【文春】中谷美紀が正しくて工藤静香が間違ってる？ 著名人にブームの「砂糖断ち」、2人の“決定的な差” [muffin★]
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2/11(土) 17:12
「2010年に医師の方にお勧めされてから、お砂糖を摂取していません」1月25日配信のウェブメディア「eltha」の取材にそう語ったのは、女優の中谷美紀（47）だ。
40代後半に見えない美貌でも知られるが、その秘訣が「砂糖断ち」だと言うのだ。
「elthaでは『引退を考えるほど常に不調だったのが、お砂糖をやめてからメンタルも体もバランスを崩すことがなくなりました』などと明かし、話題を呼んでいます」（美容関係者）
中略
中谷だけではなく、砂糖断ちは著名人女性の中でブームになっている。お笑いコンビ・Aマッソ加納（33）は22年、仕事の願掛けに砂糖抜きを決意。ただ、「えぐいねん、これが! コンビニ行っても食べるもんないで」とラジオでその厳しさを語っていた。経済評論家の勝間和代（54）も、「私は家の中で砂糖を摂りません」と宣言している。
ハリウッド女優たちの間でも、ポピュラーなようだ。ケイト・ハドソン（43）は著書『Pretty Happy』で「砂糖は最大の戦犯であり悪」と言い切り、ハル・ベリー（56）も「バターやココナッツオイルを口にして、脂肪を燃やす訓練をすれば問題ない」と主張している。
さらに、あの夫妻も砂糖断ちを公言。木村拓哉（50）と工藤静香（52）だ。キムタクは21年、バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日）で「自分ちにはお砂糖ないです」と語り、代替品としてオリゴ糖を使っていると明かした。その9日後、静香はインスタに「私は白いお砂糖を使っていないです」と投稿。代わりにオリゴ糖やてんさい糖、料理に合わせて黒糖やココナッツシュガー、蜂蜜を活用していると“料理テク”を披露している。
彼らの「砂糖断ち」について、北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟氏が指摘する。
「砂糖を全くゼロにする必要はありませんが、がんや心臓病、生活習慣病などの根幹にあるのが、食後の高血糖だと考えられています。糖を減らしてたんぱく質と脂質を中心とした食生活にすることで、血糖値が上がりづらくなる。満腹感も得やすくなり、体重を絞る効果も期待できます」
ただ、時には甘いものを食べたくなるもの。実際、中谷も砂糖の代わりに、合成甘味料のエリスリトールやキシリトール、天然素材の羅漢果などを使っていると明かしているが、
「いずれも適切です。舌の表面にある味蕾を刺激して甘味は感じますが、体内では利用されず、血糖値も上がりません。砂糖を使うことが多い和食でも、こうした代替品を使うと良いでしょう」（同前）
■実は「オリゴ糖」は砂糖の代替品としては適切ではない
では、キムタク・静香夫妻はどうか。
「確かにオリゴ糖には腸内環境を整える役割があり、ヘルシーなイメージもあります。しかし実際には血糖値が上がってしまい、砂糖の代替品としては適切ではありません。てんさい糖、黒糖、ココナッツシュガーも同様で、砂糖と何ら変わりがない。蜂蜜では果糖が多くなり、かえって脂肪肝、肥満、尿酸値上昇のリスクが高まります」（同前）
静香の「砂糖断ち」は甘かった。
全文はソースをご覧ください 何のために糖質切るのか理解してる人としてない人の差 ゼロカロリーサイダー飲んでたら水飲んでも甘く感じてきたので飲むのやめた
人工甘味料も怖いぜ 外では砂糖0は無理だからあれダメこれダメってことはあえてやらないけど家ではほぼ砂糖0だわ
もう20年くらい砂糖買ってない
一応お客さん用にスティックシュガーは持ってるけど何年前に買ったのかわからんｗ コーラとかサイダーみたいな炭酸飲料やめて炭酸水オンリーにしたら1年半で10キロ体重落ちた
食べるものは全く変わってない ただの甘いもの控えます宣言
砂糖じゃなく糖分ゼロとかじゃないし
それやったら死ぬけど コーヒーや紅茶に砂糖のスティック一ついれるのと微糖と謳ってるコーヒーや紅茶、後者の方がクソ甘いのにどこが微糖なんだと。 佐藤達で肌綺麗になる？
赤み取れるならやってみたい >>7
どういう味覚というか単に舌洗えよって話だろｗ オリゴ糖とか蜂蜜は食べてよくて自炊ならそんなに難しくなさそうね
体の具合が長期でなんとなく悪いならなんでも試して見たくなる気持ちはわかる
たとえ気のせいでも調子良いにこしたことはない うちも子供いないからずいぶん前から家に砂糖無いな
紅茶はストレートで煮物やつゆの甘味もみりんで出すし 年齢が上がるとウンコ出にくくなるんだよ
だからこの二人の場合は正しい 砂糖を摂取しません！って高らかに言う事じゃないと思うんだよな
自宅に砂糖がない家は多いのでは 白砂糖オンリーを指してて代わりは普通に摂取してるんだろ？
代わりのもんを押してた時期あるよな？ 精製糖使わないのが日本の意識高い系に流行ったやん
ベジタリアンとヴィーガンの違いのようなもんじゃね 中谷美紀も工藤静香も実年齢より老けて見えるのはこの砂糖抜き生活のせいなのではないかと思えてくる てか白砂糖が良くないって話だよね
文春は血糖値の話にすり替えてるけどこれ >>12
コーラ500ml225カロリー
225×365=82125
7000キロカロリーで体臭１キロ相当なんで
そんなもんやろ >>34
食わないだけだよ砂糖関係ない糖質は普通にとってる アホほど、食ってないよ この二人
だから見せる場だけドカ食いする たしかに甘い物控えてる時期のほうが明らかに体調が良い
でもずっと続けるの無理 資産もたっぷりできて暇だから縛りプレイしたくなるだけだろう
ある意味バカなんだよ ジョージアクラフトマンゼロがヤバい
糖類ゼロ砂糖ゼロ表示だけどキャラメルマキアートかよってくらい甘ったるい 数日前からゆるく砂糖断ちしてるけど禁断症状なのかyoutubeでスイーツ動画ばかり見てしまうしスーパー行ってこのお菓子美味しそうだなと思っても買えなくて精神的にきつい >>41
料理のレシピにはほとんど使ってるはずだよ >>42
この夫婦のインスタにアップされてるアパレルブランドやメーカーは正直迷惑じゃ…と失礼ながら思ってしまう アセスルファムとか
アスパルテームって
肝臓に良くないって聞いたんだけど本当ですか？
詳しい方、教えてください >>54
はちみつ固めて作った飴とか舐めてる(´・ω・｀) こういう食生活すると老けるんだなというのがよく分かります 砂糖絶ちなんて不可能だろ
毎日のようにケーキとか食ってるしおやつもチョコとか食いまくってる
全くデブではない
たまに腹出て肉ついてきたりもするけど、少ししたら戻しての繰り返し
毎日仕事で体動かしてるからセーフなのかもな
1日中座り仕事の頃は簡単に太ったし 健康の一番の敵はストレス
砂糖断ちしてストレス溜めてちゃ本末転倒 砂糖がないと美味しくない料理
ブリの照り焼き
ドーナツ 中山きんにくんもオリゴ糖推薦してたけどな
料理の砂糖代わりに何を使うか迷う 果糖ぶどう糖液糖が良くなくて砂糖の方が良いというのを何かで見たけどなあ。
砂糖もやめて人工甘味料ならさらに良いのかな？ オリゴ糖お腹下すし、一時砂糖抜きやってたけどふらついてダメだった。
気分が悪くなってジュース飲むと気分が良くなることがある・・・ みりんとちゃんと取った出汁があれば和食には砂糖はなくても問題ない
和食の砂糖使用量はエグすぎる 中谷は糖質オフライフ
工藤は白砂糖オフライフ
ってだけでしょ？
精製しすぎた砂糖は使いませんって層は一定層いるし
奴等は糖質を拒否してるわけでは無いよね
そこをごっちゃにしたらあかんよ 俺はオリゴ糖は血糖値が上がらないと聞いてコーヒーとかに使ってるけど
記事とは違うがどっちが正しいんだよ 頭使わない仕事なら大丈夫
しかし勉強必要な人生なら脳の栄養になるのは砂糖だけだ
キットカットが受験生にオススメなのは語呂だけの理由じゃない 健康志向の人って白いもの嫌うよね
白砂糖より黒砂糖
白米より玄米
白こんにゃくより黒こんにゃく 摂り過ぎが良くない物を減らすというのはわかるけど完全に断つというのはアホですわ。
おかしな宗教に傾倒するのと同じ。 >>12
そりゃ、甘い飲み物が一番身体に悪いって言うからな >>16
精製された糖は吸収が良すぎて血糖値が急激に上がるらしい >>25
紅茶はロイヤルミルクティにしないとカフェインキツイから、逆流性食道炎なるぞ >>1
中谷とか工藤じゃ参考にならんだろ
石田ゆり子とか「奇跡の50代」の糖分事情を教えろよ 砂糖取らないでどうやって生きていくの？
頭回んないじゃんｗ >>79
白砂糖は漂白してるから確かにあまり良くない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
