食べる所を見せてやりますよ

北アメリカ星雲(東京都) **[CL]** · 2019/12/23(月) 18:36:51.71

イカの塩辛とマグロの酒盗のハイブリッドは最高

黒体放射(兵庫県) **[DE]** · 2019/12/23(月) 18:38:52.97

>>10
俺もそう思うわ
一回だけ結構な店で食べたけど、ほんとただの油って感じだった

キャッツアイ星雲(福島県) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:39:21.78

日本の食通とたてまつられてる人間は滑稽だねぇ

ベスタ(SB-Android) **[DE]** · 2019/12/23(月) 18:39:40.54

鱈の肝とかすんごいよ

ソンブレロ銀河(東京都) **[GB]** · 2019/12/23(月) 18:40:22.70

カモの肝臓なんだっけ？

2019/12/23(月) 18:40:42.99

ファミマならなんちゃってフォアグラ味のデザートとか作っちゃいそうだけど

青色超巨星(SB-Android) **[DK]** · 2019/12/23(月) 18:41:17.33

>>18
フォアグラはともかく、イカは塩辛の内臓部分だぞ
食べたことないってことはないだろ

ボイド(大阪府) **[CA]** · 2019/12/23(月) 18:41:43.19

バックグラは？

2019/12/23(月) 18:42:14.15

>>7
気まぐれクック見てからカワハギの肝あえの刺身食べてみたい

赤色超巨星(広島県) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:42:41.07

あれはうまいけどアニサキスの小さいの入ってたら死ぬ
大きいのは作るときにわかるんだけど叩いても残ってやがるからなあ

ベクルックス(悠久の苑) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:42:47.52

キモ界でいちばんうまいのはホタテのキモ
(実際には精巣・卵巣らしいが)

高輝度青色変光星(ジパング) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:43:09.69

どう考えてもフォアグラの方が美味いんだか、知的障害か？

ソンブレロ銀河(東京都) **[GB]** · 2019/12/23(月) 18:43:48.99

>>1
https://i.imgur.com/pIWYnjy.png
エサやりまくって太らせて摘出した鳥の肝臓になぜそんな高値が付くのかが分からない

ベクルックス(悠久の苑) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:43:57.95

>>27
それはフォアグラソバージュ

ハダル(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 18:44:45.18

>>34
味覚障害者

カペラ(三重県) **[CH]** · 2019/12/23(月) 18:46:17.59

本体を適当な大きさに切って醤油とバターとみりんで炒めると美味しい

高輝度青色変光星(ジパング) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:48:19.89

谷啓「ガチョーン（フォアグラ）」

これ、思い付いたヤツと、量産化を考えたたヤツ
多分ナチュラルにサディストだろｗ
でもまあ、美味いからok

わい、レバーは大嫌いだけどフォアグラだけは完全に別腹

熱的死(ジパング) **[NZ]** · 2019/12/23(月) 18:49:58.07

食糞文化のキムチ国から来たのか

水メーザー天体(地図に無い島) **[CN]** · 2019/12/23(月) 18:52:58.42

比べる物が違う。

アルデバラン(空) **[KR]** · 2019/12/23(月) 18:53:19.28

カワハギの肝食ってみたい。
ウマヅラハギの肝でも十分に美味しいのだが、
カワハギの方が美味しいと聞くからなー

アクルックス(兵庫県) **[CN]** · 2019/12/23(月) 18:53:37.53

イカさばいてハラワタごと酒と醤油で煮込んで白菜の千切り混ぜて食うと美味い

イオ(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:53:38.16

>>1
秋田さぁいい加減にしろよ
おまえの自己主張でスレたてるな

水メーザー天体(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 18:54:13.65

>>6
同意

馬頭星雲(ジパング) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:56:59.89

美味しんぼかよ

プランク定数(茸) **[JP]** · 2019/12/23(月) 18:57:04.63

肝系は全部ダメ
魚も動物レバーも
だからフォアグラもきっとダメだと思っている

ベガ(福島県) **[US]** · 2019/12/23(月) 18:58:37.12

>>14
おいおい北海道にはでっかいカジカがいるじゃないか

アルファ・ケンタウリ(愛知県) **[AU]** · 2019/12/23(月) 19:00:03.05

裏ごししてあれば食べてもいい。

かみのけ座銀河団(ジパング) **[CN]** · 2019/12/23(月) 19:04:49.98

フォアグラはもう受け付けないわ

ポラリス(神奈川県) **[JP]** · 2019/12/23(月) 19:11:35.41

ファグラまあ旨いとは思ったけど。。わざわざはいらん。付き合いあれば程度だな。

エウロパ(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:16:21.32

>>1
山岡からパクるなよ

はくちょう座X-1(三重県) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:20:56.81

そもそも世界三大珍味って誰が言い出したんだ？
旨くもないもんに箔をつけて高く売りたかったとか？

アンドロメダ銀河(SB-Android) **[NO]** · 2019/12/23(月) 19:22:54.67

どっちも旨いから両方食えよ

太陽(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:25:03.30

釣りでカワハギ釣ってくるけど特にこの時期カワハギの肝最高だよ。
釣りできちんと処理して持って帰るから激ウマ。
わさび醤油に溶かして刺し身に乗せて日本酒と旨すぎる

大マゼラン雲(福島県) **[CN]** · 2019/12/23(月) 19:28:36.82

>>15
そのあんこうプクゥって膨れなかった？

3K宇宙背景放射(関東地方) **[CN]** · 2019/12/23(月) 19:30:40.45

秋田のクソどーでもいい独り言スレはどうにかならんのか

プランク定数(ジパング) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:30:47.65

年末はあん肝がたっぷり入ったあんこう鍋の有名店予約したわ
すげぇ楽しみ

シリウス(神奈川県) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:31:13.65

>>7
＞カワハギの肝がマジでうまい
うんうんあれは絶品
今の季節このわた海鼠腸もいいな

ウォルフ・ライエ星(神奈川県) **[NO]** · 2019/12/23(月) 19:31:23.81

>>10
油といえば油だけどただの油じゃない
肉でも野菜でもめちゃ旨くなる
魚にはちと重いが

ジャコビニ・チンナー彗星(神奈川県) **[HK]** · 2019/12/23(月) 19:31:48.84

イカのわた焼大好き…

イオ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 19:32:05.97

冷凍フォアグラ買ってみたけどそもそもどうやって調理するもんなんだ
バター焼きしたらそこそこ旨いけどちょっと臭いんだが

ビッグクランチ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 19:32:45.39

このスレイカ臭い

リゲル(茸) **[FR]** · 2019/12/23(月) 19:34:03.32

鰹の酒盗がやべぇ

白色矮星(光) **[CN]** · 2019/12/23(月) 19:34:31.43

表面パリッと中フワフワ
ソースちょい甘めで

ベスタ(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:36:02.73

比較するならあん肝やカワハギ肝だろうに

白色矮星(光) **[CN]** · 2019/12/23(月) 19:42:25.81

>>35
餌代

赤色超巨星(茸) **[PL]** · 2019/12/23(月) 19:46:16.96

白レバー

ハレー彗星(静岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 19:48:06.78

>>7
オマエは分かっている
ただし日本じゃ二番だな

一番旨い肝の食い方はサンマの肝を裏ごしして醤油に入れてサンマの刺身をそれで食うんだ

ソンブレロ銀河(大阪府) **[GR]** · 2019/12/23(月) 19:49:06.95

イカはいかんな
食物連鎖の上の方にいるから汚染物質の蓄積が
内臓なんかは特に

青色超巨星(光) **[AE]** · 2019/12/23(月) 19:51:36.05

イカのハラワタなんぞ生臭くて喰えたもんじゃねぇな
喰ってる奴は味覚障害で嗅覚もイカれてるだけだろ
最高級のフォアグラと貧乏人が喰う生臭いだけのハラワタなんぞを比べるな
汚ならしい

宇宙の晴れ上がり(茸) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 19:53:58.15

>>35
実際くさみのないフォアグラくっそ美味い

フォボス(SB-Android) **[US]** · 2019/12/23(月) 19:57:28.83

めっちゃ塩辛食いたくなってきた

エンケラドゥス(埼玉県) **[TR]** · 2019/12/23(月) 19:58:04.92

>>7
鉄鍋のジャンでもフォアグラに対抗するためカワハギの肝使ってたしな

ベラトリックス(東京都) **[ﾇｺ]** · 2019/12/23(月) 20:00:36.63

そこで死霊のはらわたですよ

ジャコビニ・チンナー彗星(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:01:37.54

あん肝で

ジャコビニ・チンナー彗星(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:01:58.17

>>26
卵がいい

ジャコビニ・チンナー彗星(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:02:45.75

>>29
塩辛に既に内蔵が

ジャコビニ・チンナー彗星(茸) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:05:43.06

鳥レバーペーストは美味しいけど
作る人の腕次第

オールトの雲(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 20:09:04.92

ハラワタなんぞ好んで食うかよ
バラモスかよ
生き返らせたくないのかよ

赤色超巨星(ジパング) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:13:11.17

>>6
これ、さすが山岡さん

ビッグクランチ(埼玉県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 20:14:58.46

生臭い

ミランダ(静岡県) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:22:55.89

イカ好きなんだけど格落ちって感じがするから食べるの恥ずかしい

アンタレス(ジパング) **[NL]** · 2019/12/23(月) 20:26:02.36

>>6
街角をいく人波が途切れると♪

レア(SB-iPhone) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:30:40.97

アニー「メリークリスマスw」

木星(日本) **[US]** · 2019/12/23(月) 20:44:55.32

ドンコ（エゾイソアイナメ）のキモ食ってみ。

馬頭星雲(大阪府) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:06:10.99

富山はこの季節になるとスーパーで肝付カワハギの刺し身が300で買える
毎日食ってる

ボイド(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 21:19:18.65

イカはマジで不漁みてーだな

ベガ(福岡県) **[HU]** · 2019/12/23(月) 21:22:51.92

健康診断受けたら肝臓フォアグラ化してたわ

火星(山形県) **[SE]** · 2019/12/23(月) 21:25:14.00

スルメの姿干しが10枚で4千円ぐらいするのなw

イオ(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:26:51.90

>>7
美味いよなぁ

この美味さを中国人に知られないようにせねば

アクルックス(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:28:15.39

>>8
それな、チャンコロ許せねえ

オリオン大星雲(東京都) **[CN]** · 2019/12/23(月) 21:28:56.41

レバー串＞＞＞フォアグラ

デネブ・カイトス(SB-Android) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 21:30:43.43

