もやし生産者「もやしの値段が安すぎる。店舗は勇気を持って値上げして。」 [194767121]
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11月11日の「もやしの日」を前に、もやしの生産者団体が意見広告を出稿した。
「もう続けていけない」「窮状をご理解ください」――業界の苦しい状況を直截的に訴え、消費者からは
驚きや同情が次々に寄せられている。何がボトルネックになっているのか。
＜【実際の広告】全文＞
■「あまりにも安過ぎる」「勇気を持って値上げして」
もやし生産者で作る「工業組合もやし生産者協会」は2022年11月7日、日経新聞に全面広告を展開した。
もやしの日を迎えるにあたり、「これまで『もやし』を支えてくださったすべての皆様に心より
感謝申し上げます」とお礼の言葉から始まり、青息吐息の現状を説明する。
「『物価の優等生』として家計に貢献できることはわたしたちの誇りでもありました。しかし、安さばかりを
追求していては、もう続けていけない状況です」
「30年前と比べて、原料種子は3倍以上、最低賃金は1.7倍、様々なコストが上昇。一方のもやしの
全国・平均価格は2割以上も下落しているのです。もやし生産者は8割減少し、今も減り続けています」
その上で、「もやしの未来のために 持続可能なサプライチェーンの実現のために もやし生産者の
窮状をご理解ください」と大書で訴えた。
生産者の悲鳴は、多くの消費者に届いた。SNSでは驚く反応が複数寄せられ、「あまりにも
安過ぎると消費者サイドとして思う」「勇気を持って値上げして欲しい」と価格転嫁を歓迎する向きが少なくない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0147408fc5ef0b73d843c723530228676c4f0d11 値段あげていいからもうちょっと日持ちするもの開発してくれない？
そのままでもゆでても焼いても、他の野菜より格段に腐るの早すぎるよ まぁ高きゃ売れないだけだろなぁ
単価が安いから難しいねこういうの 美味いけど値段上がったらそれだけ売れなくはなるだろうな マジで燃料もやして栽培してるからな
種蒔きゃ生えるってもんじゃないし まず自分らが勇気を持って値上げしろよ
それで売れなくなるなら需要がないってことで諦めて違う商売しろ もやしごときに金はらうかどうか考えて値段設定せんと元も子もないで もやしラーメンってもやしが1つまみくらいしか入ってないのに100円くらい高いよな >>1
生産者さあ、安い以外に良いところがあるのか考えてみてほしい
高かったら買うか？もやしを 豆製品はもやし以外も安すぎるだろ
倍は困るけど、今なら値上げできるんじゃね 大豆かってもやしは各家庭とラーメン屋で作るという方式にするか 自分らが値上げしないと自分のとこに入る金変わらないのでは？ 貧乏人にとってモヤシは神
安くて腹持ちが良くて値段の割に栄養価が高い
ラーメンに入れれば贅沢メニューでラーメンの量が三倍に増えたような気分になる もやしは安いから買う層がいるだけで、上がったら見向きもされないと思うぞ
他の野菜や果物はこの30年間、品種改良や付加価値の努力をしてきたけど、
もやしが向上した部分って何かあるか？ もやしって買って1日しか保たないからなー。
入荷したぶんを、その日のうちに売りきらないと全部廃棄処分になる。 >>27
店舗で値上げして仕入れ値上げてくれって話じゃね？
もやしって賞味期限短すぎて近場にしか出荷されないから
仕切り上げたら小売もそれで買うしかないとは思うが突っぱねられるの怖くて仕切りあげられないと言うだけの話 試しに市場から無くしてみればいいんだろね
必要なのか必要無いのかわかるだろうし
必要なら少しぐらい高くても買うでしょ
でもまぁもやしの存在を無くしても問題無い人には問題無いだろね 量を減らした食べきりパック、みたいなの開発して
30円くらいで売ればいいんじゃね? 値上げしていいが
今日税込み40円越えてたから買わなかったぞ 安いイメージがついてるけど他の野菜に劣ってるわけでもないからな 確かに安すぎる
一袋19円までなら値上げしていいよ 店が勝手に赤字で売るしかない
仕入れ価格は上げるしかない もやしは農家ではないからな
実験室見たいところで栽培する >>41
キャベツが98円だと、もやしが20円って高く感じる。 >>45
もやしは栽培するのは別に難しく無いからな。
素人でも自分が食べるぶんぐらいなら簡単に作れる。 大豆もやしなら１袋１００円以上で売れるだろう
切り替えて緑豆もやしの生産量減らせばいいじゃん 生活が苦しい家に 内職を委託し 時給200円とか安い
もやし農家は ハウスで 栽培そ すぐに成長するから
手間がかからない まぁ、別に50円でもいいと思うぞ
なんなら100円でも もやしは安いという理由だけで食ってるのに、値上げしたら買わんわ 今まで頑張りすぎたおかげで企業の体力がゼロで、短期間でも干されたら終わりという状態？ モヤシ農家が勇気を持って値上げするしかないんだが…
スーパーのせいにすんなや 値上げすると卸が買ってくれなくなるんだよな
まあ、直販でもすりゃええ話ではあるが 野菜を頑張って食べるのはもうやめよう
微量栄養素でただの水分みたいなものだから
食物繊維は穀物とかサプリでもとれるし モヤシってスーパーにとっては
撒き餌みたいなもんだろ 作らないことが一番値上がりを助長する
もやし作り楽なんだろ？
楽して儲けようとするな
楽だからもやしは高い
いちごを見てみろや 今20円だから30円ならまだ買う40円はやめてくれ 日持ちしない所謂白物だからしょうがない
月に週に何度も来て貰うための安売り商品の位置づけなんだから周りが値上げしはじめたら抜け駆けで安くする店出るんでどうしようもないよ >>9
大規模化してるだけだぞ
生産量みたら一目瞭然
逆に増えているし >>61
もやし、たまご、牛乳、食パンとかの日持ちはしないが安価で皆が使う食材は来店回数増やすための餌だからな
ここらはわかってて赤出しながらも売る
他の店行かさず他のもんつまますための物だから高くは出来ない もやしって緑豆の芽を食っちまうってな、かなり贅沢な食い方なんだけどな食性としては。
まぁ生産者は覚悟を決めて廃業って手もある、消費者は無くなってからギャーギャー騒ぐ猿だから遠慮する事はない。 >>31
ほくとから根切したのとか出たけど
売れんかったな >>24
栄養価と料理の応用力はかなりのものだろう
一袋60円くらいなら気にせずに買うわ しかし何でわざわざくっそ安いもやし生産なんてしてるんだよ。
そこに至った経緯聞きたいわ。 豆腐やもやしってスーパーが値上げすると仕入れんって泣かしてくるみたいやな >>89
オーガニック緑豆もやしは６０円以上で売られてる もやしなんか今の値段でも喰わないのに、
値上がりなんかしたらもう一生見る事も無くなるだろな自分の場合
今はギリッギリラーメン屋で味噌ラーメンに乗ってたりするけど、
値上がりしたらたぶん外されるでしょあれ、美味くないし邪魔 店舗は集客の為に目玉商品の１つとして販売している
だから価格が安い >>31
水耕栽培の水にビタミン添加したやつとか出てなかったっけ平成の頃に 子供のころ豆の部分が大きいもやしを食べた記憶があったんだがあれは大豆もやしだったんだな
今も100円で売ってるわ >>7
全国で100ちょいしかもやし農家いないってこと？ お前らが思っている以上にスーパーは値上げに対して厳しい
流石にもやし17円うどん9円は安すぎる もやし食いたかったら30円でも60円でも買うだろ！って思ってスレ開いたら貧乏人だらけでﾜﾛﾀ もやしってすぐ腐るんだよな
もやし炒め食べたくなって3袋とか買ったはいいけどいつも残して腐らせてしまう 緑豆だと9割タネ中国からだろ？
国産の大豆なんかで作れば高くても買う人増えるよ。 自分で自分の首を絞めとるやん
そもそも値段高かったら、もやしなんて誰も買わないだろ 値上げ容認派だけどたまに豆もやししか買わないからなぁ なんだ、もやし好きじゃない奴多いんだな。俺はけっこう好きだから、今の半量40円、全量60円くらいなら喜んで買うぞ 他の野菜買える値段に上がったらもやしでなく他の野菜買うよな >>7
今は工場で効率良く作ってる
多分そういう効率悪い農家は値上げしないと苦しいんだろうけど、工場だと他の野菜より遥かに利益率高いんだけど
豆からもやしまで１週間だし、１トン台車とかに暗室で放置しておくだけだからな
根取りも機械で一瞬だし、他の作物と比べて奇形等の廃棄も無いに等しい
台車ごとフォークリフトで運んで、ほぐしながらラインに投入すれば洗浄根取り異物混入チェック袋詰までオートで人件費もかからん >>2
毎日夕方になると売り切れるんだよ
お前みたいなのが買わないと助かるわｗ 100円だと買わない奴多くなるだろうな
安いからとりあえずカゴに入れるけど 無くても何にも問題ない サラダコスモのHPに生産の流れ書いてた
あれで10人で一日50トンくらいの生産
営業や管理職合わせたらその倍くらいの人件費かな？
根取りは機械なら一瞬だしたいしてコストもかからないから儲けもデカい 35円だしと気軽に手に取っていたが少し離れたスーパーだと15円で買わなくなってしまったわ なくなっていいんじゃない？
そうやって淘汰されてもいいと思う
食卓からもやし消えるみたいな なんでも値上げするってのが悪い
アボカドなんて前は一個80円くらいだったから買ってたのにここ10年くらいで200円くらいになった
あのなーアボカド200円出して買うなら他買うだろ？
値上げ前は市場想定から見込めたから参入したんだろうが、そのまま値上げで解決って何も考えてないから >>14
これだなあ
安いから頑張って美味しくなるレシピ考えてるのに穂の野菜と同じ値段になったら栄養価もそれほど高くないもやしは買う機会が減るだろうね
炒めても水が出るし煮たら食感が悪くなる
ナムルはまあ手間も少なく味もそこそこだけど毎回は飽きるし安いから作るのだし やったことは無いが、もやしは最も栽培が簡単な野菜に思える
大豆を水につけて放置で芽が出たら出来上がり、かなｗ もやしって”萌やし”って書くのよね、
だから”もやしっ子”って凄い褒め言葉なんじゃないかしら もやして安くて大量に有るから買うんだけどな
これが高くて少量やったら買うか？買わんやろ
特別ウマイわけでもねーし もやしなぁ…
もやし使った料理ってもやし炒めとラーメンに乗せる位しか知らんしな… 母は来ました 今日も来た
この岸壁に 今日も来た
とどかぬ願いと 知りながら 値上げしても買うよ
29円→50円でも買う。
豆苗は98円、でも根っこを育てれば1週間でもう一回
食べられる
キャベツ レタス トマト もやし 豆苗らは
わしの大切な友達 政府が税金を取り過ぎなので消費者が値上げに耐えられません レタスなんかは100〜190円あたりを乱高下してんのに、なんでもやしはいつも17円なの 無くなってもまったく困らない
今日はモヤシ食べるか～なんてやつ居ないだろ
資格の勉強でもしてろカス >>144
萌やしは工場で作る工業製品だからだよ、季節も食害も関係ない もやしは野菜の代用品かな。
野菜は高いから代わりにもやしを料理に混ぜて使う。 野菜マシマシとか言って、もやしだけ大盛りでくる食堂は滅べ どうせかさ増し要因に使うならキャベツのほうが安いからいいよ。たまにもやしも買ってたけど高いならわざわざ買わない 一袋50円になったらもやし買うかって言われてら買わなくなるだろうしなぁ…
「嵩増し」以外の意味の無い野菜だものな 皆が言ってるように安いから嵩増しで使う為に買うってのが殆どでこれが50円ぐらいになると「う～ん…」となると思うわ 貧乏人を相手にしてるんだからもう諦めろとしか言えない まあモヤシに関してだけは値上げしていいわ
あまりにもおかしい値段で売ってるからな 農業関係者は長期間日焼けしまくって顔をしみだらけにして作るのが農作物であり
薄暗いとこで日焼けもせず栽培できすぐ出荷できるもやしは異端者であり憎いと思っている
だからずっとハブられ続ける訳ｗ もやしは掃除すんのが手間であまり使いたくない。
おまけにすぐ痛むから、一袋買うと５日くらい毎日食わなきゃならなくなる。
もっと小さい袋出してほしいわ、２００グラムもいらん。 もやしを使ったつまみのレシピ結構あるぞ
お前ら知らないとかもったいない 冷蔵で10日くらい保存できるなら値上げでも構わないな 値段そのままで半分の量にするのがええと思う、今どきは一人暮らし用にすれば結構売れるよ >>136
発芽してから日光にも当たってない不健康な子供って意味
似たような言葉で温室育ちってのがあったな 店舗は勇気を持ってと言うけど競合店が近くにあるとそうはいかないんだろ
全部が全部値上げするとカルテルでとっ捕まる >>167
生産者が勇気をもって卸値を上げればいいんだよ >>168
>>125
今でも充分儲かる卸値
元々薄利多売商品だから設け度外視で安値にしてるのは小売 >>169
生産者は儲かってるなら店舗に文句言う筋合いもないね >>171
工場の効率なんかどうでもいいんだよ
生産者が求めてるのは卸値の値上げだろ
店舗の小売価格に口出しするのは筋違い 高くなったら自分で作るよ種と瓶と水あれば出来るんだから スーパーがそこしかなかったらできるけど、
競合店がある地域じゃ他の店に移られちゃうよ
移られたらなかなか戻ってこない可能性もある うるせー！ごたごた言わずにベトナム人を輸入してでも値下げしろ！できないなら死ね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
