鶏もも肉という完全無欠の食材
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ニチレイフレッシュ/岩手県における国産鶏肉「オメガバランスチキン」の生産を開始
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彡⌒ミ
(・ω・) 塩ふって焼くだけで飯が消えてく食材って
/ し'⌒彡 ちょっと他にねぇぞ。
\ ノ
YY
^ ^ コロッケ1個50円
チーズ入りささみカツ1個80円 マッスルシェークいけます
生は危ないからやめとけよレンチンしたのをミキサーだ しかも牛豚に比べて安いっつーね。
御先祖のティラノサウルスに感謝しねぇとな。 胸肉最強
サラダチキンのブレイクで時代がようやく追いついた 地鶏食いたい。
以前取り寄せたら全く別物でビビったわ。 脂多いけど美味い
フライパンで焼くとき脂落として揚げ焼きにしてカリカリに
出た脂でエリンギとかシメジ炒めたりしていい感じ >>2
胸肉胸肉言うヤツはプロテインでも飲んどけ
味とかどうでもいいんだろ? フライパンで焼いてから切ってマーマレードとマスタードを塗ってオーブンでまた焼くが好き 鶏肉って焼くの難しくね
中まで火を通そうと思ったら外が焼けすぎてさ 近所の業務スーパーももしか置かなくなった
胸が食いたいんだよ 親鳥は人気ないくせにうまいから
そのまま俺だけ楽しめる存在でいてくれ >>2
これ
ササミが1番だが単価と扱い易さの
総合点では胸肉だろうな 2kg入りの冷凍のあれ自然解凍するには相当時間がかかる カリカリに焼いたかぶと焼きの背骨をバリバリ食べるのが一番好き >>19
ブラジルの肉、中国並みにやばいよね
コンビニの焼き鳥って殆どブラ産でそ? >>31
冷蔵庫から出して室温に戻す
フタ
弱火〜中火
この辺忘れなければ余裕 >>31
まず皮の方を下にして油が出るくらいまで焼いた後
ひっくり返さずに
フライパンに少し水入れて蓋して蒸し焼きにしろ。
まず失敗しない。 >>19
最近うちの近所で2キロ700円以下の奴が出てきて逆に怖いw パリッと焼いて塩胡椒だけでめちゃ美味い
コスパは最強 一枚肉ならムネだろ
料理工夫するとめちゃくちゃ化ける
ただし部位最強は手羽先だがな 手羽先の骨を抜いたチューリップってヤツの唐揚げは
無限に食べられる気がする >>1
プロティンスコアが70くらいしかない雑魚肉がいい気になり過ぎ 中に火が通りづらいんなら包丁で切れ目入れておけばいいよ
あと蒸し焼き 業務スーパーで売ってる2kgのやつ、一旦解凍して1枚ごとにビニールに入れて再冷凍してるけど
めんどくさいな ロッテリアの期間限定バーガー
むね肉なんて使うなよ
おいしくない 砂肝をスライスして下茹でしたのをフライパンで炒めて塩胡椒して皿に盛ってレモンかけて混ぜるとうまいからやってみろ >>75
いいねぇ宮崎。九州は食いもんがうまいから好きだ。 >>76
成長ホルモン使いすぎてロリ巨乳が量産されてるとかなんとか 一人暮らしのころ、ハナマサで買ったホールトマトとかカレールーとかといっしょに煮込んで
シチューともカレーともつかないよくわからん汁物つくってパンと一緒にくってたわ ブラジル産は常にキロ単位で売ってるから消費しきれないし買わない >>31
・肉に重石を乗せる
・焼く時は弱めの中火でゆっくり火を通す
・裏返すのは一度だけ、しょっちゅう裏返さない事
・水での蒸し焼きはしない、するならワインや酒で蒸す
・蒸し焼きの場合でも蓋は早めに取る モモ肉が中トロなら大トロはぼんじり
胸肉とかササミは白身で
キンカンはイクラ 胸肉をまな板にのせて包丁の裏刃側で焼きムラできないように
伸ばし気味に全体叩いて塩胡椒して
ガスコンログリルで焼く
美味しいパクパクもぐもぐ。 やよい軒の鶏モモ定食890円
これ割安感ないよな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています