熱狂的なファンを持つ「ラーメン二郎」には、他業種の店ではあまりない「鬼のオキテ」が存在する。
京都市左京区内にある人気店「ラーメン二郎京都店」での店員と客とのやり取りが話題になったという。目撃した人物の投稿によると、店員はいつものように「ニンニク入れますか？」と質問し、客は「普通で」と回答。一見普通のやりとりに思えるが、店員がキレ気味に「コンビニで『袋いりますか？』と聞かれて『普通で』って返すの？」と発言したとして、炎上した。これに対し店側はX（旧Twitter）で「えー、全然キレてないけどなw説明しただけで」と投稿。
ラーメン二郎ではトッピングをするタイミングや、「ナシ」は「マシ」と間違いやすいため「ナシ」とコールしてはならないなど、一見客を悩ませる独自のルールがある。
ラーメン二郎京都店の件について、年間600杯のラーメンを食べ歩くラーメンライターの井手隊長は「店主さんが威圧的な感じにしないで『少し柔らかく』とは思う」とコメント。自身が初めてラーメン二郎に行ったときの体験として「向こうのほうから『ニンニク入れますか？』『野菜マシニンニクカラメ』と“オキテ”がブワーッと僕のほうに回って来る。1人ずつ聞いて回るので。あれは本当に怖かった」と振り返った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/65b118bba2edc363699a3247836c2359ff63b7cc
