【画像】アメリカのステーキ、マジで見栄えが悪すぎるｗｗｗｗｗｗ [227847468]
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>>818
オッサンなのに正肉も知らなければ和牛と国産牛の区別もつかないのか >>820
和牛と国産牛の区別をしたレスしてるのに？ｗｗｗ
お前アホだよなｗｗｗ ニュースステーション@大越アナがアメリカ行ってバーベキュー食ってたけど、本気のバーベキュー屋さんに感動した。 ハンバーガーが栄養バランスが良いと言われて、日本人は顔をしかめるけど、日本のハンバーガーと違って、向こうのはちゃんとしたパテに野菜たっぷりだったりするんだよな。
ステーキも肉の焼き方も知らない日本のステーキ屋が焼いたのを思い浮かべて、他国の食文化を批判するのは滑稽。
このスレはバカと国際感覚持った人の両極端なコメントが見られておもしろい。 牛肉でも焼き鳥なんかでも明らかに炭になった部分を提供するお店は許せない
ガンを促進させて平気なのかと この肉丸ごとフォークで突き刺して口に持ってくるイメージ >>833
スーパー行って見て来い
今はアメリカ牛が高騰して国産牛と大して変わらない値段になってる >>833
ニューヨークで熟成肉食べたけど
1ポンドで2万円くらいしたぞ >>720
What do u want to say ? いやいや
レアですとか言って火が通ってない中身が生の肉だしてきて
旨味もなけりゃ噛み切れないステーキをありがたがる日本の大半の店より全然マシ
分厚い肉を中身全部ピンクの焼き加減に出来たりとか流石日常的にBBQやってる国だけあって肉焼くの美味いぞあっちは
もちろんなにごともピンキリだろうが はっきり言って焼き過ぎだな
それとも牛肉の質が悪いとか？ NYの有名店を食べて回った感想
ブラックアンガス牛
熟成させて赤身を分解してして柔らかい
熟成で旨味成分が出てる
30分以上チャコール炭で焼く
外はカリッて黒く中は肌色に火が通って柔らかい
岩塩と炭の香りと肉のアミノ酸の味で美味しい
日本のサシが入ったステーキとは全然違う
初めて食べる料理
ちなみにBBQも全然違う
日本は肉とか野菜を外で焼いて食べるのがBBQ
NYは前日から味つけ調理したレストラン料理 高くしても有り難がって食いに行く奴が沢山いるから仕方ないわな >>845
そうだよね
日本のステーキとアメリカのステーキは全く別の料理だわ
普通に生きてる庶民は日本で食べたことのない味（アメリカ料理のステーキ専門店は日本ではほとんど東京にしかなく高いので、庶民という言葉を使った） アメリカの肉の方が沢山食っても気持ち悪くならないし旨いよ アメリカのステーキは、
とにかくデかさ！それに尽きる。 赤身肉の方が肉を食ってる感があるよな
年を取ったからか、霜降りは脂が多くてたくさん食べられない ブラックアンガス、少し調べたけど、日本のブランド和牛と変わらん値段する
これならブランド和牛の赤身でいいや
入手しやすいし やや黒すぎだが、俺は中が赤いのが少しでも見えるのが嫌だからな
厚いステーキだとやや焼きすぎくらいじゃないと赤いとこを全く無くすのは難しそうだな おまえら肉の日だしなに食う？
俺は今からステーキ肉買いに行くけどオススメある？
なにもないならじっくりミディアムで、ガーリック乗せて、わさび醤油風ソースにするわ >>834
中途半端な国産肉より輸入肉の方が美味い
国産肉は思いっきり高い肉じゃないとハズレ引くんだよな >>867
ここ皿ごとオーブンにぶち込んで焼くからいつもこうだよ >>415
Tボーンか。
日本も脂重視じゃなくて、赤身の旨い肉も目指して作ってほしいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
