サブウェイの逆襲 [421685208]
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激減した「サブウェイ」じわり
一時の低迷期を乗り越えじわじわ復活
このところ、サブウェイが増えている。
コロナ禍当初にビジネス街等で30店の閉店を余儀なくされたものの、その後追い上げを図り、2024年3月8日の「フルルガーデン八千代店」で国内200店舗目となった。既存店売り上げも42カ月連続プラスだという。
■パンの使用期限は1日のみ
特筆すべきは、パンの新鮮さ。メーカーから生地を冷凍状態で仕入れ、店舗で解凍・発酵・焼き上げを行うのだという。
「小麦の奴隷」など、工場で仕込んだ生地を店舗で焼き上げるタイプのベーカリーチェーンが近年増えているが、サブウェイでは昔からその方式だったわけだ。
サンドイッチは、ただおいしく、美しく作ればよいというものではない。テイクアウトの割合が高いため、スピードも重視されるのだ。土井氏によると、注文から会計まで約2分30秒を目標に提供されている。社内コンテストなどにより技術の向上を推奨しており、おすすめサンドイッチを30秒以内で作れるスタッフもいるそうだ。
■セルフオーダーのメリット・デメリット
「お客様の好みを聞きながら仕上げる従来の方式はサブウェイの特徴ではあるが、一方でハードルが高いと感じる方もいる。2022年からテスト的に導入を始め、現在までに19店舗まで増えてきた」(土井氏)
筆者自身も、サブウェイでの注文時に好みを伝えることや、サンドイッチが作成されていく様子を見守りながらショーケースのそばをじりじりと進む過程に居心地の悪さを感じていた一人である。
https://i.imgur.com/2z3Imrp.jpeg
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/f0994aa175983ab68913cf0563a23b703b694bb1&preview=auto サブウェイの日が無い、もしくはゴミ糞のサブウェイの存在価値 ハサウェイが過激派になった理由がやっぱりよくわからん 何年も行ってないからもうやってるかもしれんが、
推奨構成みたいなのを示して拘りがない人はそれだけで頼めるようにすればハードル下がると思ったわ
まあ当時から、○○のスタンダードな奴で野菜増しお願いします
みたいな感じで言ったら写真の構成にしてくれたけど、案内とかはないから初見には敷居が高そうだった サブウェイは、サブマリン型のサンドイッチを好みの方法(ウェイ)で食う意味の造語で、地下鉄とは無関係
マメな 難しそうでハードル高くて行きそびれてる内に店舗が無くなってた 昼に行くと全然進まなくてイラつく
結局違う店で食べる ヤサイマシにしてくれたりしてくれなかったりするの何とかしてくれ >>14
重度のコミュ障だけど大丈夫だよ
今はミスドの店員の質が落ちて行けなくなったけど サブウェイはパンが不味い
野菜上限って言ってんのにケチる
次第に行かなくなったら潰れてた >>9
推奨構成あるから「全部お任せで」と言えば
不要な野菜とかの確認のみで勝手に作ってくれる >>17
「野菜多め」と言って注文すれば多くしてくれるだろ オーダーでパンの種類だ、パン焼くかとか、野菜多めとか色々言ってたらドレッシング勝手に決められてた
スタバ並に注文めんどくさい サブウェイは挟むものが冷たくてパンの内側に何も塗ってない？ような感じで
味があまりしない印章で合わなかったなあ ワロタw
ほんとに続きはよ、ν速民（俺）の寿命が持たない時がきているwww オフィスのすぐそばにあった頃には週三くらいで食べてたけど、なくなったんだよね >>23
その「お任せ」の案内って最近は店内に掲示されてるの？ オーダー内容をレシートにQRコードで印字して、次からはソレを出せば作ってくれるようにすりゃいいよ
それかサブウェイカードみたいなの作って、それにレシピ登録して、3番のお願いとかできるように ベジデラかって家でトッピング増やすんよ
これが最適解だったのに潰れてて悲しかった
久々に行ったら値上げ酷いしもういいわ 余計めんどそう
そもそも結構前からマックとかより聞かれる数少ないのに何が難しいんだから モバイルオーダーがないゴミ
モバイルオーダーすると全マシされて赤字にでもなるんか？ >>8
元々ただのキチガイだったってだけでは
フレンドリーファイアの件といい スタバもそうだけどカスタマイズしないと通じゃないみたいな風潮が一定層には毛嫌いされてて客を逃してるよな
てか始めて訪れた初見の客にまで「注文方法分かってるよね？」みたいな不親切な雰囲気も客を遠のかせてる要因だよな >>8
初恋の相手を寝取られ挙げ句に、憧れの先輩の彼女に殺されて、やり返してメンタル崩壊。(´･ω･`; ) サブウェイうまいよな
生活圏にないから10年くらい食べてないけど フラットブレッド復活させてよ
なんならタコベルと合体してよ >>8
一章の最後にブス出てたやろ
逆シャアの後精神的に参ってるハサウェイに対して、アイツが殆ど洗脳地味た介護の合間にテロ勧誘した結果が一番デカい
事実上付き合うの事よりもハサウェイがテロ活に勤しむようになってからは元カノみたいな感じのようだけど >>23
