うどんの前に大豆を食べ血糖値の上昇を抑制 「大豆ファースト」プロジェクト始動 香川
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香川県内のうどん店で、うどんの前に大豆を食べる「大豆ファースト」プロジェクトが始まった。大豆を食べてからうどんを食べると、食後の血糖値の上昇を抑える可能性のあることが検証実験で確認されたという。
食品メーカーの「フジッコ」（神戸市）が、うどん店を展開する２社と連携し、県内の計３店舗で大豆メニューを販売。「うどんをよく食べ、糖尿病リスクを抱える香川の人の食生活に貢献したい」としている。
（以下略）
https://www.sankei.com/smp/premium/news/191016/prm1910160008-s1.html フジッコの調理された商品は完成度高いけど中国産ばかりなんだよな。
高くてもいいから
高級フジッコとか商品ラインナップ作ってくれ。産地だけ気に入らない。 豆乳流し込むならできるけどマメを喰えって食欲がうせる こだわり麺やさんかと思ったらそうだった
久しぶりに食べに行くか 油でコーティングすれば吸収のスピードを押さえられるなんて話もあったけど
中国の世界一の糖尿病率見てデマなんだな、とわかった 冗談かと思ってたけどほんとにうどんが糖尿病の原因の一つなんだな どんだけ〜 糖尿病は多いし水は不足だし
うどんの為に全てを賭けるキチガイ県 黒豆の枝豆食いながらハイボール飲んでるわ
黒豆の枝豆甘くてウマー [ ：：━◎]ﾉ 大豆で腹ふくらませてるだけやんｗ． 納豆食べてぬるぬるの箸ではうどんが滑ってつかめない フジッコ「炭水化物以外の何を食べても効果があることが確認できました」 食物繊維ならなんでもいいだろ
ちなフジッコは大豆製品を扱ってる
俺もお料理大豆をよく買ってる 香川だからしょうゆ豆食って塩分過多になるオチ・・・ 犯人うどんか？讃岐の人は料理に砂糖使いすぎるのがダメなんじゃないのか 節分のときは、煎り豆うどんを食うから平気って言ってた 可能性があるってなんだよ。
血糖値検査のデータを取れば明確になるだろうよ。
ま、俺は糖質取る前は大豆プロテイン飲んでるけどな。 ご飯の最後に納豆食べてたが、まず納豆食べてからの方がいいのか。 多少抑制ができても意味がねえのよ
食べない、量を減らすことが最優先 >>1
炭水化物の後食べ、炭水化物単独食べより食物繊維や脂質と一緒に摂取は血糖値スパイクを緩やかにする
食べ方系で血糖値を上げにくくするのだと、できる限りよく噛んでゆっくり食べるのが一番効果がある
原則的には膵臓完全崩壊のポンコツ以外は摂取した炭水化物が胃から小腸にゆっくり流れ込めば血糖値が急激に上がることはない
極端な話にすると米を一粒一粒よく噛んで2時間くらいかけて食えば血糖値はほとんど上がらないからな 納豆の天ぷら付けたらいいな
普段は塩で食うけどうどん入れても美味いはず ＞「うどんをよく食べ、糖尿病リスクを抱える香川の人の食生活に貢献したい」
なんていい人たちなんだお・・・(´；ω；｀) 豆とうどんが一体化できると思ってるバカが大勢発生してるスレ 肉食えよ200グラムくらい
その後にうどん食えば少なくて済む 可能性はあるとかいうクソみてえな効果にすがるよりうどんをひかえろ アホか きな粉まぶして食べろよ
きしめん状やつにきな粉とあんこかけて食べる甘味があるだろ 休肝日の用に、うどんを食べない食べさせない運動をすればいいと思うよ そう言えば平成の初めの頃だったか、鳥取の豆腐ちくわを香川に売り込んでうどんの具材の定番にしようって目論みあったな。
とう見ても成功はしてなさそうだが、今は売り込みのチャンスかも知れない。 うどんには一食あたり5g以上難消化性デキストリンを練り込む事を義務化しろ これで解決だろ >>72
大豆出汁のうどんとかあるからそれでいいかもな >>70
うどんに醤油かけて食うのが主流で、つゆや具にはこだわらないのが香川だからな
高血圧と糖尿病リスクは高い >>81
そんな、ダイレクトに醤油かけうどんを食べてたのは
今７０歳以上の世代だからな
その世代が糖尿病で逝ってる >>55
中華にあるよね豆腐麺
味はしないからうどんの代わりに行ける
でもちょっと高い 転勤族だけど香川のうどん屋には大抵サイドメニューにおでんがある理由が分からなくてもやもやしてる
地元民に聞いても「え、そりゃうどん屋ならおでんはあるでしょ」みたいな反応しか返ってこない 糖質ゼロ麺くっそまずいけどあれが既存のうどん並みの味と価格を実現したら解決やろ
がんばれ >>14
丸亀店のほうがダシがうまいよね
松山店は数年でなくなってしまった キャベツダイエットが流行ったこともあったけど、
キャベツより大豆のほうが飽きそうだな
やる前からゲップが出るわ クッキーよりもせんべい、うどんよりもそば
固いもの食ったほうがＧＩ値の上昇も緩やかだし、ダイエットにも効果的 >>26
きなこと黒蜜をうどんに掛けて食えば解決だな
白玉も入れるか >>81
醤油かけて食うのは観光客だけで
県民はイリコ出汁のうどんが主流なので
塩分が普通のうどんよりも少なくて高血圧ランキングでは下位に入るって健康番組でやってたわ 下位じゃなくて日本一高血圧が少ない県だった
香川 高血圧 でググれば出てくる 高血糖値の人は野菜から先に食べるのが常識
フジッコだから豆と言ってるだけで
サラダとかでもいいんだよ >>101
うどん自体が高塩分
もちろん高炭水化物
トッピングは天ぷら、コロッケなど揚げ物が基本で高脂肪
おまけに田舎なので車移動が基本で歩かない 讃岐えび天って豆腐使ってるからうどんの具に調度いいんじゃないか。 高野豆腐でいいなら高野豆腐の天ぷら 讃岐うどん店では普通に置いてあるけど >>104
フジッコだから豆を主張してるだけなのか
じゃあ豆乳（おからも含むスゴイダイズは除く）も豆腐も油揚げもほぼ意味ないわ
うどんの前に青汁でも飲んどけつーことだな 全てのうどんに難消化性デキストリン使用を義務付けろよ 丸亀本店「フフフ、まずは高松店とうだつ店で様子見だな・・・」 香川県民はうどんを食べるのやめればいいだけなのに
うどんを食べ続けるための技術開発力だけは尊敬出来る ＞血糖値の上昇を抑える可能性のあることが検証実験で確認された
＞可能性のあることが確認された
「可能性がないことが検証実験で確認された」なら理解できるが
「可能性があることが確認された」って意味あんのか？
否定する根拠がなければ、どんな可能性でもあるよなｗ おかしいでしょうが！で有名な女がそう遠くない場所に住んでいたのは笑えたけど、
ついこの間、別の場所で地元への恨みつらみを残して駅で死んでた人がいて笑えない。
やっぱ何か香川おかしい >>88
福岡のうどん屋に必ずかしわ飯のおにぎりがあるのよりはマシかもよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
