仏パティシエ選手権、日本代表が優勝

https://www.afpbb.com/articles/-/3448061

仏南東部リヨン郊外で20、21の両日、洋菓子の国際大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」が開催され、日本代表が優勝した。日本の優勝は1989年、2007年に続き3度目。

　大会はリヨン郊外のシャシュー地区で行われた。世界17か国からチョコレート職人（ショコラティエ）など菓子職人が集った。フランスが2位、イタリアが3位だった。
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