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【およそ30万円の損失】レストラン貸切予約の客が何の連絡もうなしでバックレ、店主ブチギレ激怒へ
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0001名無しさん＠涙目です。(北海道) [MY]
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2018/08/27(月) 13:12:53.30ID:Nsoia7ZR0●?PLT(13500)

貸切の予約を入れたものの来店せず、キャンセルはおろか、まったく連絡すらしてこない最悪の客が出現し、飲食店が悲鳴をあげている。このバックレ(予約完全無視)により、飲食店は30万円の損失を受けたという。

・いっさいレストランに連絡せず逃走
物議をかもしているのは、ビアレストラン「Be Terrace SECONDHOUSE」(東京都港区白金台4-9-10 白金台グリーンリーブス2F)を貸切予約した客。店主の情報から推測するに、予約は企業系の客がしたもので、バックレと発言していることから、いっさいレストランに連絡せず逃げたと思われる。

・キャンセルの許せる範囲レベル
1週間前キャンセル: 許せる
3日前キャンセル: 避けたいが許せる
前日キャンセル: 非常識だが「代わりに行く人を用意」なら許せる
ドタキャン: 鬼の所業だが「代わりに行く人を用意」ならまあ許せる

・キャンセル料を徴収するシステム
ちなみに、レストラン側がドタキャンやバックレのリスクを回避するため、予約時に客の個人情報を提供し、ドタキャンした際は迷惑料として「キャンセル料」を徴収するシステムが出来上がりつつあるという。今回のように数十万円の損失を受けることがないよう、そのようなシステムを構築する必要があるかもしれない。

・正直に店に名乗り出て謝罪せよ
ドタキャンやバックレは飲食店を一気に破産へと導く極悪行為だ。「私のドタキャンくらい」「たった一度のバックレ」と思っていても、飲食店にとっては死活問題なのである。とにかく「Be Terrace SECONDHOUSE」の貸切予約をバックレて逃げた犯人は、電話番号追跡により簡単に判明すると思われる。正直に店に名乗り出て謝罪し、補償すべきである。

店員の一人はバックレに対して「怒り狂ってる」らしいので、その怒りが少しでも早く収まることを願うばかりだ。

http://buzz-plus.com/article/2018/08/26/bakkure-gokuaku-news/

http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/08/bakkurennayo.jpg
0003名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/27(月) 13:13:29.48ID:9yoQt91l0
仏恥義理
0006名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/08/27(月) 13:14:53.67ID:m/QXhF7Y0
>>1
小額訴訟とかしたらあかんの
0009名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [CN]
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2018/08/27(月) 13:15:52.68ID:FudQ+BkQ0
電話番号ちゃんと折り返して確認してるの？
0011名無しさん＠涙目です。(愛知県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:16:07.56ID:TS7k4dw00
予約してバックレるって韓国の風習だよね
0020名無しさん＠涙目です。(長屋) [KR]
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2018/08/27(月) 13:18:54.28ID:8LI1ptlD0
折り返し電話しないもんなの
0023名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/27(月) 13:20:05.16ID:D+1yAvxO0
30万が大変な額の店なら予約最終確認すべきだね
契約が成立したかどうかなど裁判に出しても揉めるんじゃね
0025名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]
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2018/08/27(月) 13:20:57.00ID:8/8Auzlk0
彼女の誕生日でメッセージ入りのケーキまで予約したけど
もっと雰囲気ある店を見つけちゃって…
ごめんね
0030名無しさん＠涙目です。(庭) [JP]
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2018/08/27(月) 13:21:54.50ID:S59wzsnl0
他の客に何をアピールしてるんだよコレ
0033名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/08/27(月) 13:23:03.08ID:LTXFsRoB0
>>30
同情してして
可哀想がって可哀想がって
0037名無しさん＠涙目です。(茸) [AU]
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2018/08/27(月) 13:23:56.04ID:0gQN/N8u0
>>7
ひでえな…
名前覚えておこう
0038名無しさん＠涙目です。(茸) [US]
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2018/08/27(月) 13:24:03.03ID:Y1ZMmSpN0
風俗店でも、何回も予約確認の電話するのに
0039名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [FR]
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2018/08/27(月) 13:24:05.46ID:RsDiy8++0
>>前日キャンセル: 非常識だが「代わりに行く人を用意」なら許せる
>>ドタキャン: 鬼の所業だが「代わりに行く人を用意」ならまあ許せる


