山形市、「ラーメンの聖地」として全国にPRへ [123322212]
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総務省の家計調査で山形市がラーメンなどの「中華そば」の年間支出額で、２年ぶりに全国１位に返り咲いたことを記念し、
同市の佐藤孝弘市長は８日、市内のラーメン店主らとともに「ラーメンの聖地、山形市」を宣言した。
この日の宣言式には、市内の４４店舗から６１人が駆けつけた。佐藤市長が「あらゆる種類のラーメンが楽しめ、
なにより１世帯あたりのラーメン消費金額が日本一とまさに全国に誇るべきラーメンの聖地。ここに『ラーメンの聖地、山形市』を宣言します」
と述べると、会場は大きな拍手に包まれた。
参加した発起人の一人で、ラーメン店「ケンチャンラーメン山形」の店主、阿部勝重さん（５５）は「大変うれしいし、誇りに思う。
一杯一杯丁寧においしいラーメンを作ることをコツコツと地道にやっていきたい」と話した。
市は今回の宣言に合わせ、山形ラーメンを略した「山ラー」の文字をあしらった、聖地をＰＲするのぼりとポスターを作成。
市内のラーメン店主らでつくる協議会に参加する１２６店舗に順次提供する。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230209-OYT1T50091/ 高齢化で福祉財政逼迫してるからラーメン食って早く去ねってことだよ >>150
何言ってんの？当たり前だろ
だから「日本国民」から見たらマット＝山形なんだろうが 嫉妬の嵐だな
ラーメンはどこの都道府県の奴であっても「ウチが1番」だと思ってるんだから聖地を名乗って独占しようみたいなムーブは悪手だよな >>357
カップ麺だと芋煮は、どんべぇのうどん見たことあるな。地域限定品だったか
さくらんぼは、、、、、、期間限定販売であった。どっかの学校と共同開発とかで塩漬けのサクランボが後のせのがあった。サクランボ以外は普通の魚粉ラーメンだった。
結婚式の時に出す桜茶用の塩漬け桜花がサクランボって感じの味 >>386
蕎麦屋はなぜかうどんだけでなくラーメンも出してるとこが多い。そばのうまい店はラーメンもうまい。 何食っても美味しい不思議なところだから
ラーメンで一食潰すのが勿体ない 冷たい肉そばも捨て難いんだよな
米沢牛のステーキも良いし 聖地って言いすぎだろ。ラーメン屋なんぞ全国どこでもあるし、まして山形県が発祥の地でもないしな。それに山形県の有名ラーメン誰も知らないだろ(´ω｀) 山形はさくらんぼと芋煮と玉コンで地位確立してるだろ
米沢牛とかつや姫とかブランドもあるし食い物は十分なんじゃないか 山形ラーメンってよく分からないし滑るだけだろこれｗ >>398
山形は塩加減がきついから西日本の人間には無理。
漬物や塩辛は食えたものではなかったわ。 地方の方がこういうのでいいんだよ系ラーメンを食えそう。
意識高い系ラーメンには食傷。 山形の冷やしラーメンはマジでうまい
昔ばあさん地でクソ暑い日によく出前出だしてもらったけど美味かったな >>322
仙台市民は山形に行ってラーメン食うんだよ。あと蕎麦屋もだけど山形のラーメン屋の支店も仙台には多い。蕎麦屋なんか山形に店がなくても山形蕎麦の店として仙台で多店舗展開してる 宮城は自分の県のラーメンがそこまで美味くないのをよく分かってるから美味いラーメンが食いたい時は隣県の山形か福島に行く 山形行くと蕎麦屋とラーメン屋しか無くて震える
その代わりどこ行ってもそこそこ美味いけど ラーメンはみんな好きだけど
山形はみんな興味ないんだわ
山形県民だってそうだろ？ >>410
だってテレビでラーメン特集したときの人気第一位がラーメン二郎仙台店だったからなw
いやそりゃ人気だろうけど >>410
岩沼とか名取の国道沿いにラーメン屋が乱立しまくっててめっちゃ好きなくせにオーラは感じた >>243
大阪なんて在日だのヤクザだのたこ焼きだの沢山思いつくのにな 山形なんて数年はその名前すら頭に浮かばないわ
行く事ももちろん一生無い 喜多方ラーメンってそこそこ全国ネットだけど、山形ラーメンという固有名詞はまだ無名だろ。
関西だと博多、久留米の豚骨と尾道、福山の醤油系が有名。あと天理のニンニク系な。
それに山形ラーメンを全国PRする前に新潟ラーメンとの区別がよー解らん。 ラーメンとか餃子とかチャンコロの料理で町おこしなんてやってる売国地域には近づきたくない 山形がラーメンたくさん食うのは知ってるけどじゃあどんなラーメンかといわれると知らない
消費量が多いだけじゃないのか >>423
お前の所の家系ラーメンよりは遥かに美味いよ >>423
サンマーメンのが旨いのになぁ
家系ラーメンなんて迷惑だよな B級グルメとゆるキャラのブームは一段落した感じだけど、
食品の県民の売上高争いに回帰してきたな
餃子・ラーメンの次は何かな ラーメンは東京が一番だと思うな。ラーメンに関する限り、大阪も名古屋も二流。
ただ、博多のトン骨と札幌の味噌だけは別格の横綱だと思う。 サンマーメンって単なるもやしあんかけラーメンだろ
どっちみち、山形の敵では無い 東京は水が不味いから各地の名店が出店しても本場には全く及ばないんだよな >>365
新潟からだと久太いいんだけどね、関東からだとやっぱり遠いw だから東京が本場のはずの二郎だって、地方の支店のが美味いなんて事態になるんだよな
東京は水を始めとする材料が不味いから仕方ない >>421
関西では、と言う意味だろw 生活出来てんのか >>426
神奈川じゃサンマーメン、タンタン麺に次いで3番目の扱いが家系だよ。全国が騒ぎすぎ。神奈川3番手のラーメンに全国のラーメンが殆ど負けてるのが現実だけど。 >>430
それが本当だったら神奈川から数万人単位の観光客が呼べる。ただ神奈川ではラーメンで冗談は通じないから虚偽だったら大変な事になるぞ。 >>433
だから洋食は美味いんだよ。欧州は硬水だからな >>404
じいちゃんばあちゃんが日常的に食べるのすごいと思う
関東だと若者の食べ物になっちゃってるし 山形中央郵便局の近くのラーメン屋に入ったとき食べたワンタン麺がむっちゃうまかった
金色にキラキラ輝いててあんな完成度が高いうまさはめったに味わえないと思った
また食いたい >>410
俺は東京か新潟行って食うよw
東北のラーメンなら青森も秋田も岩手も山形も福島も全部仙台にある
東北の地酒も全部飲めるしわざわざ行く意味がない 「聖地」っておかしくない？
ラーメンの聖地といったら中国になるだろ 山形ラーメンぽいのそんなに有名でもない？のに
蕎麦は蕎麦好きが割と食べに行くけど
なんか変 >>1
そもそも支出額が１位なだけであって、それって「何か食いに行こう、う～ん、
ラーメンで良いか」ってなるぐらい他の外食が駄目ってことじゃないの？
そんなところでラーメンだけ飛びぬけて旨い訳無いと思うんだけど。 福岡のとんこつラーメンみたいに味のイメージがあれば良いんだけど、
山形は地域でいろいろ別れちゃってて「ラーメン」でしか括れないのが痛い >>445
それは浅すぎる
地元にしかない、その店にしかない味があるんだよ あー有名でもなんでもない暇そうな道の駅で食べた４、500円のラーメンが異常に美味かったわ だからさ宇都宮ギョーザもそうだけど支出が日本一だからってなんなのよ？
意味のない聖地名乗りだよ >>41
そんなこと言ったら愛知県民はみんなキチガイドライバーになるし秋田県民はみんな鬱病になるし山口県民はみんな安倍信者になるが大丈夫か？ >>459
大丈夫だ、問題ない
愛知県民はだいたいキチガイだし やっぱりケンちゃん！
中・油普通・薄口・ねぎ・メンマ！ 北海道出身のノブコブ吉村、豚骨ラーメンは「絶対味噌より美味い」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1676126510/
あんまりこういうこと言うのはね、北海道の裏切り者になるからアレですけど、
絶対、味噌よりこっちの方がうまいですよねｗ。
もし豚骨ラーメンが違法な食べ物になったとするじゃないですか。
俺はもう捕まってもいいけど、食うかもしれないですね ケンチャン美味いよなぁ
パッと見はモヤシ抜きのG系だけど、魚出汁が強くてランダムな手打ち麺の和風テイスト。そこに動物系の脂のコクが加わって病み付きになる味に。 東北の大阪が山形県。大阪と同じく何を食べても美味しい 北海道で言うバターコーンラーメンみたいのは無いんだよな
里芋もコンニャクも余程ラーメンには合わないんだろう >>445
三田本店か新潟か
どんだけ二郎好きなんだよ >>133
山形はあんまり聞かないね
しいてあげれば岩牡蠣とか 豚骨は重いので、歳をとったらそこそこ腹が減ってる時じゃないと食えなくなった。
飲み会のシメとか空腹ってほどじゃない時はあっさり系の醤油にしたいところ。
まあ、色々な味のラーメンを食べたいわ。
一種類しか認めんみたいな人の意見は参考にしない。 >>458
宇都宮はたくさん餃子屋さんあって美味しいけどね 餃子の宇都宮と同じだよな
必ずこれが入るとかの型はない
ただただ地元民の消費が多い
こだわりがあるから工夫を凝らしてて色んなものがあり
たしかに旨いのが多い >>458
宇都宮はもう何年も支出一位になってねーぞ 日本各地にそれぞれのラーメンがあるんだから、わざわざ主張しなくても
どこかの国みたい 山形ラーメンって言われてもパッとしないな。
宇都宮=餃子、みたいなイメージ付けを頑張らないとな。石像を作ったりとか。
そもそも、ラーメンどんだけ食ったかの調査受けたことない。 過去50年のマットによる殺人率はぶっちぎりで山形が一位 数年前、韓国メディアが「韓国は個人のインスタントラーメン年間消費額が世界一」
という理由で「世界一のラーメン大国」と自称してたな。
>>1の山形県民も似たような感覚かね？ >>420
まぁ、山形だけでなく北関東～東北新潟辺りは基本あっさり醤油ラーメンだからなぁ。その地域だけのオリジナリティとなるとなかなかつけ辛いだろうね。 >>457
あるにはあるけど少ないな。小麦作れば良いのにと思ったけど、内陸部はさくらんぼの収穫時期と重なるからやらないみたいな話は聞いた事ある。ホントかどうかは知らないけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
