昭和の頃は肉屋のコロッケと言ったらたいそうなごちそうだった。 [194767121]
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「思わず声でた」【松のや】の“カニコロ入りカツ定食”が旨すぎる。見逃せない期間限定メニューです…!
https://trilltrill.jp/articles/2876288 焼き魚と味噌汁で食事を済ませてた貧乏人の方が健康的な食事だったというオチ 普段は四角いプレスハムで丸いロースハムはごちそうだった クリームコロッケはご馳走だったし、今でもご馳走
昭和のころ、ポテトコロッケは家で揚げるものだったからなあ 肉屋のコロッケが美味いとか漫画とか話とかあるけど
あれ全部挽き肉が美味しいって意味だからな
コロッケである必要性皆無だから騙されるなよ >>4
小さな頃ホッケフライ(40cm)が常食だったなぁ・・・ オッサンになると肉屋のコロッケはキツくなるな
ラードがダメだ 小学校のころ…
帰り道にある同伴喫茶のソフトクリームが人気で
みんなが買いにいっていたら
小学生が大量に同伴喫茶に押し寄せ「店の雰囲気ぶち壊し」
ってクダンの同伴喫茶から
学校に苦情が来て
先生「同伴喫茶はオマエラ小学生が行って善い場所じゃない」
母さん「行っちゃダメ」って告知が出た 近所の肉屋がコロッケ80円だからよく買ってる
メンチ120円とささみチーズカツ180円もよく買う いたわ、小汚いカッペ面で少ない小遣いで買い食いしてたガキw俺は母からそういうのは絶対ダメ、そういう奴らと付き合わなかったからなw家ですき焼きくってたし、惨めに見えたわ。 60年以上の昭和、さらに戦前戦中戦後までセットの昭和を一括り おまえらあれが美味かったのかよwいいなー、いい思い出じゃんwカニクリームコロッケ2個とライスで2700円くらいのところで食べてたわ 子供の頃はシンプルな料理ばかり食べていたな。漬物や味噌汁は当たり前で肉や魚もそんなに食べなかったな
病気なし健康診断もスルーだし食べ物て子供の頃から大切だと思う 近所の肉屋のコロッケと唐揚げが大好きだった
スーパーが近くにできて駆逐されたけど 昭和でも後半は高校生のおやつとかだったぞ
こち亀のガキの頃とかだろ ズワイのカニクリームコロッケ美味かったな~たまにタラバのも食ったけど子供の俺にはズワイだったなータラバは鉄板で食ってたけど 商店街の肉屋で揚げたてコロッケ売ってるのなんてレアだしその場でかぶりついたらこの世の食い物のなかでもだいぶ上位に感じるよ ご馳走は値段じゃなくて精神的なものだとおもうな
金ができて初めて分かったことだが 若い時はメンチ好きだったけど
最近はコロッケに回帰してきたわ
近所の肉屋でコロッケ指名で買うことが多くなった >>12
内地に北海道の海産物をピーアールした結果だから我慢しろ
懲りずに中国に日本の海産物をピーアールしてるから馬鹿は死んでもなおらないということだ >>33
肉屋のコロッケはラードで揚げてるから
金額は安いかも知れんが実際旨い やっぱりおっさんと爺が多いなこの板、コロナで発狂するわけだな >>41
この板に限らずこの国に若者よりおっさんと爺が多いんですよ 子供の買い食いのおやつ程度だろ
どれほど貧乏なんだよ 昔は
夏休みに公園でっ遊んでると
「○○ちゃーん」と夕刻に呼ばれて、その後、クルマの後部座席に座ってる○○ちゃん。
今は、逆転したよなー
下民ほど外食してる >>51
品種改良で国産ジャガイモが甘くなりすぎてるんじゃないかな
マクドナルドがじゃがいも不足のときに国産からの提供を拒否したとかニュースで見たわ >>53
マクドナルドのポテトの殆どはビル・ゲイツの農場で作られてる
これ芋な 牛肉は300円/100gで月一で食える程度の、雲の上の存在
プレーンコロッケはご馳走の部類
普段は豚こま、豚挽き、ドジョウ、しめさば、鯨のベーコンが当たり前
昭和40年代半ばの食卓 >>38
買ってすぐ食べるから
家に持って帰る肉は必要 大正時代にオペレッタで大ヒットして以来
歌い継がれてる「コロッケの唄」
これじゃ年がら年中コロッケコロッケ~♪
https://youtu.be/cbyi73QcYUc ごちそうというかおやつで、安いから普通に買って食べてる
>>10>>57
肉が入ってないコロッケの方が美味いまである 俺がガキの頃はコロッケ1個20円くらいだったな
今は150円~ コロッケってバカにされているけど作るの大変だよな
最近みかけるのはすべて冷凍コロッケ
全然おいしくない スーパーの総菜コーナーに売ってるシナシナべたっとした
揚げてから時間の経ったコロッケのせいで軽く見られがちだけど
弁当屋とか肉屋の揚げたての外側サクサク中ホクホクのコロッケは
全然おかずとしていけるからな。 揚げたてはマジで旨い。 いやいや昔からコロッケは貧乏人がトンカツの代わりに食う代用食だったぞ。 >>71
ウィキペディアでコロッケの歴史を見たら面白いことが書いてあった
先に貼った「コロッケの唄」が一躍流行歌になった1917年当時、コロッケは25銭、とんかつは13銭、ビーフステーキは15銭で
コロッケが洋食屋のメニュー中で一番高級な扱いだったそうだ
これが変わったのは関東大震災後の1927年、精肉店がコロッケを扱うようになってから
高級な料理を肉屋のノウハウを使って安価でご家庭に提供したいという熱意の結晶がここで実を結んで
同じように国内が危機的状況にあった第二次世界大戦後にもふたたびコロッケが庶民の味方として注目されて、各市町村のご当地グルメなどの「町おこし」にも活用されたんだと
すごいねコロッケ! 自宅近くにコロッケ打っていた。
おやつでよく食っていた。
最近では、揚げたてを買えなくなり
何故か物足りない。 ごちそうじゃなくて子供のおやつだった
ハムカツ40円、コロッケ50円、金持ちの子供は60円のメンチ買ってたな 商店街の肉屋に行った時にいつもコロッケを買ってもらって食べながら帰ってた記憶あるw >>85
まあ、ごちそうって金額の問題じゃないじゃん
庶民、とりわけ子どもたちにとって尊いものだった
と解釈すれば嘘というわけでもないでしょw 小遣いが有る日はメンチカツを買った。
店がソース付けて、美味しいと感じた。
ソースは、ウスターソースとケチャップソースを混ぜて
胡麻油で伸ばしたもの。
トンカツで食べてみたかった。 >>51
分かる
昔は買ったコロッケも自分で作ったのも、もっと素朴な味だった
肉屋のはカレー風味だったが
テレビでやってた有名惣菜店のコロッケが氷温貯蔵して甘味を引き出したジャガイモを使ってますとか言ってて、そうじゃないんだよなと思った スーパーのコロッケも1個100円もしなかったのに、このところの値上げブームに便乗して
もう100円超えてるよ >>10
余った牛脂で揚げてるから旨いんじゃなかったか? うちの近所のお肉屋さんのコロッケが五目コロッケで美味しかった。
五目コロッケと言いながらもミックスベジタブルと挽き肉のコロッケだったんだけれどさ。 >>4
これ。
昭和の老人が90歳まで生きるのは食生活と肉体労働の仕事のおかげ。 >>10
肉を分けた時に出る脂身、ラードで揚げてたから むしろ今の方が大変なご馳走様だろう。
コロッケ揚げてる肉屋さんがめっきり減っちゃった。
スーパーや惣菜屋のコロッケは、なんか違うんだよなぁ。 >>1
肉屋のコロッケって、メンチカツだと思うぞ。 まあ自分でお金を管理するようになったら商店街の和菓子屋でお団子を買ってたw ハクション大魔王もハンバーグじゃなくてコロッケかと思った 業務スーパーで10個入り208円の冷凍コロッケ買って
電気フライヤーで揚げて食ってる >>10
違う、ラードで揚げてるからコクがあって美味い
冷めると脂がしつこくて駄目な人居るけど ラードうんぬんはわからんでもないが
肉屋のコロッケが美味いとか言ってるのは母ちゃんや嫁さんが手抜きの家
家で揚げたてなら俺が作っても肉屋より美味い 小遣いで買う肉屋のコロッケの美味いことと言ったらなかった
もっと美味いメンチカツハムカツは高いから、滅多に頼めぬ贅沢だったよ 昭和末期に小学生だったけどご馳走ではなかった
その頃はアニメとか漫画とか「またコロッケ?」みたいな扱いだったはず >>4
庶民が食べる玄米じゃなく白米にハマった上流階級の人間が次々に脚気にかかった的な話だな 牛肉自体がごちそうだったからね
牛ひき肉が少し入ってるコロッケは家族に十分に喜ばれた 手間暇はすごいかかるのに不当に安くされてる感があるな
貧乏人にはいいけど店には痛いだろうな
昔コロちゃんのコロッケ屋とかいうのがあったけど1個50円でよく商売やろうと思ったもんだわ
1時間に15個以上売って売上がようやくコンビニバイトの時給に並ぶくらい 肉屋さんのコロッケはオカズというよりオヤツでしたね。 >>117
家庭で少量作るぶんには面倒の塊みたいなとこあるけど
数人で流れ作業でやるならそんなに手間でもないでしょ