これは許すとか言われる筋合いなくない？
強いて言えば人の名前が変わるのが少し面倒？なら、元の人の名前で来てもらえばいいだけだし
0041名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US]
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2018/08/27(月) 13:24:10.79ID:BUDOrBbM0
予約は前払いでクレジットカードの入力必須にしたら？
0042名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US]
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2018/08/27(月) 13:25:23.24ID:g3/KQ4Mq0
客減るかもしれないけど貸し切りの場合は前払いとか違約金とか取るシステムにするしか無いんじゃね
こんな事無関係な客にもアピールする元気あるなら
0043名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR]
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2018/08/27(月) 13:26:13.20ID:PDMXJNNG0
炎上商法ですか？
0044名無しさん＠涙目です。(新潟県) [CN]
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2018/08/27(月) 13:26:17.97ID:+t1NGkAo0
威圧的な文章だな
こわい
0046名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:27:04.22ID:zjFQcsfS0
>>35
多いみたいだよね
平気でドタキャン
0049名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2018/08/27(月) 13:28:07.81ID:yeyWGFNJ0
飲食でよく使う予約って意味がどこまでかだけど
基本的に予約ってのがサービス提供の日時指定の意味であれば
口頭であっても契約は成立してるので顧客側の一方的な不履行であるから
料理とか内容に関してもお客から指示があった場合はすべての損害賠償請求が可能。

もちろん損害賠償請求にかかる費用や店側のこの手続きで営業ができない時間の請求も可能。

席だけ押さえる予約であれば、予約のためにテーブルが使用できなかった時間を
損害賠償請求が可能。

席押さえくらいならいいけど30万の損害をだされて怒ってるだけってほうがはっきり言ってバカ。
0050名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN]
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2018/08/27(月) 13:28:15.06ID:jlIvKcvd0
前にとある有名保険会社がうちの店を貸し切り予約したいと言ってきた
50人着席の貸し切り
当日来店したのは10人
そして10人分しか払えないとのたまう始末
こっちは他の予約を断って50人の席を確保してた、事前に最低保証額の話もしてた
そしたら法務部がでてきて、損害の証明しろと詰め寄ってきた、要するに食材や酒は明日の客に使えるだろと、損害なんて無いだろと

その保険会社が嫌いになった
ついでに綾瀬はるかの顔も見たくありません
0051名無しさん＠涙目です。(西日本) [TW]
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2018/08/27(月) 13:28:21.39ID:lRxIwmzF0
>>7
関係ない客に嫌な思いさせてどうすんだって
0052名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/08/27(月) 13:28:25.91ID:BxOvKgbS0
何人以上は前金を求めたらいいやん
0053名無しさん＠涙目です。(家) [US]
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2018/08/27(月) 13:29:17.77ID:sm0o8pu80
そんな大口の予約受けるなよ
0054名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:30:01.13ID:lgpROPWq0
近所の個人経営の居酒屋だと、三日前に店から確認の電話来てた。
予約したときに、三日前に連絡がとれなかったら自動的にキャンセルしますって言われた。
聞いたらドタキャンが何回もあったらしくこのシステムにしたら被害はなくなったそうな。
0055名無しさん＠涙目です。(アメリカ合衆国) [US]
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2018/08/27(月) 13:30:23.20ID:7nRRf0sj0
これだけバックレの被害増えてんだから店側も対策しとけよ
0056名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP]
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2018/08/27(月) 13:30:38.97ID:1s12zrIw0
席予約なら15分遅刻で自動キャンセル
料理事前注文と貸切なら予約時、身分証明書提示でバックれたら訴訟検討
少額訴訟なら店だけでなんとかなる
0057名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]
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2018/08/27(月) 13:30:40.08ID:JS8xXace0
前金で払わせればいいだけ
0058名無しさん＠涙目です。(東京都) [US]
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2018/08/27(月) 13:31:16.27ID:Kb797DSB0
代わりに行く人を用意できるならキャンセルしないだろ
0060名無しさん＠涙目です。(庭) [MD]
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2018/08/27(月) 13:32:33.44ID:Cr9FkBHk0
中国人？
0061名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:33:03.59ID:1ilh2loQ0
先払いシステムにすりゃいいじゃん
0064名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]
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2018/08/27(月) 13:34:09.01ID:O23d3DIH0
ムカつく店は、行きもしないで
予約入れてオッケーだよ。
連絡先は、適当に行政の
番号でも伝えておけば
確認の連絡されても、予約
断るわけにいかないしな。
まぁ、飲食店は恨まれないように
するしかないよ。
間違ってもクリスマスイブとか
損害あるからだめだよ
0067名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR]
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2018/08/27(月) 13:37:51.29ID:LTXFsRoB0
>>65
田舎感覚だと一流の価格だけど立地によって平均価格かむしろリーズナブルだったりするのはよくある事
0068名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [DE]
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2018/08/27(月) 13:39:03.82ID:P5/QyZHw0
代わりに行く人を用意って意味がわからん
それキャンセルじゃないだろ
>>7の掲示といい、なんかこの店もおかしいし普通じゃないぞ
0071名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) [US]
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2018/08/27(月) 13:40:22.93ID:agwBbeqM0
なんで前金にしないのか不思議だし予約確認の連絡も入れないのもなぞ
0074名無しさん＠涙目です。(茸) [CN]
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2018/08/27(月) 13:41:40.33ID:kCtrI9rO0
何度目だよ
ここまで来たら対策しない店が馬鹿
0075名無しさん＠涙目です。(禿) [US]
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2018/08/27(月) 13:42:02.33ID:mh+P0pqN0
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0076名無しさん＠涙目です。(空) [IN]
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2018/08/27(月) 13:42:48.84ID:dVlxuUoO0
業界で前金制にしても日本人は直ぐ抜け駆けして、ダンピングする奴が出てくるんだよなwww
結果自分で自分の首を絞めることになるのにw
0078名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [CO]
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2018/08/27(月) 13:43:14.92ID:Os/0rTgF0
ホテルのキャンセル料とかも、個人客相手には請求しても形だけって感じ。
団体客の場合は必ず予約金を取る。

なぜこれが外食でできないのか。
0080名無しさん＠涙目です。(空) [US]
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2018/08/27(月) 13:44:13.78ID:p4gTDHkM0
予約辞めろよ
0083名無しさん＠涙目です。(禿) [BE]
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2018/08/27(月) 13:44:45.68ID:pt2yBIsn0
>>50
マジかよニッセン最低だな
0084名無しさん＠涙目です。(空) [IN]
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2018/08/27(月) 13:44:59.34ID:dVlxuUoO0
>>78
金額規模で掛け、前金を使い分けるのは鉄則だわなwww
30万円の掛けとかw
0085名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:45:10.62ID:ZjmbhnR80
まともな教育受けてたら、バックレとか掲示しねーよ
底辺すぎるわこの店主
0086名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:45:57.25ID:3qNCi9vC0
もうクレカで前払いにしろよ
0087名無しさん＠涙目です。(愛知県) [DE]
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2018/08/27(月) 13:46:17.01ID:KD/BIkoH0
店の張り紙みたとたん・・・・
擁護する気が失せた。潰れろバカ
0089名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB]
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2018/08/27(月) 13:46:47.97ID:N7/DHF9/0
>>7
早々に潰れそう
0090名無しさん＠涙目です。(庭) [US]
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2018/08/27(月) 13:47:13.69ID:xOmGKVi+0
>>50
明日以降食材使えるとかそういう問題じゃないよな
その日入れられたはずのお客をその予約のせいで入れらんないんだから
0091名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:47:29.58ID:Ya29HT490
バックレと言わないで悪質なキャンセル行為と書けよ
0094名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2018/08/27(月) 13:48:07.74ID:S8IB8gXs0
貸切バックレなんて常識ある人ならどれだけヤバいか分かるだろ
平気でバックレられるって性格悪い通り越してサイコパスなんじゃねーの？
0099名無しさん＠涙目です。(catv?) [US]
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2018/08/27(月) 13:49:18.58ID:5k99dvUd0
予約はバックれられてもいい欲な規模の予約だけにしたら
30万なんて滅多にないだろうし断るか前金貰う
前金嫌なら予約拒否上等でいいだろう
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