ファミマが揚げたての天ぷらを試験販売 売り切れ続出で完売状態に
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沖縄ファミリーマート（那覇市、野﨑真人社長）は２日から、県内の５店舗限定で、人気総菜店「上間弁当天ぷら店」を運営する上間フードアンドライフ（沖縄市、上間喜壽社長）の天ぷらを、試験的に販売している。
揚げたての天ぷらが手軽に味わえると人気で、早くも売り切れる店舗が出たため増産が決定した。
両社は全県展開を目指し、生産体制などの準備を進める。
天ぷらは魚といかの２種類で、それぞれ税込み９８円。レジ横の常温総菜が並ぶケースの上部に配置されている。販売しているのは、浦添高校前店、港川小学校前店、レグザリウボウ店、糸満阿波根店、読谷長浜店の５店舗。
上間天ぷらのファンだった沖縄ファミリーマート商品部デリカ食品課の稲福直哉課長代理が上間社長と出会い、２０１８年夏ごろから商品販売に向け取り組んだ。
上間天ぷらの店舗で揚げた商品を、特殊な機械で冷凍し、ファミリーマートの各店舗で再度揚げる調理方法で、上間てんぷらの味を再現した。
現在、両社は製造や流通体制の調整を進める。
上間社長は「タコライスや沖縄そばのように、沖縄天ぷらの認知度を高めていきたい」と語る。
稲福課長代理は「地元企業として県民に選ばれる商品展開や、県内企業のお手伝いができれば」と期待した。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/405532
https://030b46df30379e0bf930783bea7c8649.cdnext.stream.ne.jp/archives/002/201904/602da3345990b71a83743891a6eae904.jpg バイトの負担がどんどん重くなってる
サービス拡充はもういいからレジを早く捌いてくれ 上間天ぷらのイカ天ぷらは80円ファミマで買うと98円
上間天ぷらでも買わんけど衣まみれの沖縄天ぷらに98円出すくらいならファミチキや他の揚げ物買った方がマシ
すぐに撤退するだろ >>235
負けたら屁理屈かよ
押し寿司と稲荷寿司とフナ寿司と江戸前寿司みたいに同じ名前でも違う物が有るとか考えたこと無いのか？ >>237
それは調理法がちがうからね
違う料理だと思うし
コンビニの寿司と 中学卒業と同時に弟子入りして 30年後に店を任された人の寿司が 同じ寿司って名前だけで一緒のものとして扱われてるのと変わらないって事だよ 沖縄天ぷらと東京で言われる天ぷらもなんなら昔西で天ぷらと呼ばれたさつま揚げも揚げる事以外は材料も作り方も違うよ この間、スーパーで天ぷら買って、試しに塩で食べた。
美味しかった。 ファミマの自賠責保険のCMが嫌いだからファミマ行くのやめるわ 部活帰りに買ってたなあ40円の魚天ぷらと50円のジューシーおにぎり
今思えば油ギットギトだったわ メンチとかコロッケもあの機械に入れて保温しておくと湿気無くて割と味が落ちないよな ファミマはペイペイ以降がんばってるな
あとスキャンしたのを直接スマホに保存とネットプリントもスマホからできるようにして
そしたら脱セブンできる コンビニのバイトをマスターするには高度な訓練が必要だな。やる事多すぎだろ。 コンビニの個人店作ればはやるかな？
セブンとかファミマ潰せそうじゃね？ これ冷凍食品揚げてるだけだろ？油の交換してなさそうだし臭そう。 ファミマは都内の住宅街に有るのに12時に閉める店舗が有ったりでセブンに比べて契約は緩いのかな >>261
どうなのかね
だとすると、ファミチキとかのフライヤー全般がそうなるんだろうけど、臭いか？ 油の交換してるか心配してしまうから、
本部が3日に1回交換しろよ 沖縄の天ぷらは食えないことは無いけど雑な天ぷらよな これで時給800円ちょっとで奴隷を募集してるんだから人手不足になるに決まってるわ 店の中が油臭くなるやろ。
セブンも揚げ物やりはじめたから行かなくなったわ。服に油の臭いが付くし。 沖縄住みだけど成人してからは沖縄風の天ぷらは食べなくなったな
こんなの食ってたら太るし1個90円～120円とかアホらしいし
衣まみれでエビ小さいしコロッケやおにぎり買った方がマシ
実家で揚げてくれる時は食べるけど 近所の元サンクスだったファミマで焼き鳥が復活してて嬉しかった >>259
今まで誰もやってないと思う？
見ず知らずのあやしいパクり店なんかに客もバイトも来るわけない 沖縄とか変わった食べ物が多いからスーパーに入るだけで面白いよな
海ぶどうは食べないけどあんなに安いとは思わなかった
国際通りの店はどれだけ乗せてるんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