ついでにポテサラも売ったり、売れない肉混ぜたり >>119
油用意するだけでも相当な手間
在庫処理として売られていたんだろうけどな >>120
トンカツとか唐揚げ作って売るついでだからなあ
フライヤー遊ばせとくよりはなんか作ってたほうが良いんでしょ
その日のうちに消費してくれるような惣菜作っとけば
足繁く通ってついでに安くなってる肉も買ってもらえるだろうし >>4
どっちも塩分過多の素で短命県では登場頻度が高い 様々な揚げ物があるけどコロッケは自作手間トップクラスだと思うこれこそ出来合い買った方が安い 2020.8.23
韓国人「日本の和食は世界からパクッタ料理だった!」日本人がパクッタ和食リスト32品目をご覧ください 韓国の反応
http://blog.livedoor.jp/sekaiminzoku/archives/54939866.html
タコヤキ、トンカツなど、日本料理として考えられている料理は実はヨーロッパが元祖だ。たこ焼きに至っては、タコと鰹節以外は作る方法も材料も似ている。しかもたこ焼きを焼く時に使う棒まで・・
1.魚丸、魚丸湯(中国)-おでん、おでん湯(日本)
2.プラーソム(タイ)-寿司(日本)
3.テンポラ(スペイン、ポルトガル)-天ぷら(日本)
4.チアオズ(中国)-ギョーザ(日本)
5.クロケット(フランス)-コロッケ(日本)
2022.2.21
韓国人「日本で最近少しずつ流行に乗ろうとしている韓国の食べ物をご覧ください」→「あれは日本のものじゃないのか・・・?」
https://www.otonarisoku.com/archives/japan-korea-onigiri20220220.html
チュモッパ KALDI
>>1
2022.9.1
韓国人「桜、明太子、着物、黒牛、和傘、うどん、は韓国起源」→「味噌醤油は韓国固有の味付け、刺身も韓国が先に食べていた」 韓国の反応
2022.10.16
韓国人「日本のうどんの起源は韓国のカルグクスだった」「ソバの起源は韓国のマッククス‥(ブルブル」 韓国の反応
2022.11.10
韓国人「古代日本の鎧や兜は韓半島からパクったものでした…聖徳太子さぁ…」
2022.12.21
韓国人「韓国式トンカツが進化しすぎて、最早トンカツでは無く成ってしまう‥(ブルブル」→「和食のトンカツとは全く違う食べ物ですね」 韓国の反応 勝間田公園の隣りの肉屋でコロッケ買って公園で食べるのが子供の頃の日常。 >>99
あれは
元々コロッケだったのをスポンサーの意向で
ハンバーグだって言い張ったんだろ?
確か 神武天皇よりも前に何人も天皇いたの知ったらまた発狂するのかな 旨そう。体調が万全なら食べたい
手術で胃の一部を切除してるので一人前の量が食べられない
なので吉野家で焼き鮭、ご飯(並)、味噌汁ぐらいの量しか食べられないのがつらい コロッケなんて戦前から安い惣菜の代名詞だわ
毎度毎度適当なことばっか抜かしてんじゃねえガキ なんでそういう嘘付くんだ
肉屋のコロッケなんて100円が相場だろ 店頭で揚げたてコロッケを頼むとただでウスターソースをかけてくれる。揚げたてメンチカツも旨い。 ウチのオヤジが高校の頃毎日のように学校帰りに買って食ってたと言ってたわ
50年前くらい >>37
こんな真似するくらいなら塩かけて飯食った方が美味いだろに ガキの頃は肉屋のコロッケが30円だったかな
揚げるの失敗して焦がしちゃったのが10円だったんでプールの帰りに
よく買い食いしてた 近所の肉屋はサイズは小さいけどいまだにコロッケが40円でメンチが70円
子供の頃は美味く感じたのに最近食べたら味が変わったのかそこまで美味くなかったな >>145
舌が肥えちまったんだよ
コロッケなんてそんなもんだ… 東銀座のチョウシ屋まだあるのかな?
ラードで揚げるから服が臭くなるんだよな
コロッケサンドと野菜サンドで昼飯にしてた 子供の頃食った近所の肉屋の薄くて硬いメンチカツをもう一度食いたい… 昭和の頃はスーパーでも惣菜らしいもの売ってなかったからな
材料は売ってるけど
スーパーの惣菜なのに旨いが定着したのは平成以降だな 近所の肉屋は店頭に自民のポスターを張ってるから入りたくない。 >>1
コロッケ肉屋で作るのって平成からだろ
ジャガイモで作るのがクロケット >>37
ワイもこれを思い出した
ご馳走ではなかったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています