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「いきなり!ステーキ」大量閉店しても黒字化できず… 何がいけないのか [123322212]
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001ビダラビン(東京都) [NL]垢版2023/03/25(土) 19:02:10.38ID:LjDVrx7z0●?PLT(14121)

 業績の急悪化で「いきなり!ステーキ」を130店舗閉店した株式会社ペッパーフードサービスが赤字から脱却できません。
2022年12月期は5億300万円の経常損失。もともとは4億6100万円の経常利益を予想していました。
 ペッパーフードサービスは、業績悪化の要因を同業態同士の食い合いが起こっていると説明していました。
しかし、大量閉店後も集客に苦戦している様子が浮かび、客離れが深刻化している可能性があります。

コロナ禍の前からすでに赤字だった

 ペッパーフードサービスの2022年12月期の売上高は147億円。全盛期だった2019年12月期の675億円から4分の1以下の水準まで落ち込みました。

 コロナ禍が深刻化する前の2019年12月期に、すでに赤字となりました。過剰出店により、1店舗当たりの収益性が悪化したのです。
ペッパーフードサービスは2018年12月期に、出店数200店舗という目標を掲げました。

出店数を目標にしたのが失敗だった?

 売上高や利益ではなく、出店数を追いかけていたのです。いきなり!ステーキは都市部繁華街の狭小地に出店し、
ステーキの立ち食いで人気を博したレストラン。高単価で回転率が高いことが稼げるポイントでした。

 しかし、出店数を目標に掲げたころから、ファミリーレストランタイプのロードサイド業態やフードコートへの出店を強化し始めます。

親子客はファミレスを選んでしまう

 繁華街の立ち食いスタイルの場合、メインのターゲットは会社員となります。当時、いきなり!ステーキのヒレステーキは1g8円で、
200gからの注文となっていました。つまり最低でも食事代は1600円になります。

 これは明らかに肉好きに適したスタイル。お金に余裕がある会社員であれば、抵抗はありません。しかし、子供連れの親子客であれば話は別。
一度来店して高額だと感じれば、手軽なメニューがそろうファミリーレストランに足を運びます。

 ペッパーフードサービスは出店数にこだわりすぎたため、自分の首を絞めていることに気が付いていませんでした。

 同業態同士で食い合うカニバリズムだけでなく、過剰出店によるターゲットのミスマッチが起こっていたのです。

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/9799f0fc2f7c682410c23c02df9707ad35e3c4a0
0002ラルテグラビルカリウム(大阪府) [NO]垢版2023/03/25(土) 19:02:24.63ID:V+44Tc6s0
小池百合子と大塚久美子と市毛良枝で3Pしたい
0006リトナビル(茸) [RU]垢版2023/03/25(土) 19:03:45.44ID:hX0bJYqd0
何がいけないってレイプが悪いってわからないのか?
0011ネビラピン(東京都) [FR]垢版2023/03/25(土) 19:04:19.43ID:nYS4hXFm0
マジかよステーキハウスケーーーーーン!
0013ジドブジン(大阪府) [UG]垢版2023/03/25(土) 19:04:39.58ID:qHxXKfUi0
高い高い!
ライス付けて1000円にしろ!
0015リトナビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 19:04:41.46ID:5REE+sLk0
肉が固い
0016アメナメビル(兵庫県) [DE]垢版2023/03/25(土) 19:04:55.58ID:1xkqzlam0
創業者のケツを蹴り上げろ
0017テノホビル(東京都) [DO]垢版2023/03/25(土) 19:05:56.10ID:VMR5Yx7d0
ペッパーみたいに戻してマイナスからやり直し
0024ミルテホシン(光) [DK]垢版2023/03/25(土) 19:07:15.97ID:MrkslnU+0
肉の質。
いきなりステーキ行くのなら、普通のステーキハウスに行った方が満足できる。
0025オムビタスビル(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 19:07:46.67ID:wqLb5FFG0
結局は二回目以降はスーパーで買ったアンガス牛肩ロースg200円のステーキで必要充分なんだよな
0027イドクスウリジン(大阪府) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:08:31.25ID:JCuOVgpU0
個人営業のステーキハウスランチなら同額~+200円程度でいきステより良い商品が提供されるからな
客席もゆったりしているし
0029レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:08:45.73ID:dBx7lEvp0
今は昼時でもガラガラだよね
ランチ並ぶくらいの時はほとんどが中韓台だったもんな
0031ミルテホシン(光) [DK]垢版2023/03/25(土) 19:09:34.50ID:MrkslnU+0
>>20
徐盛なら大抵のとこには単騎突撃しそうだが。
真面目に言うと店員の質。
安売り店では揃えきれないだろ。
0033ラルテグラビルカリウム(千葉県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:09:59.37ID:XRWEiFJ20
ステーキなんて家でフライパンで焼いても普通にうまいからなあ
焼肉は家だとハードル高いけど
0034ラミブジン(三重県) [DE]垢版2023/03/25(土) 19:09:59.83ID:qEhAjFsA0
安かろう悪かろうだったのが
高かろう悪かろうになって行く気がしない
0035インターフェロンβ(大阪府) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:10:06.88ID:J9LeHYAh0
ここだとハンバーグしか食わんが味の割に安くは無い
これなら冷食ハンバーグの方がうまいし安い
良い肉食いたかったらほんとのステーキハウス行く
全てが中途半端
0038ファビピラビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 19:10:52.05ID:oQ40WrRO0
名古屋から1000円ステーキがやって来てる。
肉と米って名前の店。
やっぱりステーキでも維持できない価格を今の時代にやってくれてる。
0041エルビテグラビル(神奈川県) [CN]垢版2023/03/25(土) 19:11:42.38ID:4R7AxMgB0
レイプはどうなった
0042ラミブジン(新潟県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:11:42.89ID:jOsml1rm0
大量出店してみたらいい
0044エトラビリン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:11:52.23ID:mQV58KDy0
いきなりステーキは結構好きだし宅配で頼んだりしてる
リブロースステーキ300gにオプションでライス・ブロッコリー・ハンバーグね!
まぁ6000円弱くらいするんだけど
0045バロキサビルマルボキシル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:12:04.98ID:qLMZ+iLN0
うちの近所は割とはやってるな
0049レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:12:53.28ID:dBx7lEvp0
空いててゆったりランチ食べられるからたまに行く
いつもランチのヒレだけど肉の当たり外れが激し過ぎると思うわ
0053ラルテグラビルカリウム(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:14:00.05ID:UDkkA1nP0
何が悪かったってイキナリレイプしたのが悪かったんじゃないかな
0054ソリブジン(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:14:50.15ID:RmsTGlSM0
初めて行ったとき、多めで頼んだのにさらに大きく切り分けられ、追加料金を払わないと言ったら、肉のいいとこ削られた。
0060レテルモビル(やわらか銀行) [NO]垢版2023/03/25(土) 19:16:33.26ID:HPxE6U8W0
円安と値上げで
貧乏な日本人にステーキは高価な食べ物になってしまった
0061テノホビル(長野県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:16:59.59ID:zhYOfXMi0
肉の質と値段
0065アシクロビル(東京都) [BG]垢版2023/03/25(土) 19:17:49.72ID:tOzmn3/Z0
まずくて高いからだろ
よくあれをありがたがって食えるわな
0066リトナビル(ジパング) [DE]垢版2023/03/25(土) 19:17:59.16ID:frPDfor+0
安くて美味いの反対だから
0067プロストラチン(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 19:18:20.35ID:nOxOoint0
いきなりレ○プだし。
0068ペンシクロビル(岩手県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:18:26.07ID:pl52UqS70
社長がアレじゃ無理だろ
0070ホスアンプレナビルカルシウム(北海道) [FR]垢版2023/03/25(土) 19:18:58.97ID:i+A5YNNV0
監禁事件を起こしたのに報道は縮小で店側はまともな対応もしなかったな
0072リルピビリン(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:19:02.21ID:5THkhMfo0
ヌートバーをCMで使えば或いは…
0074ネビラピン(京都府) [US]垢版2023/03/25(土) 19:19:48.14ID:j1Pf1SXe0
コストコでミスジ肉のステーキが100g168円で好きなだけ食べられるもんね
0075ファビピラビル(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:20:06.00ID:V2tc8klT0
一回マイレージ改悪したせいでめちゃ金使う固定ファンはなしたのがミス。
元に戻したらしいが今更もどらない
0079リルピビリン(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:21:29.26ID:5THkhMfo0
>>75
そういえば炎上してたな
0080エトラビリン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:21:35.19ID:mQV58KDy0
>>44
もしお店で食べたらいくらなんだろうと思ってサイト見てたら4000円くらいなんだな
やはり2000円弱のコスト払ってでも家で食べるのも悪くはないな・・・
0081ビクテグラビルナトリウム(埼玉県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:22:08.09ID:E/GDcG340
>>24
肉質は本当ひどいよな
火を通すと硬くてパサパサな安物肉がバレるから、レアをお勧めしてるんだろ、あれ
0082ラニナミビルオクタン酸エステル(茸) [CN]垢版2023/03/25(土) 19:22:28.96ID:IKtwEyb+0
 
これ半分アベのせいだぞ

 
0083ネビラピン(愛媛県) [ヌコ]垢版2023/03/25(土) 19:22:42.05ID:tqyBKClR0
近所も速攻潰れたな
2000円3000円出して半立ち食い、お向かいさんの顔チラチラして落ち着かなかった
0085コビシスタット(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 19:23:19.60ID:p1Jxek4T0
安くもないのに立って食わされるから
0092ピマリシン(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:24:11.48ID:iO6gwYYM0
600円/100グラムぐらいの和牛サーロイン買ってきて家で塩胡椒
振りかけて食うのがいいんよ(´・ω・`)
0093ラニナミビルオクタン酸エステル(愛知県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:24:23.73ID:2bG5nRy00
看板を「いきなりチョウセンジン」にして、店内をモロチョソメイクの朝鮮人アガシで溢れさせるんだよw
両肘ついたアガシがステーキを犬食いする様をようつべで絶えずLIVE配信して、ずっと「クッチャ♪クッチャ♪」を響かせるんだよw
アガシが発作のように「ア~~ベガッ♪」って奇声をあげれば、あいつらが寄ってくるだろw
店の前ではもちろんストリート立ちんぼアガシが通行人に声をかけまくるんだよw
掛け声はもちろん「オッパ♪オッパ♪ニセンエ~ン♪」だw
メニューは「2F個室でアガシと共食い\2000~」だけ書いとけw
0094バルガンシクロビル(茸) [GB]垢版2023/03/25(土) 19:24:27.12ID:F7sCtDLK0
都心でネット注文出来ない店舗がかなりある。
他の飲食店もあるがネットからだと注文できないメニューがある。
0095レムデシビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 19:24:42.11ID:PF8ZgRHV0
あんなクソまずいソースよく商品化して売ってんなだから禿げるんだぞ
0097バロキサビルマルボキシル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:25:11.24ID:qLMZ+iLN0
昔は狭いスペースに座らされたが
コロナ以降は席空けて広くなったし客自体も昔ほどいなくて快適になった
0100ファムシクロビル(潮騒の町アイル) [US]垢版2023/03/25(土) 19:25:37.71ID:TyqUXF2l0
肉質もさながらそんなにリーズナブルでもないんだよな
それと社長?がイキリ散らすブラック体質ってのもマスコミで暴露されて会社のイメージも相当悪い印象が未だに残る
0101アシクロビル(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 19:26:02.62ID:7NdkYeqk0
気づいたら会社帰りにたまに寄ってたやっぱりステーキも潰れてたでござる
0102ピマリシン(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:26:09.37ID:qquhuxUp0
ぼく「300gで」
店員「はい。310gですがよろしいですか?」
ぼく「ダメ300g」
店員「…チッ。290gです」
ぼく「話きいてた?300g!!!」
0105アデホビル(光) [US]垢版2023/03/25(土) 19:27:29.75ID:QATiy3Jg0
クソ田舎で近所にまともな肉を食べられる店がないからここに行くしかない
0106アメナメビル(富山県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:28:02.64ID:07yi0EK80
一度行ってみたいが、あのオッサンの看板を見ると行く気が失せてしまう。
そうこうしてるうちに近所のが無くなってしまった。社長が変わったみたいだが、看板も変わったのかなあ。
0107ドルテグラビルナトリウム(東京都) [RO]垢版2023/03/25(土) 19:28:07.79ID:zTKKjR4E0
>>8
2017年のいきなりステーキは美味しかった
でも2019年に行ったら硬くて美味しくない肉に代わってた。

2017年までにいきなりステーキ食べれた人は幸せだな
名前は同じでも中身は別物
0108バロキサビルマルボキシル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:28:32.46ID:qLMZ+iLN0
前社長がコックのコスプレして肉切ってるポスターはさっさと撤去したほうがいいと思う
0109エファビレンツ(東京都) [VN]垢版2023/03/25(土) 19:28:47.05ID:ccsYKmpp0
いきなり!フケーキは笑ったが
0111ソリブジン(佐賀県) [FR]垢版2023/03/25(土) 19:29:18.04ID:bPLDpeLv0
東京チカラめし
:勢いにのって全国展開後最後に大阪に進出したが大阪人からイマイチと言われて一気に全国閉店

いきなりステーキ
:やはり満を持して大阪に進出したが大阪人にイマイチと言われて一気に全国閉店

これらに限らず飲食チェーン業界で昔から言われてるのが大阪の壁を越えられるかどうかがカギとなる
0113アタザナビル(石川県) [CN]垢版2023/03/25(土) 19:29:21.77ID:94Vk6zLu0
新商品の赤身肉とハンバーグトッピングしたら鉄板が以前までのと違ってすぐ冷めるのよ
鉄板変わったんですか?って聞いたら赤身肉はこの鉄板で提供になってますって言われたけど、ハンバーグに火が通らなくて怖くて食えねえわ
0115プロストラチン(愛知県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:29:58.53ID:fwP3IgAU0
いきなりフケーキ
0117ペンシクロビル(新潟県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:30:51.12ID:ZXpJpv/o0
引いてだめなら押してみろ
今度は大量出店だ!
0118ピマリシン(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:30:52.26ID:qquhuxUp0
>>111
チカラめしはネーミングが絶望的に悪い
不衛生なイメージしかわかない名前になんでしたのか
0120ダクラタスビル(東京都) [PL]垢版2023/03/25(土) 19:31:27.00ID:SrOLxZfc0
うん、出店しすぎ
0122ファビピラビル(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:32:06.06ID:V2tc8klT0
いくらなんでもあほみたいに店舗増やしすぎだったわ。もうすこし慎重にやってればワンチャンあったかもしらんのに
金が欲しくて欲しくてたまらない出店の仕方だった
0123ラニナミビルオクタン酸エステル(茸) [IT]垢版2023/03/25(土) 19:32:36.63ID:dvL7+TG60
社長
0124イスラトラビル(神奈川県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:32:37.99ID:Sqm6Vttg0
うん、監禁レイプは絶対忘れない
0125イドクスウリジン(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:32:49.11ID:i2/pAFH50
>>1
ペッパーランチであんな事件あった後で「いきなり~」なんて事件を連想させる名称にした時点で無理だと思ってたよ
0127ファムシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:32:55.97ID:nfC9BFjg0
ぶっちゃけ美味い肉食ったことないやつか、とりあえず肉の気分であまり高くない・・・って時だけだろ。
いきなりステーキで至福のときなんか有り得ねーよ。1度行ってまあ2度は行かなくていいと思ったし。
USビーフなんてどこで食っても美味いもんじゃねーからな。
0128ピマリシン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:32:59.48ID:H24T9oPN0
あの社長の客へ向けたパワハラポエムが普通に嫌悪され客が逃げただけ
0129オセルタミビルリン(茸) [TR]垢版2023/03/25(土) 19:33:04.35ID:fzzbWSoX0
>>2クソッw 3P wwお前はどこだwww
0132オムビタスビル(群馬県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:36:16.21ID:PYIYKTWq0
いきなりレイプ!
0135オセルタミビルリン(茸) [TR]垢版2023/03/25(土) 19:37:07.77ID:fzzbWSoX0
>>122なんか
一店舗で売り上げ100万なら、十店舗なら一千万じゃね?
あれ?もしかして百店舗なら一億・・・
やっべ!オレ錬金術理解出来たかも!
バカな小学生レベルの発想してたんじゃね?
0136ソリブジン(佐賀県) [FR]垢版2023/03/25(土) 19:38:13.75ID:bPLDpeLv0
日本人はステーキをそもそもほとんど食べない・食べる習慣が無い

焼肉の方が美味いからな
あとハンバーグの方が美味い
0137ダサブビル(佐賀県) [TH]垢版2023/03/25(土) 19:38:24.71ID:M83bFYaM0
自分で作ったほうが美味しい
夜に作って弁当に入れても美味しい
店が出す肉焼きとか雰囲気で美味しいと感じてるだけ
0138オムビタスビル(和歌山県) [NL]垢版2023/03/25(土) 19:39:34.94ID:qJHPyS9E0
>>20
わろた
0139ダサブビル(佐賀県) [TH]垢版2023/03/25(土) 19:39:39.56ID:M83bFYaM0
俺なら注文したあと一口食って三角コーナー間違いない
金は一度だけ払ってやる
0141イノシンプラノベクス(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 19:40:18.81ID:+X2yKjmC0
どの層を狙ってるのか知らないけど
高いよ。それのみだわ。

600円前後で食えるレギュラーメニューがあっての
1000円超えメニューならいいけど
1000円超えばっかりだよな確か。

それだけ払うなら
もう少しちゃんとした店に行くっつの
0142ビクテグラビルナトリウム(長野県) [JP]垢版2023/03/25(土) 19:40:20.28ID:DtTop/ae0
>>122
領土が増えた殿様気分になるのだろう
0144エトラビリン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:41:29.28ID:mQV58KDy0
頻繁に西友に買い物に行ってると気づくが
たまに和牛サーロインステーキを売ってたりする
大体正価時で1600円くらいだが自分で焼いてもかなりイイ感じに焼きあがる
俺みたいに家で食べることにこだわるならホントはこういうのでいいんだけどな・・・
0145ダサブビル(福島県) [JP]垢版2023/03/25(土) 19:41:30.15ID:jpTw5KJ50
つかロードサイド業態の店に立ち食いスタイルを無理やり持ち込んでもな

ファミリー層は広い席でガキにはガキに見合った食いモンを食べたい
ここでまず車で移動するファミリー層の需要は応えられない

いきなりステーキのメイン客層は実はかなりニッチで
>>1にもある通り肉好きの駅を利用する会社員がメイン客

店の内容上、それ以外に合致する客層は実はかなり薄い
なんで新店舗ができても話題で一見さんが来た後はスーッと客は遠のく

ニッチ商売のくせにバカみたいに店舗増やして自滅
0146アタザナビル(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:41:59.41ID:w90xb/QG0
>>1
根本的なビジネスモデルの問題
海外から格安の牛肉輸入してきて
日本国内で日本の牛肉より少し
安く売る事で儲けてきたが、
世界的なインフレからの価格高騰
海外からの船便運賃値上げ
円安で全く儲けが出せなくなったから
0147ネビラピン(神奈川県) [CN]垢版2023/03/25(土) 19:42:13.87ID:ZrCGL+Ya0
>>20
店内に藁を集め焼き討ちをかける振りをすると良いでしょう
徐盛は焼き討ちを見破り逆にこちらに焼き討ちを仕掛けてきます
伏兵を以て炎と挟み撃ちにしいきなりステーキにするのです
0149ペンシクロビル(東京都) [DE]垢版2023/03/25(土) 19:43:54.22ID:SpDs5l0F0
ビジネスモデルとしてワイルドステーキ300gで1000円じゃないと庶民はそんなに通えなくね
それ超えるなら定食屋いくもん
0151エトラビリン(大阪府) [VN]垢版2023/03/25(土) 19:44:14.58ID:VIh/PosD0
ここで頑張ってた従業員たちはどうなったんだろう希望に燃えてた時期もあったろうに
0155プロストラチン(愛知県) [KR]垢版2023/03/25(土) 19:47:13.84ID:pTt16r/B0
やっぱりステーキもそろそろきついかな?
安かろうまずかろうだったのに物価高騰で肉も高くなってきてて高かろうまずかろうじゃ客もつかないだろうし
0156イドクスウリジン(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 19:47:16.02ID:c11CZmjn0
ゼンショーに買収してもらうしかない
0157エンテカビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 19:47:25.92ID:gdy6r/kJ0
一度曙橋店でランチ食べたが肉が硬くてなかなか噛み切れない。席も狭い。
それっきり行かなくなった。ジョナサン平日ランチやてんやの方がいいや
0158アタザナビル(秋田県) [BE]垢版2023/03/25(土) 19:47:27.58ID:FG8WYUXW0
>>1
そりゃあ安くも無ければ美味くもないんだもの
3回ほど行ったけどもういいわ
0159アデホビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:47:46.39ID:Qc8cCJoR0
目新しさで何回か行くだけ
0160エルビテグラビル(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 19:48:27.38ID:oMkKiQgN0
いきなり出店していきなり閉店してるイメージ、そもそも一度も行った事無いけど
0164バロキサビルマルボキシル(ジパング) [CN]垢版2023/03/25(土) 19:50:57.36ID:gxLkCFyI0
根幹が腐っていればなにをやってもダメ
0166エルビテグラビル(千葉県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:52:13.02ID:6gzWYb5X0
逆にいきなり大量開店してみたら?
0168テノホビル(山口県) [CA]垢版2023/03/25(土) 19:52:46.60ID:olD+S8ZA0
朝礼がよくなかった
0174ホスフェニトインナトリウム(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 19:55:12.63ID:2SD6dkdO0
自分の感覚では、肉マネーシステムをやめたのは失敗だったと思う。
15%だかのチャージボーナスのために大量の金を入金しておいて、
入金した以上は食うしかないというループができていたのに、
それがなくなってしまって、ポイントシステムも改悪して行く気が相当失せたから。
0175ホスフェニトインナトリウム(東京都) [IR]垢版2023/03/25(土) 19:55:41.23ID:dKvkbXzS0
サーロインとフィレ安くてうまいぞ
日本人が予想より豊かになってないから収益上がらなくなったんだろう。
会社員の昼飯コスト500円くらいだろ?
0176ミルテホシン(精霊の町ポルテ) [DE]垢版2023/03/25(土) 19:56:55.68ID:YB/9d/A30
>>175
170 エンテカビル(茸) [US] sage 2023/03/25(土) 19:54:04.79 ID:gdy6r/kJ0
つうか平均的サラリーマンがランチに使えるのは1000円までよ


負け犬独身奴隷が優雅に
0177テラプレビル(千葉県) [AU]垢版2023/03/25(土) 19:57:25.93ID:T1XgrZNz0
在日韓国人の存在が悪いんだよな
在日韓国人総帰国で解決するから今すぐ在日韓国人総帰国
海に叩き込んで追い出せばいい
0178ソリブジン(神奈川県) [SI]垢版2023/03/25(土) 19:58:08.16ID:RAmwvzCP0
リピーターの数が少ない、新規ユーザーが少ない、ってとこかな。
店の数絞った割に店が賑わってないんだからジリ貧だよな
フードコート出店の比率上げたほうがいいんじゃない?
0179アバカビル(岡山県) [AU]垢版2023/03/25(土) 19:58:13.40ID:Mt4QlbdB0
高い
美味しくなさそう以外に飲食店でこける理由は傲慢しかないよ」
0180イノシンプラノベクス(兵庫県) [BE]垢版2023/03/25(土) 19:58:23.01ID:RSqNULyj0
都会の独身男性のビジネスマンが肉を食べたいと思った時にサクッと1人で食べて帰る店だったはず
デートで使うには物足りないしファミリーで行くには高いしつまらない
0182ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 19:59:21.76ID:WpRhFSeV0
>>1
毎回毎回一割ほど多く切って買い取らせるところがダメ
押し売りは気分悪い
0185テラプレビル(千葉県) [AU]垢版2023/03/25(土) 19:59:58.08ID:T1XgrZNz0
>>176
そもそも「平均」って中卒まで含んだのが「平均」
底辺派遣まで含んで平均以下が食えない買えないと言うのは問題ないだろ?
最初から対象では無いんだから
0187ビダラビン(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 20:00:14.16ID:loJT7j4+0
需要が無い訳ではない
スーパーなんてカネ持ってる死に損ない用だから
ステーキ肉なんて小馬鹿にしてンのか?っていう小ささで手に取る気になれないし
ただマァ普通にバッチリ不味いのと
面倒臭そうに応対する癖に
結局ちゃんと焼き分けられないなら
端から焼き加減とか訊くな
腐れハゲがっていう感じ
0191エファビレンツ(ジパング) [DE]垢版2023/03/25(土) 20:03:55.13ID:+X2KKyj60
今月からダイエット始めてるんで新体制なってからのいきステにグリルチキンステーキ食べによく行くようになったわ
0192パリビズマブ(光) [CA]垢版2023/03/25(土) 20:04:22.37ID:lNFYVJuO0
ここいくならすたみな太郎行くわ。
すたみな太郎、すげー質上がってるぞ
0193ダクラタスビル(光) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:04:50.76ID:moLWjcdG0
タレはうまいと思う
0194オムビタスビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 20:05:13.24ID:NK0UGCRh0
>>20
武力80でも厳しいのか
0196ビダラビン(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 20:08:00.48ID:loJT7j4+0
誠に申し訳ないけど
割と真面目に
スーパーで鶏腿肉買って
手前ぇで焼いた方が美味い
0197バルガンシクロビル(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 20:09:00.80ID:2R3mAVYQ0
やっぱりステーキは大丈夫なの?
0198アシクロビル(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:11:45.91ID:spNqcp3o0
一瀬「そうだランチを平日だけにすれば土日の売り上げが上がるぞォ~♪
0199インターフェロンα(茸) [JP]垢版2023/03/25(土) 20:12:09.16ID:YIswyqkU0
>>178
でしょうね
もともとマイレージが効いててゴールド以上の会員数は来店客数の7%ちょっと、それが売上の約半分を支えていた
つまりリピーターで持っていた
それが離れた今、縮小均衡に持ち込もうとしてるが借金多すぎて追いつかない状態
0202リトナビル(富山県) [GB]垢版2023/03/25(土) 20:13:22.54ID:429E021o0
ステーキ自体があんまり美味しいものじゃないってことに気が付いた。
美味しいのはソース。
0203ホスフェニトインナトリウム(石川県) [CN]垢版2023/03/25(土) 20:14:39.69ID:wqReJgrv0
全体が売れてないなら店を減らしても売上は上がらんだろ
0205レテルモビル(千葉県) [FR]垢版2023/03/25(土) 20:17:02.15ID:yraRtnt50
ほのぼのレイプ〜
0208エファビレンツ(福岡県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:18:41.04ID:YCQ2Hw750
開幕当初は安く美味かった
途中から高級路線に変更、コスト削減かわからんが何故か味の質も落ちる
つか、それに気づけない時点でお察し
0211パリビズマブ(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:19:14.08ID:DoPERDt40
いきなりおにぎりって店でもはじめればいい
0214ロピナビル(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 20:19:54.09ID:3LOBsFzK0
>>200
米いいな
朝 粥 おにぎり
昼 おにぎり オムライスピラフ
夜 焼きおにぎり チャハーン

「いきなり米ーんね」わし、出展するわ
0216ホスアンプレナビルカルシウム(山口県) [AU]垢版2023/03/25(土) 20:20:40.39ID:HKLnF0Fr0
ベトナム人留学生が調理してる段階でダメだろ。日本人好みの肉の焼き方を知っていると思えん。
0218テラプレビル(三重県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:21:08.10ID:NgkRJ9P/0
あのワンマン経営者が悪いと思うよ
0219オセルタミビルリン(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:21:28.50ID:rCzcS22x0
ワイルドと赤身は同業他社よりいまだにコスパと味はいい
社長の件でここは叩いてもいい所だと暴れてるバカ多すぎ
0221ジドブジン(大阪府) [UG]垢版2023/03/25(土) 20:22:24.66ID:qHxXKfUi0
だいたい
肉だけで1000円は高すぎる!
切って出すだけやのに
0222ホスフェニトインナトリウム(東京都) [IR]垢版2023/03/25(土) 20:22:30.08ID:dKvkbXzS0
サーロインを400gとか頼むとかなり厚切りになり、それをレアで頼むと生焼け過ぎて美味しさが落ちる。だから250くらいにするるか、中くらい焼き?で頼んだほうが美味しいぞ
0223ザナミビル(茸) [RO]垢版2023/03/25(土) 20:22:32.10ID:oRuyUBOv0
人さまを騙す初動の対応
ステーなんてスーパー肉勝手フライパンデ焼いて塩コショウかけて食べるだけの超お手軽焼き肉じゃん!?
0225ホスアンプレナビルカルシウム(山口県) [AU]垢版2023/03/25(土) 20:23:04.93ID:HKLnF0Fr0
>>221
100g1000円ならそんなに高い肉でもない
0226レムデシビル(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:25:09.89ID:hnq27VsK0
ソースがまずい
これだけの事に気づかない社長と客のレベルの低さよ
0228ビダラビン(長野県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:25:59.88ID:GH5gEpu/0
はっきり言っていいか?
まずいからだよ
俺は好きだがたまに腹一杯肉を食える
0229インターフェロンβ(新潟県) [ヌコ]垢版2023/03/25(土) 20:26:33.51ID:X/IVo38S0
謎の大量出店
0230ペラミビル(栃木県) [KR]垢版2023/03/25(土) 20:27:21.83ID:B/sc6tC60
いきなり海外進出
いきなり閉店
0233レムデシビル(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:28:28.40ID:hnq27VsK0
>>228
肉がまずいのかソースがまずいのかわかってないだろ
0234ガンシクロビル(茸) [NL]垢版2023/03/25(土) 20:30:16.22ID:F+M6Y3Za0
250g1000円のミスジにステーキ宮のタレかけたので十分
0235レムデシビル(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:30:41.93ID:hnq27VsK0
>>232
肉にあう醤油、ポン酢、ニンニクおろし、ニンニクチツパー、わさび
これだけ置けばいいだけ

社長社員は俺の金言見ろよ
0236パリビズマブ(愛知県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:31:12.92ID:6pUw3rU60
何がいけないのか以前に、良いところあるのか?今
0237ザナミビル(東京都) [RS]垢版2023/03/25(土) 20:31:29.34ID:voCLWDNK0
>>20
確かに徐盛は周泰の悪口言ったりして一見強気に見えるが、1人だと案外弱気なタイプカモ知れんな。
0238アシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 20:32:07.60ID:aOFNAz3z0
いきりステーキ
0240インターフェロンβ(岩手県) [FR]垢版2023/03/25(土) 20:32:46.79ID:dMHbOKij0
安さってのは最高の戦略だが同時に、不安とか格好悪さを感じさせる
その安さに「立ち食いだから」っていう説得力を伴う理由付けをした戦略は巧かった
0241エファビレンツ(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:33:04.71ID:I5szg5mJ0
>>239
な訳ねーだろハゲ
0242ホスフェニトインナトリウム(東京都) [IR]垢版2023/03/25(土) 20:33:26.80ID:dKvkbXzS0
>>233
安い肉はまずい。
まずいと言ってるなら安い肉なんだろう。

ソースはまぁ普通と思うが、あのドバッと大量に出るタンクは本当に最悪だ。

知らずに初めてに来た客のサーロインにあのタンクからソースが肉に、、、肉の味がなくなります。
0246エファビレンツ(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:34:33.24ID:I5szg5mJ0
>>242
そのソースがまずいんだって
普通じゃねーからw
0247ラルテグラビルカリウム(茸) [JP]垢版2023/03/25(土) 20:34:36.99ID:mrS3/4Zf0
あのソースはまじで水かとおもって一回コップに入れちゃったし
なんか液体すぎて全部鉄板に流れて味しねぇしまじごみ
言ってた時は塩でしかくってねぇわ
0248ザナミビル(静岡県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:34:42.95ID:/hM6ILa20
高い肉を食えるのは独身サラリーマンだけだろ
しかして、それなら自宅で焼く
0251オセルタミビルリン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 20:36:46.97ID:99y2/2vg0
シャッターガラガラするから
0252エファビレンツ(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 20:37:30.76ID:I5szg5mJ0
>>247
そう。ゴミが正解

あれで肉が損してる

ボランティアだぞ、これが客の本音
0254ザナミビル(茸) [RO]垢版2023/03/25(土) 20:39:12.11ID:oRuyUBOv0
大門浜松町の周辺に路上喫煙してる屋に貸すゾンビモンスター多いし
ドア全開だからニコチン吸いながら食べるのやだ!
0256ピマリシン(埼玉県) [CA]垢版2023/03/25(土) 20:41:30.88ID:vuPgFHHe0
物価あがりすぎて外食なんて夢だろ
0257ダサブビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 20:42:55.99ID:XbAoefsd0
立ち食いがヤダ
0258ダサブビル(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:45:11.25ID:EUtHeVEf0
味の割に無駄に高い
スーパーで肉買って焼いた方がマシなレベル
0261メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:47:01.13ID:Ed9vHqeE0
職場近くにある「ステーキけん」ってのがいつもガラッガラ

よく続けてるな
0263ジドブジン(大阪府) [UG]垢版2023/03/25(土) 20:48:36.17ID:qHxXKfUi0
この値段だすなら
他にいい店を探すの容易だろ
笑笑
0265エルビテグラビル(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 20:49:20.66ID:SkuR7Wf10
いきなりかw
0266ザナミビル(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:49:24.70ID:UR8DZ0E40
マジレスするけど日本人はステーキなんて滅多に食べない

これに尽きる

毎週食べるようなもんじゃない

月に1回食べるか食べないか

それがステーキ肉なんだよ
0269ポドフィロトキシン(光) [AU]垢版2023/03/25(土) 20:51:53.77ID:Ayt0BU1+0
ポイント改悪で古参ファン切り捨てたのが痛すぎた
あと出店戦略が謎すぎる
新橋駅周辺に一時期10店舗くらいあったろ
0272テノホビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 20:52:08.78ID:tlLBKjLx0
最近わかったんだけど
俺肉が好きなんじゃなくてタレとかソースが好きだった
0273インターフェロンβ(三重県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:53:02.44ID:y24vgo640
かつては少ない店舗の稀少性で長蛇の列だったのにな
田舎県の田舎町にまで出店して閉店地獄で自らブランド価値を下げまくってアッホだな~
0276ポドフィロトキシン(福島県) [ZA]垢版2023/03/25(土) 20:54:37.73ID:h3slh/vf0
一旦席についてから注文するのにカウンター隣まで行かないといけない面倒さは、さすがにないわ
0279リバビリン(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:56:01.91ID:UoGyLNVO0
安くないわりに肉が不味い
やっぱりと比べたら負けるわな
0280メシル酸ネルフィナビル(神奈川県) [NL]垢版2023/03/25(土) 20:56:53.88ID:JmXGhj/Q0
つか潰れろよ
あんな事件起こしといて行く気になるわけ無いだろ
0282リバビリン(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 20:58:22.88ID:srcXmABm0
ステーキガストで同じようなもの食べられるなら、ステーキガスト行くだろう。
わざわざ レイパーランチ 傘下の食い物屋いかない。
0283オムビタスビル(静岡県) [US]垢版2023/03/25(土) 20:58:56.66ID:o5qEgUNQ0
そんなにアチコチ動かない自分だけど普段の行動範囲に3店舗あったw
で、どう考えても客が一番入らなそうな場所だけ残って結局は全部無くなった
0286ビダラビン(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 21:01:44.93ID:XLpNFmQi0
久々に行ったら目の前で肉カットするのやらなくなってた
会計のときにポイントカード出したら「すいません、それもう使えないんですよ」って言われた
0287ホスフェニトインナトリウム(やわらか銀行) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:02:23.83ID:gp30Uz2h0
>>1
毎日ステーキ食べるほどの国じゃないしな
0288イノシンプラノベクス(北海道) [US]垢版2023/03/25(土) 21:02:46.75ID:C2d1gVKj0
まだこの店あったことが驚き
0290ホスフェニトインナトリウム(やわらか銀行) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:02:57.63ID:gp30Uz2h0
>>288
赤坂まだあるな
0291プロストラチン(富山県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:03:04.30ID:5sKysK8V0
原点に戻れ、立ち食い形式にしてコストカットして安くしろ
0293ミルテホシン(沖縄県) [EU]垢版2023/03/25(土) 21:03:05.41ID:ZZHmbd7B0
>>64
まあな
0294インターフェロンβ(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:03:09.81ID:8iwr07XA0
コロナ禍で支援金摘まんでたところで元々潰れる運命だったところが今から次々と潰れていくだけや
0295ビダラビン(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 21:04:03.84ID:EYlaY3a80
200g1600円のステーキを立ち食いするなら
同等の肉をスーパーで買って、家で自分で焼いて食うわ
0296ピマリシン(北海道) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:04:53.18ID:21KtFi5W0
単純に高くて大して美味くないから
安くて美味く加工するか、馬鹿向けに高級感まみれにするかが主流な中これじゃ売れんだろ
0297エファビレンツ(福岡県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:05:08.68ID:nO7EOcSN0
>>176
県表示隠してイキるなよwみっともねぇぞ
0298ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:05:25.99ID:w8Tf9LPN0
日本の飲食店が安すぎることが根底にあるからな
世界の先進国のランチ代の相場は1500-2000円になってるから
そんな状況でステーキもそれぐらいの値段なら、ステーキを選ぶ奴らも沢山いるだろうけど
なんと日本は未だにランチが800円とかで食える取り残された安い国だからな
リーマンの平均ランチ代はワンコイン
こんなに外食が安い国では1500円2000円かかるメシは食えんわなw
0299イノシンプラノベクス(北海道) [US]垢版2023/03/25(土) 21:07:21.01ID:C2d1gVKj0
>>295
いきなりステーキレベルのステーキならそれでいきなりステーキよりうまい肉で量くえるよなあ
0300ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:07:59.51ID:w8Tf9LPN0
実際1600円だと高いと言う認識が日本人だろ
こんなのもう他先進国ではあり得ないわけで
ラーメンやうどん一杯がそれぐらいの値段になってるわけで
日本人は未だに千円越えたら高い高いと言う取り残された国だからな
そして当の日本人はそのことに気付いてないんだよw
ロンドンで店に入ってメシ食ったら4000-5000円絶対するんだよ
ランチですらこの値段取られる。別に特別な高級店じゃなくて普通の店でこれw
0301ペラミビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 21:09:15.21ID:X6UWJ4rV0
レイプ事件を知って正直一人で入店するのは怖い
0306リトナビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 21:11:26.93ID:vTqAXXiC0
>>1
そりゃ赤字の店を全部閉店すれば黒字に!みたいな単純な話じゃないからな
仕入れとかのスケールメリットもなくなるから黒字店の利益まで減ってくる
0307イドクスウリジン(愛知県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:12:33.33ID:DWuuZj0B0
>>300
1600円じゃ食えないぞ
ライスとかいらないならいけるけど
肉だけ食うならいいかもしれないけと、普通の食事の形にすると他のステーキチェーンと変わらない
むしろサラダバーがない分割高まである
0309エムトリシタビン(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:15:07.59ID:Es4xjj5N0
まぁ社長の自分以外(客も従業員も)は利用すべき屑だと思ってる感じがヒシヒシと伝わってきちゃってるのがねぇ
0312ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:15:54.85ID:w8Tf9LPN0
来日外国人が判を押したように言うことが
日本のコンビニ・トイレ・治安凄いっていうのがあるんだけど
これ以外にも実は結構触れられることの1つが

日本の飲食店て数多すぎ安すぎ頑張りすぎワロタ
って言うのがある
本当に日本の飲食店は安いままなんだよ
サッカー本田が帰国してラーメン700円安すぎおかしい2000円にしろ
って言ってたけど海外を知ってたらそうなるの当たり前なんだよな
0314バルガンシクロビル(群馬県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:16:46.50ID:Oan1Ko390
近所で全く見かけなくなったけど、まだあったの?
0315エンテカビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:17:02.36ID:0slajiEJ0
健康とか言うつもりはないが
和食やら洋食なら週に1~2回したって飽きないだろうけど
体作りしてるとかならまだしも
一般人がステーキを毎週って普通は行かないでしょ
0316ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:18:59.35ID:w8Tf9LPN0
安売り合戦をしてきた国の末路だよ
値上げを避けて安さを追求し続けてきた数十年。それが日本
だから他の国がランチ2000円になってる時代に千円以下で食える安い国のまま
だけど値上げしてこなかったってことは
労働者の賃金も上がらないことを意味するんだよ
実際そうなってるだろw

日本人が安ければ安いほどいいと言う選択をした結果だよ
安いままお値段据え置きの社会っていうのは
労働者の賃金も据え置きの社会ってことなんんだよ
それがニッポン
ラーメン一杯未だに800円で食えるままの安い国
安いってことはそこで働く労働者の賃金も安いから実現できるんだよ
みんなで首を絞め合って労働者の賃金があがらない社会を作ってきた
0317エトラビリン(長野県) [GB]垢版2023/03/25(土) 21:20:21.89ID:0cHUBDkv0
お手軽ステーキならステーキガストの方が良いんじゃない?
0318ホスカルネット(神奈川県) [DE]垢版2023/03/25(土) 21:21:22.88ID:TBqVidv70
近所に出来て行ってみるかなって思ってた矢先に
社長が「そこらのオッサン雇って肉を焼かせてる。それっぽく見えるし客にはわからない」って、TVで語ってて行くのを止めた
0319エンテカビル(神奈川県) [EU]垢版2023/03/25(土) 21:23:00.37ID:yyBWPQFF0
平成の「目標1427店!!」
時代錯誤も甚だしい
0320ペラミビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 21:24:29.71ID:uLTJFgeA0
宮でいいや
0321ビダラビン(千葉県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:24:49.34ID:yIvp5qK80
日本は一度過ちを犯すと二度と這い上がれない難易度の高い民度
0322ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:25:19.92ID:w8Tf9LPN0
他先進国のランチ代の相場が2000円近くになってるのに
まさか日本だけ取り残されて定食でも800円ほどで未だに食えるままだとは
誰も想像しなかったよな
いつまでもこの時のままだw

オバマ大統領「日本ではステーキは高級で特別な食べ物らしい可哀想」
0323ザナミビル(大阪府) [BR]垢版2023/03/25(土) 21:25:30.58ID:JiS+h4l10
>>80
> やはり2000円弱のコスト払ってでも家で食べるのも悪くはないな・・・
この文章を見る限り見栄っ張りにしか思えんしそれに加え自演とかすげえ恥ずかしい
0324ザナミビル(東京都) [ZA]垢版2023/03/25(土) 21:25:31.37ID:ewk/Abtd0
肉の質そんなひどかったかなあ
0326オセルタミビルリン(千葉県) [DE]垢版2023/03/25(土) 21:27:23.79ID:6XT5P/0/0
草履食ってるとは言わないがあれはソースが多少旨いだけ
塩コショウだけで食べてみ

最近ステーキ通は自宅でオージービーフを低温調理だからな
0329ソホスブビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:28:35.37ID:w8Tf9LPN0
日本人の感覚だと
昼飯に2000円出すなんてとんでもないって言う感じだもんな
どんな高級店に昼から入ってるんだよとなるw
0330メシル酸ネルフィナビル(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:28:52.92ID:QaVMCt9C0
よく分からないけどさー
ステーキってもう少し特別なものなイメージでそんなにしょっちゅう食べるものじゃないよね
そんなに高いわけじゃないんだけど毎日食べるほど安くもないし
0331パリビズマブ(愛知県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:29:06.32ID:6pUw3rU60
ペッパーランチの頃からステーキガストやけんとかでも、特別な感じで食うものだったステーキを立食いにまで落とすデフレビジネスだったんだから
今の景気の流れでは何やっても前より高いといわれるわな
0333ソホスブビル(茸) [JP]垢版2023/03/25(土) 21:29:57.26ID:vLvbhoD30
閉店してもサービスの改善してるわけじゃないからそらうまくいかんだろなって
0334ラミブジン(京都府) [EU]垢版2023/03/25(土) 21:30:11.21ID:mwvAJUdb0
ファミリー層は捨ててオフィス学生街に立ち食い専用の小型店舗作ってやり直せば業績戻ると思うぞ
回転率を上げるためにメニューも絞ってさ
0335ソリブジン(兵庫県) [GB]垢版2023/03/25(土) 21:30:40.59ID:zycEgDPt0
えっ、まだ一回も行ってないわw
あの事件があった会社だよね?
あと30年は様子見てからにするよ
0337レムデシビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 21:31:18.78ID:USl52+Kw0
ぶよぶよした気持ち悪い肉食いたくない
調理前の肉見せるのも悪趣味極まりない
一回で行くのやめた
0340マラビロク(福岡県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:32:02.39ID:C1WEZiUv0
店覗いても客全然いないから余計入りにくいw
0341ラルテグラビルカリウム(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 21:33:50.06ID:eAfhzNRB0
ヒレを500g頼める店ってあんまり無いから結構行ってたが、注文が1g単位で好きなだけじゃなく選択式になってから500g頼めなくなったんで行かなくなったな
0342アバカビル(千葉県) [US]垢版2023/03/25(土) 21:33:59.61ID:LAqR8R200
130店舗の閉店で固定資産を償却する前に投げ売りしてるんだから赤字になるわな。
来季はまだマシだろ
0347バラシクロビル(東京都) [CN]垢版2023/03/25(土) 21:38:41.08ID:MtuwI72n0
>>345 無駄に店員の多い椅子有店舗あるしな
ワンオペにして、椅子撤去・配膳セルフに戻せば黒字化はするんじゃね
0348ラミブジン(京都府) [EU]垢版2023/03/25(土) 21:41:12.24ID:mwvAJUdb0
>>342
売り上げが計画の1割以上落ち込んでるから既存店の客離れも招いてるんじゃね
0349アメナメビル(兵庫県) [DE]垢版2023/03/25(土) 21:43:40.82ID:1xkqzlam0
今は違うんだろうけど立ち食いなら回転で勝負だろ

安めにしとけよ
0350メシル酸ネルフィナビル(茸) [KR]垢版2023/03/25(土) 21:46:51.28ID:2hNJa7/W0
当初のコンセプト通り立喰い高回転でステーキ界の二郎になればよかったのに
椅子なんて増やさなくていいだろ
どうしてもファミリー層狙いたいならショッピングモール限定とかでレストラン形式にして割高にすればよかった
0355パリビズマブ(茸) [DE]垢版2023/03/25(土) 21:51:07.47ID:NsCel+qQ0
ハンバーグのほうが好き
格之進は良いぞ
0357インターフェロンβ(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 21:54:40.60ID:SX+A8mly0
>>354
多く切られるのわかってんなら少なめに言えば良いのに
0360エムトリシタビン(大阪府) [US]垢版2023/03/25(土) 21:57:50.25ID:DXOBGYWq0
他の焼肉チェーン店のメニューを見たが、値段は同じくらいだな。
他の店も食べに行ったこと無いので、味は分からん。

他の店も近くにあれば行くかもしれないが、食べに出かけようとは思わなかった。
ようするに、分からん。
0361ジドブジン(東京都) [GB]垢版2023/03/25(土) 21:57:52.10ID:VI27F3RL0
高いしウマくないし店員の態度は最悪だし
何も良いところが無いんだよね
いきなりレイプされるのも嫌だしね
0362エトラビリン(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:00:06.96ID:MbANUiXh0
>>323
それ、文章じゃなくて文でしょ
0363ホスカルネット(埼玉県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:00:53.41ID:eURjUYwS0
いきなりハンバーグがやばすぎる
何あれ?
肉の質感ないじゃん
0364ラミブジン(京都府) [EU]垢版2023/03/25(土) 22:01:02.03ID:mwvAJUdb0
>>350
普通なら別名のチェーン店を立ち上げるよな
二郎系として確立したブランドを汚した意味がよくわからん
0367バラシクロビル(埼玉県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:02:55.90ID:Nuh8dXEH0
収入ゼロの無職こどおじが

「海外ではー」

とかいったこともない国の話しだすと馬鹿にしたくなる
0369イノシンプラノベクス(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 22:03:33.02ID:XQSVu2YN0
 
つべに上がってたドキュメンタリーでネカフェで寝泊まりしている底辺を扱ったやつで

その底辺が日雇いで働いててその日雇会社の仕事一覧サイトにこのなんちゃらステーキが複数あって

ああなるほどこのステーキ屋で肉焼いてる連中はネカフェで寝泊まりしている日雇いの底辺なんだと思って全く行ってないわ

 
0370リバビリン(ジパング) [US]垢版2023/03/25(土) 22:03:48.78ID:lJgxgwNo0
そうなんだ
0373ホスカルネット(やわらか銀行) [US]垢版2023/03/25(土) 22:06:27.66ID:E7tmisos0
>>1
倒産したら、ようつべのカカチャンネルのしくじり企業で紹介してもらおう
0374バロキサビルマルボキシル(千葉県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:09:11.35ID:U83Ejfhv0
固定客がついたら一気にコストカットとサービス改悪
まさに客をバカにした日本の大手飲食そのもののバカすぎるやり方
ここはさらにレイプもあったし
0375アバカビル(埼玉県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:12:43.43ID:7rFZ+hw90
いきなり!けつなあな
0376コビシスタット(長野県) [CN]垢版2023/03/25(土) 22:12:46.57ID:elB6S6QH0
全国展開する前の渋谷店でお昼に食べた時はまだ肉質が良かったような
その思い出のまま地元に出店したのを食べたらナニコレチガウってなった
0377ペンシクロビル(大阪府) [IR]垢版2023/03/25(土) 22:13:42.84ID:I2FJ3kgI0
>>107
事業拡大したらそら肉質も変わるよな
10店舗くらいでひっそりやってれば未だに繁盛してたろうな
0379イノシンプラノベクス(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 22:15:23.70ID:XQSVu2YN0
 
これからはジャップらしくコオロギのステーキ焼いちゃえばええやん
 
 
0381ソホスブビル(群馬県) [KR]垢版2023/03/25(土) 22:17:27.78ID:nnZ/8BN40
>>6
ほんとこれ。
あと、現場に残された複数の免許証の件とか、闇が深すぎる。
プチエンジェル事件を思い出す。
そんな所で飯なんて食えるわけないだろ!怖い怖い。
0382アタザナビル(香川県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:19:48.86ID:+9y9RUDQ0
当初より肉質を下げてるんじゃねーか?
まったく満足感無い
0384エルビテグラビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 22:20:28.24ID:aHnY+n2m0
社長直筆の怪文書の後遺症
0385ラルテグラビルカリウム(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 22:20:28.99ID:/o0GzP6t0
ニーズがない
街道沿い出店
そもそもランチの提供が回転重視でクソまずい
0387ペンシクロビル(神奈川県) [US]垢版2023/03/25(土) 22:21:24.67ID:d8TRDOAY0
>>1
いきなり!黒〜字
0388ミルテホシン(沖縄県) [EU]垢版2023/03/25(土) 22:21:48.97ID:ZZHmbd7B0
やっぱりステーキ…まあ知らないよね
0389ダルナビルエタノール(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:22:23.25ID:QmwcjqVf0
まず社長が不愉快
常連を平気で切り捨てる
肉はまずい
値段もそんなに安くない
快適でもない
金払ってんこんだけ虚無感感じた飲食店はそうそうない
次も行こうってなる要素皆無なんだわ
0390エルビテグラビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:24:06.10ID:bE0AslvF0
タレがチープぽい
0391オムビタスビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:24:39.83ID:H7iKdEM60
一度興味本位で行ったけど「俺が食う肉じゃないな」って感じてそれ以来意図的に避けてるなぁ
底辺層に食わせる肉だと思うけど底辺層には高い飯になるから客も着かないんじゃないかなと
0392イノシンプラノベクス(茸) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 22:25:22.58ID:XQSVu2YN0
 
日本第一痘の痘首桜井マコ痘先生が焼いてくれる「カタクナッテキタ!ステーキ」は?

 
0394ピマリシン(神奈川県) [CN]垢版2023/03/25(土) 22:27:16.78ID:RuIuBinn0
質の維持って難しいんだよね
低下して消えていった店何度も見てきたけどさ
はま寿司なんて大手3社の中で一番下だったのに質の維持は徹底していたから今は一番上
これはすき家にも言える
0397パリビズマブ(岡山県) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 22:29:57.38ID:24S9AMpw0
ランチに安くてマズイ肉だしたのが終わりの始まりだったね
オープン当初の、そこそこのリブロースをそこそこ気軽に食べられるコンセプトが良かったのに
やっすい1,500円の脂身ランチなんて出すもんだから、客層が悪くなって居心地サイアク

それでも、客単価上昇に貢献しようと時間ずらして通ってたのに
まさかの肉マイレージ特典リセットという暴挙。そら常連客にも切り捨てられますわ
0398コビシスタット(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:30:23.11ID:SGU2WhvV0
閉店して次の店が入らずシャッター降りたまんまになってるのが多いな
0399ダクラタスビル(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/25(土) 22:31:03.37ID:bn8rvRQh0
いきなりステーキか
2015年 高円寺で食ったワイルドステーキは美味かったな

それから再訪、食したことは無いけど
0400アデホビル(三重県) [BE]垢版2023/03/25(土) 22:31:39.43ID:z3Cz7Hg00
逆に考えたら大赤字って事は払ってる金以上のもの食ってるわけだから
めっちゃお得って事だ。食えば食う程得するんだぞ?行ってやれよ
俺は行かんけど
0401ネビラピン(大阪府) [ES]垢版2023/03/25(土) 22:32:03.06ID:objADNHK0
まだそれなりの肉を出してた頃、鉄板の温め直し頼んだらすげえめんどくさそうに対応されてそれから行ってないや
0402エムトリシタビン(熊本県) [IN]垢版2023/03/25(土) 22:34:02.49ID:aiqG37YW0
>>2
やるじゃん
0403アデホビル(福岡県) [KR]垢版2023/03/25(土) 22:35:37.63ID:vbR1rGCn0
ランチ美味しくないって言うけどさ
あの肉ってスーパーで100g200円くらいの外国産の肩ロースでしょ!?
それをあんなに美味しく調理するってすごいと思うけどね
だってちゃんと食べれるんだよ
家で焼いたら食べれたもんじゃない部位だよ
0404エンテカビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:35:54.01ID:gdy6r/kJ0
>>398
空いた店舗に一般飲食店を新規開業する
のも、そんな気軽にできるもんじゃないし。シャッター降りっばなしの店舗は
スケルトン返ししないで逃げたかな?
大手のチェーンだからそれは無いか
0405バラシクロビル(東京都) [CN]垢版2023/03/25(土) 22:36:53.99ID:MtuwI72n0
>>400 赤字の原因は電熱費・家賃・店員の人件費とかなんで
提供する素材や完成品が良品というワケじゃないだろw
0408イドクスウリジン(神奈川県) [IE]垢版2023/03/25(土) 22:39:52.47ID:niMJFuNL0
大して美味くない上に安くも無いんじゃ客は他の店に流れるか、
もしくは自分で焼くだろうな
0409オセルタミビルリン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 22:43:11.51ID:gTK36U/30
ステーキなんて食う金ねーわ
0411バラシクロビル(東京都) [CN]垢版2023/03/25(土) 22:43:49.16ID:MtuwI72n0
まぁ外食なので、原価厨の「なら自炊」みたいなズレたことは言わんけど
立ち食いそば感覚で提供するのにそもそも無理が有ったんだろうね
0412ファムシクロビル(光) [BR]垢版2023/03/25(土) 22:44:46.96ID:Sa66R9El0
外食のスレではよくあるスーパーで買った方が安いっいうのも
ここの肉や処理見るとあながち間違ってないもんな
寧ろまだ潰れない足腰の強さに感心すべきか
0413アメナメビル(茸) [DE]垢版2023/03/25(土) 22:44:51.36ID:kaPsYJd70
初めて行ったらヨレヨレの服着て貧乏そうな客が
「このっ、このっ、切れないな」とブツブツ言いながら、
ナイフとフォークをガチャガチャ盛大に音立ててるのがウザくて二度と行ってないな
ちなみに肉は確かに切れにくかった
0414ジドブジン(大阪府) [UG]垢版2023/03/25(土) 22:44:56.04ID:qHxXKfUi0
結局
誰も来なければ
値段を下げるしかない
0415アシクロビル(北海道) [US]垢版2023/03/25(土) 22:45:21.75ID:k8MmhVlk0
安くてうまいが無くなった今、行くやつおらんだろw
今は焼肉ライクだね。
0416メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 22:45:27.21ID:iC0YxTuv0
パチ屋の近くとかいいんじゃないかな
0417アシクロビル(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 22:45:48.75ID:B6++SEh90
発想は間違ってなかったで
ただ経営方針が間違ってただけや
0421ソリブジン(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 22:48:24.96ID:0+5Xm7A00
社長が偉そう
0422アシクロビル(千葉県) [JP]垢版2023/03/25(土) 22:50:26.59ID:LsgYEMoO0
俺のチャージしてた肉マネー、コロナ禍のどさくさで無効にしたからな。
マジで悪質だわ。
0425エンテカビル(神奈川県) [CL]垢版2023/03/25(土) 22:52:23.50ID:aewSChMc0
ワイルドステーキしか頼まないけどまあうまいと思ってる
0426バルガンシクロビル(SB-iPhone) [AU]垢版2023/03/25(土) 22:54:06.57ID:2UU0y6yS0
ぺーぺークーポン5%チケ 25万人クーポン取得なら頑張れるのかな
0427レテルモビル(岩手県) [CN]垢版2023/03/25(土) 22:54:10.32ID:IcjmAOl90
世界はイメージなの
0428アデホビル(徳島県) [DE]垢版2023/03/25(土) 22:56:25.18ID:tiF4xdUg0
誰でも真似出来るしなー
中々辛い所
0429ラルテグラビルカリウム(愛知県) [KR]垢版2023/03/25(土) 22:56:46.42ID:m7bwrDeJ0
やっぱりに値段でボロ負けじゃあなあ
0430レムデシビル(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 22:57:27.13ID:rPxUHwff0
行った事ないから想像だけど
若者しか行かないのでは?
中高年は行かないと思うし
0431アタザナビル(大阪府) [TW]垢版2023/03/25(土) 22:58:18.93ID:PPf9XUWw0
うちの近所のはコロナ禍前にいきなりできてコロナ禍入ったらいきなり潰れた
ステーキ専門店なのを疑いたくなるほど肉がまずかった
もう潰れてるケネディの方がマシ
0432ダルナビルエタノール(鳥取県) [MX]垢版2023/03/25(土) 22:59:19.45ID:Z9/SmEij0
何がいけないって良いところがあるみたいな言い方だな
0435ネビラピン(茸) [TW]垢版2023/03/25(土) 23:00:08.93ID:IQ/cRDB20
テレビで特集やってたの見たが、赤字なら次のヒットを!て事で赤坂あたりに生牡蠣の店出してるの見て絶望的にセンスないなと思ったわ
あんなとこで誰がランチで生牡蠣食うんだよ!って思ったが繁盛してんのかね?
0438ガンシクロビル(茸) [CN]垢版2023/03/25(土) 23:07:22.51ID:U9s/Cpcp0
元々、安かろう悪かろうがコンセプトのステーキ屋だったのに
値段がオープン当時の2倍くらいになっちゃ
そりゃ客も減るよ
0439ザナミビル(埼玉県) [GB]垢版2023/03/25(土) 23:08:35.89ID:bTEbE3B80
イメージ
0440エンテカビル(宮城県) [CN]垢版2023/03/25(土) 23:10:57.44ID:dP3UAj1V0
レイプしすぎなんだよ
0441ザナミビル(東京都) [CN]垢版2023/03/25(土) 23:11:05.56ID:/FqixLXJ0
行った事ないけど宮とどっちがうまい?
0443ザナミビル(神奈川県) [TR]垢版2023/03/25(土) 23:13:59.06ID:t/G6+csW0
サラバダー付のトコの方が凄くない?
フォルクスとかビッグボーイとかどんとか
満足感がダンチ
0444ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 23:15:02.98ID:4iyrAa7q0
閉店数が足りないからだろ。
0445アメナメビル(大阪府) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 23:15:53.04ID:H2BltMhr0
美味い安い早い
0446ラルテグラビルカリウム(愛知県) [KR]垢版2023/03/25(土) 23:16:25.40ID:m7bwrDeJ0
>>441
見えるとこで素人が適当に切った肉を適当に焼いて出してくる
それがいきなりステーキ
実態は知らんが隠れてやってる分だけあさくまや宮の方が美味くは感じる
0449ホスカルネット(茸) [US]垢版2023/03/25(土) 23:18:17.61ID:PEb9JWHt0
ニューヨークの店に松井をよんだのがまずかったな
0450ダルナビルエタノール(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 23:20:01.96ID:UVFqBce80
値上げすればいいのに、ほんと馬鹿だな
0451ザナミビル(愛知県) [RO]垢版2023/03/25(土) 23:20:19.30ID:fQxc15Qn0
社長点呼をしっかりできないと
0452プロストラチン(愛知県) [ES]垢版2023/03/25(土) 23:20:56.21ID:1xkqzlam0
システムめんどくさい
やっぱりステーキの食券システム楽
0454エンテカビル(SB-Android) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 23:23:31.83ID:y3stxvuF0
一度いったら肉固くてまずいしステーキソースもまずかったのでリピートしてない

美味ければ高くても常連増えていくはずだけど潰れそうってことはお察しよ
0455ラルテグラビルカリウム(東京都) [JP]垢版2023/03/25(土) 23:23:46.60ID:LJfiSd0h0
高い。
最初の値段設定に戻せ。
0458テラプレビル(東京都) [BE]垢版2023/03/25(土) 23:25:51.11ID:9ZS4HDCL0
会社のトップが前にでたがる企業は大体だめ絶対投資しない
馬鹿だってすぐわかるいい目安
0460バラシクロビル(東京都) [CN]垢版2023/03/25(土) 23:27:39.64ID:MtuwI72n0
>>453 言われるほど不味くはないよ、というより「不味くできない」という感じ
腐ってるとか臭いとかじゃないんだし、肉を焼くだけだしね
塩コショウだけでも食えるんだし・・・

ただ、焼く技術の差はあるし、低温調理とか熟成肉とかと比較しちゃうとね

手間の掛け方で同じ肉でも美味しく仕上がるので、すぐに提供するスタイルの欠点がでてくる
手間のかかる調理方法を知ってると「この肉も低温調理すればもっと美味しくなるのに・・・」と
素材を不味く提供する感じがして日本人特有の「もったいない意識」でアンチになりやすいのかも
0461プロストラチン(愛知県) [ES]垢版2023/03/25(土) 23:34:11.36ID:1xkqzlam0
1食最低1600円で立ち食いでさっさと帰れスタイルでドリンクバー無いしサラダバーも殆ど無いって
最初の物珍しさ過ぎて競合他社増えればそらこうなるわな
0462マラビロク(東京都) [US]垢版2023/03/25(土) 23:35:22.26ID:OTeqmw3m0
いきなり!赤字
0464ダルナビルエタノール(東京都) [ニダ]垢版2023/03/25(土) 23:43:18.40ID:D5pPsye60
>>458
そういやあいつ今どうしてるんだろう
ステけんのアレ
0465イスラトラビル(光) [US]垢版2023/03/25(土) 23:44:44.20ID:JTzm1lL+0
リブロースが一番好き
500〜600くらいに厚く切ってもらわないと美味しくないと最近気づいた
0466マラビロク(大阪府) [NL]垢版2023/03/25(土) 23:45:25.68ID:8s1GjL5l0
コロナ渦で外食離れが進んでステーキガストも小規模展開になってるしスーパーの肉の取り扱いも増えて競合範囲が広くなったよな
自販機まででてくるとは思わなんだけど
0467ペラミビル(東京都) [DE]垢版2023/03/25(土) 23:46:39.84ID:iiGlbHn80
昔のマイレージ制度とランク復活させてくれればまた行ってやっても良いけど
不味い高いじゃ二度と行くことはないだろうな
0470ピマリシン(茸) [KR]垢版2023/03/25(土) 23:58:36.81ID:BMX76Ogu0
スーパーで安売りシール付きのブラックアンガス買って来て室温に戻して塩コショウしてニンニクオイルで焼くだけで両面1分半ずつ焼くだけで旨いのに。
0471アデホビル(埼玉県) [ヌコ]垢版2023/03/26(日) 00:05:05.33ID:3/srU9db0
5年くらい前に2回だけ行ったことあるけど、立ち食いってのがまず嫌だったな
値段が安いから仕方ないけど、肉も美味しくないし
ただ、リピートしてる同僚がいたから、フーンあれが好きな人もいるのか……くらいの店
0472レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:07:03.99ID:KBSc8IhU0
経費で私服肥やしてるに1票
0475ラニナミビルオクタン酸エステル(神奈川県) [JP]垢版2023/03/26(日) 00:17:05.10ID:g/Rsot2U0
高くて固い
いわたきの方が柔らかくて美味しいぞ
0476イスラトラビル(やわらか銀行) [US]垢版2023/03/26(日) 00:17:41.81ID:lz7vHB7S0
ソースがうまくないんだよな、ここ
0477レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:18:36.59ID:KBSc8IhU0
ペッパーランチに戻してくれたら行くんだけどもう無理なんだよな
0479イスラトラビル(やわらか銀行) [US]垢版2023/03/26(日) 00:19:13.96ID:lz7vHB7S0
読まないでソースまずいと書いたら多数派だった
やっぱりまずいよな、あのソース
ここの話しされると他の特徴よりもいの一番にソースがまずいステーキ屋って思うもん
0480イノシンプラノベクス(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:23:41.21ID:0JoL42Md0
高いのに店がばっちい!机ベタベタするし
イスも座りにくい
1000円以上のものを食わせる環境じゃない
0483アバカビル(岡山県) [US]垢版2023/03/26(日) 00:29:02.72ID:oSMxXwF00
ソースまずいというか薄い
そのせいか肉食ったって満足感があんまないな
2度と行くことはないわ
0484ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 00:31:41.39ID:3mtL4ktV0
悲しい
0485ペンシクロビル(東京都) [CH]垢版2023/03/26(日) 00:32:20.15ID:Bn3NvvRk0
君は良き友人であったが君の父上がいけないのだよ
0486ミルテホシン(神奈川県) [US]垢版2023/03/26(日) 00:32:50.42ID:ftcje3PB0
黒烏龍茶で常連を騙したからだね 当然の結果
0487レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:33:20.74ID:KBSc8IhU0
オニクスキーみたいなのを足蹴にしたからってのもあるよな
0492リバビリン(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 00:39:11.18ID:kaS1ZHh20
最初派ホントに値段の割に美味かったみたいだな
その当初に行った人だけ得してた
0495エルビテグラビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:41:10.69ID:pJNaIvBM0
オフロスキってまだバカみたいに毎日毎日食ってんのかな
0497ペンシクロビル(福岡県) [DE]垢版2023/03/26(日) 00:43:53.45ID:F8Rj3U7o0
店舗はいったことなくてイオンにいきなりステーキのソースが売ってたから買ってみたけど
うまくはなかったな
日本食研のステーキソースのほうがまだうまい
0498イノシンプラノベクス(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:44:36.86ID:0JoL42Md0
>>490
自分もしょうゆ味のソース好きだから気にならん
それよりッソース入れてる容器がネバネバするのがやだ
0500バルガンシクロビル(東京都) [DE]垢版2023/03/26(日) 00:47:08.73ID:ahuQZkNF0
立ち食いでさくっと食うならいいけど
狭い店のテーブル席で、他所の家族の食ってる様を見ながらとかは貧乏くさくて耐えられない
0501イドクスウリジン(空) [CN]垢版2023/03/26(日) 00:47:30.26ID:7dUtYPVY0
普通に待たされるし、対して家で食べるのと変わらないし、高いもん

そりゃ行かないよな
0503レテルモビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 00:48:58.36ID:KBSc8IhU0
いつから立ち食いをやめたんだ?
そもそもコンセプトからだいぶ遠のいた経営してるよね
0504ロピナビル(東京都) [NO]垢版2023/03/26(日) 00:48:58.66ID:yxFDRokK0
席がクソだし値段も安いわけでもないからそれなら普通のステーキ店でよくね?ってなって1回しか行ったことない
0505ホスフェニトインナトリウム(長野県) [US]垢版2023/03/26(日) 00:49:05.87ID:todpuUhP0
>>495
ポイント改悪した時にブチギレて見限ってた
本業医者だし肉なんかいくらでも食えるしな
0506メシル酸ネルフィナビル(ジパング) [US]垢版2023/03/26(日) 00:50:55.55ID:rdUEneU+0
それなりにいい肉でそれなりの値段なら落ち着いて食事したいわな
1000円前後ならその形態でも納得してのリピート客はいたんじゃない
需要を読み間違えたね
0508エファビレンツ(神奈川県) [RU]垢版2023/03/26(日) 01:01:01.07ID:oesFhUDc0
というかお金貸した銀行さん
何考えていたの?
こうなるのわかってたでしょ
0511ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 01:09:16.79ID:JUONfMuX0
今時社長の手書きでの必死の訴え文書を
店に張り出すってのが鼻で笑ってしまったね
あぁこの手の老人が社長でバタくさい
営業してるんだなってのが白けてしまったよ

あとは郊外店の店舗作りが信じられんかった
ファミリー客も呼びたいのに4人がけのテーブル席の
真ん中に衝立置いてそこにソースや食器を
置くから対面にいる仲間内と会話ができんのだよ
ちょうど顔が隠れる位置の高さがあるから
家族で話ができないんだよ
0512ペンシクロビル(東京都) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 01:09:44.74ID:XP1+DznL0
ワンマン社長が無理な出店をさせた
高原価率、高回転率のビジネスモデルなのに原価を安くした マイレージの設計ミスなどから改定 明らかに経営判断ミスだった
0513エトラビリン(東京都) [CN]垢版2023/03/26(日) 01:12:13.73ID:QgjERdS10
大量閉店前の近所の店舗は生焼けを平気で持ってくるような店だったけど
(ペッパーランチ方式だから頼めば再加熱はしてくれたけど)
テコ入れがあったのか最近はキチンと調理してくれるようになった
ようつべなんかでもあるけどオーダーカットで安く分厚い肉を食えるので便利
0514ダサブビル(徳島県) [US]垢版2023/03/26(日) 01:12:15.95ID:V2ekpSwy0
店を閉じたら売上が減るんだから黒字にならないのでは?
0515エンテカビル(神奈川県) [GB]垢版2023/03/26(日) 01:17:18.70ID:tInQbCek0
全然安くない、それほどうまくない、高級感もない
ここで食べるより近所のスーパーで肉を買って自分で焼いた方が絶対満足度が高い
男が料理に目覚めるきっかけとしての意義はあるのかもしれない
0516ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 01:17:35.28ID:JUONfMuX0
話はズレて申し訳ないが
ステーキ3枚ライス3枚時間内に食えたら
賞金1万円の某ステーキ屋は3枚目はほぼ生肉で
出してくれるステキなお店でした
3枚目のプレートさえロクに加熱してないという
確信犯でしたあの店は
0518インターフェロンα(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 01:21:16.71ID:Qj/H8emC0
あのレイプ事件の有耶無耶感のある終わり方が悪かったのでは
0521アデホビル(大阪府) [TW]垢版2023/03/26(日) 01:29:34.63ID:bn/NDi+M0
社長をワンマン禿から変えたんだっけ?
なんか昭和の高度成長期みたいなノリだったなあの禿社長w
客へのメッセージも上から目線だったし何を勘違いしているのやら
0522ミルテホシン(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 01:30:04.31ID:jIg0l65x0
あの調子こいた社長じゃね?
0523ジドブジン(愛知県) [US]垢版2023/03/26(日) 01:30:18.57ID:KUKlbsW90
何だかんだ言ってもステーキなんてそんなにしょっちゅう食うもんじゃないからな(笑)
まぁ半年に一回くらいで十分
0524ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 01:30:44.86ID:JUONfMuX0
トップランカーのオフロスキーを敵に回した
時点でこの店は終わったんだよ
0525テラプレビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 01:35:37.64ID:HjhTALmo0
日本人はステーキなんかそんなに食わんし
今の時代健康志向で肉食は控えてる人が多いだろ
コレステロールや肥満も問題になってるし
肉の過剰摂取は癌の原因にもなるし
0526ソリブジン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 01:36:59.73ID:U7OKutJZ0
元々100グラム500円でヒットしたのに今いくらだよ
立ち食い蕎麦感覚なのに郊外にファミリー向けみたいなわけわからんことしてるし
0527ビダラビン(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 01:37:22.22ID:bZtAa9Vy0
行ったけど、並んで注文とかステーキファミレスより面倒なシステム
そもそも、注文してから出てくるまで遅い
どこがいきなりなんだとは思った。
0528ジドブジン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 01:47:48.18ID:l6nDUq+x0
いきなり監禁レイプの会社か
すげーよな従業員個人でやってたわけじゃなく店ぐるみでやってたんだから怖すぎ
0530ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 01:53:56.61ID:JUONfMuX0
>>529
きぬた以外にも顔写真付きの看板出してる
違う歯医者が今は多いだろ?
あれ全員きぬたの先生の元で研修受けた
弟子なんやで
0534ダクラタスビル(東京都) [RU]垢版2023/03/26(日) 02:01:47.24ID:EOkLEohQ0
こんな安い肉を頻繁に食べるより高い肉をたまに食べる方がいいし
同じ安い飯でもかつやでトンカツ食ってたほうがなんぼかマシ
0536ダクラタスビル(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 02:05:52.39ID:Er94R4RM0
椅子がスタンド風で長居出来ないような造りにしてるんだよね
向かい席との距離も近いし
ステーキとしてはともかく、絶対的にはそこそこの値段を支払うのに、あんな落ち着かない空気で食事しなきゃならないのが苦痛だわ
0537アデホビル(埼玉県) [MX]垢版2023/03/26(日) 02:09:03.55ID:VcK5iRO60
やっぱりステーキ食う前に前菜食べないとな
0539リトナビル(東京都) [BR]垢版2023/03/26(日) 02:12:32.15ID:fJeQx4wh0
原価の肉代が上がって割安感なくなってるんだろう
豚肉のステーキでも出したら
0541ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 02:21:52.15ID:JUONfMuX0
>>539
しょうが焼き専門店を都内の繁華街で
展開したほうがいいかもな
豚ロースとバラの2種類で勝負したら
それなりに客が付きそう
0542ドルテグラビルナトリウム(茸) [KR]垢版2023/03/26(日) 02:26:04.38ID:CoLjVHt10
底辺の舌馬鹿しか行かないレイパーランチが黒字化なんてしたら世も末ですわ
0543バラシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 02:26:44.46ID:F/Q/Rw9E0
>>86
やっぱりこの二者択一になるかなあ
たいしたことない肉だったら他の定食屋に行って普通に肉料理食べるし
0544ソリブジン(福岡県) [US]垢版2023/03/26(日) 02:26:49.20ID:R3N4dPW/0
潔くいきなりステーキの失敗を認めて事業を畳んでペッパーランチ一本で行くべきだったな
0545バラシクロビル(福島県) [CN]垢版2023/03/26(日) 02:28:17.08ID:aCJ0mDRC0
ヒレだけは良かったんだけどなあ
他の部位はスーパーで買って自分で焼いた方がいいけど、
ヒレだけいきなりステーキが良かった
0546ペラミビル(千葉県) [BR]垢版2023/03/26(日) 02:29:42.98ID:Fsr86aCZ0
臭いから入りたくない
0547ペラミビル(千葉県) [BR]垢版2023/03/26(日) 02:30:16.95ID:Fsr86aCZ0
あと、ソースが謎すぎる。
あんなヒタヒタにして食ってる人どーすんの?
0548ロピナビル(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 02:31:12.53ID:0JmObDjV0
>>528
女性のおひとり様が入店したら、いきなりシャッター閉めて逃げられなくしたんだよな。その事件の後にいきなりステーキを出店。ネーミングにいきなりというパワーワードを使う所が事件に対する反省もないし、反社会的としか言いようがない。恐ろしすぎる。
0550リトナビル(茸) [KR]垢版2023/03/26(日) 02:34:36.28ID:UznZsVmV0
安かろう悪かろうレイプろうの何処に成長の芽があると思ってたのか心底謎
0551ソリブジン(群馬県) [KR]垢版2023/03/26(日) 02:41:01.69ID:q8pqVZBj0
レイプを引きずってるあの社長をまずは辞めさせないとダメだろ。イメージ悪すぎる。
0552ダルナビルエタノール(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 02:42:02.50ID:tLFo8nL+0
近所にあった時は、月2~3行ってたけど、無くなったら全く行かなくなった。遠出するならもっと美味しいもの食べるもの。
0553ソホスブビル(愛知県) [JP]垢版2023/03/26(日) 02:44:52.69ID:x/FsF78u0
「感動の肉と米」って格安ステーキ屋なら1000円でごはん味噌汁ごはんのお供付きだよ
0555ペラミビル(茸) [RU]垢版2023/03/26(日) 02:45:23.33ID:CEqOg9Zu0
高原価にフランチャイズのピンハネがついたらビジネス回らんだろ
流行で参入した個人店は割りと生き残ってるし
0557アデホビル(群馬県) [US]垢版2023/03/26(日) 02:48:16.20ID:GFetF00X0
肉マネー無くなってから一回も行ってないな
今思えばなんであんなにかたくて筋多い肉食いに行ってたんだろう
0558ネビラピン(愛知県) [JP]垢版2023/03/26(日) 02:54:12.03ID:xN5RwN1d0
なんか地元に一瞬だけできてすぐなくなった
そこは座れるタイプだったはず
近くにあったビッグボーイもなくなった
浜かつは盛況
0559アシクロビル(大阪府) [GB]垢版2023/03/26(日) 02:56:43.70ID:Ns7E0eh80
社長が無能すぎると思う
マネーの虎なら全員から説教だけ食らってノーマネーで終わるレベル
0560ガンシクロビル(愛知県) [CH]垢版2023/03/26(日) 03:00:42.89ID:J1245aSs0
>>494
え!!同じ値段でステーキを!?
0561ソリブジン(群馬県) [KR]垢版2023/03/26(日) 03:01:10.98ID:q8pqVZBj0
>>559
いきなりシャッター閉めて逃げられなくされそうなコック姿の社長の写真。まずはあの写真を撤去しないと。自分の顔がレイパーイメージなのを全く自覚してない。社内に自浄作用が無い証拠。社員の誰かクビ覚悟で物申せよ!
0562イスラトラビル(埼玉県) [US]垢版2023/03/26(日) 03:03:57.65ID:g1pTk/X70
そもそもノリからして食い物売るってレベルじゃないしな
エサだろ

よっぽどの肉マニアかバカしかイカねぇ
それもコロナでセルフロックダウンなら潰れて当たり前
なるべくしてなった
0564バラシクロビル(神奈川県) [FR]垢版2023/03/26(日) 03:20:11.99ID:k/J3sKpW0
宮迫の焼き肉屋はどうなったの?
0565ファビピラビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 03:25:58.65ID:MRY/l+d20
点呼のイメージが強すぎて・・・

i.imgur.com/Dq0WnWl.jpg
i.imgur.com/QKon5sL.jpg
i.imgur.com/52DdOLz.jpg
i.imgur.com/kse3H1M.jpg
0566バルガンシクロビル(福岡県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 03:29:54.21ID:Pzlz5DR70
>>565
番組用のネタじゃなくて?
だとしたらただのバカだよな
0569アバカビル(神奈川県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 03:37:15.93ID:5ZyAzZt20
不味いから行かないだけ、高いとか安いとかそういう問題じゃない
0572ホスカルネット(光) [US]垢版2023/03/26(日) 03:43:10.70ID:JUONfMuX0
郊外にパカスカとファミレスみたいに
店を出したが今でも謎すぎるのが
このテーブルの仕様である
こんな席でカップルや家族客が飯食ったら
2度と来るわけないわ

https://i.imgur.com/qyHknZ3.jpg
0574ペラミビル(茸) [RU]垢版2023/03/26(日) 03:44:07.89ID:CEqOg9Zu0
肉食いたくなってきたな
老舗のテキサスでステーキ丼にするか
0577エルビテグラビル(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 03:51:02.45ID:cVypthw/0
どこぞのGよろしく無かった事にしたい連中がチラホラ湧いてるな
あんな凶悪な事件を無かった事になんて今後とも不可能だわ
0581リルピビリン(宮城県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 04:20:00.54ID:RBN2wY/A0
>>572
まあ元々は立ち食いオンリーで一人入店でも気軽にステーキ500グラムとか1000グラムに大盛りライスがっついても恥ずかしくないから
単身の男性向けに展開してたのがコンセプトだったのに変に色気出してファミリー向けとか迷走してるのがわかるなw


カツ丼のかつやとかも同じコンセプトだったのにまんこ向けとかにヘルシー路線にしたら一気に低迷して
男性メインの高カロリー茶色健康度外視に戻したら業績回復してたし、当初のニーズ無視してらあかんなw
0585ガンシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 04:54:59.39ID:hebIMCuU0
いきなり不景気
0587テラプレビル(東京都) [IN]垢版2023/03/26(日) 05:16:33.06ID:iy+5L1Uq0
ハンバーグの方が好き
0590パリビズマブ(長野県) [US]垢版2023/03/26(日) 05:34:18.90ID:VGmlOHNY0
店員の態度悪いしなあ
0594エファビレンツ(新潟県) [US]垢版2023/03/26(日) 05:57:05.40ID:y2/JRpPD0
>>559
それでも裸一貫から会社興して上場会社にしてるわけだからね
一ノ瀬元社長の判断の軽さや見識の古さって最大の欠点でもあるけど最大の武器でもあったわけだ
0595イドクスウリジン(光) [US]垢版2023/03/26(日) 06:03:14.84ID:o4nNuCpt0
一気に増えて一気に消滅した牛丼屋とまったく同じことを三年ぐらい開けてやったからもはやアホとしか
0596イドクスウリジン(光) [US]垢版2023/03/26(日) 06:06:47.31ID:o4nNuCpt0
>>572
調度と色の感じはいいな

日本じゃ見かけないペッパーミル

本物のごりごりまわせるやつおいてある


なんとかバー宣伝に使ったら?
0598メシル酸ネルフィナビル(静岡県) [RU]垢版2023/03/26(日) 06:09:04.43ID:44O4xbp70
高い不味い遅い
0599ホスアンプレナビルカルシウム(島根県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 06:10:23.06ID:X6k3EPtf0
回転レーン作ってステーキ回したら良いんじゃね
0600エンテカビル(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 06:11:30.20ID:E2VV7hku0
高い 飽きた
0601ホスアンプレナビルカルシウム(島根県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 06:14:23.50ID:X6k3EPtf0
あの価格出すなら落ち着いて食いたい
で、落ち着いて食えて安い所は幾らでもある
0602ポドフィロトキシン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 06:17:53.00ID:x65IQU0b0
いきなり免許証だけ残して消滅
0604ソリブジン(長屋) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 06:30:30.28ID:SivSiTgA0
割高に感じるし、ステーキソースがうまくない
0608ペンシクロビル(大阪府) [ヌコ]垢版2023/03/26(日) 06:36:05.68ID:PpaK/80P0
よくレイプがどう言われるけど

そこより、監禁場所の小屋に
「大量の女性の髪の毛(被害者のではない)が散乱していた」と
「謎の日本人の身分証明書などが複数あった」

↑この後半部分を何故大々的に報道しない訳?
この事件どう見ても「店員が客を拉致監禁した」だけで終わってないんだが
0609エンテカビル(茸) [SY]垢版2023/03/26(日) 06:36:15.30ID:oj3P6o/K0
>>572
意味がわからんよな
これで安いならまだ行くが値段は普通だし味も普通
ならこれ行く意味あるか?ってなるんよ
0610ビダラビン(北海道) [CA]垢版2023/03/26(日) 06:38:29.02ID:1Ag6ZqeT0
繁華街で回転率重視でこじんまりとやっていれば、今でも黒字だったと思うよ。
0613イドクスウリジン(東京都) [CA]垢版2023/03/26(日) 06:41:59.56ID:TtPx2OJg0
一番安い時ってリブロース6円/gじゃなかったっけ。今見たら12円/gになってた
ステーキ喰う時はがっつり500g喰ってたから3000円は出せるけど6000円は出す気ないな
これで肉の質が落ちてるならなおさら
最近はすてーき亭の1ポンド2300円で妥協してるわ
0614インターフェロンβ(SB-iPhone) [ES]垢版2023/03/26(日) 06:47:30.80ID:tKzraY+u0
>>20
あれだけ人格者で武力も胆力もあって曹丕撃退の献策までできる実力者でも一人で入店はし辛いもんなんだな
0615マラビロク(東京都) [KR]垢版2023/03/26(日) 06:51:37.39ID:hAjTcTEo0
ステーキを立ち喰いしたいと思わない
0619イスラトラビル(埼玉県) [CN]垢版2023/03/26(日) 06:59:27.77ID:/FyKar4j0
なんで1000円超えるような飯を立って食わなきゃならんのか
立ち食いは駅そば価格までだ
でなけりゃ4000円払ってでも座って食う
0620レテルモビル(栃木県) [US]垢版2023/03/26(日) 06:59:35.86ID:gj8SlCsv0
商店街の肉屋で特上のサーロイン買って自宅で焼く
これが一番好き。気楽
0621エルビテグラビル(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 07:01:43.54ID:C/8XoKok0
一回行って、二回目無いなと
0622ファビピラビル(東京都) [CN]垢版2023/03/26(日) 07:03:45.40ID:6vt267LK0
即尺が流行らないんだからいきなりステーキもむりだろ
0624テノホビル(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 07:04:35.75ID:I7yM+9eP0
飲食なんて絶頂の時期がやめどきなのに店舗ガンガン増やしまくったらそのうち赤字に転落するの目に見えてんじゃんばかだな
0625ホスフェニトインナトリウム(埼玉県) [NG]垢版2023/03/26(日) 07:06:40.08ID:iXEwtAdt0
メイン客の肉好きな中高年が発病して淘汰されたんじゃね?
0627リトナビル(SB-iPhone) [GB]垢版2023/03/26(日) 07:16:52.25ID:UuWhwA8+0
ステーキは家族で行くのは少し条件が高いよな
0633ホスカルネット(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 07:24:13.05ID:jaDJVyjO0
時たま300g食いに行って店もそれなりに客いるんだけど
0634ビクテグラビルナトリウム(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 07:29:53.45ID:3/srU9db0
一度も店に行かないうちになくなりそうだ
0636テノホビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 07:36:15.10ID:J47giyOX0
ここは、いろんなモノを捨てる代わりに分厚いステーキ肉を格安で食わせるってのが魅力だった。立ち食いでも肉質や味もそこそこでも肉が安く食えるってね。そして企業側の客層を絞り込み立ち食いで回転を上げて利益を上げますって挑戦する姿勢に魅力も感じた。

いまはすべてが無い。
存在価値が無い。
0637テノホビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 07:38:43.78ID:J47giyOX0
>>623
なんか狭っ苦しいのに客が居ないのでガランとした雰囲気。
ただ、ただ不快な空間。
0638ダクラタスビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 07:39:49.87ID:MCijPCwF0
適当に経営してたんだろ。第二のステーキけん
0639イスラトラビル(千葉県) [JP]垢版2023/03/26(日) 07:40:59.10ID:iMemaKc/0
多店舗したてくらいのいきすては神がかってたわ
安くてうまいし量もあるし牛丼もういかねーって思ったもん
0641エファビレンツ(新潟県) [US]垢版2023/03/26(日) 07:46:14.14ID:y2/JRpPD0
>>633
まぁいきなりステーキ事業単体では営業黒字化してるからそれなりに客はいるんでしょう
赤字の主要因はやはり前社長による負の遺産の処理だろう
0642バルガンシクロビル(東京都) [FR]垢版2023/03/26(日) 07:48:27.09ID:kUL4BR5i0
多店舗での利益を追求してて
全体的に採算あってないという理由で大量閉店したら
固定費や負債の返済で詰まるのは当然だろwww
ちゃんと経営状況把握して閉店計画たててんの?
0643ソリブジン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 07:49:00.78ID:U7OKutJZ0
日本人って世界一顎が弱い民族だろうからな
薄切り肉しか食べられない
ベストはハンバーグに、ザ日本の野菜の大根おろしたっぷり醤油ソースだろ
0644マラビロク(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 07:49:25.96ID:fy0bSL7c0
東京はランチ難民が発生して
とにかく旨いものが並ばずに食えればそれで良いから儲かった
東京以外では流行らないビジネスモデル
0645エファビレンツ(新潟県) [US]垢版2023/03/26(日) 07:51:40.33ID:y2/JRpPD0
>>642
言うほど切羽詰まってない
邦夫社長退任に当たってできるだけ膿を出しておこうという経営判断によるものであって、ごく普通
0646レムデシビル(宮崎県) [JP]垢版2023/03/26(日) 07:58:17.51ID:umSfyAor0
日本人は頻繁にステーキ食べないだろ
ペッパーランチのほうが日本人にあってる
0647エトラビリン(ジパング) [US]垢版2023/03/26(日) 08:00:10.98ID:sO59bdh20
>>1
商売が既に成立しない
拡大しても縮小しても赤字なら
もう商売として成立しないから

アキラメロン
0650エファビレンツ(新潟県) [US]垢版2023/03/26(日) 08:24:20.66ID:y2/JRpPD0
>>649
店舗を大幅に減らしてるんだから売上下がるのは当たり前だし減らした上で単体で黒字出してるじゃん
客観的に数字を見るなら峠超えたなという印象にしかならない
0653レムデシビル(千葉県) [GB]垢版2023/03/26(日) 08:38:38.45ID:AVce0CKU0
例のレイプ事件で報道があんまされなかったり
すぐに店舗改装とかやって証拠隠滅したイメージ
対応が手慣れすぎて闇深すぎる
こんな会社のメシ食う気しないよ
0655ファムシクロビル(東京都) [PA]垢版2023/03/26(日) 08:43:55.02ID:XWPGkSYq0
いきなりシャッターガラガラかーそーかそーかーなるほど
0657ダクラタスビル(茸) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 08:45:18.04ID:0zVRZ6uX0
落ち着けるような店でもないし
ドリンクバーあるようなファミレスと比較するのがおかしくね?
値段じゃないでしょ
0658イドクスウリジン(茸) [IN]垢版2023/03/26(日) 08:48:01.26ID:yurbE0r80
デニーズもロイヤルホストもドリンクバーができてから行かなくなった
0659ガンシクロビル(神奈川県) [US]垢版2023/03/26(日) 08:50:01.99ID:ahRsulBZ0
>>657
いきなりステーキ自身がファミレスタイプの出店を強化したんだから
比較されない訳が無い
結局メインの顧客層が見えてなかったって事
0662エルビテグラビル(東京都) [FR]垢版2023/03/26(日) 08:50:56.61ID:cuHT2RzS0
ステーキならベニヤさんで良いわ。
0664コビシスタット(東京都) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 08:59:48.63ID:ARqb+jFw0
>>25
焼き方研究して1000円のステーキスーパーで買う方が幸せなんよな。
夢見牧場うまーーい!
0665ファビピラビル(熊本県) [KR]垢版2023/03/26(日) 09:02:43.81ID:pgHQJE610
増えたら特別感無くなってただのサービス悪い高い店だもんな
レクサスみたいに新車購入者と中古購入者で歴然の待遇差を設けないと
案内される部屋や出てくるメニューや価格すら違うからな
0666エルビテグラビル(東京都) [ヌコ]垢版2023/03/26(日) 09:03:13.91ID:ADdJN1WN0
単純に高い
高い割に少ないし美味くない
ストレートにステーキを食いたいって層に向けていた筈なのにバカなんじゃないの
0668プロストラチン(埼玉県) [GB]垢版2023/03/26(日) 09:11:36.77ID:sCWw6/lI0
肉は好きだけど、ステーキなんて月1ぐらいで十分やで。一番腹が減ってる高校生の時なら気持ち的に毎日いけたかもしれないけど、その時は金が無いしなw
0672テラプレビル(青森県) [JP]垢版2023/03/26(日) 09:15:33.42ID:/qcnL9QE0
飽きてくる
ソースを増やして
テーブルに置いて
0675オムビタスビル(茸) [CN]垢版2023/03/26(日) 09:25:35.94ID:zpXY+KNN0
>>93
韓国大好きすぎんだろ
興味ねえから何言ってんのかすらわかんねえわ
0676ダサブビル(埼玉県) [US]垢版2023/03/26(日) 09:29:39.09ID:vOBhdcam0
昔はよく行ってたけど
今は自分でステーキ肉買って焼いとる
0677ダサブビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 09:32:31.46ID:BEsK64t30
クソみたいな肉を高い値段で売るからだよ
いい肉を安く売れ
それに尽きる
0678オセルタミビルリン(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 09:34:17.25ID:dEMkyEQW0
>>673
基本はスケルトン返しだからね。
夜逃げされると貸主は悲惨。
工事費が敷金を上回ると持ち出しだ。
次の借り主が居抜きで飲食店やってくれたらいいけど。
飲食は3年で7割潰れるんだっけ
0679ビクテグラビルナトリウム(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 09:34:49.97ID:yCBpNviX0
開店した頃に行ったけど、肉がまず過ぎて二度と行ってない。
0680ペラミビル(茸) [RU]垢版2023/03/26(日) 09:37:56.48ID:CEqOg9Zu0
計画的ステーキ
0683インターフェロンβ(店) [DE]垢版2023/03/26(日) 09:38:56.80ID:Ro5gTj8+0
>>381
ペッパーランチでも働いてる奴おるからな
普通の神経ならあんなとこで働こうとは思わんだろ
0684ビクテグラビルナトリウム(茸) [TR]垢版2023/03/26(日) 09:39:11.15ID:/FyKar4j0
ソースの文句言ってるの多いな
何年も言ってないオレが教えるけどアレはソース適量をニンニクやら入れて 鉄板で煮詰めて完成するんだよ かけて食うもんじゃない
適量が難しいのと説明がないのが悪いんだけどね
0685バルガンシクロビル(茸) [IT]垢版2023/03/26(日) 09:41:00.52ID:xoZeLAgc0
>>677
わかっとらんね
屑肉をブロックで仕入れて技術で筋取りして食べやすいやわらかい肉にカットするのが肉屋の技術よ
上手ければうまいほど利益率があがるのよ
いきなりステーキは店舗拡大が早すぎてこの技術をろくに教育させてないからあれだけの筋だらけで食べにくいステーキ肉を一丁前の値段で出すんだよ
0687ホスアンプレナビルカルシウム(神奈川県) [US]垢版2023/03/26(日) 09:41:59.64ID:l6UJRW3/0
>>1
こういうチェーンは、他店舗展開して採算がとれるんだよね、普通
0688エトラビリン(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 09:43:03.04ID:QO+YDAfu0
ペッパーフード

何かで聞いたことあるな。何だっけか
0691リバビリン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 09:45:53.15ID:i/iE9KKE0
ステーキガスト行くわ
0692オセルタミビルリン(茸) [US]垢版2023/03/26(日) 09:46:19.08ID:dEMkyEQW0
>>686
ジョナサンの平日ランチはスープおかわり自由お米大盛りで799円だ。いきなりステーキのランチみたいにナイフで切れない噛めないなんてないし椅子も座り心地よろしい。
0693ペラミビル(茸) [RU]垢版2023/03/26(日) 09:46:24.53ID:CEqOg9Zu0
女性尊敬ランチ
0694アシクロビル(茸) [GB]垢版2023/03/26(日) 09:51:30.67ID:SFqOlezZ0
現場に残された被害者以外の女性の髪の毛、身分証、会社ぐるみの隠蔽とも思える、報道の少なさ。事件の闇の深さ考えるとこの店自体が犬鳴村とかホラーレベルのスポットだよ。
絶対に行けないし、あの事件でどういう事が行われてたのかを想像するだけで吐きそうになる。
映画 犬鳴村のキャッチコピーは以下の通り。

日本には
行ってはならない
場所がある
0696ネビラピン(やわらか銀行) [EU]垢版2023/03/26(日) 10:02:12.55ID:mERQtxMk0
鉄板じゅうじゅういってるところにソースかけたら、跳ねまくりで収集つかなくなる
紙エプロンなんかじゃどうもならん
0698リバビリン(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 10:03:06.74ID:MAx3YUE10
ステーキがこの値段で! ってのがウリだったんじゃないの
高くなったらそりゃ客こないわ
0700ビクテグラビルナトリウム(茸) [JP]垢版2023/03/26(日) 10:09:14.51ID:YIapBASc0
>>699
とにかく店舗拡大が早すぎて従業員もマニュアル理解しきれてない感じ
店舗内に空席あるのに平気で外で待たせるし客への配慮ってのがなさすぎる
おまけに酷い店だと調味料の器具がろくに清掃管理されてないから塩コショウですら目が詰まって出てこないとかもあった
肉以外のサービスも酷いと次回来店しようってならんわ
0701ダサブビル(福岡県) [DE]垢版2023/03/26(日) 10:26:23.35ID:5fePgtj+0
焼き手のレベルがバラバラで酷い店舗だと表面焦げ目付けて中身生肉みたいなオススメのレアとやらで出て来る
0703パリビズマブ(神奈川県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 10:35:42.95ID:s2wZUbYY0
旧速民みたいな貧民は千円超えの店は行けないから
0707ファムシクロビル(滋賀県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 10:52:36.23ID:C5rPsGnu0
思うほど安くないし、別に美味い肉でもない
ファミレス系のステーキ屋の方がまだまし
0708パリビズマブ(神奈川県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 11:02:46.39ID:s2wZUbYY0
>>706
俺はランチは2000円までなら躊躇なく払うよ
このスレで1000で検索したら1000円にしろって言ってる貧民が結構結構いるだろ
0709アマンタジン(茸) [RU]垢版2023/03/26(日) 11:03:41.17ID:G3gOBqkV0
肉が不味い。あと少し金出せばそこそこのステーキ食べれる値段だしな
0710テノホビル(埼玉県) [KR]垢版2023/03/26(日) 11:08:19.88ID:GYbP7rCf0
ここは昼食で行く所?夕食で行く所?
0711エンテカビル(茸) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 11:11:00.66ID:E0PSItAL0
肉の質を極端に落としたからだろw
そこをいじらなきゃまだ流行ってたと思うぞ
最初はちゃんと安くて美味かったもんw
0713アデホビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 11:17:36.54ID:sGTSyq3v0
色々な事でイメージ良くないからなぁ
ペッパーランチもいきなりステーキも
0714レムデシビル(千葉県) [DE]垢版2023/03/26(日) 11:20:07.29ID:H0xy6qlR0
スーパーマーケットでOGビーフ買ってフライヤで調理すると健康にもいいし¥1,000でお釣りが出るしなぁ・・・
0715アバカビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 11:21:18.18ID:Wm7udn2p0
ドンドン質が落ちていったな
0716ダサブビル(神奈川県) [TH]垢版2023/03/26(日) 11:23:55.62ID:GUQFRRSU0
ペッパーミルとコラボしろ
0717ダサブビル(東京都) [AU]垢版2023/03/26(日) 11:24:50.56ID:DC1dTbsi0
髪の毛と服が驚くほど臭くなる
0721ペンシクロビル(福岡県) [GR]垢版2023/03/26(日) 11:38:24.21ID:wYGF1lmN0
いきなりレイプ
0723アバカビル(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 11:41:23.08ID:DYZzSY020
肉屋のユーチューバをみてると、商品にならない部分が多いしな。
スーパーだとステーキだけでなく、カルビやコマ切れ、ハンバーグも並んでる。

牛丼は商品にしにくい部分を活用してるみたいだが、それでも400円する。
どこもキビシイのだろうな。
0724ビクテグラビルナトリウム(茸) [JP]垢版2023/03/26(日) 11:49:58.14ID:sH88LrP10
正月に久々に行ったわ
トップリブとヒレはまあまあ美味いと思う
サーロインは最初に食べた時外れ引いたのかイマイチだったのでそれ以降食べていない
以前に比べて結構値上がりしていた
ゴールドカードからの無料ドリンクなくなって10円取るようになったのがら微妙にせこいと感じたわ
0726ファムシクロビル(茸) [DE]垢版2023/03/26(日) 11:53:02.05ID:qNufT7tk0
閉店してそのまま黒字なんてあるわけないだろアホか
0728オセルタミビルリン(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 11:57:45.73ID:eZTPlsN20
>>20
揚げ足取られ過ぎワロタ
0730オセルタミビルリン(千葉県) [US]垢版2023/03/26(日) 12:01:26.33ID:i9No09fb0
大きな駅周りにフィットネスジムと一緒にゆっくり展開していくのが正解だったな高速拡大路線で仕入れも人材も確保できないっていう典型的な失敗してたのは意味がわからん元々飲食なのに
0731リバビリン(SB-iPhone) [JP]垢版2023/03/26(日) 12:05:26.87ID:Ym5KRp3i0
まだV字回復の途中なんやろ?
一旦地獄まで堕ちたから天国辿り着くのはまだまだまだまだ先の事
0732ダサブビル(光) [US]垢版2023/03/26(日) 12:28:50.94ID:8w4pZORG0
うちの所、一年ももたずいきなり閉店してカツ丼屋さんになった
カツ丼おいちい
0734イドクスウリジン(光) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 12:36:34.83ID:TEj+IaT80
>>580
そうだろうね
立ち食いの時は気楽に安くステーキを
食える店が大人気!って取り上げられて
その業態のまま地方にファミレス形式の
店を出しちゃったって感じかな
グループ客は1度行ったらもう行かなくなるよね
0735インターフェロンα(SB-iPhone) [IT]垢版2023/03/26(日) 12:37:21.35ID:ZFiiy4q50
倒産しないのか🤗
0737マラビロク(ジパング) [AU]垢版2023/03/26(日) 12:47:29.33ID:ClyCQePG0
家では焼いたあとにアルミホイルに巻いて肉を休ませる。美味くなる。
これやってないだろうし、同等の肉なら家の方が安くて美味い
0739アシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 13:10:19.61ID:iZbs38nB0
「好きなり!イテーキ」に店名を変えて
いっそイテーキ好きのみをターゲットにしてみてはどうか
0740ペンシクロビル(SB-iPhone) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 13:12:20.66ID:hKMxaKtm0
最初からフランチャイズで抜くビジネスモデルだから
0741ジドブジン(茸) [RO]垢版2023/03/26(日) 13:25:22.85ID:iPVA2CDQ0
逝くなりステーキノーパンノーブラにしたら行くよー
500円でなまなかありで
0743アデホビル(東京都) [FR]垢版2023/03/26(日) 14:04:03.32ID:fZe6Hx6x0
どうせ本部に100人とかいるんでしょ?
店の売上が減ってんのに本部のクズどもの固定費が減らなきゃ赤字になるに決まってんじゃん
本部なんて社長も含めて10人もいりゃあ充分
どうせこんな会社に戦略も戦術もねえんだから
0745バラシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 14:06:19.66ID:ngvf+aoq0
>>450
ここは客多い時に強気に値上げしまくって客逃げた典型だぞ
初期からワイルドステーキのランチ価格倍になってるからな
0746テラプレビル(富山県) [ES]垢版2023/03/26(日) 14:09:52.27ID:501FKLTG0
なぜ直営店の戦略を選んだのだろうな。知名度もあったからフランチャイズの方が良かったろ。少なくてもロイヤリティもらっていた方が安全だったんじゃないかな。
それと出店場所の事前リサーチも甘かったと思う。富山県なんて人口全然いないのに何店舗もあった上に、何でこんなところに作るのかと田舎の意味不明な立地ばかりだったからな。
0752ペラミビル(愛知県) [KR]垢版2023/03/26(日) 14:19:24.47ID:FtnMFLaL0
>>748
いきなりステーキじゃなくて
イキりステーキだったか
0754イスラトラビル(東京都) [CN]垢版2023/03/26(日) 14:23:04.09ID:2WjzhWGK0
ステーキのソースが全然美味しくない
肝心の肉も安くもないし美味くもない
最近見かけないけどあさくまに行ったほうが何倍もいい
0757ソリブジン(山形県) [AU]垢版2023/03/26(日) 14:31:56.02ID:RcSmVcFV0
日本人はステーキより焼肉が好きだからでは…
0758アシクロビル(茸) [GB]垢版2023/03/26(日) 14:34:37.44ID:ET+0IhCh0
せめて肉安くしてくれ
0764ネビラピン(千葉県) [NL]垢版2023/03/26(日) 14:49:21.33ID:licV3sna0
ニューヨーク進出が愚の骨頂だった
あれが成功すると思ったビジネスマンは日本に3人くらいしかいなかっただろ
0768ラルテグラビルカリウム(三重県) [DE]垢版2023/03/26(日) 15:54:38.66ID:5g/gDA7k0
>>766
当初のシステムは良かったけど
一部の肉キチガイがランキングにハマっただけで
普通はそんなに肉食わないと気づいた
0769ポドフィロトキシン(東京都) [DE]垢版2023/03/26(日) 16:27:48.41ID:hKC6vogK0
シャッター閉められたら危ないからウーバーでしか注文したことないけど、まぁまぁ美味しかったよ
けどホットプレートで温めながら食べてたら、これ普通に肉だけ買ってくればいいんじゃね?って
0770ダクラタスビル(ジパング) [US]垢版2023/03/26(日) 16:29:10.37ID:w2zulYJK0
居直り経営陣が退陣するしかない
0772ダクラタスビル(新潟県) [GB]垢版2023/03/26(日) 16:33:34.07ID:STVsJq810
家の近くにできた時、オープンの盛り上がりの最中でも店員はフロア1人と厨房2人
注文してから45分後くらいにやっと商品到着
隣の席の人はビール注文してビールだけ先にきて肉は全然来ないから途中で帰ってた
0773ジドブジン(神奈川県) [CN]垢版2023/03/26(日) 16:35:02.33ID:zU6HU+H50
前は結構行ってたけどコロナ禍とか増税とかで自炊始めてから外食やめてしまった
0774アマンタジン(東京都) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 16:38:37.03ID:TL8uuOyb0
ステーキ松のミスジ150gを750円の優待券で食うのがさいつよ
サラダ米スープ放題で昼いつもお世話になってます
0775コビシスタット(東京都) [CN]垢版2023/03/26(日) 16:46:15.16ID:5FCfErIA0
ミドルリブ頼んでおいて「ミドルリブじゃねえよ!」ってキレて
社員にパワハラしてる動画が未だに忘れられん
0776マラビロク(奈良県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 16:49:25.03ID:BvbLbcaw0
法隆寺の寺の近くにこの店オープンしてたけど、1年経たずだったと思うが潰れたわ
一応観光地とはいえ寺参りのあとステーキ食いに行く奴がどれほどいるのか?
出店考えた奴馬鹿じゃないかとおもた
0777エトラビリン(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 16:51:34.98ID:6Xt434eD0
>>773
俺もこれ
たまにガッツリ肉食いたいときに行ってたけど、コロナ→値上げコンボで行かなくなった
0778アマンタジン(東京都) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 16:57:19.81ID:TL8uuOyb0
さっさと潰れてやっぱりorくいしんぼor松に置き換わって欲しい
0780ダクラタスビル(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 17:02:22.11ID:QceVxCVo0
だって社員には仕事を用意しなくちゃいけないだろ?
この手の業態は社員の仕事なんて新規出店だけなんよ。
もう地獄へまっしぐらになっちゃうの。
0781ダクラタスビル(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 17:06:11.25ID:QceVxCVo0
びっくりドンキーでリブロースステーキ食ったときに
「あ、これが本物のリブロースなのか」と思って
いきなりステーキには行かなくなった。
それは期間限定・店舗限定の特別メニューだった。
やっぱ本当に安くて美味い肉なんて
いきなりステーキ全店で出せるほどの供給は無いんだよ。
0782アメナメビル(福岡県) [CN]垢版2023/03/26(日) 17:23:10.11ID:OmVT5wFv
いきなりステーキの近くに一人焼肉(おまえらがよく名前あげてるとこ)ができたけどそこの方が客入りはいいな
名前なんだったかな
0783ラミブジン(愛知県) [US]垢版2023/03/26(日) 17:28:06.33ID:tSBkiGsb0
看板を「いきなりチョウセンジン」にして、店内をモロチョソメイクの朝鮮人アガシで溢れさせるんだよw
両肘ついたアガシがステーキを犬食いする様をようつべで絶えずLIVE配信して、ずっと「クッチャ♪クッチャ♪」を響かせるんだよw
アガシが発作のように「ア~~ベガッ♪」って奇声をあげれば、あいつらが寄ってくるだろw
店の前ではもちろんストリート立ちんぼアガシが通行人に声をかけまくるんだよw
掛け声はもちろん「オッパ♪オッパ♪ニセンエ~ン♪」だw
メニューは「2F個室でアガシと共食い\2000~」だけ書いとけw
0784リトナビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 17:30:07.45ID:g4aszMNP0
いきなりステーキからの
いきなり閉店からの
いきなり拉致監禁からの
いきなりレイプ


ヤバすぎるこの会社
0785ダルナビルエタノール(福島県) [JP]垢版2023/03/26(日) 17:32:47.11ID:G1GPMOSs0
>>736
肉を切り売りする商法で

最初に測った後、脂ですと言わんばかりに肉をカットするのは
客はドン引きだと思う

色々カットした後に測って肉の量を決めるオペを徹底してない印象ある
0787エトラビリン(熊本県) [US]垢版2023/03/26(日) 17:59:55.83ID:I0vUJxp50
需要がないんちゃう
ゼロではないんやろうけど
低価格の牛丼屋にするか
もっと減らして高級店にするか
0788アメナメビル(神奈川県) [CN]垢版2023/03/26(日) 18:00:14.99ID:YCDI0ohg0
こないだ赤身ロース300
1750円食べたけど
レアで提供されてペレットも無いから
永遠に生で草。
一切れも食べてないのに再加熱したの
あれが初めてだわ。
0789レムデシビル(静岡県) [EG]垢版2023/03/26(日) 18:30:08.14ID:EICv7J9f0
そりゃ安い肉焼くだけなんてアホでも出来るからな
美味しいラーメンとか自分で作れないのは食いに行くしか無いけどさw
0792バラシクロビル(神奈川県) [FR]垢版2023/03/26(日) 20:05:00.41ID:k/J3sKpW0
>>791
話題になってたときペッパーランチの系列だと言うとめちゃくちゃ怒る奴いたよな
どう見てもステマの工作だったんだけどさ
異常にスレが立ってたし
0793バラシクロビル(神奈川県) [FR]垢版2023/03/26(日) 20:05:57.53ID:k/J3sKpW0
赤字店舗から順に閉店していったら1個も残らないんじゃないのか?
0794エファビレンツ(神奈川県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 20:17:47.87ID:WegXbNg40
単に美味さが足りないからだと思う。
パイナップルに漬け込んで柔らかくするとか
赤身に脂肪を注入して霜降り肉にするとか
味付けを工夫するとか
なんかしないと普通のステーキよな
0797ラルテグラビルカリウム(茸) [JP]垢版2023/03/26(日) 20:21:47.46ID:/ivEcbES0
あの値段出してスジだらけのカスカス食うなら
ロイヤルホストでゆっくりステーキを楽しみたい
0799ザナミビル(群馬県) [JP]垢版2023/03/26(日) 20:35:24.86ID:XnoyMtJR0
>>2
オッキしねぇ
0800リバビリン(東京都) [AU]垢版2023/03/26(日) 20:41:39.06ID:vUBhu0k60
おいっくにお、お前は向島3丁目でもう一度キッチンくにから出直しやがれ!
0801ダサブビル(ジパング) [US]垢版2023/03/26(日) 20:43:39.37ID:4VraEmFc0
創業祭だとか言ってワイルドステーキ300g1000円で出したら銀だこのように行列ができるよ
商品と価格が合ってないだけ
0802ミルテホシン(茸) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 20:49:43.81ID:hSz8KasO0
>>800
もうすでに同業他社増えすぎてコストも上がってるから無理じゃね?
あの時は牛肉の値段も安かったし人件費も安かったし立ち食いステーキというのが斬新だった
0803プロストラチン(大阪府) [US]垢版2023/03/26(日) 21:41:23.62ID:XMpFGVlQ0
ペッパーって回転して潰すお仕事なんだろ なんかそういうので利益出るらしい
0805オムビタスビル(東京都) [IN]垢版2023/03/26(日) 21:46:16.53ID:4KiSQn810
全店舗赤字ならいくら閉店しても赤字でしょ
0807レムデシビル(静岡県) [EG]垢版2023/03/26(日) 21:52:13.29ID:EICv7J9f0
>>790
は?誰がそんなファミレスみたいなラーメン屋の話してるんだw
そもそも冷凍麺なんて一発でわかるしな?
0808アデホビル(香川県) [US]垢版2023/03/26(日) 22:07:41.74ID:mLo/J9T/0
魅力が無い
0809レテルモビル(栃木県) [CA]垢版2023/03/26(日) 22:11:09.88ID:sdBpy5MK0
全体的に貧しくなってるからな。
昔と同じ値段で売っててもちょうど高いって思う価格帯になってる。
0810ザナミビル(福井県) [US]垢版2023/03/26(日) 22:17:59.33ID:qhss/pZL0
やっぱりステーキとかいう値段で勝てないライバルに負け
おひとり様で競合する焼肉ライクに客奪われたって感じかな
0811ポドフィロトキシン(茸) [DE]垢版2023/03/26(日) 22:19:45.75ID:FBHQwKBD0
不味い
0814ホスカルネット(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 22:28:38.11ID:pP6hoAKO0
>>644
時間きっちり1時間のランチに
ハマったんだよな
0815バラシクロビル(光) [ES]垢版2023/03/26(日) 22:31:19.86ID:H+MORLNU0
地元のイオンモールに入ってるけど、早く撤退しねーかな 
昔は行列やったけど今はガラやわ
0816ロピナビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 22:32:10.19ID:hPHTRcdE0
座って食べたい
0817バルガンシクロビル(東京都) [US]垢版2023/03/26(日) 22:40:16.85ID:lgn6L4/a0
>>20
徐盛は無理でも甘寧なら一番乗りしてくれる
0818アバカビル(宮城県) [AR]垢版2023/03/26(日) 22:42:15.81ID:OrWjLePf0
レイプの方切り捨てても中身が一緒なら意味ないだろ
0820エトラビリン(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/26(日) 22:47:14.63ID:6Xt434eD0
>>816
座って食べられる定期
0821イドクスウリジン(栃木県) [CN]垢版2023/03/26(日) 23:21:29.88ID:6ao/I5m70
スーパーの肉を一晩パイナップルジュースに漬けたやつをイワタニの焼肉コンロで焼いた方が数段美味い 
0825ザナミビル(福岡県) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 02:19:34.86ID:j0UtERH/0
安くない→貧民層来ない
美味しくない→中流層も来ない
オシャレじゃない→カップル来ない
落ち着かない店内→家族連れ来ない
少量メニューなし→お年寄り来ない

いくら考えてもこの店が選ばれる理由が見つからないw
0826エムトリシタビン(香川県) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 02:27:12.21ID:/XojUigm0
常連に忖度してたってことがバラされたから
新規はアホらしくて行かないわなあま
0827エムトリシタビン(香川県) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 02:30:12.73ID:/XojUigm0
スタンプ改悪
チェーン店のくせに常連贔屓
売れ筋商品のワイルドステーキの改悪
座れないことを冷静に考えると安くもない

客足伸びる訳ないだろ
0828パリビズマブ(東京都) [ZA]垢版2023/03/27(月) 03:23:58.55ID:ntc17Tyv0
>>2
俺は大塚久美子だけでいいや、大塚家具の赤字の反省文読ませながらガンガンバックから突きたい
0829ネビラピン(東京都) [ヌコ]垢版2023/03/27(月) 03:28:32.81ID:FxiPZC4P0
あんな惨めな空間で
1人でステーキ食う馬鹿いるの?
弱男すら寄り付いてない
0830インターフェロンβ(光) [US]垢版2023/03/27(月) 03:29:58.53ID:uXj6sYGH0
>>794
それクズ肉食わせるやり方じゃん
そういうのはスタミナ太郎の分野だぞ
0831マラビロク(大阪府) [TW]垢版2023/03/27(月) 04:14:00.44ID:1J7swwhv0
ビジネスモデルが飽きられた
0832マラビロク(大阪府) [TW]垢版2023/03/27(月) 04:25:14.77ID:1J7swwhv0
黒毛和牛100g300円
プラス500円でサイドメニュー(ラーメン、焼きそば、スパゲティ、チャーハン、餃子、トンカツ、唐揚げ、天丼など)食べ放題
プラス500円でお酒(ビール、ワイン、焼酎、酎ハイ、日本酒、カクテルなど)飲み放題
にしてくれたらあと2、3回食べに行ってやってもいいかと思っている。
0835ダクラタスビル(兵庫県) [US]垢版2023/03/27(月) 05:12:25.05ID:8OrbBCkd0
>>832
いや、お断りします
0836ロピナビル(北海道) [AU]垢版2023/03/27(月) 06:36:48.19ID:luHAD2K60
お馴染みのパターンだな
0838ラミブジン(東京都) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 07:37:06.50ID:vNBBmx9x0
メニュー変えた方がいいんじゃ
0843パリビズマブ(ジパング) [US]垢版2023/03/27(月) 08:19:33.59ID:y5s9sZXu0
>>840
落ち着いて食うと言うコンセプトじゃないって事よ
0846アタザナビル(茸) [CH]垢版2023/03/27(月) 09:06:54.51ID:KOMtUFJN0
>>844
そんなメニュー増やしてなんか意味あるんかね?ステーキ屋行ってチキンステーキ食うやつほぼいねーだろうに
0849インターフェロンβ(東京都) [GB]垢版2023/03/27(月) 11:07:53.54ID:C6RVRbnZ0
下拵えした方がいいわな。
ブロンコビリーの方が普通にうまい。
0850ザナミビル(山口県) [US]垢版2023/03/27(月) 11:10:44.26ID:CLh/G+Ea0
大量閉店したからだろw
それくらい分かれよ。

食べたい層は山ほどいるのに、勝手に品質落として自滅しただけだろ。
で、今は閉店しまくって数の原理で安く肉を仕入れることが出来なくなってキツイだけ。
馬鹿だろ。
0851インターフェロンβ(東京都) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 11:14:47.91ID:mqwExWwQ0
近所の店は若者に人気の地域にあるけど、コロナ前に平日でも行列ができていたが
中韓台がほとんどだった。
以前と同じようにこれから復活するんじゃないか
0852ダルナビルエタノール(東京都) [US]垢版2023/03/27(月) 11:17:53.58ID:teX6fH7s0
後継の息子は理論的に考えてるみたいだけど、そもそも前社長時代から長期にわたって経営幹部だった人物がそのままスライドしてきて上手く行くはずがない
0853オセルタミビルリン(東京都) [NL]垢版2023/03/27(月) 11:19:02.32ID:PdMfMqQ40
ステーキとしては安い部類なのかもだけど、そこそこの値段なので満足感は低いw
500gを超えた辺りからレア指定すると中が冷たいのが出てくるw
0855エムトリシタビン(埼玉県) [DE]垢版2023/03/27(月) 11:46:41.74ID:9WW2w2xj0
>>832
食べに行ってやってもいいって何様だよ?
底辺ジジイがw
0856アマンタジン(SB-Android) [CA]垢版2023/03/27(月) 11:48:45.29ID:ShQOCjY+0
300グラムで二千円でお釣りが来てたワイルドステーキの印象が強いからなぁ。
初期の頃はそれでも食べれる品質だった。
そこを急速に拡大したせいで技術が落ちて破綻。

今は店舗数減らして、大量購入による低価格が難しくなり
為替や物価高で本当に終わりかけてる。
ブランドイメージもいまだに安くステーキを食える場所ってなってるから、実際に行くと失望しかないのでリピートもない。
0857インターフェロンα(ジパング) [US]垢版2023/03/27(月) 11:48:49.76ID:TC+9w5DR0
値段なりより落ちるのが
ロイホの朝2000ステーキは食いに行くんだがなあ
0858イノシンプラノベクス(東京都) [US]垢版2023/03/27(月) 11:52:58.78ID:/PtwfAoC0
日本人が手軽に肉を食えなくなった。

憧れの活気と希望に満ち溢れていた
1960年代の日本の生活水準をとりもろせてよかったな壺信者
0862テラプレビル(東京都) [US]垢版2023/03/27(月) 12:08:19.67ID:1X2za3EW0
>>832
そのうえ店員に態度がデカいんだろ。日本を代表する底辺だな
0864エファビレンツ(SB-iPhone) [GR]垢版2023/03/27(月) 12:22:47.78ID:Vt+6ztRb0
一時期やたらメディアで持て囃してたよな
あれなんだったんだ?チョン企業なのか?
流行ってるから1回だけ行ってみたが、全くお得感もないし座席も狭くて二度と行かないなって思った
ステーキのどんの方が安くて上手いわ
0866バラシクロビル(茸) [US]垢版2023/03/27(月) 12:53:05.41ID:WhytaXDo0
社長
0867パリビズマブ(神奈川県) [FR]垢版2023/03/27(月) 13:21:31.40ID:jjYo3l/70
>>830
じゃあすたみな太郎以下ってことじゃん
0868メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]垢版2023/03/27(月) 13:24:59.87ID:utYYkcV70
肉ポイントってどうなった?
0869エファビレンツ(兵庫県) [US]垢版2023/03/27(月) 13:28:57.93ID:csxQo8M10
100店舗くらいまでの頃はまだよかったのに
500店舗行ったとか
どうあっても成功しねえよ
0870バルガンシクロビル(茸) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 13:30:23.50ID:iBeVJioz0
マイレージカードの改悪で全てが終わった
0871ダサブビル(埼玉県) [BR]垢版2023/03/27(月) 13:37:55.95ID:LOQzDeBD0
経営陣の給与10分の1にすりゃ良いじゃなーい
どうせ会社でふんぞり返って『数字だけ見てる』だけなんだからさ
0872エファビレンツ(兵庫県) [US]垢版2023/03/27(月) 13:37:58.03ID:csxQo8M10
>>859
もともと順位とか無茶苦茶低いだろ

立ち食いはもちろんバーカウンターみたいなテーブルにしろ
1~2人で行動、それなりに大食い、ランチに1500円出せる、顎が強い
全部満たしてこそだな
0874ピマリシン(神奈川県) [CN]垢版2023/03/27(月) 14:54:13.02ID:saB17EHj0
いきステより旨いステーキを出すファミレスって、ロイホくらいじゃね?
ブロンコビリー、あさくま、フォルクス、ステガスで同等以下。
他のファミレスは論外。
0877ラミブジン(神奈川県) [US]垢版2023/03/27(月) 15:54:39.31ID:zlcO7zli0
そんな時代じゃねえ
0878ダサブビル(埼玉県) [BR]垢版2023/03/27(月) 15:59:54.37ID:LOQzDeBD0
>>494
日本共産党の食堂かな
0881アメナメビル(やわらか銀行) [RU]垢版2023/03/27(月) 16:25:29.97ID:bhGnIFIk0
多店舗展開が失敗した典型例
黎明期のように築地にしかないとか、そういうプレミアム性があればこの価格でも受け入れられたけど、その辺のショッピングモールにあの値段じゃあ客はつかない
0882ファムシクロビル(ジパング) [US]垢版2023/03/27(月) 17:56:59.31ID:IO6aQPbH0
一回も行ったことないや。
そもそも、立って食うのしんどい。
0883バルガンシクロビル(東京都) [ZA]垢版2023/03/27(月) 18:08:33.56ID:wL57wE0k0
近所にランチステーキ1000円でサラダご飯付きあるから行かないよ…
0885インターフェロンα(SB-iPhone) [US]垢版2023/03/27(月) 18:16:38.26ID:R+BLaoGx0
ハンバーグメインだけど、地方のさわやかとかドンとかフライングとかのファミレス風ガチうまハンバーグ屋には全然勝てないわな
0886アデホビル(福井県) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 18:21:30.67ID:Gy07J+nD0
外食は栄枯盛衰のサイクルがほかの業界より早いもんなぁ
ローサイドのハイエナとか言ってた居抜きファミレスの人も10年持たなかったし
0887ラミブジン(茸) [US]垢版2023/03/27(月) 18:28:51.85ID:RMu23NfZ0
>>882
今は9割の店で立ち食い席無いよ
東京都心は知らんけど少なくとも郊外型では見たことない
0888エファビレンツ(埼玉県) [US]垢版2023/03/27(月) 18:33:10.56ID:+JBVLcDk0
>>884
それはお前が貧民なだけだろ
松屋のハンバーグでも食ってろよ
0889リバビリン(大阪府) [NO]垢版2023/03/27(月) 18:35:33.54ID:zdQfmRU30
近くにいきなりステーキがあるけど週末の夕飯時ですら全然入ってないからな
周りの店は待ちが出来るほど大盛況なのに
0890ダクラタスビル(群馬県) [KR]垢版2023/03/27(月) 21:23:46.20ID:IrvjDCWf0
旧社長のコック写真撤去した方がいいよ。縁起悪いし。
0891ドルテグラビルナトリウム(東京都) [DE]垢版2023/03/27(月) 21:31:26.06ID:c147Xt5z0
肉がパッサパサだったり固かったりして
行かなくなった
そして店も無くなった
そしてカードも廃止されて黒烏龍茶サービスもなくなった
これからはジンギスカンの時代だな
0893エファビレンツ(埼玉県) [ニダ]垢版2023/03/27(月) 23:09:04.32ID:G/qjo0BE0
>>887
もうずっと前から立ち食い席なんかほとんどないのに最初期の立ち食いずっと言い続ける奴おるんよ
食ったことも無いのに立ち食い立ち食い言ってる奴って何考えてるかわからん
0894エンテカビル(北海道) [US]垢版2023/03/27(月) 23:13:19.93ID:4eXMyJPy0
貧乏人はもっと安いものが食いたいし
金持ちはもっと旨いものがが食いたい
0895ダサブビル(東京都) [US]垢版2023/03/27(月) 23:21:32.99ID:epP4cOi20
日本人はそんなにステーキが好きではない
焼肉でロース、カルビ、レバー、タン、ホルモンとか少しづつチョコチョコ焼いて食べるほうが好き
それと箸で食事が基本なので、最初から切ってある焼肉には勝てない
それと1グラムいくらとかの測り売りは、おまけが無いと買わないのが日本人
0896パリビズマブ(ジパング) [US]垢版2023/03/27(月) 23:21:52.56ID:y5s9sZXu0
肉は決して不味くないよ
不味い連呼してんのはただ言いたいだけか価値を知らんだけ
値段相応
0897オセルタミビルリン(京都府) [KR]垢版2023/03/27(月) 23:28:39.05ID:JiXh9bEY0
>>1
閉店ってさ、金掛かるからさ、やればやるほど赤字になんのよ
当面は
0898コビシスタット(東京都) [ZA]垢版2023/03/27(月) 23:35:00.65ID:MyWL1Ued0
日本男性はワキガ対策してください。
男性は女性に比べ2、3倍脂が多いと言われているので、
それだけ男性は体臭を発生させやすいです。
自分では匂いに気づかなくても人は他人の匂いに敏感です。
知らずしらずに不快な匂いを振りまいているかもしれません。

体臭対策はワキガ手術とかいろいろありますが、
NHK教育講座の医者の方が、
簡単な匂い対策として、
脇毛の処理は必須で、(あるのとないのでは軽減、効果度が違う) 
処理後はワキガクリームを塗ればブーストしにくいと言っていました。
ワキを清潔に見せるということは、相手への配慮でもあると思います。


現場の声
日本に嫁いだ40代西洋人女性は怒り気味に
『日本の電車(おじさん)は臭くて電車に乗れなくなった』とインタビューに答えていた。

日本人20代女性
『飲食店や職場に行くのが辛いです。
春は爽やかな季節なのに、植物より、
何かが腐ったような匂いの人が多くて困っています。』
0903ガンシクロビル(調整中) [GB]垢版2023/03/28(火) 09:43:31.78ID:t4smsFWT0
牛を自分の農場で育てれば良いんだよ
飼料も自作して。
店舗増やさないで農場作ればよかった
0904ペンシクロビル(調整中) [JP]垢版2023/03/28(火) 09:45:41.29ID:7pydeoiM0
>>107
西友もアンガスビーフを売り始めた頃は肉質良くて美味しかったんだけど
今はな…
0908バラシクロビル(調整中) [GB]垢版2023/03/28(火) 10:13:05.28ID:NrffNvfR0
>>897
外食産業はいま復活してて増収祭りなんよ
そんななか一人負けしてるのがペッパーフード


・王将フードサービス
 増収率:7.3%(四半期の売上高239億円)
・コメダホールディングス
 増収率:14.2%(四半期の売上収益94億円)
・ハイデイ日高
 増収率:40.4%(四半期の売上高100億円)
・大戸屋ホールディングス
 増収率:20.2%(四半期の売上高64億円)
・ペッパーフードサービス
 増収率:マイナス27.4%(四半期の売上高38億円)
0909ラミブジン(調整中) [US]垢版2023/03/28(火) 10:13:42.20ID:P/WncIaz0
久しぶりにアンガスのサーロイン食いに行ったがいいウンコが出た

長さといい弾力といい最高だった
0911ガンシクロビル(調整中) [GB]垢版2023/03/28(火) 10:50:18.00ID:t4smsFWT0
>>908
やっぱ飲食は喫煙が大きなカギになってる気がする
吸わないので大賛成だけど、客観的に見ると俺なら
分煙も禁煙もしないかな。
0912ビクテグラビルナトリウム(調整中) [CN]垢版2023/03/28(火) 11:26:49.68ID:X0MHq/0M0
平成の初期のほうが
ステーキチェーンは活況だったんじゃないか
今は輸入牛肉が割高になって
ステーキチェーンの時代ではないなあ
0913インターフェロンα(調整中) [US]垢版2023/03/28(火) 11:39:22.93ID:zHGSmaj+0
店舗数増やし過ぎだわな
最初の頃はテレビでもよく取り上げられてて、そのお陰で人気あったろ
そこで欲かいて出店しまくるのがダメなんだよ
「今度食べにいってみるか」って思うぐらいの店舗数がステーキ店としては丁度いい
行く先々にある様な状態では明らかに過剰
牛丼屋とかうどん屋と違って日常的に通う人は殆どいない
0914ポドフィロトキシン(調整中) [EU]垢版2023/03/28(火) 13:33:12.81ID:jeRBLP2b0
>>858
精神科へ
0915ラミブジン(調整中) [US]垢版2023/03/28(火) 15:28:13.07ID:BisKFQH50
ランチに外食でステーキ食べるのは理解できるけど
夕食だったら肉買って自分で調理した方が良いと思うんだけどな
0916ミルテホシン(調整中) [AR]垢版2023/03/28(火) 18:06:27.99ID:Yb+6xRsl0
ここに付いてたコンサルとかなかったの?
あったら業界内でめっちゃ悪評広まってそうだけど
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。

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