>>63
ワイのちんぽ舐めるか？

ミランダ(福岡県) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:31:42.95

ロマンティックいかやき

アルタイル(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:32:04.39

カワハギの肝はどこで食えるの
あん肝は結構どこでも食えるけど

百武彗星(東京都) **[HU]** · 2019/12/23(月) 21:35:11.07

>>15
あぁそれ水銀な

ヘール・ボップ彗星(山口県) **[GB]** · 2019/12/23(月) 21:36:29.38

スレ読んでたら酒飲みたくならねえか？

カリスト(神奈川県) **[FR]** · 2019/12/23(月) 21:42:01.20

イカのハラワタをミリンに酒に醤油などのダシに漬けこんで食べると美味しい

アンタレス(ジパング) **[NL]** · 2019/12/23(月) 21:42:05.05

>>96
カワサキ

プレセペ星団(静岡県) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:56:43.83

カワハギの肝単体ってあんま見ないな
基本肝和えで、身捨てるの勿体無いって考案された料理だし
つーか、それまで捨ててたってのが信じられないくらい美味い

ウンブリエル(兵庫県) **[US]** · 2019/12/23(月) 21:58:52.16

>>47
去年までの俺がいる

ベスタ(やわらか銀行) **[US]** · 2019/12/23(月) 22:02:41.17

鷄の生レバーを塩ごま油で喰うのが最狂

ウォルフ・ライエ星(新潟県) **[GB]** · 2019/12/23(月) 22:38:35.81

イカワタの味噌漬けをちびちび食いながら日本酒飲みたい

プランク定数(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 22:44:25.05

日本人はイカワタばっか食ってるから、たまーにはフォアグラも食いたくなる

ハービッグ・ハロー天体(静岡県) **[US]** · 2019/12/23(月) 22:53:25.12

バカが価格と味は比例すると勘違いしてるからな

テチス(大阪府) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 22:56:36.49

プッチンプリンの方が美味いわ

地球(SB-iPhone) **[CN]** · 2019/12/23(月) 23:10:02.25

お前らこの前のスレで和食はクソ　洋食の方がずっとうまいみたいなスレ立ててたのになんなの？

ニート彗星(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 23:13:04.39

ゴロのまま塩漬けにして薄切り

ガニメデ(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 23:35:39.44

イカと肝を、ホイル焼きしてご飯に乗せて丼。
イカ肝ホイル焼き丼！
懐かしい。

ビッグクランチ(家) **[NL]** · 2019/12/23(月) 23:39:58.04

虐待だからそろそろ禁止だよ

オベロン(東京都) **[US]** · 2019/12/23(月) 23:47:07.81

フグって実は毒無いって知ってた？
フグが貝とかヒトデとか毒のあるものを食べて、それが蓄積して猛毒になってる
だから養殖したフグは毒が無いから肝も多分食える、はず
ちなみに死ぬほど美味いらしい

海王星(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/23(月) 23:51:06.46

>>112
死にそうになってんじゃねえか

ベクルックス(東京都) **[HK]** · 2019/12/24(火) 00:04:49.15

>>103
鶏を生食するとか狂ってはいるわな

水メーザー天体(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:08:52.36

フォアグラはあん肝と比べろ
イカのハラワタはカラスミと比べろ

グレートウォール(ジパング) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:10:38.70

そもそも珍味だろ？
うまさ関係ないし

カストル(宮城県) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:13:28.52

いい状態の魚の肝て大抵うまい

水メーザー天体(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:15:44.89

>>42
寿司屋でカワハギ頼めば肝が乗ってくるよ
すしざんまいで１貫４００円くらい

エリス(中部地方) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:37:24.97

>>7
カワハギは煮付けも絶品やな

アークトゥルス(光) **[US]** · 2019/12/24(火) 00:42:42.18

>>7
釣り人なら食ったことあるかもだか、アラカブの肝も同レベルにウマイ
食い方も同じ

プロキオン(神奈川県) **[ﾇｺ]** · 2019/12/24(火) 00:49:39.76

フォアグラはピンキリの差がでかすぎる
結婚式のコースについてくるようなのって臭み強くてくどいイメージだな
うまいのは確かにうまいけど

イカのワタは鮮度さえ間違いなければ美味しい

青色超巨星(ジパング) **[US]** · 2019/12/24(火) 02:08:06.52

ハギは肝が臭いって、速攻で捌いて海に捨ててた

ベクルックス(東京都) **[ID]** · 2019/12/24(火) 02:17:46.78

ワタには寄生蟲居るからなあ
まあ寄生蟲もそこそこ逝ける
サンマの赤い線蟲もまず居るからなあ
だからそれを食べるためにサンマのワタを食う

ニート彗星(東京都) **[CN]** · 2019/12/24(火) 03:11:18.46

>>84
ココン♪

ブレーンワールド(空) **[CN]** · 2019/12/24(火) 03:16:01.31

美味しんぼネタだと気付く人はどれだけいるやら

黒体放射(茸) **[MD]** · 2019/12/24(火) 03:26:00.82

>>35
おまえだって親に餌食わせてもらってブクブク太ってんだろ
飼育だいだよ

百武彗星(愛知県) **[IL]** · 2019/12/24(火) 05:47:57.38

勉強になるスレだな。
つまり魚のワタや肝は美味すぎるからいろいろ可能性あるんだな。

アルデバラン(ジパング) **[US]** · 2019/12/24(火) 06:18:00.80

マイカとヤリイカとスルメイカじゃ
腹わたの色も味も全然違う
そこをちゃんと区別して言わない奴なんか
まったく信用できん

北アメリカ星雲(光) **[US]** · 2019/12/24(火) 06:22:13.03

炎症を起こした肝臓
ウイルスがいそうで食えない

アルタイル(ジパング) **[US]** · 2019/12/24(火) 06:35:23.79

養殖の鮎にあるゼラチン質の塊が美味い。天然至上主義死ね

アルタイル(茸) **[SE]** · 2019/12/24(火) 06:51:41.46

尿酸値に震えるがよい

デネブ(庭) **[AU]** · 2019/12/24(火) 07:57:12.06

イカワタは虫がすごい

ミザール(北海道) **[US]** · 2019/12/24(火) 08:06:08.71

俺がいいもの食ってないだけなのかも知れんが
フォアグラをうまいと思ったことがない

まあ牛肉より豚肉にほうが好きだと思ってたけど
初めてA5なんちゃらの牛肉食ったらびっくりしたから
高級なもんは違うのかな？

水星(東京都) **[RU]** · 2019/12/24(火) 09:09:18.78

>>1
マン汁のほうが美味いよ

亜鈴状星雲(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 09:13:46.19

美味しんぼネタならフォアグラはアンコウの肝だろ
イカのはらわたはカラスミだよ
しかも作中で旬でないカラスミをありがたがってるからって話の流れで

アケルナル(やわらか銀行) **[US]** · 2019/12/24(火) 09:15:27.83

>>1
どっちも別物

デネボラ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/24(火) 09:19:02.00

イカのキモってスルメイカしかねえのな

ヒドラ(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 09:19:31.98

>>1はミスター味っこっぽい
>>128は美味しんぼっぽい

セドナ(東京都) **[BR]** · 2019/12/24(火) 09:25:47.10

>>69
うまそー！

しかしサンマ側からしたら無茶苦茶えげつない食い方だなw
全盛期のベルセルクなら化物が捕まえた人間を体引きちぎって取り出した内臓を謎の液体とぐちゃぐちゃしたあと、そこに人間をヂャポンして頭からガブリ！ぐらい描いてくれそうだったかも
自分で書いてて気持ち悪くなってきた(´・ω・｀)

かみのけ座銀河団(沖縄県) **[SI]** · 2019/12/24(火) 09:26:48.17

レバーは苦手なので赤身肉をください

デネボラ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/24(火) 09:29:15.06

イカのゴロ焼きはマジで旨い
食えないヤツはただの下戸

アンタレス(空) **[KR]** · 2019/12/24(火) 09:32:45.66

>>135
カラスミに旬があるんだ・・・

天王星(SB-iPhone) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/12/24(火) 09:35:51.26

大間で売ってたマグロの塩辛(酒盗？)はうまかった
通販でも買えるけど

亜鈴状星雲(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 09:54:31.12

>>142
カラスミの元となるボラの卵を冬以外の時期に取って作った感じだった
その辺をイクラを沖で獲るのと川で獲る事で例えてた

アルデバラン(東京都) **[US]** · 2019/12/24(火) 10:27:55.34

>>107
それは言い過ぎだろ

テチス(星の眠る深淵) **[CN]** · 2019/12/24(火) 12:52:02.31

チゴダラ