その「全部おまかせで」というオーダー選択肢が
存在するかどうかがまずガチの初見はわからなくて悩むんだよ
そんで１回目で悩んだ結果二度と使わなくなるんだよ
そして他の人も書いてるけど「おまかせ」の結果出てくるものがわからないのも不安感があるんだよ
だから全部できあがった一式のものがある他の一般的なファストフードに負けたんだよな 普通メニューにおまかせなんて書いてるバーガー、サンド屋はない
メニューのこれ！って選ぶだけなのはどこも変わらんぞ そんな複雑じゃないと思うけどスタバの注文アプリのような物は存在しないのかな >>3
マクドナルドに反省を促すダンスとか踊るんか さっさとモバイルオーダーに対応しろよ
それで全て解決する ハニーオーツフットロングトーストベジーデライトオイルアンドビネガー野菜多めで >>1
義六本木の店舗ふっかつさせてーな
鳥居坂町からひょいっとサブ・ｳｪｰｲ!が素晴らしかったのに🍞🥬🍅 >>8
ブライトが息子を殴らない情けない父親だったからでいいだろ >>47
スタバだと一気に呪文言わなければならないけど、
サブウェイだと野菜ドレッシング多めにしたい場合は最初にこちらから要求するだけで、他は店員が作りながら聞いてくるのでそれに答えるだけ サブウェイって、どこから車両入れてるんでしょうね？
それ考えたら夜眠れなくなっちゃうんですよ。 システムが分からんからサブウェイ、スタバ、セルフうどん、風俗、水商売は利用した事無いわ >>9
でわかんねぇから最初に全部言うと
店員の女がイラつき出して「ソースはあっちで言ってくださいとか」言いだす
知らねーよテメェらのシステムなんていちいち @onewnoarstory←この土人一家()き〇すぎて草＾＾
たまにみすぼらしい土人飯を藁だかなんかで作られた屋根の下で食べてる図upしてたけどゴ〇土人なのになんか食べてて草＾＾つかこの土人の次男()とかよく口開けてるけど発達かなんかなん？
まあき〇ょい黒人と台湾の親の交配で生まれた訳だしなんでもないけどｗ
長女()の出来損ない間草＾＾
地黒でぺったりの額に黒人特有の黒々とした無駄にデカい目に豚みたいな出来損ないの鼻と突起したゴ〇みたいな口元マジ笑えんだけどｗｗｗしかも顎も出てなくてＥライン無いのみえみえだし＾＾おまけに絶壁ハチ張りのカ〇で草＾＾マジで黒人やら台湾猿とか何ひとつとしていいとこないけど存在してて恥ずかしくないの？
つかこれらに似たのもキ〇いんだけど＾＾てか台湾人()やら香港人()とか中〇猿と同じだろ＾＾
https://imgur.com/P9BZ5oO ベジデラ買ってきて自分でベーコン焼いて挟んで食うのがうまいんだよなぁ 二郎系→店のルールが分からない
スタバ→サイズが分からない
サブウェイ→注文の仕方が分からない 家の近くのショピングセンターのSUBWAYも、復活してたはw 混んでる店には並んでまで入ろうとしない俺が買いに行くくらいだから
サブウエイは今のままでいいが無くなってもらっては困る・・・
面倒だけど「ゴマパン焼き・BLTにエッグ3スクープ・オリーブピーマン抜き・ドレッシング抜き」 周囲に7店舗もあったサブウェイが ほぼ同時期に全部潰れた
それ以来行ってない また近くにできたら行くかもな 何を隠そうアボガドを人生で初めて食ったのがサブウェイ >>78
リヴ・タイラーといつもごっちゃになるけどふたりとも天使だったよな…… >>67
分かるわ
店内で食べてた時に、他の人がそんな対応されてる場面に出くわした記憶がある
席埋まってないしオーダーしてるのもその人だけで暇そうなのにそんな対応で呆れたな
少なくとも分かりやすい場所に案内もなかったし初見じゃ分かるはずないと思った >>17
少しでもレタスが高騰すると盛らないよな
御社の顧問弁護士とお話がしたいでマシマシになるけど おまえらニンニクマシマシみたいな呪文は喜々として言うのに
サンドだと急に抵抗しだすよナ やっと注文しにくいことに本部が気づいたのか
おせーよ >>1
サブウェイの日の値下げをもうほとんどやらなくなったので二度と利用したくない
サブウェイの日の値下げ比率を当時の価格まで戻したら利用してやる >>86
俺なんかややこしいパンの読み方間違えたら睨み付けられたw
以後行ってない >>23
10年位前まではその「お任せ」もなかったんだぜ
パートのばばあに初めてなのでお任せでお願いしますと言ったら
それはできないとパンの種類から全部聞かれて後ろの客がイライラし始めてるから
言われる最初の種類で全部決めて出てきた商品はなんかミスマッチという感じで
美味しくなかったら二度と行かなくなったわ
あっもしかしてパートのばばあが俺に嫌がらせしてただけという可能性も否定しないけどな、クソババアァァァァァァァァァァ 低知能が注文に対応出来ないだけで元々美味かったからな >>1
お前らってサブウェイとかスタバとか、注文の仕方が独特で
店員とコミュニケーション取らなきゃならない店を異様に避けるよなｗ システムが分からんからサブウェイ、スタバ、セルフうどん、風俗、水商売は利用した事無いわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
