[AKITA931] カレーを作るのににんにく・肉・たまねぎを炒めないでただ食材を水から煮込んでる人がいるみたいね

ファムシクロビル(秋田県) **[CN]** · 2020/03/29(日) 10:30:47.70

「カレーの街」宣言20周年　神奈川・横須賀のまちおこし加速 (1/2ページ)
https://www.sankeibiz.jp/business/news/200329/bsm2003290905001-n1.htm

アメナメビル(茨城県) **[US]** · 2020/03/29(日) 17:05:08.44

レトルトカレーで充分です。ハウス食品様、何時もお世話になっております。

2020/03/29(日) 17:12:39.56

市販のカレールーで最高に美味しいカレーライスを作ろう
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1578576886/

ペラミビル(大阪府) **[ZA]** · 2020/03/29(日) 17:26:47.55

>>20
いるよねこういう上からしかモノ言えないヤツ
興味がわいてきて作ってみよう！なんてやる気をゴッソリ削いで満足なんだろうか

ビクテグラビルナトリウム(日本) **[US]** · 2020/03/29(日) 17:37:12.64

圧力鍋で作るのがダントツで旨い

ホスカルネット(神奈川県) **[CN]** · 2020/03/29(日) 17:49:20.60

タマネギ炒めるなんて面倒くさいことしなくてもカレールーの味だけで食えるだろ

ラミブジン(茸) **[AU]** · 2020/03/29(日) 17:52:53.88

絶対全部炒める
その後に圧力鍋使うかどうかはその時の気分

ビクテグラビルナトリウム(宮城県) **[NL]** · 2020/03/29(日) 17:59:15.25

炒めなくても、「カレーっぽい何か」にはなるからな。
味に鈍感な奴なら無理して炒める必要は無い。

ダルナビルエタノール(東京都) **[CN]** · 2020/03/29(日) 18:00:45.14

ルーと水足しは一番最後

それまでは具材を炒めろ

ダルナビルエタノール(東京都) **[CN]** · 2020/03/29(日) 18:02:06.58

普通のカレールーでパッケージに書いてある通りに
丁寧に作るとバカウマ。

エトラビリン(福岡県) **[US]** · 2020/03/29(日) 18:02:41.13

食材を炒めた分の油とか入れて煮込めば味は一緒なるんじゃないのか？

ピマリシン(広島県) **[TR]** · 2020/03/29(日) 18:08:30.32

>>283
2ちゃんでそれを言うお前もどうかと思うぞ。

ネビラピン(静岡県) **[US]** · 2020/03/29(日) 18:13:28.34

>>289
お店で出して金取れるレベルになるんじゃない？
実際、市販のルー二つ合わせて作ってる店もあるだろうし

ダルナビルエタノール(埼玉県) **[MX]** · 2020/03/29(日) 18:52:08.66

焼くと炒めるの区別くらいついてるかお前ら

ザナミビル(四国地方) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/29(日) 19:20:44.31

https://www.youtube.com/watch?v=JeudkxWTRa4

この通りにやったら美味かった

オセルタミビルリン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/29(日) 19:37:44.31

グリコのインドカレーのルーどこに売ってるの？あれが一番うまいのに

イドクスウリジン(SB-iPhone) **[US]** · 2020/03/29(日) 20:38:24.62

ワンタッチカレーもなかなか売ってるとこ見ないよな
営業車には名前が書き込まれてる事多いのに

2020/03/29(日) 21:16:41.66

>>289
わかる
初めてカレー作ったとき、個人的にココイチよりうまくてびっくりした

イノシンプラノベクス(やわらか銀行) **[US]** · 2020/03/29(日) 22:00:29.37

自衛隊の野外炊具車で作ると美味そうだな

ミルテホシン(神奈川県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/29(日) 23:21:35.39

>>296
自分もワンタッチカレー好きで調べたけど多分廃盤｡グリコのサイトになかった｡
後継品が熟カレーなんだと思う｡

イノシンプラノベクス(兵庫県) **[FI]** · 2020/03/29(日) 23:31:41.86

果汁の入った野菜ジュースにルウ溶かせばいいだけ
最後に薄い豚か牛肉でも入れたら10分でできる

ファビピラビル(神奈川県) **[US]** · 2020/03/29(日) 23:33:45.11

>>300
あー頭いいな
今度それしてみよ

エルビテグラビル(家) **[US]** · 2020/03/29(日) 23:36:51.04

目隠しした人においしいカレーはどれか？と選ばせるやつで
隠し味に○○とか、こだわりの作り方した主婦差し置いて
カレールーの裏の説明どおりに作った
料理下手な人が優勝してたよな

ピマリシン(関東地方) **[CN]** · 2020/03/29(日) 23:38:26.87

鶏肉をバターでいためてからレトルトのプロクオリティ入れてちょっと煮ると美味い

リルピビリン(大阪府) **[GB]** · 2020/03/29(日) 23:47:48.86

カレーなんて箱の裏に書いてある通りに作れば不味くならない
逆にカレーを不味くする才能が珍しい
レトルトカレーでも不味いと思う事無いのに
カレーが凄いのか俺の舌がおかしいのか

レテルモビル(埼玉県) **[KR]** · 2020/03/29(日) 23:51:32.10

艦船のカレーを陸地の横須賀にカウントするなら
ダイプリのアザーズ数も日本にカウントしなきゃだね

コビシスタット(岡山県) **[US]** · 2020/03/29(日) 23:53:30.43

>>299
グリコのアンテナショップに今でも売ってるらしい

https://www.glico.com/jp/enjoy/shop/glicoya/

2020/03/30(月) 00:19:13.99

>>306
こんなのあるんだありがとう!
コロナ落ち着いたら行ってみる｡

イノシンプラノベクス(SB-iPhone) **[US]** · 2020/03/30(月) 00:20:59.93

>>304
一日中それの事だけ考えてる人たちが半世紀以上研究、改良し続けて出来た
もんだからなw
素人がこだわりの～とか隠し味で～とかまさにヘタの考え休むに似たり。

リトナビル(滋賀県) **[US]** · 2020/03/30(月) 00:41:36.75

野菜はレンジで7分。
熱湯で肉を茹でてルゥを溶かして野菜にかけてさらにレンジで7分。
炒めてじっくりコトコトには負けるんやろけど
これで十分。

エルビテグラビル(やわらか銀行) **[CA]** · 2020/03/30(月) 00:44:36.92

油入れなくて済むから煮込みでも大丈夫よ
カレーなんてどうせカレー味になるからね

オセルタミビルリン(京都府) **[CN]** · 2020/03/30(月) 00:49:18.86

炒めた時と煮込んだだけを比べても大して変わらんかった
炒めるだけ無駄

レムデシビル(東京都) **[JP]** · 2020/03/30(月) 00:52:10.94

親子丼とかでもそうだけど
一概に炒めるところからが正解ってわけじゃないよな
油を使わないあっさり系もいいもんだ

ダルナビルエタノール(長野県) **[US]** · 2020/03/30(月) 01:00:32.39

最近いわゆるジャパニーズカレーって本当に美味しいのか疑問を感じるようになってきた

エトラビリン(長崎県) **[KR]** · 2020/03/30(月) 02:27:00.43

「ルーを溶かす時は火を止める」

リルピビリン(北海道) **[US]** · 2020/03/30(月) 09:45:35.46

>>313
おいしいよ

アマンタジン(群馬県) **[RO]** · 2020/03/30(月) 12:07:31.94

器にカレー用のカット野菜を入れ、肉と水を入れレンジで６分
かき混ぜてカレールーを入れ、更にレンジで６分
はい出来上がり

炒めるのと同じ味だよ

ラニナミビルオクタン酸エステル(光) **[AR]** · 2020/03/30(月) 13:09:18.15

>>201
ageんな！sageろ！

ラニナミビルオクタン酸エステル(光) **[AR]** · 2020/03/30(月) 13:13:19.23

>>254
波平が買ってきそう

ペンシクロビル(東京都) **[CN]** · 2020/03/30(月) 13:48:37.10

マジレスすると最近は家庭用のルーだけで美味しい
業務用のルーはコクがないので玉ねぎ炒めたり隠し味入れたりしないと美味しくならない

(福岡県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/30(月) 13:49:58.31

肉は湯通ししたらアクが出ないぜ

いちいちアク取ってるガイジは居ないよな？

ペンシクロビル(東京都) **[CN]** · 2020/03/30(月) 13:55:05.04

玉ねぎの焦げも浮いてくるので一緒にアクとってる

エトラビリン(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/30(月) 13:56:22.60

電気圧力鍋買ったら自然とスレタイみたいになった
超簡単で止められん

ジドブジン(光) **[IN]** · 2020/03/30(月) 15:31:05.29

野菜ジュース入れるとマジで美味いからおすすめ
甘くなるからジャワとかのルー使って

アタザナビル(ジパング) **[US]** · 2020/03/30(月) 15:34:22.73

>>10
灰汁をすくうと水分減るぞ

イドクスウリジン(東京都) **[IN]** · 2020/03/30(月) 15:35:52.95

>>313
カレーとしては実は美味くないと思ってる
ただ日本カレーって独立した料理と考えればジャンクフードとして美味い

ビダラビン(光) **[ﾆﾀﾞ]** · 2020/03/30(月) 15:43:31.97

人それぞれ好きに作ったらええやん

アタザナビル(東京都) **[GB]** · 2020/03/30(月) 15:48:47.56

格安定食屋の水煮カレー
まずいしか思い浮かばん

ファビピラビル(新潟県) **[PS]** · 2020/03/30(月) 16:03:16.77

カレールー使う時点でインスタントカレーなんだけどな。
細かい事知らないけどカレー粉やらいろんな香辛料と
小麦粉やバターを練って作るもの。

アシクロビル(山梨県) **[US]** · 2020/03/30(月) 17:18:05.92

>>328
インスタントとは言えないな、ルーなんて調味料であり
市販の調味料を使おうがインスタントにはならんよ

カレーでインスタントと言ったら　カレーメシだ

ジドブジン(四国地方) **[US]** · 2020/03/30(月) 17:22:41.56

結局変わらないもんね

コビシスタット(関西地方) **[EG]** · 2020/03/30(月) 17:34:13.72

まさにウチのカーチャンだわ
炒め物のハズなのになぜか茹だっただけの玉ねぎとニンニク入り野菜炒めが得意料理