最強のシイタケ料理
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活〆にした椎茸を刺身でいただく、これ以上の贅沢はそうはないだろう 椎茸無かったら成立しない料理ってないよね(´・ω・`) ピェンロー鍋忘れてた 前言を撤回して謝罪させていただきます(´・ω・`) いい大人で椎茸くえねえとかいうヤツはぶん殴りたくなる 食えないやつはお子様だね。可哀想でもある。旨いものを食えない味覚障害 自家栽培の椎茸もらって料理したら
虫がウジャウジャ出てきた >>267
これしかないよな、海苔風味を付けると良いかもしれない >>271
基本的に虫を寄せ付けないんだけどな、本当か? 肉を詰めて揚げたやつがいなげやに売ってたが結構よかった >>265
なぜ、あのダシが、出るのかが不思議で仕方がない 塩降って焼くだけ
ポン酢か醤油を少し垂らす… (^q^)v 定石かもしれんが醤油焼きでチューブニンニクで食べる 実家で椎茸つくってたわ
勝手にもいで網で焼いて食ってたらじいちゃんにめっちゃ怒られた >>289
嘘つくなよ自分の作った椎茸を喜んで食ってる孫を叱るジジイなんていねえ >>195>>282
しいたけとマヨの発想はなかったな >>292
ないとは言わんが違和感あるな。
一人で食うなら数個の世界だろ?
商売でやってる生産量なら、収穫ロスレベルの数量でイチイチ怒らん。
扉開けっ放しだったとか、散水出しっぱなしだったとか
管理上の悪さでもなきゃそう怒んないと思うが。 肉詰めって傘がペラペラなやつにしか向かないじゃん
良質で肉厚な椎茸を調理しようと思うと難しいんだよな 傘が直径20センチぐらいの天然肉厚椎茸を網焼きにして塩レモンでいただく >>293
盗み食いしてるんだから叱られて当たり前
きちんと食べていい?と聞いてたら叱られなかっただろうな >>290
そう言う家あるんだってさ。
特に西日本は…多いそうだよ。
家庭菜園レベルでも絶対譲らない。
我が子だろうが孫だろうが絶対に譲らない。
「欲しけりゃ耕す所から収穫まで手伝うか金出しな」
と言ってくる。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています